Меню кафе и энергетическая ценность блюд
Промежуточная аттестация, 8 класс. Демоверсия.
Сходство человека с животными и отличие от них
Какой признак, свойственный человеку, является признаком животных типа Хордовые?
1) нервная система узлового типа
2) жаберные щели в стенке глотки зародыша
3) лёгкие, состоящие из альвеол
4) волосяной покров
Нейрогуморальная регуляция процессов жизнедеятельности
Основой какой системы является изображённая на рисунке клетка? 
1) мышечной
2) кровеносной
3) выделительной
4) нервной
Опора и движение
К механической функции скелета человека относят
1) кроветворение
2) обмен минеральных солей
3) смягчение ударов при ходьбе
4) участие в иммунитете
Внутренняя среда. Кровь.
Почему проводимая вакцинация против гриппа помогает снизить риск заболевания?
1) Она улучшает всасывание питательных веществ.
2) Она способствует выработке антител.
3) Она усиливает кровообращение.
4) Она позволяет лекарствам действовать более эффективно.
Питание. Дыхание
Какой орган пищеварительного канала обладает функциями переваривания пищи?
1) прямая кишка
2) пищевод
3) глотка
4) желудок
ИЛИ
Биологическая роль дыхания в организме человека заключается в
1) диффузии кислорода из капилляров в тканевую жидкость и углекислого газа в капилляры
2) осуществлении вдоха и выдоха
3) выделении энергии при окислении органических веществ в клетках
|
|
|
4) присоединении кислорода к молекулам гемоглобина
Органы чувств
Что воспримут изображённые на рисунке рецепторные клетки? 
1) свет
2) прикосновение
3) растворённое вещество
4) звук
Психология и поведение человека
Что является примером условного рефлекса?
1) желание спать после бессонной ночи
2) зажмуривание при включении яркого света
3) использование столовых приборов во время еды
4) задержка дыхания во время проглатывания кусочка пищи
Соблюдение санитарно-гигиенических норм
Иван болен диабетом. Какой из следующих продуктов он должен употреблять с большой осторожностью?
1) яйца
2) молоко
3) фруктовый сок
4) говядина
Умение проводить множественный выбор. Нервная система.
Какие виды деятельности человека осуществляются при участии мозжечка? Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны.
1) чихание
2) письмо
3) мигание
4) ходьба
5) мышление
6) подводное плавание
Умение устанавливать соответствие. Кровеносная система.
Установите соответствие между признаком и типом кровеносных сосудов, для которого он характерен. Для этого к каждому элементу первого столбца подберите позицию из второго столбца. Впишите в таблицу цифры выбранных ответов.
|
|
|
| ПРИЗНАК | ТИП КРОВЕНОСНЫХ СОСУДОВ |
| A) кровь движется к сердцу | 1) артерия |
| Б) кровь движется от сердца | 2) вена |
| В) стенки образованы одним слоем плоских клеток | 3) капилляр |
| Г) через стенки осуществляется газообмен | |
| Д) кровь в сосудах движется под самым высоким давлением |
Решать учебные задачи. Определение энерготрат
Алина занимается баскетболом. После полуторачасовой тренировки она решили зайти поесть в кафе.
1) Каковы энергозатраты Алины за время тренировки?
2) Будут ли покрыты энергозатраты на тренировку, если Алина закажет салат «Оливье», горбушу жареную в кляре с варёным рисом и пирожное «Кокетка»?
3) Нарушения в работе каких органов или систем органов вызывает недостаточное потребление жиров? Приведите один пример.
Таблица 1
Меню кафе и энергетическая ценность блюд
| Продукты | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калорийность, ккал | ||
| Закуски | ||||||
| Салат «Оливье» | 5,4 | 16,7 | 7,0 | 198 | ||
| Салат «Греческий» | 3,9 | 17,8 | 3,4 | 189 | ||
| Салат «Цезарь» | 14,8 | 17,2 | 24,0 | 304 | ||
| Первые блюда
| ||||||
| Борщ | 4,4 | 3,6 | 5,5 | 63 | ||
| Суп овощной | 1,7 | 1,8 | 6,2 | 43 | ||
| Солянка мясная | 5,2 | 4,6 | 1,7 | 69 | ||
| Вторые блюда | ||||||
| Говядина жареная | 32,7 | 28,1 | 0,0 | 384 | ||
| Свинина жареная | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 | ||
| Курица жареная | 26,0 | 12,0 | 0,0 | 210 | ||
| Горбуша жареная в кляре | 17,1 | 16,4 | 15,2 | 281 | ||
| Окунь речной жареный | 20,6 | 9,1 | 4,0 | 180 | ||
| Гарниры и каши | ||||||
| Рис варёный | 2,2 | 0,5 | 24,9 | 116 | ||
| Картофель жареный | 3,7 | 10,6 | 24,8 | 203 | ||
| Картофельное пюре | 2,1 | 4,6 | 8,5 | 82 | ||
| Десерты | ||||||
| Апельсиновые корзиночки с кремом | 3,1 | 8,0 | 9,2 | 119 | ||
| Желе ягодное | 2,7 | 0,1 | 18,9 | 82 | ||
| Безе | 2,3 | 0,0 | 78,8 | 305 | ||
| Десерт «Птичье молоко» | 5,1 | 13,8 | 38,5 | 289 | ||
| Лимонное пирожное | 5,3 | 12,2 | 23,8 | 220 | ||
| Мармелад из абрикосов | 0,5 | 0,1 | 52,4 | 199 | ||
| Мороженое с ягодами | 4,5 | 15,5 | 17,5 | 223 | ||
| Пирожное «Кокетка» | 18,7 | 29,4 | 21,0 | 418 | ||
| Пудинг из творога | 11,0 | 19,7 | 24,3 | 313 | ||
| Сливки взбитые | 2,4 | 17,3 | 17,5 | 231 | ||
| Торт «Медовый» | 3,7 | 16,6 | 42,4 | 323 | ||
| Шоколадное мороженое | 4,4 | 15,8 | 29,1 | 269 | ||
| Яблоки в желе | 3,0 | 3,4 | 18,3 | 111 | ||
| Ягодный мусс | 1,2 | 0,8 | 41,2 | 167 | ||
Таблица 2
Дата добавления: 2021-06-02; просмотров: 141; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!