Понятие об отборе и подборе животных.



Учебная дисциплина: ОП. 07 Основы зоотехнии.

Профессия 35.02.07   Механизация сельского хозяйства. Группа №5

 Преподаватель:Пономарева Г.В. [email protected]

                                                                                     .Дата 11.11.2021

Тема: «  Селекционно – племенная работа  ».

Форма работы: индивидуальная, электронное обучение.

Тип урока: изучение нового материала.

Цель урока: познакомиться с методами разведения животных.

Время выполнения: 1 час

Литература : «Основы зоотехнии»: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования. Н.И. Иванова;О.А. Корчагина -3-е изд.-М.;Издательский центр «Академия».2019г.

 

                                           Ход урока.

1.Организационный этап.

Мотивационный модуль

Формируется тема урока

 

2.Объяснение нового материала.

Объясняющий модуль.

Теоретический материал для самостоятельного изучения.

                                              

                                    План урока:

 

1.Цель селекционно-племенной работы.

2.Методы разведение животных.

3.Экспертиза происхождения.

4.Понятие об отборе и подборе животных.

5. Учет и индивидуальное мечение.

6.Организация бонитировки и признаки, учитываемые при оценке скота.

7. Понятие о селекционно-генетических параметрах

 

1.Цель селекционно-племенной работы - создание стада высокопродуктивных, экономически рентабельных коров симментальской породы мясо-молочного и молочно-мясного типов, отвечающих требованиям стандарта племенного завода путем использования высокопродуктивных чистопородных линейных и помесных быков на основе полноценного кормления и содержания животных

В процессе выполнения плана селекционно-племенной работы с симментальской породой проводится индивидуальный учет происхождения, развития, экстерьера и конституции потомства, на основе учета проводится бонитировка, составляются бонитировочные ведомости, заполняются карточки в течении всей жизни животного.

 

2.Методы разведения сельскохозяйственных животных. Выработанные наукой и практикой методы разведения сельскохозяйственных животных разделяют на две группы: чистопородное разведение и различные виды скрещивания.

Чистопородное разведение. При этом методе разведения спаривают животных, принадлежащих к одной в той же породе. Например, коровы тагильской породы должны осеменяться из поколения в поколение быками той же породы. Цель применения этого метода - сохранение породы в чистоте и дальнейшее ее совершенствование.

Метод чистопородного разведения применяется у нас для совершенствования плановых ценных пород. При этом методе разведения устойчивость в передаче хозяйственно полезных признаков усиливается из поколения в поколение. Чистопородное разведение является основным методом разведения скота в племенных и во многих товарных фермах колхозов и совхозов.

Родственное спаривание это такой метод разведения, при котором спаривают животных, находящихся между собой в родстве. Родство спариваемых между собой животных может быть близким и отдаленным. Практикой и наукой установлено, что при спаривании между собой родственных животных часто получается менее жизнеспособное потомство. Потомки, полученные от спаривания между собой родственных животных, отличаются ослабленным здоровьем и пониженной плодовитостью.

Они хуже растут и более требовательны к условиям кормления и содержания. От спаривания родственных животных часто рождаются уроды. Мичуринской биологией доказано, что причиной снижения жизненности у потомков родственных между собой родителей является то, что родственные животные производят сходные половые клетки. При слиянии сходных между собой мужской и женской половых клеток образуется неполноценный зародыши. Естественно, что из такого зародыша развивается слабый, с пониженной жизненностью и часто уродливый организм.

Вот почему применение родственное скрещивание на животноводческих фермах недопустимо. Осторожное использование способа родственного спаривания допускается лишь в хозяйствах научно-исследовательских учреждений и в племенных заводах, занимающихся созданием новых пород и коренным совершенствованием старых пород. В таких хозяйствах родственное спаривание применяется в случае необходимости усиления наследственного влияния какого-либо особо ценного производителя на его потомство.

Линейное разведение является разновидностью чистопородного разведения.

Под линией в животноводстве понимают группу животных одной породы, происходящую от общего выдающегося предка и имеющую сходство с этим предком как в отношений важнейших хозяйственных признаков, так и типа телосложения. При линейном разведении подбираются для спаривания животные, принадлежащие к одной и той же линии. Главной задачей такого разведения является непрерывное совершенствование линии отбором, подбором и направленным воспитанием молодняка. Линейное разведение применяется в племенных хозяйствах.

Скрещивание. Скрещивание между собой самцов и самок. Прицеряется для получения пользовательных неплеменных) животных, для улучшения одной породой другой и для создания новых пород.

Полученные от межпородного скрещивания животные в большинстве случаев обладают повышенной жизненностью, хорошей приспособляемостью к условиям среды, но неустойчивой наследственностью. При использовании скрещивания для улучшения местного скота помесным животным необходимо создавать такие условия кормления и содержания, которые способствуют развитию у них ценных качеств улучшающей породы. В зависимости от поставленной цели применяются различные виды межпородного скрещивания.

Промышленное скрещивание применяют для получения высокопродуктивных животных пользовательного назначения.

При промышленном разведении скрещиваются между собой самцы и самки различных культурных пород или же самки неулучшенной породы с самцами той или другой культурной породы. Полученные от такого скрещивания помеси первого поколения в дальнейшее разведение не идут, а используются для пользовательных целей. Помесные животные, как правило, отличаются крепким телосложением, хорошо растут, имеют повышенную продуктивность.

Промышленное скрещивание широко применяется в мясном животноводстве.

Межвидовое скрещивание (гибридизация) применяют главным образом для получения животных с повышенной работоспособностью и с хорошими продуктивными качествами, а также для выведения в отдельных случаях новых пород скрещиванием близких друг другу видов животных. Самцы-гибриды в большинстве случаев бывают бесплодными.

Примером гибридизации может служить скрещивание лошади с ослом. При скрещивании самцов ослов с кобылами в потомстве получается гибрид, называемый мулом. При скрещивании ослицы с жеребцом получается гибрид лошак.

На ряде опытных станций скрещиванием зебу с крупным рогатым скотом, а также яков с крупным рогатым скотом получены новые ценные группы скота.

Примером сложного воспроизводительного скрещивания может служить создание орловской рысистой породы лошадей; выведение красноярской тонкорунной породы овец и др.

 

Организация разведения сельскохозяйственных животных. Важнейшим условием выполнения задачи быстрого увеличения поголовья скота и улучшения его качества является правильная организация разведения сельскохозяйственных животных. Разведение сельскохозяйственных животных должно быть организовано таким образом, чтобы оно обеспечивало ежегодное получение здорового приплода от каждой коровы, кобылы, овцы и козы и не менее полутора опоросов от каждой свиноматки старше 9 месяцев.

Правильно организовать разведение сельскохозяйственных животных - это означает:

· 1) своевременно и надлежащим образом подготовить маток и производителей к случному периоду;

· 2) правильно организовать и своевременно проводить случку или искусственное осеменение животных;

· 3) обеспечить правильное кормление и содержание беременных маток;

· 4) благополучно провести отелы, выжеребки, опоросы, окоты;

· 5) сохранить весь народившийся молодняк и заботливо выращивать его.

 

Экспертиза происхождения.

Экспертиза проводится в соответствии с требованиями Федерального закона по племенному животноводству. Экспертиза осуществляется методом иммуногенетического контроля (реакция гемолизации у крупного рогатого скота и реакция агглютинации у свиней), который проводится путем определения групп крови у родителей и потомков с последующим анализом их соответствия. Определение групп крови у крупного рогатого скота проводится по 50 антигенам; у свиней по 30 антигенам.

Метод основан на законах кодоминантного наследования и неизменяемости антигенного состава крови в течении жизни животного. Экспертиза проводится в соответствии с «Нормативными документами по оценке племенного материала» (М.: ВНИИплем, 1999, т.3), а также «Правилами генетической экспертизы племенного материала крупного рогатого скота» (М., 2003) и «Правилами генетической экспертизы племенного материала свиней» (М., 2003).
Порядок отбора проб крови для определения антигенных эроцитарных факторов.
Кровь берется из яремной вены в количестве 4-5 мл и помещается в пробирку с антикоагулянтом (25 г лимоннокислого натрия и 5 г глюкозы довести до 500 мл дистиллированной водой). Содержимое пробирок аккуратно перемешивают (не встряхивая), путем их наклонов в разные стороны, и закрывают пробкой. Образцы должны храниться в холодильнике (до 5 дней). Образцы крови снабжают сопроводительным списком, который оформляется по следующему образцу:

 


и/и

Кличка жив-го, инв. №

Год
рождения

Возраст, лактация

Мать

Отец

Кличка Инв. № Кличка Инв.№ Линия Группа крови  
                     

 

Понятие об отборе и подборе животных.

В племенном животноводстве применяют иммуногенетические маркеры групп крови для контроля подлинности происхождения животных, анализа селекционного процесса, создания оптимальных генотипов и ценных линий.

При отборе и подборе большое значение имеет выявление генотипов животных, особенностей генетической детерминации признаков, характера их наследования и взаимодействия с другими признаками.

Формы отбора. Отбор — это зоотехнический метод улучшения пород, стад и отдельных групп животных путем сохранения особей желательного типа и устранения самой природой или человеком нежелательных особей. Научную теорию отбора животных и растений впервые обосновал Ч. Дарвин. Обобщив огромный материал по выведению многих сортов растений и разнообразных пород животных, он пришел к выводу, что образование новых форм живых организмов, изменение и совершенствование старых происходит в результате действия естественного и искусственного отбора.
Естественный отбор по Ч. Дарвину — это выживание в борьбе за существование тех особей, которые лучше приспособлены к окружающим их условиям и к воспроизведению себе подобных. Так, через выживание наиболее приспособленных особей совершается эволюция диких животных и растений. Благодаря естественному отбору у животных создаются новые, вполне сбалансированные, генетические сочетания, связанные с устойчивостью в индивидуальном формообразовании, что способствует выживанию нормальных, жизнеспособных форм.
Искусственный отбор в животноводстве предусматривает выделение в каждом поколении для дальнейшего разведения лучших животных, наиболее крепких, здоровых и ценных по своим продуктивным и племенным качествам. Ч. Дарвин в искусственном отборе выделял две формы — методический и бессознательный отбор. Обе эти формы человек использует для сохранения тех животных, которые для него наиболее полезны.

Признаки и показатели отбора. При селекции необходимо разграничивать понятия «признаки» и «показатели отбора».
Признаки отбора — это те хозяйственные качества, ради которых разводят тот или иной вид животных (молочность крупного рогатого скота, мясность свиней, качество смушков, крепость конституции всех видов животных и др.).
Показатели отбора — количественные и качественные критерии, по которым можно судить о развитии того или иного признака отбора (количество молока, содержание жира и белка в молоке, толщина шпика, цвет шкурок, стрессоустойчивость)

Оценка и отбор животных по конституции, экстерьеру и живой массе.

В мясном скотоводстве отбирают таких животных, которые имеют высокую энергию роста, хороший среднесуточный прирост живой массы с затратами на 1 кг прироста 6—7 корм. ед. Живая масса таких животных к 12—15-месячному возрасту должна быть в пределах 400—450 кг.
Продуктивность свиноматок оценивают по многоплодию (числу живых поросят в гнезде), молочности (массе гнезда на 21-й день после рождения), крупноплодности (массе поросенка при рождении), выравненности помета. Кроме того, свиней при отборе оценивают по скороспелости, способности к откорму и качеству мясной туши.
В овцеводстве существует большое количество пород, различающихся по направлению основной продуктивности, поэтому и отбор осуществляют с учетом этих показателей


Дата добавления: 2021-12-10; просмотров: 39; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:






Мы поможем в написании ваших работ!