Микробиологическая диагностика стафилококковых пищевых интоксикаций
Материал для исследования: рвотные массы, промывные воды желудка, подозрительные пищевые продукты.
Экспресс-методы диагностики: иммунохимические, биохимические и молекулярно-биологические исследования. Иммунохимическая диагностика основана на обнаружении энтеротоксина в исследуемом материале. Энтеротоксин Staphylococcus spp . экстрагируют изотоническим раствором хлорида натрия, затем определяют его присутствие и серологическую специфичность реакцией преципитации в геле с иммунными антитоксическими сыворотками А, В, С. Используют также латекс-агглютинацию, ИФА, РИА и др.
Бактериологическое исследование. С целью выделения чистой культуры стафилококка исследуемый материал, который может содержать жизнеспособные бактерии, засевают в чашки с ЖСА. Полученные по схеме чистые культуры проверяют на способность продуцировать энтеротоксины. Для эпидемиологического анализа массовых стафилококковых интоксикаций проводят фаготипирование выделенных культур с помощью набора стафилококковых фагов.
Биопроба. Для обнаружения энтеротоксина можно использовать биопробу - скормить изучаемый материал котятам-сосункам, у которых стафилококковый энтеротоксин вызывает рвоту и понос через 30-60 мин после скармливания.
Микробиологическая диагностика ботулизма
Материал для исследования: сыворотка крови, моча, испражнения, промывные воды желудка, остатки пищи или подозреваемые продукты (колбасы, мясные, рыбные, фруктовые, овощные консервы и др.).
|
|
|
Экспресс-методы диагностики: иммунохимические, биохимические и молекулярно-биологические исследования. Иммунохимическая диагностика основана на обнаружении ботулотоксина в исследуемом материале. С этой целью ставят реакцию Бойдена - РИГА с эритроцитами, нагруженными моновалентными антитоксическими противоботулиническими сыворотками типов А, В, Е. В качестве контроля используют нормальную сыворотку крови. Для выявления ботулотоксина могут быть использованы также ИФА и другие чувствительные серологические реакции.
Биопроба. Для обнаружения ботулотоксина в пищевых продуктах и определения токсигенности С. botulinum можно провести реакцию нейтрализации токсина на белых мышах. Для определения серотипа токсина реакцию ставят с моновалентными сыворотками типов А, В, Е. При нейтрализации токсина гемолитической антитоксической сывороткой мыши остаются живыми.
Диагностические, профилактические и лечебные препараты
Стафилококковые бактериофаги (международный набор). Применяют для фаготипирования стафилококков с целью эпидемиологического анализа пищевой интоксикации.
|
|
|
Противоботулинические сыворотки. Получены из крови лошадей, гипериммунизированных ботулиническими анатоксинами. Очищены и концентрированы методом диаферм-3. Для лечебно-профилактических целей готовят противоботулинические сыворотки четырех типов: А, В, Е, F. Моновалентные сыворотки перечисленных типов используют в диагностических целях для определения серотипа токсина в исследуемом материале.
Ботулинический трианатоксин адсорбированный очищенный. Экзотоксины С. botulinum (серотипы А, В и Е) обезвреживают формалином при нагревании, а затем очищают от балластных веществ, концентрируют и адсорбируют на гидрате оксида алюминия. Применяют для проведения плановой активной иммунизации против ботулизма юношей допризывного возраста (16 лет).
Противохолерная агглютинирующая O -сыворотка, типовые сыворотки Огава и Инаба. Получены из крови кроликов, иммунизированных холерными вибрионами. Применяют для серологической идентификации и типирования холерных вибрионов в реакции агглютинации.
Холерные фаги. Типовые холерные фаги применяют для идентификации и типирования холерных вибрионов. Поливалентный холерный бактериофаг используют для лечебно-профилактических целей.
|
|
|
Холерная вакцина. Взвесь убитых холерных вибрионов применяют для активной иммунизации против холеры. Готовится из чистых культур V . cholerae O1 биоваров Е1- tor и asiatici серо-типов Инаба и Огава.
Холероген-анатоксин. Обезвреженный холерный токсин. Применяют для специфической профилактики холеры (создание активного специфического антитоксического иммунитета).
Антибиотики. Могут быть использованы все препараты, действующие на соответствующие бактерии. Вместе с тем надо учитывать, что среди возбудителей достаточно широко распространены устойчивые варианты. Для большинства грамотрицательных возбудителей кишечных инфекций широко используют тетрациклины, ампициллин, цефалоспорины 2-4-го поколений, хлорамфеникол, фторхинолоны.
Дата добавления: 2021-05-18; просмотров: 59; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!