Крупная черная (корнуэльская)
Порода свиней мясо – сального направления. Выведена в Англии во второй половине XIX века путем скрещивания местных длинноухих английских свиней с китайскими черными и неаполитанскими свиньями. Свиней крупной черной породы используют для промышленного скрещивания со свиньями крупной белой породы, при этом получая поголовье белой масти. Животных этой породы разводят в Центральном ФО, Центрально-Черноземном, Поволжском районах, а также в хозяйствах Беларуси, Украины, Великобритании и Германии.
Свиньи крупной черной породы имеют крепкую конституцию и пропорциональное телосложение. Туловище удлиненное. Голова средней длины, уши большие, свисают на глаза. Шея мускулистая, сильная, короткая. Грудь широкая, бочкообразная. Спина широкая, длинная, прямая, поясница широкая. У крупных черных свиней широкие округлые окорока, спускающиеся до скакательного сустава. Крепкие ноги с прочными копытами, правильно поставленные. Баки короткие.
У породы присутствует достаточно много недостатков экстерьера, таких как: складчатость кожи, свислость зада, изнеженность конституции
Многоплодие хорошее и составляет 10-11 поросят за опорос. Молочность достигает 60-72кг. К 6-7 месяцам на мясном откорме молодняк достигает массы 95-100 кг. Среднесуточный прирост на откорме 670—690 г, мясность туш 52—53 %. Затраты корма на 1кг привеса составляют 4,2 -4,5 к.ед. Живая масса хряков 290—300 кг, свиноматок—200—220 кг.
Свиней крупной черной породы с успехом используют в скрещивании с белокожими породами свиней. Помесный молодняк имеет темные пигментные пятна на коже.
Дата добавления: 2015-12-20; просмотров: 61; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!