Требования безопасности в аварийных ситуациях

4.1 При замеченных неисправностях применяемого оборудова­ния и инструмента или создании аварийной обстановки при выпол­нении работ необходимо немедленно прекратить работу, поставить в известность учителя, предупредить работающих об опасности.

4.2 При возникновении пожара сообщить о нем в ближайшую пожарную часть и администрации и покинуть помещение согласно плану эвакуации вместе с учителем.

4.3 При получении травмы немедленно сообщить об этом учи­телю, оказать первую помощь пострадавшему, при необходимости отправить его в ближайшее лечебное учреждение.

 

Требования безопасности по окончании работы

5.1 Выключить электроприборы, оборудование.

5.2 Привести в порядок рабочее место.

5.3 Сложить инструменты и материалы в отведенные для хранения места.

5.4 Снять спецодежду.

5.5 Вымыть руки с мылом.

 

УТВЕРЖДАЮ:

Директор Донецкой

Общеобразовательной

школы І-ІІІ ступеней № 149

_________________________

Н.Н.Романенко

«_____»___________20_____г.

 

 

ИНСТРУКЦИЯ № ____

ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ КУЛИНАРНЫХ РАБОТ

 

 

ИНСТРУКЦИЯ

ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

ПРИ ВЫПОЛНЕНИИ КУЛИНАРНЫХ РАБОТ

Общие положения

1.1 К выполнению кулинарных работ допускаются лица, про­шедшие медосмотр и инструктаж по охране труда.

К выполнению кулинарных работ допускаются учащиеся с 5 класса.

1.2 Опасные производственные факторы:

- порезы рук ножом при неаккуратном обращении с ним;

- травмирование пальцев рук при работе с мясорубкой и тер­кой;

- ожоги горячей жидкостью или паром;

- ушибы при неосторожном обращении с кухонными посудой, инструментами и приспособлениями;

- поражение электрическим током при пользовании электро­плитами и другими бытовыми электроприборами.

1.3 При выполнении кулинарных работ используется специаль­ная одежда: халат хлопчатобумажный или фартук, косынка.

1.4 При получении учащимся травмы, оказать первую помощь пострадавшему, сообщить об этом администрации учреждения и родителям пострадавшего, при необходимости отправить постра­давшего в ближайшее лечебное учреждение.

 

---

Дата добавления: 2015-12-17; просмотров: 9; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

---

---

Мы поможем в написании ваших работ!