Вопросы к зачету по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий» 9 семестр
ТЕМАТИКА КОНТРОЛЬНЫХ РАБОТ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ОРГАНИЗАЦИЯ, ТЕХНОЛОГИЯ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ ПРЕДПРИЯТИЙ»(контрольная работа № 1, 9 семестр)
ВЫБОР ВАРИАНТА КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
Контрольная работа включает 15 вариантов (по два вопроса в каждом). Выбор темы контрольной работы осуществляется по таблице по первой букве фамилии студента:
| Первая буква фамилии | Тема контрольной работы и номер вопроса | Первая буква фамилии | Тема контрольной работы и номер вопроса |
| А, Б | 1 (1,11) | Р (9,19) | 9 |
| В, Г, Д | 2 (2,12) | С (10,20) | 10 |
| Е, Ж, З | 3 (3,13) | Т (21, 30) | 11 |
| И | 4 (4,14) | У, Ф, Х (22,29) | 12 |
| К | 5 (5,15) | Ц, Ч (23,28) | 13 |
| Л | 6 (6,16) | Ш, Щ, Э (24,27) | 14 |
| М, Н | 7 (7,17) | Ю, Я (25,26) | 15 |
| О, П | 8 (8,18) |
1. Автоматизация торгово-технологических процессов – основа прогрессивного развития предприятий торговли.
2. Атмосфера магазинов, ее влияние на поведение покупателей.
3. Аукционная торговля. Порядок проведения аукционов.
4. Влияние научно-технического прогресса на развитие торговли.
5. Внедрение прогрессивных форм продажи товаров в розничной торговле.
6. Инновации в складском технологическом процессе.
7. Использование информационно-компьютерных технологий при организации закупок, хранении, транспортировании товаров в оптовых предприятиях.
8. Использование информационно-компьютерных технологий при организации закупок и продажи товаров в розничной торговой сети.
|
|
|
9. Использование тары-оборудования для совершенствования процесса товародвижения.
10. Характеристика форм розничной продажи товаров и методов ее стимулирования.
11. Механизация и автоматизация торгово-технологических процессов в магазинах или на складах.
12. Организация торговли, общественного питания и оказания услуг через торговые автоматы.
13. Организация торгового сервиса в магазине.
14. Организация транспортировки товаров при осуществлении экспортно-импортных операций.
15. Организация труда в предприятиях торговли на современном этапе: проблемы, передовой опыт, перспективы развития (зарубежный, отечественный опыт).
16. Основные направления рационализации торгово-технологических процессов на складах.
17. Основные тенденции развития розничной торговли в условиях рыночной экономики.
18. Перспективы применения торговых автоматов в российских торговых предприятиях.
19. Приборы и устройства для штрихового кодирования товаров.
20. Прогрессивные направления использования тары и упаковки потребительских товаров (зарубежный и отечественный опыт).
21. Прогрессивные технологии товародвижения.
22. Розничная торговая сеть за рубежом.
23. Современное подъемно-транспортное оборудование.
|
|
|
24. Современные технологические схемы продажи товаров.
25. Современные упаковочные материалы.
26. Состояние складского хозяйства в торговле, перспективы его развития в условиях рыночной экономики (зарубежный и отечественный опыт).
27. Технология продаж (зарубежный и отечественный опыт).
28. Технология продажи товаров с использованием правил мерчандайзинга.
29. Услуги, предоставляемые предприятиями торговли.
30. Формы продажи товаров. Технология, этапы и психологические аспекты продажи товаров.
Учебно-методическое и информационное обеспечение дисциплины
Основная литература
1. Дашков, Л. П. Организация, технология и проектирование торговых предприятий [Текст] : Учебник для студентов высших учебных заведений / Л. П. Дашков, В. К. Памбухчиянц. 9-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2010.-512 с.
2. Практикум по курсу «Организация, технология и проектирование торговых предприятий» [Текст]. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2010.-240 с.
3. Дубровин, И. А. Организация, производство на предприятии торговли [Текст] : учебное пособие / И. А. Дубровин. 2-еиздание перераб. и доп.- М.: КНОРУС, 2008
4. Косолапова, Н.В. Оборудование предприятий торговли для продажи товаров [Текст] : учебное пособие / Н. В. Косолапова, И. О. Рыжова. – М.: Издательский центр «Академия», 2009
|
|
|
5. Организация и управление торговым предприятием [Текст] : Учебник / Под ред. Д. э.н Л. А. Драгина, проф. Т. П. Данько. – ИНФРА – М, 2009
6. Чкалова, О.В. Торговое дело [Текст] :учеб.пособие / О.В. Чкалова. – М.: Эскмо, Серия «Новое экономическое образование», 2010,-320с.-(Высшее экономическое образование).
7. Библиотека КГТУ – www.klgtu/ru/library/
Дополнительная литература
1. Волгин В. В. Склад: Практ. пособие. – 2-е изд. – М.: Изд. Дом «Дашков и К», 2007
2. Гранатуров В. М. Экономический риск: сущность, методы измерения, пути снижения: Учебное пособие. – М.: Издательство «Дело и сервис», 2008.
Вопросы к зачету по дисциплине «Организация, технология и проектирование предприятий» 9 семестр
1. Современное состояние и тенденции развития торговли, ее роль в экономике страны.
2. Понятие и сущность процесса товародвижения. Факторы, влияющие на процесс товародвижения.
3. Рациональная организация и прогрессивные технологии товародвижения.
4. Торгово-технологический процесс, технологические операции: содержание, признаки, структура.
5. Федеральный закон «Об основах регулирования торговой деятельности в Российской Федерации».
|
|
|
6. Нормативно-правовое регулирование торговой деятельности в Гражданском кодексе Российской Федерации.
7. Федеральный закон «О защите прав потребителей»
8. Организация государственного контроля торговой деятельности.
9. Роль транспорта в торговле и характеристика основных транспортных средств.
10. Транспортно-экспедиционная деятельность. Функции транспортно-экспедиционного обслуживания потребителей.
11. Классификация грузов.
12. Организация и технология перевозок грузов различными видами транспорта. Контейнерный и пакетный способы доставки грузов.
13. Законодательные акты, регламентирующие взаимоотношения сторон при перевозках грузов. Содержание договоров экспедиции и перевозки грузов.
14. Понятие и роль упаковки в торгово-технологическом процессе. Классификация и характеристика ассортимента упаковки.
15. Функции, показатели качества, унификация и стандартизация упаковки.
16. Технические, экономические, эстетические требования, требования безопасности, предъявляемые к упаковке.
17. Организация оборота упаковки. Маркировка упаковки.
18. Преимущества торговых технологий с применением тары-оборудования, определение экономической эффективности от использования тары-оборудования.
19. Понятие и сущность товароснабжения. Основные требования к организации товароснабжения.
20. Принципы рациональной организации товароснабжения.
21. Формы и методы снабжения розничной торговой сети, их преимущества и недостатки.
22. Методика расчета маршрутов доставки, размера поставки и частоты завоза в торговое предприятие.
23. Роль и функции оптовой торговли в системе хозяйственных связей. Современные технологии оптовой торговли.
24. Типы и виды оптовых предприятий и их роль в процессе товародвижения.
25. Назначение и функции складов. Классификация складов по характеру выполняемых функций, ассортиментному признаку, степени механизации, режиму хранения, этажности, внешним транспортным связям, устройству.
26. Технологические и общетехнические требования к устройству складов.
27. Виды складских помещений и их планировка. Разработка плана-схемы склада. Принципы рационального зонирования помещений склада.
28. Определение потребности в складской площади и емкости складов.
29. Оборудование для хранения товаров. Подъемно-транспортное оборудование.
30. Весоизмерительное и фасовочное оборудование.
31. Содержание и принципы организации торгово-технологического процесса на складе.
32. Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров.
33. Технология размещения, укладки и хранения товаров. Значение индексации мест хранения. Способы хранения товаров: штабельный, стеллажный, в подвешенном виде, навалом.
34. Принципы хранения товаров: хранение товаров по принципу однородности; хранение товаров в зависимости от их размера и веса; повышенного и пониженного спроса; температурно-влажностного режима. Приборы для контроля параметров хранения. Товарные потери.
35. Организация и технология отпуска товаров со склада. Оформление продажи товаров оптовым покупателям; отборка товаров с мест хранения; комплектование заказов покупателей; упаковка; погрузка в транспортные средства.
36. Технико-экономические показатели работы склада: годовой грузооборот склада, себестоимость складской переработки, производительность труда складских работников, эффективность использования складской площади, эффективность использования емкости склада, срок окупаемости склада, уровень механизации складских работ.
37. Организация управления торгово-технологическим процессом на складе: сущность, цель и задачи управления. Объекты управления и их характеристика.
38. Организация управления торгово-технологическим процессом на складе: управление ассортиментом товаров, управление хранением товаров.
39. Организация управления торгово-технологическим процессом на складе: управление потоками товаров, управление погрузочно-разгрузочными и транспортными работами.
40. Структура аппарата склада. Функции товароведов, заведующих складами, кладовщиков и других категорий работников.
41. Организация материальной ответственности на складе.
42. Организация труда складских работников: разделение, кооперация и нормирование труда; повышение квалификации.
Дата добавления: 2018-02-28; просмотров: 217; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!