Эффективная организация торгового пространства

Вопросы к экзамену по дисциплине «Мерчендайзинг»

1	Прогнозирование спроса и предложения модных товаров
2	Определение мерчендайзинга, цели и задачи мерчендайзинга
3	Возникновение мерчендайзинга. История и современное развитие.
4	Механизм действия мерчендайзинга. Четыре принципа мерчендайзинга.
5	Поведенческие особенности потребителей.
6	Особенности мерчендайзинга поставщика и розничного торговца.
7	Организация мерчендайзинга в компании. Схема организации мерчендайзинга в компании.
8	Деятельность отдела мерчендайзинга. Обучение мерчендайзеров.
9	Методы мерчендайзинга поставщика. Анализ и планирование продаж. АВС – XYZ анализ.
10	Особенности взаимодействии оптовых и производственных компаний с розничными сетями. Учет особенностей магазина.
11	Особенности взаимодействии оптовых и производственных компаний с розничными сетями. Организация места продажи товара.
12	Проведение специальных акций в магазинах.
13	Мерчендайзинг в розничной торговле.
14	Торговый зал. Эффективная организация торгового пространства. Виды планировки торговых площадей.
15	Эффективность использования торговых площадей: основные показатели.
16	Расположение товарных групп, зон для продвижения товара, точек действия, оформление входной и прикассовой зоны.
17	Особенности и принципы организации торгового пространства магазинов различной специализации.
18	Цветовые сочетания в интерьере и выкладке товара. Цветовая символика, связь цветов со специализацией магазина и целевой группой покупателей, влияние цветов на продажи.
19	Принципы композиции. Особенности восприятия покупателем форм и объемов.
20	Группа правил эффективного запаса
21	Группа правил эффективного расположения
22	Группа правил эффективной презентации.
23	Мерчендайзинг товаров непродовольственной группы.
24	Особенности выкладки товара в розничных торговых точках различных форматов.
25	Особенности выкладки товаров для разных целевых групп.
26	Способы выделения отдельных видов товаров с помощью экспозиции и рекламы.
27	Акценты и средства привлечения внимания к товару. Эмоциональная привязка покупателя.
28	Возможности освещения и торгового оборудования. Особенности освещения различных видов товаров.
29	Способы выделения различных видов товаров с помощью экспозиции, POS-материалов, нестандартных и нетрадиционных решений.
30	Ценообразование: товары класса «люкс», «бридж», массовые коллекции
31	Основы формирования ассортиментных групп (основы композиции костюмного ансамбля)
32	Показатели эффективности мерчендайзинга
33	Основные процедуры мерчендайзинга. Календарь мерчендайзинга
34	Визуальный мерчендайзинг

 

1 Прогнозирование спроса - это научно обоснованное предсказание развития рынка во времени на основе изучения причинно-следственных связей, тенденций и закономерностей.

Прогнозирование спроса осуществляется с помощью различных методов, которые подразделяют на:

эвристические, в которых преобладают субъективные начала:

социологические — основаны на опросах конечных покупателей, выявлении их мнений и намерений;

экспертные методы — основаны на подборе и формировании группы достаточно компетентных специалистов, которые высказывают свое мнение на основе знаний, опыта, интуиции, и оно рассматривается как экспертная оценка (метод Дельфи, метод мозгового штурма)

экономико-математические, где преобладают объективные начала:

статистические методы — моделирование (строится прогнозная модель, которая характеризует зависимость изучаемого параметра от ряда факторов), расчет коэффициента эластичности спроса, экстраполяция (базируется на прошлом опыте, который пролонгируется на будущее);

специальные методы (трендовые модели в графическом или математическом виде). Тренд — временной фактор, который характеризует основную тенденцию изменения показателей — учитывают особенности спроса на различные товары (товары длительного пользования — тестирование рынка, панельные опросы; товары единовременного пользования — метод пробных покупок, повторных покупок).

2 Мерчандайзинг- совокупность техник и методов представления товара в торговом зале с целью повлиять на поведение покупателя и помочь ему с выбором. Основной инструмент возде йствия на покупателя : ассортимент, товарный запас, выкладка и оформление полки

3

4

5 Общие наблюдения. Большинство покупателей – правши, имеют средний рост (165–185 см), у них всего две руки, одна из которых часто занята (сумка, корзинка, ребенок, сотовый телефон). При выборе товара покупателям приходится делать как минимум три дела сразу:

· передвигаться по залу и смотреть по сторонам в поисках нужного товара;

· держать в голове список покупок;

· возможно, катить тележку или нести корзину, следить за ребенком, отвечать на телефонные звонки, слушать продавца, помнить, сколько денег в кошельке, и т. д.

Потребители подвержены импульсным покупкам – до 90% решений о выборе товара или бренда покупатель принимает не дома, а стоя перед стеллажом в торговом зале.

6

7 каждая компания – производитель так или иначе задумывается о мерчендайзинге своей продукции. На сегодняшний день функцией мерчендайзеров часто становится не столько внедрение концепции мерчендайзинга или завоевание приоритетного места, а как минимум, вынос продукции со склада и поддержание уже занятого полочного пространства. Таким образом, мерчендайзинг превращается из дополнительного конкурентного преимущества в обязательную функцию службы продаж.

На мой взгляд, при постановке функции мерчендайзинга в компании необходимо уделить внимание четырем аспектам.

· Разработка организационной структуры и процедур работы направления мерчендайзинга в компании.

· Разработка концепции мерчендайзинга (правила запаса, расположения и представления продукции в точках продажи).

· Найм и обучение персонала (чаще всего в условиях быстрой ротации).

· Система полевого контроля и система премирования персонала.

 

8 Деятельность отдела мерчендайзинга

1. Обучение продавцов.

2. Заказ, описание цен, переговоры с менеджером торгового зала, работа с просроченным продуктом и т.д. - не входят в понятие мерчендайзинг. Однако, часто бывает эффективным использование мерчендайзеров для выполнения дополнительных функций.

Как построить маршрут?

Первый этап — описание клиентской базы и установка стандартов

посещения.

Второй этап — выбор признака разделения торговых точек:

Территориальный признак - все точки на одной территории обслуживает один мерчендайзер вне зависимости от их принадлежности к торговой сети/дистрибьютору и т.д.

Признак приоритетов компании - определенная группа точек обслуживается одним мерчендайзером вне зависимости от их расположения.

Третий этап — заполнение маршрутного листа.

СИСТЕМА ОЦЕНКИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МЕРЧЕНДАЙЗЕРА

Заполняем анкету системы оценки.

Показатели Мерчендайзера.

1. Численная дистрибьюция марок и позиций.

2. Величина блоков компании (доля полочного пространства, рейтинг полочного пространства).

3. Рейтинг правил ассортимента.

4. Рейтинг правил расположения.

5. Рейтинг правил представления.

6. Общий рейтинг по мерчендайзингу (R расположения * R представления).

7. Рейтинг новинки.

Менеджмент мерчендайзинга.

Заполняем план отчета Супервайзера.

Система вознаграждения.

Доход мерчендайзера - фиксированная часть (30%) + + переменная часть (70%).

Бонусная система мерчендайзера должна быть привязана к выполнению конкретных задач - к рейтингам. В зависимости от количества задач и их важности, бонусная система может базироваться на нескольких рейтингах и быть многоступенчатой. Бонус за мерчендайзинг = = общий рейтинг по мерчендайзингу (40% бонуса).

Обучение для мерчендайзеров должно содержать в себе следующие разделы:

1. Теоретическую часть — механизм действия мерчендайзинга, для чего это нужно компании.

2. Концепцию мерчендайзинга компании — каковы правила, почему они выглядят именно так?

3. Практическую часть — выезды в торговые точки небольшими группами, выкладка продукции в соответствии с концепцией, дальнейшее обсуждение выездов вместе со всей группой.

4. Как продать идею мерчендайзинга клиенту? — свойства и преимущества концепции, работа с типичными возражениями продавцов, ролевые игры на отработку навыка.

9 В основе рассматриваемого анализа лежит принцип Парето, который акцентирует внимание на том, что 20% усилий обеспечивают 80% результата. Остальные 20% результата достигаются через 80% усилий. Этот принцип актуален для любой сферы бизнеса, направлен на оценку эффективности и вклада. В соответствии с принципом Парето ассортимент классифицируется по объему продаж и прибыли, а все товары разделяются на три большие группы:

1. А. Является основной группой, обеспечивает доходность бизнеса. Сюда входят около 20% позиций, реализация которых обеспечивает до 80% выручки. Речь идет о продукции, являющейся локомотивом. Она должна присутствовать в ассортименте постоянно.
2. В. Сюда входит около 15% товарных позиций, которые обеспечивают аналогичный объем выручки. Является нечто средним между группами А и С, но имеет стратегическую ценность, хорошо дополняя лидирующие позиции.
3. С. К этой группе, в соответствии с принципом Парето, относятся около 75% товаров. Их много, но они обеспечивают всего 5% выручки.

Группа А является самой значимой, группа В – дополняющей, а в группе С собрано большое количество «пустой» продукции. Она может годами пылиться на складе, занимая место и принося убытки предпринимателю. Товары, входящие в группу С, являются кандидатами на исключение. Такой анализ позволяет оценить и изучить ассортимент, однако в нем не предусмотрены сезонные колебания и другие факторы, что может искажать общую картину.

10

11

12 Специальная акция (промо-акция) - это разновидность активной рекламы. Основная ее цель - донести до покупателя достоинства того или иного продукта путем дегустации, раздачи рекламных образцов, а также другими видами. Промо-акции направлены на продвижение продукта или услуги и на целевую аудиторию. Виды ее - визуальное ознакомление, тестирование, дегустация, акционные подарки за купленный товар, скидка на продукт или услуги. Чаще всего промо-акции проводят при появлении на рынке нового продукта, чтобы его попробовали покупатели. Чтобы привлечь аудиторию используют брендированную одежду, а также промостойки.

Виды специальных акций, проводимых в магазинах:

• * демонстрации;
• * дегустации;
• * тематические выставки, представления;
• * раздача образцов (сэмплинг);
• * продажи товаров со скидкой (по сниженным ценам);
• * подарки и премии покупателям, совершившим покупку на определенную сумму;
• * скидки на другие товары данной линии (марки) покупателям, приобретшим один (товар-новинку или продвигаемый товар);
• * объемное продвижение.

13

14 Торговый зал — часть торговой площади, на которой осуществляется продажа товаров. Он является основным помещением магазина. Здесь покупатели отбирают выставленные для продажи товары, рассчитываются за них, получают дополнительные услуги.

Технологическая планировка должна обеспечивать:

• оптимальное использование торговых площадей;

• рациональное движение потоков в торговом зале;

• сокращение времени покупателя на поиск и выбор товара;

• благоприятные условия для продавцов и работников магазина по доставке, демонстрации товаров, осуществ­лению расчетов с покупателями;

• учет психологических факторов при выборе товара и воз­можность воздействовать на поведение и выбор поку­пателя с помощью расстановки оборудования и товара, в частности, создание стимулов к совершению импульс­ных покупок.

При проектировании торгового зала необходимо соблю­дать следующие принципы:

• организацию движения покупательских потоков против часовой стрелки;

• размещение ассортимента таким образом, чтобы созда­вались возможности для быстрой доставки товара из зоны хранения в торговый зал и не было пересечения основных покупательских и грузовых потоков;

• размещение товаров, требующих большего времени на их отбор, в стороне от основного потока покупателей;

• размещение товаров частого спроса в зоне основных потоков покупателей;

• размещение товаров одинакового потребительского на­значения в одной зоне;

• размещение товаров таким образом, чтобы учитывалась комплектность покупок для одновременного приобре­тения товаров;

• размещение крупногабаритных товаров ближе к расчет­ному узлу и выходу из магазина.

Различают четыре типа планировок торгового зала: ли­нейная, боксовая, островная, смешанная.

Линейная планировка считается наиболее рациональной формой при самообслуживании. Она предполагает разме­щение торгового оборудования и проходов для покупателей в виде параллельных линий, которые перпендикулярны линии расчетно-кассового узла. Линейная планировка удоб­на и при обслуживании через прилавок. В этом случае шка­фы и прилавки устанавливают вплотную к стене, отделяю­щей торговый зал от подсобных помещений. Рабочие места продавцов могут быть расположены вдоль одной, двух или трех стен в зависимости от глубины зала.

Боксовая планировка предполагает, что площадь торго­вого зала разбивается на изолированные друг от друга бок­сы (отделы), каждый из которых имеет самостоятельный узел расчета. Она менее удобная, так как покупатель выну­жден обращаться в разные узлы расчета.

Островная планировка обычно применяется для отдель­ных рабочих мест. В этом случае обеспечивается большая протяженность фронта обслуживания, однако затруднена доставка товаров.

Смешанная планировка представляет собой сочетание линейной, островной и боксовой планировки.

15 Для оценки эффективности использования торговых площадей магазинов могут применяться такие экономические показатели, как пропускная способность магазина, объемы розничного товарооборота в расчете на 1 м торговой площади, размер прибыли на 1 м торговой площади, а также срок окупаемости капитальных вложений и коэффициент эффективности капитальных вложений.

Пропускная способность магазина определяется как количество посетителей, совершивших покупку в магазине в течение определенного периода (как правило, за одну смену). (Количество посетителей, совершивших покупку в магазине в течение определенного периода, отнесена к общему числу посетителей магазина в течение этого же периода, называется коэффициентом завершенности покупки, который относится к группе социальных показателей.)

Результативность работы магазинов характеризуется прежде всего показателями объемов розничного товарооборота и прибыли торгового предприятия; эти же показатели, отнесенные к единице площади магазина, позволяют проводить

16 При расположении товарных групп определяющими являются два момента:

• Приоритетность места в торговом зале,

• Разделение товарных групп на категории в зависимости от популярности среди постоянных покупателей

Приоритетность места в торговом зале. Известно, что приоритетные места в торговом зале определяются в зависимости от потока покупателя, т.е. от того пути, который проходит большинство покупателей. Товар самого высокого качества, самый широко рекламируемый и даже самый популярный товар не будет

продаваться, если его позиция в магазине подобрана неудачно. В магазине существует естественное направление движения покупателей, которое должно определяться еще на стадии проектирования магазина: расположение входа, торгового оборудования в зале и касс. Движение потока покупателей должно быть рассчитано заранее и подобрано с максимальной выгодой, предоставляя на обозрение покупателю как можно больше товаров.

• 80-90% покупателей обходят все точки продажи, расположенные по периметру торгового зала и лишь 40-50% покупателей обходят внутренние ряды.

• наиболее "горячими" местамипри этом являются начало потока покупателя и зона касс.

На рисунке показана зависимость продаж от направления движения покупателей, т.е. процент покупателей, который, приходится на каждый квадрат.

Разделение товарных групп.В большинстве случаев при планировании покупки потребитель четко определяет, какие товарные группы он хочет приобрести (хлеб, молоко, макароны, одежда, обувь, посуда и т.д.) Поэтому весь ассортимент магазина можно разделить на три группы:

• Товары повседневного спроса. Покупка этих товаров является целью практически каждого визита покупателя в торговую точку. Их еще называют магазинообразующими товарными группами.

• Товары периодического спроса. Покупка этих товаров планируется один раз в несколько визитов.

• Товары импульсного спроса. Покупка этих товаров обычно не планируется.

Эффективная организация торгового пространства

Каковы же основные принципы размещения оборудования для торговых площадей и магазинов? Во-первых, необходимо обеспечить свободное перемещение покупателей по торговой площади, а также максимальное удобство для ориентирования в помещении. Во-вторых, нужно правильно разместить различные группы товаров и создать комфортную атмосферу, которая будет максимально способствовать росту числа покупок. Важно также позаботиться и о сохранности товара.

Часто продавцы даже не подозревают, что причиной недостаточно высокого товарооборота, могут стать ошибки расстановки оборудования в торговом зале. В результате отдельные части площади просто не работают с положенной эффективностью.

Типы планировки торговых площадей

Вариант планировки торгового пространства напрямую зависит от площади магазина, предлагаемого ассортимента и ценовой категории. Она может быть линейной, боксовой, или выставочной. Также помещение может быть оформлено в виде лабиринта.

Линейная планировка

Такой вариант расстановки торгового оборудования часто используется для супермаркетов, магазинов, предлагающих продовольственные товары, книги и строительные материалы. Он оптимален для помещений более 200 квадратных метров. Здесь демонстрационные витрины располагаются параллельно или в виде «решетки».

Положительными чертами линейной планировки является максимально рациональное использование торговых площадей. Однако следует учитывать высоту стеллажей, чтобы те, которые находятся у входа, не перегораживали покупателю обзор. К минусам этого способа можно отнести однообразную организацию пространства, что может привести к быстрой утомляемости посетителей.

Боксовая планировка

Этот вид размещения торгового оборудования наиболее актуален для мебельных центров и магазинов, предлагающих ювелирные украшения, одежду, обувь и имеющих площадь от 50 до 150 квадратных метров. Здесь расстановка мебели для торговых залов осуществляется по принципу «петли», когда движение посетителей организовано по кругу.

В результате внимание покупателей не снижается, а количество незапланированных покупок повышается. К преимуществам боксовой планировки можно отнести хороший обзор торгового зала, а также возможность оформления островных павильонов. Минусом этого варианта является малое количество места для выкладки товара.

Выставочная планировка

При таком типе планировки открытые стеллажи располагаются в центре торгового зала и дополняются «островами». В этом качестве могут выступать манекены, оборудование для предприятий торговли, сам товар. Выставочное размещение продукции часто наблюдается в магазинах спортивного инвентаря, обуви, салонах по продаже предметов интерьера. К плюсам этого варианта относится наглядность. Минусом выставочной планировки является сложность предотвращения краж.

Лабиринт

Произвольная планировка подходит для магазинов электроники, оригинальной дизайнерской продукции и молодежных товаров. Торговое оборудование в этом случае располагается в виде лабиринта, чтобы подчеркнуть расслабленную атмосферу торгового зала. Произвольная расстановка демонстрационных витрин способна оттенить индивидуальность магазина. Отрицательным моментом данного варианта можно считать то, что покупатели могут легко запутаться в лабиринте.

«Золотой треугольник»

При оснащении торгового зала оборудованием можно придерживаться правила «золотого треугольника». Принцип его заключается в том, что при планировке пространства торговой площади необходимо максимально задействовать вход, самые ходовые товары и кассу. Причем, чем больше площадь такого треугольника, тем выше объем реализуемых товаров.

18 Основными цветами являются зеленый, красный и синий. Цвет заметно влияет на чувства людей, их настроение. Так, красный цвет возбуждает, но быстро утомляет; оранжевый воспринимается как горячий, он согревает, бодрит; зеленый цвет действует на нервную систему человека успокаивающе, снимает раздражение; серый вызывает апатию и скуку; черный цвет резко снижает настроение и т.п.

Цвет заметно влияет на чувства людей, их настроение. Так, красный цвет возбуждает, но быстро утомляет; оранжевый воспринимается как горячий, он согревает, бодрит; зеленый цвет действует на нервную систему человека успокаивающе, снимает раздражение; серый вызывает апатию и скуку; черный цвет резко снижает настроение и т.п.

19Простые и симметричные формы и композиции лучше воспринимаются и запоминаются, чем сложные.

Несбалансированные композиции вызывают ощущение дискомфорта.

К созданию композиций на торговом оборудовании применимы основные составляющие архитектуры: польза (удобство и прибыльность), прочность (устойчивость) и красота.

По использованию пространства композиции делятся на следующие виды:

1. Плоскостная композиция организуется только в одной плоскости, товар выкладывается на прилавке или вдоль стены как «паззл» на картонке. Все ритмы и элементы носят декоративный характер. Композиция практически минимально использует объем и глубину. Но сама плоскость может иметь криволинейное очертание в плане. Композиция главным образом развивается по двум пространственным осям: высоте и ширине.

1. Объёмная композиция полноценно использует все три пространственные оси: высоту, ширину и глубину. Такой вид композиции наиболее часто встречается.

1. Пространственная композиция также использует высоту, ширину и глубину. При этом виде композиции глубина получает преобладающее значение. Важно помнить математические аспекты выкладки товара: квадратичную и кубическую функции. Для увеличения площади выкладки в 2 раза осевые размеры необходимо увеличить в 1,4 раза; в 4 раза — в 2; в 9 раз — в 3. Увеличение осевых размеров в 2 раза даст увеличение объёма выложенных товаров в 8 раз, в 3 раза — в 27 и так далее. Чтобы увеличить тобъём представленных товаров почти в 3,5 раза нужно увеличить линейные размеры всего в 1,5 раза!

Композиции могут быть симметричными и асимметричными:

1. Симметричная — базируется на устойчивом равновесии составляющих элементов (симметричные архитектурные объекты и геометрические орнаменты, строение некоторых минералом).

1. Симметричная композиция с элементами асимметрии — равновесие с элементами динамики (такой тип композиции присущ человеческому телу и большинству животных).

1. Асимметричная — основана на динамическом равновесии, динамика одного элемента уравновешивается динамикой другого (характерен для растительного мира и большинства объектов неживой природы).
2. Асимметричная композиция с элементами симметрии — симметричные сами по себе элементы находятся в динамическом равновесии (летящая под углом к горизонту ракета, кораллы и цветы).

20 Правило торгового запаса. Включает в себя создание оптимального уровня запаса продукции, необходимого для постоянного присутствия ассортимента в торговой точке. Исходя из того, что любое торговое предприятие старается сократить места хранения товара для увеличения торговых площадей, основным требованием к поставщику становится четкая и своевременная поставка товаров. «Последний» товар на полке – это худшая реклама продукции, так как покупатель имеет предубежденность не брать этот товар.

21 Эффективное расположение

Правило представления

Правило «лицом к покупателю»

Правило приоритетных мест

Правило определения места на полке

22 Эффективная презентация товара или его реклама внутри магазина – это совокупность средств и методов, используемых для объективной информации потребителей об имеющихся в продаже товарах, их потребительских свойствах, качестве продукции и формах обслуживания. сновными средствами внутренней рекламы в магазинах являются POS-материалы. «Место продаж» по-английски – Point of Sales (POS). pos-материалы – это средства рекламы в местах продаж, которые предназначены для популяризации товара, торговой марки, бренда. POS-материалы создаются с целью увеличения спроса на продукцию и, соответственно, повышения продаж.

К POS-материалам относятся:

плакаты (постеры – большие плакаты разных размеров и стикеры – плакаты на клейкой основе)

дисплеи – используются компаниями, как правило, для размещения товаров импульсивного спроса, т. е. товаров, приобретаемых покупателями спонтанно.

лифлет – листовка формата А4, с двухсторонней цветной печатью

листовки (флаер) и буклеты считаются недорогим, но зачастую очень действенным рекламным материалом в розничной торговой точке.

стоп-шелфы, потолочные рекламные материалы – подвесные рекламные материалы

полочные наклейки (шелфтокеры) – горизонтальное рекламное изображение на пластике или картоне, чаще всего используется для придания значимости корпоративному блоку и ориентации внутри него, но также может содержать просто название марки, рекламное обращение и располагаться в подходящих местах

напольные наклейки

мобайл – большие картонные конструкции, подвешиваемые к потолку над тем местом, где продается товар

джумби – объемные коробки (бутылки, банки), имитирующие продукт в увеличенном масштабе.

воблеры – специальные приспособления, прикрепляемые к полкам. Они имеют свойство вибрировать благодаря гибкой пластмассовой «ножке»

стикеры – малая форма полиграфии, выпускается на самоклеящейся основе.

диспенсеры – рекламная подставка или емкость под продукцию

желтые ценники – обозначают товар, участвующий в акции;

красные ценники – обозначают новый товар.

23 Особенности товаров непродовольственной группы заключаются в том, что для создания группировки товаров следует руководствоваться не четкими правилами, а поведением покупателей в каждой товарной группе. Как покупатели выбирают товар? Что для них имеет решающее значение?

Для начала напомним, что мерчендайзинг состоит не только в правильном расположении на полках в местах продаж, это еще грамотное и ОДНОВРЕМЕННОЕ выполнение 4-х принципов:

1. Экспозиция. Продукция хорошо заметна покупателю.

2. Воздействие. Продукция хорошо выглядит и видом убеждает в покупке.

3. Презентация цены. Покупатель должен понимать пользу покупки.

4. Удобство. Продукцию можно взять руками.

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34 Мерчандайзинг, направленный на автоматическое привлечение внимания покупателя к товару за счёт эффектного расположения выставленных товаров, наличия рекламных, оформление ценников и др.

 

Дополнительно:

стандартные способы выкладки товаров.

Многотоварная (бокс-палетная) выкладка -размещение в одном месте нескольких палет с товарами, как связанных спросом, так и не свя­занных им.

Палетная выкладка— выкладка большого количества товаров на пале­те.

Однопалетная выкладка- выкладка одноименного товара на одной палете.

Массовая выкладка- размещение одноименного товара на несколь­ких налетах.

Горизонтальный способ выкладки -размещение одноименных товаров на одной или двух полках по всей длине оборудования, установлен­ного в линию.

Вертикальный способ выкладки(ленточная выкладка) — одноименные товары выкладывают на полках одной горки в несколько рядов сверху вниз.

Комбинированный способ выкладки— сочетание горизонтального и вертикального способов выкладки товаров.

Фронтальный способ выкладки— один образен выставляется в полную величину, остальные (за ним) видны частично или не видны.

Перекрестный способ выкладки— рядом с товарами основного спроса располагают товары сопутствующего спроса или взаимодополняю­щие товары.

Фейсинг— количество одинакового товара, выставленного на полке по горизонтали.

Нестандартные способы выкладки товаров,используемые в практике деятельности магазинов:

- блочная выкладка (линейная блоками) - товар одного наименования размещают в виде блоков, занимая при этом часть двух – трёх параллельных полок;

- навалом (для ограниченных видов товаров: овощи; бахчевые; ягоды; игрушки; мелкая галантерея и др.);

- вывешивание (одежда, ткани и др.);

- подвешивание (люстры, ковровые изделия и др.);

- штабельная выкладка (нижний трикотаж, ткани, мужские рубашки и др.);

- выкладка стопками (книги, тетради);

- декоративная выкладка (в виде фигурных пирамид - характерна для цветов);

- экспозиционная выкладка (создание экспозиционной выкладки, например, в мебельных магазинах: детская комната, спальная комната, кухня и др.; используется также в магазинах, реализующих ковры, паласы, предметы интерьера, искусства и др.);

- дисплейная выкладка обычно применяется на дополнительных точ­ках продажи (этом случае используется отдельно стоящий фирменный стенд или стойка, не привязанная к основной точке продажи данного товара).

 

 

                                                         

---

Дата добавления: 2022-07-02; просмотров: 140; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

---

---

Мы поможем в написании ваших работ!