Сельдь под шубой 250гр 190-00
Банкетное меню
Блюда фирменные от шеф-повара!!!!!!
Семга запеченная украшение стола
2000\350гр 3600-00
Судак фаршированный
Украшение стола
1800\350гр 2500-00
Холодные закуски.
Мясное плато 600гр 820-00
Рекомендуем на5- 7человек
(буженина, язык, колбаса сырокопченая, грудинка соленая, куриный рулет, горчица, хрен)
Рыбная тарелка 520гр 980-00
Рекомендуем на5-7человек
(семга с\с, кета х\к , масляная рыба х\к, селедочка с лучком, креветки, лимон)
Ассорти из рыбных рулетиков
Рекомендуем на 4-6человек 320гр 680-00
(рулетики из семги, кеты и селедочки)
Семга шеф-посола
Рекомендуем на 3-5 человек 250гр 590-00
(Семга собственного посола с лимоном и базиликом от шеф-повара)
Селедочка застольная
Рекомендуем на 5-8 человек 400гр 380-00
(Сельдь фирменной засолки подается с маринованным лучком и отварной картошечкой с зеленью)
Закусочная тарелка
Рекомендуем на 5-7 человек 500гр 650-00
(мясной рулет фаршированный, маслины рафаелки, помидор фаршированный, рулет из баклажан, рулет из корейской морковочки с сыром)
Овощной букет
Рекомендуем на 6-9 человек 500гр 400-00
( свежий помидор, огурчик, болгарский перец, зелень)
Погребок мельника
Рекомендуем на 5-8человек 500гр 400-00 (огурчики маринованные, маринованная капусточка, корейская морковочка, помидорчики маринованные и лечо по домашнему)
|
|
|
Помидоры по шопски
Рекомендуем на 4-6человек 400гр 360-00
(помидоры фаршированные с сыром и чесночком)
Сырная тарелка
Рекомендуем на 4-6человек 300гр 580-00
(ассорти из трех видов сыров, маслины, оливки, зелень)
Рулетики из баклажан
Рекомендуем на 5-7 человек 400гр 590-00
Нежные баклажанчики фаршированные помидоркой и сыром с чесночком)
Бухта изобилия
Рекомендуем на 4-6человек 300гр 450-00
(блинчики фаршированные нежной семгой и сливочным сыром)
Буженина с соусом тар-тар
Рекомендуем на 7-10 человек 600гр 740-00
(нежная свиная шейка, запеченная с чесночком по старо-русскому рецепту)
Закуска от мельника
Рекомендуем на 7-10 человек 600гр 590-00
Грудинка соленая, селедочка с лучком, картофель отварной, огурчик маринованный, горчица)
Блюдо канапе (15шт) 630-00
( канапе с кетой, семгой, колбасой с\к, красной икрой, селедочкой)
Блюдо тарталеток
(15шт) 850-00
(с кальмарами, с креветками, с говядиной,
С курицей и грибами, с ананасом и сыром)
|
|
|
Тарталетки с говядиной и черносливом 1шт 70-00
Тарталетки с кальмарами 1шт 50-00 Тарталетки с креветками 1шт 65-00
Тарталетки с курицей и грибами 1шт 65-00
Тарталетки с сыром и ананасом 1шт 55-00
Канапе с семгой 1шт 55-00
Канапе с икрой 1шт 65-00
Канапе с кетой х\к1шт 40-00
Канапе с колбасой с\к и огурчиком 1шт 35-00
Канапе с сельдью 1шт 35-00
Салаты мясные
Мельница(фирменный салат) 200гр 300-00
(язык говяжий, курица, говядина, свинина, лист салата, пекинская капуста, огурец маринованный, яйцо, перец болгарский, сыр, соус)
Цезарь с курицей 180гр 220-00
(курица, яйцо, лист салата, помидор, сыр, гренки, соус)
Княжеская забава 180гр 300 -00
(язык, говядина, шампиньоны, фасоль, помидор, огурец маринованный, кедровый орех)
Министерский 170гр 195-00
(говядина, яичный блинчик, лук пассированный, огурец маринованный, майонез)
Маньчжурский 180гр 250-00
( говядина, лук, перец болгарский, пекинка, морковь, заправка из соевого соуса с чесночком и кунжутом)
Богатырский 180гр 195-00
|
|
|
(ветчина, курица, помидор, яйцо, пекинская капуста, гренки, соус богатырь)
Гнездо глухаря 170гр 195-00
(курица, грибы жаренные, яйцо, лук пассированный, картофель пай, сыр, соус)
Сытый Мельник 200гр 340-00
(Говяжьи медальоны обжаренные с грибочками на подушке из свежих овощей, салатная заправка )
Купеческий 160гр 185-00
(жаренная куриная печень, шампиньоны, стручковая фасоль, помидор, пекинская капуста, соус винегрет)
Салаты овощные
Греческий 160гр 175-00
(помидор, огурец, болгарский перец, пекинская капуста, маслины, брынза, соус винегрет)
Летний 160гр 140-00
(Свежий помидор, огурец, болгарский перец, лук, заправка на ваш выбор (сметана, масло растительное, майонез)
Салаты рыбные
Цезарь с креветками 180гр 250-00
(креветки, яйцо, лист салата, помидор, сыр, гренки, соус)
Морской бриз 160гр 250-00
(кальмар, креветки, огурец, помидор, горошек, розовый соус и орех кешью)
Норвежский 160гр 250-00
(семга слабосоленая, лист салата, помидор, оливковая заправка)
Оливье с семгой 200гр 210-00
|
|
|
( семга с\с, яйцо, помидор, яблоко, картофель, морковь, майонез)
Салат с морепродуктами 180гр 280-00
(морской коктейль, креветки, семга, пекинская капуста, спец.заправка с соевым соусом)
Коктейль с креветками 180гр 280-00
(креветки, лист салата, пекинская капуста, помидор, грибы ,соус)
Сельдь под шубой 250гр 190-00
Горячие блюда из мяса
Дата добавления: 2018-02-28; просмотров: 214; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!