Понятие об отборе и подборе животных.
Учебная дисциплина: ОП. 07 Основы зоотехнии.
Профессия 35.02.07 Механизация сельского хозяйства. Группа №5
Преподаватель:Пономарева Г.В. g.ponomareowa@yandex.ru
.Дата 11.11.2021
Тема: « Селекционно – племенная работа ».
Форма работы: индивидуальная, электронное обучение.
Тип урока: изучение нового материала.
Цель урока: познакомиться с методами разведения животных.
Время выполнения: 1 час
Литература : «Основы зоотехнии»: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования. Н.И. Иванова;О.А. Корчагина -3-е изд.-М.;Издательский центр «Академия».2019г.
Ход урока.
1.Организационный этап.
Мотивационный модуль
Формируется тема урока
2.Объяснение нового материала.
Объясняющий модуль.
Теоретический материал для самостоятельного изучения.
План урока:
1.Цель селекционно-племенной работы.
2.Методы разведение животных.
3.Экспертиза происхождения.
4.Понятие об отборе и подборе животных.
5. Учет и индивидуальное мечение.
6.Организация бонитировки и признаки, учитываемые при оценке скота.
7. Понятие о селекционно-генетических параметрах
1.Цель селекционно-племенной работы - создание стада высокопродуктивных, экономически рентабельных коров симментальской породы мясо-молочного и молочно-мясного типов, отвечающих требованиям стандарта племенного завода путем использования высокопродуктивных чистопородных линейных и помесных быков на основе полноценного кормления и содержания животных
|
|
|
В процессе выполнения плана селекционно-племенной работы с симментальской породой проводится индивидуальный учет происхождения, развития, экстерьера и конституции потомства, на основе учета проводится бонитировка, составляются бонитировочные ведомости, заполняются карточки в течении всей жизни животного.
2.Методы разведения сельскохозяйственных животных. Выработанные наукой и практикой методы разведения сельскохозяйственных животных разделяют на две группы: чистопородное разведение и различные виды скрещивания.
Чистопородное разведение. При этом методе разведения спаривают животных, принадлежащих к одной в той же породе. Например, коровы тагильской породы должны осеменяться из поколения в поколение быками той же породы. Цель применения этого метода - сохранение породы в чистоте и дальнейшее ее совершенствование.
Метод чистопородного разведения применяется у нас для совершенствования плановых ценных пород. При этом методе разведения устойчивость в передаче хозяйственно полезных признаков усиливается из поколения в поколение. Чистопородное разведение является основным методом разведения скота в племенных и во многих товарных фермах колхозов и совхозов.
|
|
|
Родственное спаривание это такой метод разведения, при котором спаривают животных, находящихся между собой в родстве. Родство спариваемых между собой животных может быть близким и отдаленным. Практикой и наукой установлено, что при спаривании между собой родственных животных часто получается менее жизнеспособное потомство. Потомки, полученные от спаривания между собой родственных животных, отличаются ослабленным здоровьем и пониженной плодовитостью.
Они хуже растут и более требовательны к условиям кормления и содержания. От спаривания родственных животных часто рождаются уроды. Мичуринской биологией доказано, что причиной снижения жизненности у потомков родственных между собой родителей является то, что родственные животные производят сходные половые клетки. При слиянии сходных между собой мужской и женской половых клеток образуется неполноценный зародыши. Естественно, что из такого зародыша развивается слабый, с пониженной жизненностью и часто уродливый организм.
|
|
|
Вот почему применение родственное скрещивание на животноводческих фермах недопустимо. Осторожное использование способа родственного спаривания допускается лишь в хозяйствах научно-исследовательских учреждений и в племенных заводах, занимающихся созданием новых пород и коренным совершенствованием старых пород. В таких хозяйствах родственное спаривание применяется в случае необходимости усиления наследственного влияния какого-либо особо ценного производителя на его потомство.
Линейное разведение является разновидностью чистопородного разведения.
Под линией в животноводстве понимают группу животных одной породы, происходящую от общего выдающегося предка и имеющую сходство с этим предком как в отношений важнейших хозяйственных признаков, так и типа телосложения. При линейном разведении подбираются для спаривания животные, принадлежащие к одной и той же линии. Главной задачей такого разведения является непрерывное совершенствование линии отбором, подбором и направленным воспитанием молодняка. Линейное разведение применяется в племенных хозяйствах.
|
|
|
Скрещивание. Скрещивание между собой самцов и самок. Прицеряется для получения пользовательных неплеменных) животных, для улучшения одной породой другой и для создания новых пород.
Полученные от межпородного скрещивания животные в большинстве случаев обладают повышенной жизненностью, хорошей приспособляемостью к условиям среды, но неустойчивой наследственностью. При использовании скрещивания для улучшения местного скота помесным животным необходимо создавать такие условия кормления и содержания, которые способствуют развитию у них ценных качеств улучшающей породы. В зависимости от поставленной цели применяются различные виды межпородного скрещивания.
Промышленное скрещивание применяют для получения высокопродуктивных животных пользовательного назначения.
При промышленном разведении скрещиваются между собой самцы и самки различных культурных пород или же самки неулучшенной породы с самцами той или другой культурной породы. Полученные от такого скрещивания помеси первого поколения в дальнейшее разведение не идут, а используются для пользовательных целей. Помесные животные, как правило, отличаются крепким телосложением, хорошо растут, имеют повышенную продуктивность.
Промышленное скрещивание широко применяется в мясном животноводстве.
Межвидовое скрещивание (гибридизация) применяют главным образом для получения животных с повышенной работоспособностью и с хорошими продуктивными качествами, а также для выведения в отдельных случаях новых пород скрещиванием близких друг другу видов животных. Самцы-гибриды в большинстве случаев бывают бесплодными.
Примером гибридизации может служить скрещивание лошади с ослом. При скрещивании самцов ослов с кобылами в потомстве получается гибрид, называемый мулом. При скрещивании ослицы с жеребцом получается гибрид лошак.
На ряде опытных станций скрещиванием зебу с крупным рогатым скотом, а также яков с крупным рогатым скотом получены новые ценные группы скота.
Примером сложного воспроизводительного скрещивания может служить создание орловской рысистой породы лошадей; выведение красноярской тонкорунной породы овец и др.
Организация разведения сельскохозяйственных животных. Важнейшим условием выполнения задачи быстрого увеличения поголовья скота и улучшения его качества является правильная организация разведения сельскохозяйственных животных. Разведение сельскохозяйственных животных должно быть организовано таким образом, чтобы оно обеспечивало ежегодное получение здорового приплода от каждой коровы, кобылы, овцы и козы и не менее полутора опоросов от каждой свиноматки старше 9 месяцев.
Правильно организовать разведение сельскохозяйственных животных - это означает:
· 1) своевременно и надлежащим образом подготовить маток и производителей к случному периоду;
· 2) правильно организовать и своевременно проводить случку или искусственное осеменение животных;
· 3) обеспечить правильное кормление и содержание беременных маток;
· 4) благополучно провести отелы, выжеребки, опоросы, окоты;
· 5) сохранить весь народившийся молодняк и заботливо выращивать его.
Экспертиза происхождения.
Экспертиза проводится в соответствии с требованиями Федерального закона по племенному животноводству. Экспертиза осуществляется методом иммуногенетического контроля (реакция гемолизации у крупного рогатого скота и реакция агглютинации у свиней), который проводится путем определения групп крови у родителей и потомков с последующим анализом их соответствия. Определение групп крови у крупного рогатого скота проводится по 50 антигенам; у свиней по 30 антигенам.
Метод основан на законах кодоминантного наследования и неизменяемости антигенного состава крови в течении жизни животного. Экспертиза проводится в соответствии с «Нормативными документами по оценке племенного материала» (М.: ВНИИплем, 1999, т.3), а также «Правилами генетической экспертизы племенного материала крупного рогатого скота» (М., 2003) и «Правилами генетической экспертизы племенного материала свиней» (М., 2003).
Порядок отбора проб крови для определения антигенных эроцитарных факторов.
Кровь берется из яремной вены в количестве 4-5 мл и помещается в пробирку с антикоагулянтом (25 г лимоннокислого натрия и 5 г глюкозы довести до 500 мл дистиллированной водой). Содержимое пробирок аккуратно перемешивают (не встряхивая), путем их наклонов в разные стороны, и закрывают пробкой. Образцы должны храниться в холодильнике (до 5 дней). Образцы крови снабжают сопроводительным списком, который оформляется по следующему образцу:
|
| Кличка жив-го, инв. № | Год | Возраст, лактация | Мать | Отец | |||||
| Кличка | Инв. № | Кличка | Инв.№ | Линия | Группа крови | |||||
Понятие об отборе и подборе животных.
В племенном животноводстве применяют иммуногенетические маркеры групп крови для контроля подлинности происхождения животных, анализа селекционного процесса, создания оптимальных генотипов и ценных линий.
При отборе и подборе большое значение имеет выявление генотипов животных, особенностей генетической детерминации признаков, характера их наследования и взаимодействия с другими признаками.
Формы отбора. Отбор — это зоотехнический метод улучшения пород, стад и отдельных групп животных путем сохранения особей желательного типа и устранения самой природой или человеком нежелательных особей. Научную теорию отбора животных и растений впервые обосновал Ч. Дарвин. Обобщив огромный материал по выведению многих сортов растений и разнообразных пород животных, он пришел к выводу, что образование новых форм живых организмов, изменение и совершенствование старых происходит в результате действия естественного и искусственного отбора.
Естественный отбор по Ч. Дарвину — это выживание в борьбе за существование тех особей, которые лучше приспособлены к окружающим их условиям и к воспроизведению себе подобных. Так, через выживание наиболее приспособленных особей совершается эволюция диких животных и растений. Благодаря естественному отбору у животных создаются новые, вполне сбалансированные, генетические сочетания, связанные с устойчивостью в индивидуальном формообразовании, что способствует выживанию нормальных, жизнеспособных форм.
Искусственный отбор в животноводстве предусматривает выделение в каждом поколении для дальнейшего разведения лучших животных, наиболее крепких, здоровых и ценных по своим продуктивным и племенным качествам. Ч. Дарвин в искусственном отборе выделял две формы — методический и бессознательный отбор. Обе эти формы человек использует для сохранения тех животных, которые для него наиболее полезны.
Признаки и показатели отбора. При селекции необходимо разграничивать понятия «признаки» и «показатели отбора».
Признаки отбора — это те хозяйственные качества, ради которых разводят тот или иной вид животных (молочность крупного рогатого скота, мясность свиней, качество смушков, крепость конституции всех видов животных и др.).
Показатели отбора — количественные и качественные критерии, по которым можно судить о развитии того или иного признака отбора (количество молока, содержание жира и белка в молоке, толщина шпика, цвет шкурок, стрессоустойчивость)
Оценка и отбор животных по конституции, экстерьеру и живой массе.
В мясном скотоводстве отбирают таких животных, которые имеют высокую энергию роста, хороший среднесуточный прирост живой массы с затратами на 1 кг прироста 6—7 корм. ед. Живая масса таких животных к 12—15-месячному возрасту должна быть в пределах 400—450 кг.
Продуктивность свиноматок оценивают по многоплодию (числу живых поросят в гнезде), молочности (массе гнезда на 21-й день после рождения), крупноплодности (массе поросенка при рождении), выравненности помета. Кроме того, свиней при отборе оценивают по скороспелости, способности к откорму и качеству мясной туши.
В овцеводстве существует большое количество пород, различающихся по направлению основной продуктивности, поэтому и отбор осуществляют с учетом этих показателей
Дата добавления: 2021-12-10; просмотров: 39; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!