Для дойных и сухостойных коров
Исходные данные:
Поголовье коров — 620 голов;
из них дойных – 400 голов
Средняя живая масса коров—550 кг;
Среднегодовой удой на одну фуражную корову—6000 кг;
Планируемый удой сухостойной коровы – 6500 кг
Массовая доля жира в молоке—3,80 —4,0 %
Годовая потребность в кормах для дойных коров устанавливается на основании среднегодового удоя по стаду и среднесуточных удоев на корову по периодам производственного цикла (таблица 1).
Таблица 1. Распределение удоя по месяцам лактации по данным ВИЖа
Удой за 300 дней лактации, кг | Месяцы лактации | |||||||||
1-й | 2-й | 3-й | 4-й | 5-й | 6-й | 7-й | 8-й | 9-й | 10-й | |
Для определения среднесуточного удоя необходимо знать удой за лактацию и период лактации.
Например, при среднегодовом удое за 300 дней лактации 6000 кг молока, среднесуточный удой в начале лактации (раздой) составит – 26 кг (786+786+732):90 кг; в середине лактации – 20 кг (678+627+579+534):120;
в конце лактации – 14 кг (483+429+366):90 (таблица 1).
|
|
Данные о среднесуточных удоях на одну корову по периодам занести в таблицу 2.
Таблица 2. Среднесуточный удой на одну корову по периодам
Период | Удой на одну корову, кг |
Начало лактации (раздой) | |
Середина лактации | |
Конец лактации |
Далее, на основании среднесуточных удоев по периодам (таблица 2) и средней живой массы коров (550 кг), руководствуясь справочными материалами выписать суточные нормы кормления коров по периодам. Данные занести в таблицу 3.
При определении норм кормления для дойных коров следует помнить о том, что нормы кормления в справочных материалах рассчитаны на полновозрастных животных средней упитанности.
Таблица 3. Нормы питательных веществ для дойных коров по периодам, на голову в сутки
Период | Средне-суточный удой на корову, кг | ЭКЕ | Обмен-ная энергия, МДж | Сухое веще-ство, кг | Пере-вари-мый протеин,г | Са, г | Р, г | Поваренная. соль, г | Каро-тин, мг | Сы-рая кле-тчат-ка, г | Са- хар, г |
Начало лактации (раздой) | |||||||||||
Середина лактации | |||||||||||
Конец лактации |
На основании суточных норм кормления дойных коров (таблица 3) составить и проанализировать рационы кормления коров по периодам.
|
|
Работу по составлению рационов необходимо выполнять в определенной последовательности: по справочному пособию установить норму кормления; определить структуру рациона; в соответствии со структурой рациона рассчитать количество кормов, вводимых в рацион.
Например, дойной корове с живой массой 550 кг, среднесуточным удоем 26 кг молока и содержанием жира в молоке 3,8-4,0% в зимне-стойловый период требуется 22 ЭКЕ (энергетических кормовых единиц). Согласно структуры рациона в зимне-стойловый период на долю грубых кормов приходится 25% или 5,5 ЭКЕ от общей потребности .
Количество грубого корма, вводимого в рацион будет соответствовать частному от деления энергетических кормовых единиц, приходящихся по структуре рациона на долю грубого корма, на питательность 1 кг корма (в данном случае сена).
Например, питательность 1 кг сена лугового составляет 0,69 ЭКЕ. Разделив 5,5 ЭКЕ на 0,69 ЭКЕ получается 8 кг сена, которые необходимо ввести в рацион дойной коровы в качестве грубого корма.
Количество других видов кормов определяется аналогичным способом.
|
|
Далее, по справочному пособию определить содержание питательных веществ (в первую очередь ЭКЕ и переваримого протеина); рассчитать количество питательных веществ в каждом виде корма, перемножая питательные вещества, содержащиеся в 1 кг на количество корма, введенного в рацион; определить общее количество питательных веществ в рационе. Полученные показатели питательных веществ в рационе сравнить с установленной нормой кормления. Данные занести в таблицы 4, 5, 6.
При выявлении избытка или недостатка в рационе какого-либо питательного органического вещества изменить количество того или иного корма в рационе или ввести другие виды кормов.
Для балансирования минеральных веществ, витаминов в рацион вводят соответствующие минерально-витаминные добавки или премиксы в зависимости от их недостатка.
Таблица 4. Рацион для дойной коровы в начале лактации (раздой) на зимне-стойловый период с удоем 26 кг, жирностью молока 3,8%
и живой массой 550 кг
Вид корма | кг | ЭКЕ | Обменная энергия, МДж | Сухое вещ-во, кг | Пере-варимый протеин,г | Са, г | Р, г | Пов. соль, г | Каро-тин, мг | Сырая кле-тчатка, г | Са- хар, г |
Итого в рационе | |||||||||||
Отклонение от нормы +/- |
Для убеждения в правильности составления рациона необходимо сделать его анализ на оптимальное количество и соотношение питательных веществ. Для этого необходимо определить следующие показатели:
|
|
· Концентрацию обменной энергии в сухом веществе рациона (МДж) рассчитать путем деления общего количества обменной энергии на сухое вещество, МДж;
· Количество переваримого протеина на 1 ЭКЕ (г) рассчитать путем деления общего количества переваримого протеина на общее количество в рационе энергетических кормовых единиц, г;
· Количество сухого вещества на 100 кг живой массы (кг) рассчитать следующим образом: например, в рационе сухого вещества содержится 17,9 кг, а живая масса коровы соответствует 550 кг,
Таким образом, количество сухого вещества на 100 кг живой массы будет соответствовать 3,25 кг.
· Содержание сырой клетчатки в сухом веществе рациона (%) рассчитать следующим образом: например, количество клетчатки в рационе составляет 4132 г, а содержание сухого вещества 17900 г .
Таким образом, содержание сырой клетчатки в сухом веществе рациона будет 23%.
· Соотношение кальция и фосфора рассчитать путем деления общего количества кальция на количество фосфора;
· Сахаро — протеиновое отношение рассчитать путем деления общего количества сахара в рационе на количество переваримого протеина.
Отклонение фактических показателей от нормативных в пределах ±10% считается допустимым.
При анализе рациона следует придерживаться усредненных показателей, принятых за норму:
Концентрация обменной энергии в сухом веществе рациона должна составлять от 8,7 до 10,7 МДж; переваримого протеина на 1 ЭКЕ — 80-105 г; количество сухого вещества на 100 кг живой массы — 2,9-3,2 кг; содержание клетчатки в сухом веществе рациона — 18-28%; соотношение кальция и фосфора ‑ 1,5-2:1; сахаро — протеиновое отношение ‑ 0,8-1.
После этого, следует рассчитать фактическую структуру рациона, т.е. количество грубых, сочных, концентрированных и прочих кормов, выраженное в процентах.
Таблица 5. Рацион для дойной коровы на середину лактации на летне-пастбищный период с удоем 20 кг, жирностью молока 3,8% и живой массой 550 кг
Вид корма | кг | ЭКЕ | Обменная энергия, МДж | Сухое вещ-во, кг | Пере-варимый протеин,г | Са, г | Р, г | Пов. соль, г | Каро-тин, мг | Сырая кле-тчатка, г | Са- хар, г |
Норма | |||||||||||
Итого в рационе | |||||||||||
Отклонение от нормы+/- |
Анализ и структура рациона (пример на стр. 12-13)
Таблица 6. Рацион для дойной коровы в конце лактации на переходный осенний период с удоем 14 кг, жирностью молока 3,8%
и живой массой 550 кг
Вид корма | кг | ЭКЕ | Обменная энергия, МДж | Сухое вещ-во, кг | Пере-варимый протеин,г | Са, г | Р, г | Пов. соль, г | Каро-тин, мг | Сырая кле-тчатка, г | Са- хар, г |
Норма | |||||||||||
Итого в рационе | |||||||||||
Отклонение от нормы+/- |
Анализ и структура рациона (пример на стр. 12 - 13)
Потребность в кормах для дойных коров рассчитать, исходя из данных рационов, учитывая количество кормо—дней каждого периода. Количество кормов на одну корову, рассчитать следующим образом: каждый вид корма (кг), вводимый в рационы (таблицы 4, 5, 6) умножить на количество кормо—дней в каждом периоде и разделить на 100 (за единицу измерения брать центнеры). Затем полученное количество кормов суммировать за каждый период. Данные занести в таблицу 7.
Например, количество сена лугового в зимне-стойловом период в начале лактации (раздой) соответствует 8 кг, следовательно общее количество сена составит 7,2 ц (8∙90:100).
Таблица 7. Расчет потребности в кормах на одну дойную корову
Вид корма | Период лактации | Всего, ц | Питатель-ность корма | Всего ЭКЕ, ц | ||
начало (раздой) 90 дней | середина 155 дней | конец 60 дней | ||||
Сено | 0,69 | |||||
Силос | 0,18 | |||||
Сенаж | 0,37 | |||||
Корнеплоды | 0,4 | |||||
Пастбищная трава | 0,26 | |||||
Зеленая подкормка | 0,24 | |||||
Концентраты | 1,0 | |||||
Всего ЭКЕ | - | - | - | - | - |
Аналогичным образом рассчитать количество других видов кормов.
На основании среднегодового удоя на одну фуражную корову (см. индивидуальное задание) и годовой потребности кормов в ЭКЕ (таблица 7) определить затраты энергетических кормовых единиц на производство 1 кг молока по формуле:
В данном примере среднегодовой удой на одну фуражную корову составляет 6000 кг молока. Допустим, на одну дойную корову требуется 52 ц ЭКЕ.
Таким образом, расход ЭКЕ на 1 кг молока составит 0,86 ЭКЕ ().
После составления кормовых рационов для дойных коров и расчета потребности в кормах на производство 1 кг молока, составить рацион кормления для стельных сухостойных коров на зимне-стойловый период (таблица 8).
Таблица 8. Рацион для стельной сухостойной коровы на зимне-стойловый период с живой массой 550 кг и планируемым удоем 6500 кг
Вид корма | кг | ЭКЕ | Обменная энергия, МДж | Сухое вещ-во, кг | Пере-варимый протеин,г | Са, г | Р, г | Пов. соль, г | Каро-тин, мг | Сырая кле-тчатка, г | Са- хар, г |
Норма | |||||||||||
Итого в рационе | |||||||||||
Отклонение от нормы+/- |
Анализ и структура рациона (пример на стр. 12-13)
Далее, рассчитать потребность в кормах на одну стельную сухостойную корову, учитывая, что продолжительность сухостойного периода у коров в среднем составляет 60 суток (таблица 9).
Таблица 9. Расчет потребности в кормах на одну стельную сухостойную корову
Вид корма | Всего, ц | Питательность корма, ЭКЕ | Всего ЭКЕ, ц |
Сено | 0,69 | ||
Силос | 0,18 | ||
Сенаж | 0,37 | ||
Корнеплоды | 0,4 | ||
Концентраты | 1,0 | ||
Всего ЭКЕ | ‑ | ‑ |
Затем, необходимо рассчитать общую потребность в кормах в соответствии с имеющимся поголовьем (см. индивидуальное задание) и продуктивностью коров на основании рационов кормления с учетом страхового запаса —20 процентов. Данные занести в таблицу 10.
В данном примере поголовье коров на комплексе составляет 620 голов, из них 400 дойных и 220 стельных сухостойных.
Например, на одну дойную корову в начале лактации (раздой) требуется 7,2 ц сена (см. пример на странице 15), соответственно на все поголовье дойных коров потребность в сене составит 2880 ц (400∙7,2), а с учетом страхового запаса (20%) – 3456 ц.
Аналогичным образом рассчитать потребность в других видах кормов.
Таблица 10. Расчет потребности в кормах на все поголовье коров
Вид корма | Дойные | Сухостойные | На все поголовье | Страховой запас, 20% | Всего, ц | ||
кол-во голов | ц | кол-во голов | ц | ||||
Сено | |||||||
Силос | |||||||
Корнеплоды | |||||||
Пастбищная трава | |||||||
Зеленая подкормка | |||||||
Концентраты |
На основании потребности в кормах на все поголовье определить структуру годового рациона для данного стада, учитывая страховой запас (таблица 11).
Например, общая потребность всего поголовья дойных коров в сене составляет 3456 ц, а средняя его питательность ‑ 0,69 ЭКЕ, следовательно ц ЭКЕ требуется всего. Таким же образом осуществляется расчет по всем видам кормов. Далее найти общее количество ЭКЕ по всем видам кормов.
Например, по всем видам кормов требуется — 15430 ц ЭКЕ, а по сену—2384,6 ц ЭКЕ. В общей структуре годового рациона сено будет занимать 15,4% .
Аналогичным образом рассчитать структуру годового рациона по остальным видам кормов.
Таблица 11. Структура годового рациона
Вид корма | Средняя питательность кормов, ЭКЕ | Требуется всего ЭКЕ, ц | Структура годового рациона, % |
Сено | 0,69 | ||
Силос | 0,18 | ||
Корнеплоды | 0,4 | ||
Пастбищная трава | 0,26 | ||
Сенаж | 0,37 | ||
Концентраты | 1,0 | ||
Всего | — | 100% |
Выводы:
На одну дойную корову при удое_______кг требуется всего ЭКЕ_____ц
в том числе:
сена_______________________
силоса_____________________
корнеплодов________________
пастбищной травы___________
сенажа_____________________
концентратов________________
Расход ЭКЕ на 1 кг молока при среднегодовом удое_________кг составляет_______
На одну сухостойную корову требуется всего ЭКЕ________ ц, в т.ч.:
сена________________________
силоса______________________
концентратов________________
Дата добавления: 2015-12-18; просмотров: 64; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!