Пример расчета и оформления работы
1. Заполним таблицу нашего суточного питания
| Прием пищи | Состав питания | Энергетическая ценность, ккал | состав | ||
| белков, г | жиров, г | углеводов, г | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| завтрак | яичница (2 яйца) | 242 | 12 | 16 | 2 |
| хлеб белый (3-4 кус.) | 207 | 6,5 | 1,7 | 40 | |
| масло сливочное 15 г | 121 | 0 | 12 | 0 | |
| кофе с молоком | 33 | 2 | 2 | 2 | |
| 603 | 20.5 | 31,7 | 44 | ||
| обед | борщ с фрикадельками | 260 | 14 | 15 | 12 |
| говядина тушеная | 203 | 25 | 19 | 17 | |
| рис отварной | 226 | 5 | 0,5 | 50 | |
| чай | 102 | 0 | 0 | 25 | |
| 791 | 44 | 34,5 | 104 | ||
| ужин | кура отварная | 268 | 22 | 19 | 0 |
| картофельное пюре | 248 | 5 | 8 | 36 | |
| чай | 102 | 0 | 0 | 25 | |
| 618 | 27 | 27 | 61 | ||
| итого | 2012 | 91,5 | 93,2 | 209 | |
2. Рассчитываем энергетическую ценность суточного питания как сумма чисел, записанных в столбце 3.
Энергетическая ценность суточного питания составила 2012 ккал, в том числе:
завтрак – 603 ккал (30 %);
обед – 791 ккал (40 %) и
ужин – 618 ккал ( 30 %)
3. Рассчитываем суточное поступление белков, жиров и углеводов как суммы чисел, записанных соответственно в столбцах 4, 5 и 6.
Суточное поступление белков, жиров и углеводов составило:
белков – 91,5 г;
жиров – 93,2 г;
углеводов – 209 г.
4. Сравниваем полученные в пп. 2 и 3 значения энергетической ценности питания, а также суточного поступления белков, жиров и углеводов, с рекомендуемыми значениями.
|
|
|
| энергетическая ценность, ккал | суточное поступление | ||||||
| белков, г | жиров, г | углеводов, г | |||||
| фактич. | рекоменд. | фактич. | рекоменд. | фактич. | рекоменд. | фактич. | рекоменд. |
| 2012 | 2200 | 91,5 | 76 | 93,2 | 83 | 209 | 287 |
5. Анализ результатов расчета и сравнения показывает, что в течение суток было несущественное снижение энергетической ценности питания. Наблюдается также некоторый избыток белков и жиров и недостаток углеводов.
Распределение питания между приемами пищи отличается от рекомендуемого: наблюдается недостаточное поступление энергии в обед и некоторый ее избыток в ужин.
6. Недостаток углеводов может в некоторой степени компенсироваться избытком жира. Небольшой избыток жира в холодный период года (зимой) не очень опасен, так как в это время повышается суточный расход энергии организмом.
7. Рекомендации по организации питания.
Утром вместо яичницы рекомендовать омлет с ветчиной, отказаться от масла и вместо кофе с молоком выпить чай.
В обед добавить овощи (салат овощной).
В ужин вместо чая выпить сок яблочный. Ввести в рацион варенье.
3. Анализ загрязнения атмосферного воздуха источниками выбросов предприятия
|
|
|
Целью работы является освоение методов контроля за уровнем загрязнения предприятием атмосферы и расчета выбросов загрязняющих веществ источниками выбросов предприятия.
Уровень загрязнения атмосферного воздуха источниками выбросов предприятия определяется величиной выбросов различных веществ, содержащихся в газовоздушной смеси. Выбросом является количество i-го вещества, поступающего в атмосферу в единицу времени. Различают максимальный (г/сек) и валовый (т/год) выбросы. Величина выброса зависит от вида технологического процесса, интенсивности удельного выделения загрязняющих веществ и времени работы технологического оборудования, являющегося источником выделения этих веществ.
Расчетные зависимости для определения максимальных выбросов загрязняющих веществ при работе различных типов технологического оборудования и осуществлении производственных процессов приведены ниже.
1. Расчет выбросов при сжигании топлива в котлах:
1.1. Расчет выбросов твердых частиц
,
где 
- расход топлива, г/с; 
- зольность топлива, % (см. табл.1); 
- доля твердых частиц, улавливаемых в золоуловителях; 
- коэффициент топки, принимается равным 0,0023 – для углей и 0,01 – для жидкого топлива.
|
|
|
1.2. Расчет выбросов окислов серы
,
где 
- содержание серы в топливе, % (см. табл. 2.1); 
- доля окислов серы, принимается равной 0,2 – для углей и 0,02 – для жидкого топлива; 
- коэффициент, учитывающий очистку от окислов серы.
1.3. Расчет выбросов окиси углерода
,
где 
- выход окиси углерода при сжигании топлива в граммах на 1кг топлива (см. табл. 1).
1.4. Расчет выбросов окислов азота
,
где 
- объем газовоздушной смеси, м3/с; 
- коэффициент, учитывающий очистку выбросов от азота.
Таблица 1
Характеристики углей и жидкого топлива
| Вид топлива (или месторождение) | 
%
| 
%
| Ссо г/кг |
| Угли Карагандинского бассейна | 27,6 | 0,8 | 5,30 |
| Угли Кузнецкого бассейна | 13,2 | 0,4 | 5,40 |
| Угли Камско-Ачинского бассейна | 6,7 | 0,2 | 3,70 |
| Мазут | 0,1 | 1,9 | 9,40 |
| Дизтопливо | 0,025 | 0,3 | 6,80 |
| Моторное топливо | 0,05 | 0,4 | 9,80 |
2. Расчет выбросов загрязняющих веществ от горна кузницы:
2.1. Расчет выбросов твердых частиц
,
где 
- расход угля в горне, г/с; 
- зольность угля, % (см. табл. 1).
2.2. Расчет выбросов окислов серы
,
где 
- содержание серы, % (см. табл. 1); 
- доля окислов серы, (см. п. 1.2);
2.3. Расчет выбросов окиси углерода
|
|
|
,
где - выход окиси углерода при сжигании угля, г/ 1кг угля (см. табл. 1).
2.4. Расчет выбросов окислов азота
.
3. Расчет выбросов от сварочных аппаратов:
3.1. Расчет выбросов твердых частиц (сварочного аэрозоля)
,
где 
- удельные выделения твердых частиц при сжигании электродов, г/кг (см. табл. 2); 
- расход электродов, кг/час.
3.2. Расчет выбросов окислов марганца
где 
- удельные выделения марганца, г/кг (см. табл. 2).
3.3. Расчет оксилов углерода
где 
- удельные выделения окислов углерода, г/кг (см. табл. 2).
3.2. Расчет окислов азота
- удельные выделения окислов азота, г/кг (см. табл. 2).
Таблица 2.
Удельные выделения q (г/кг) вредных веществ при сварке
| Марка электрода | Сварочный аэрозоль | Окислы марганца | Окислы углерода | Окислы азота |
| УОНИ 13/45 | 14,0 | 0,51 | 3,1 | 3,2 |
| УОНИ 13/55 | 18,6 | 0,97 | 2,3 | 3,7 |
| ОЗС-3 | 15,3 | 0,42 | 5,8 | 4,1 |
| ОЗС-4 | 10,9 | 1,27 | 7,4 | 5,6 |
4. Расчет выбросов от газорезки
4.1. Расчет выбросов твердых частиц
,
где 
- удельные выделения твердых частиц при газорезке, г/час (см. табл. 3).
4.2. Расчет выбросов окислов марганца
,
где 
- удельные выделения окислов марганца, г/час (см. табл.3).
4.3. Расчет выбросов окислов углерода
,
где 
- удельные выделения окислов углерода, г/час (см. табл. 3).
4.4. Расчет выбросов окислов азота
,
где 
- удельные выделения окислов азота, г/час (см. табл. 3).
Таблица 3
Удельные выделения q (г/час) вредных веществ при газорезке
| Металл | Сварочный аэрозоль | Оксиды марганца | Оксиды углерода | Оксиды азота |
| Сталь углеродистая толщиной 5 мм | 74,0 | 2,31 | 4,95 | 3,90 |
| Сталь углеродистая толщиной 10 мм | 131,0 | 3,79 | 6,34 | 6,41 |
5. Расчет выбросов вредных веществ из малярного цеха
5.1. Расчет выбросов твердых частиц (покрасочного аэрозоля)
,
где - расход краски, кг/час; а - доля краски, потерянной в виде аэрозоля, принимается равной 0,3 – для пневматического распыления и 0,025 – для безвоздушного распыления.
5.2. Расчет выбросов органического растворителя
,
где 
- содержание растворителя в краске, принимается равным 0,25.
6. Расчет выбросов вредных веществ в деревоцехе
6.1. Расчет выбросов твердых частиц
,
где 
- удельные выделения твердых частиц от деревообрабатывающих станков, кг/час (см. табл. 4); β- коэффициент, отражающий степень очистки.
Таблица 4
Удельные выделения вредных веществ при механической обработке древесины
| Тип станка | Содержание пыли, кг/час |
| Круглопильные | |
| Ц 6-2 | 10,7 |
| ЦПА-40 | 15,3 |
| Строгальные | |
| СФ-3 | 8,2 |
| СФ-6 | 18,2 |
Уровень экологической опасности различных источников выбросов и веществ определяется с помощью коэффициентов экологической опасности
где М i и ПДВ i – соответственно значения фактического (М i) и предельно-допустимого (ПДВ i) выбросов i-го вещества; К- класс опасности i-го вещества.
Коэффициент Е D1 позволяет сравнить уровень экологической опасности загрязнения атмосферы одним веществом, которое поступает от различных источников выбросов.
Коэффициент ED2 позволяет сравнивать между собой опасность выброса различных веществ как для одного источника, выбрасывающего различные вещества, так и для разных.
Порядок выполнения работы
1. Познакомиться с основными положениями выполняемой работы.
2. Записать исходные данные в соответствии с индивидуальным вариантом задания (см. табл. 5 и 6).
3. Пользуясь вышеприведенными зависимостями выполнить расчет максимальных выбросов загрязняющих веществ от тех источников выбросов предприятия, которые указаны в индивидуальном задании.
4. Пользуясь данными о ПДВ и классе опасности веществ, которые указаны в табл. 7, рассчитать значения коэффициентов ED1 и ED2 .
5. По результатам расчета коэффициентов ED1 и ED2 построить диаграммы и составить заключение.
6. Все расчеты и оформление работы осуществляются в строгом соответствии с примером расчета и оформления работы, который приводится ниже.
Таблица 5
Данные для расчета ED1 и ED2
| вариант | режим работы объекта | данные для расчета ED1 | данные для расчета ED2 |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1 | 1 | твердые частицы, источники – 1,8,6 | источник – 1 |
| 2 | 2 | твердые частицы, источники – 1,8,6 | источник – 1 |
| 3 | 3 | твердые частицы, источники - 1,8,6 | источник - 1 |
| 4 | 4 | твердые частицы, источники - 1,8,6 | источник - 1 |
| 5 | 1 | окислы углерода, источники – 2,5,4 | источник - 2 |
| 6 | 2 | окислы азота, источники – 2,5,4 | источник - 2 |
| 7 | 3 | окислы азота, источники - 2,5,4 | источник – 2 |
| 8 | 4 | окислы углерода, источники – 2,5,4 | источник - 2 |
| 9 | 1 | твердые частицы, источники - 3,7,9 | источник – 3 |
| 10 | 2 | твердые частицы, источники - 3,7,9 | источник – 3 |
| 11 | 3 | твердые частицы, источники – 3,7,9 | источник – 3 |
| 12 | 4 | твердые частицы, источники - 3,7,9 | источник - 3 |
| 13 | 1 | твердые частицы, источники – 18,11,16 | источник – 11 |
| 14 | 2 | твердые частицы, источники – 18,11,16 | источник – 11 |
| 15 | 3 | твердые частицы, источники – 18,11,16 | источник – 11 |
| 16 | 4 | твердые частицы, источники – 18,11,16 | источник - 11 |
| 17 | 1 | окислы азота, источники - 12,15,4 | источник – 12 |
| 18 | 2 | окислы углерода, источники - 12,15,4 | источник – 12 |
| 19 | 3 | окислы азота, источники - 12,15,4 | источник – 12 |
| 20 | 4 | окислы углерода, источники - 12,15,4 | источник - 12 |
| 21 | 1 | твердые частицы, источники - 13,14,17 | источник – 13 |
| 22 | 2 | твердые частицы, источники - 13,14,17 | источник – 13 |
| 23 | 3 | твердые частицы, источники - 13,14,17 | источник – 13 |
| 24 | 4 | твердые частицы, источники - 13,14,17 | источник - 13 |
| 25 | 1 | твердые частицы, источники - 12,19,20 | источник – 12 |
| 26 | 2 | твердые частицы, источники - 12,19,20 | источник – 12 |
| 27 | 3 | твердые частицы, источники -12,19,20 | источник – 12 |
| 28 | 4 | твердые частицы, источники - 12,19,20 | источник - 12 |
| 29 | 1 | окислы углерода, источники - 3,5,14 | источник – 3 |
| 30 | 2 | окислы азота, источники - 3,5,14 | источник – 3 |
| 31 | 3 | окислы азота, источники - 3,5,14 | источник – 3 |
| 32 | 4 | окислы углерода, источники - 3,5,14 | источник - 3 |
Таблица 6
Данные для расчета выбросов загрязняющих веществ
| Номера и наименование источников |
Режим работы объекта
| |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| № 1 - дымовая труба литейного цеха (сжигание жидкого топлива) | В = 50 г/с моторное топливо η = 0,2 η " = 0,1 β = 0 V = 0,25 м3 /с | 10 мазут 0,1 0,2 0,3 0,15 | 20 дизтопливо 0,2 0,3 0,2 0,20 | 5 моторное топливо 0 0,4 0,1 0,10 |
| № 2 - дымовая труба горна кузницы (газоочистка отсутствует) | В = 1, 5 г / с V = 0,05м3 /с кузнецкий уголь | 1, 0 0,04 карагандинский уголь | 0,75 0,035 камско-ачинский уголь | 0, 5 0,03 кузнецкий уголь |
| № 3 - дымовая труба котельной (газоочистка отсутствует; в котельной используется тот же уголь, что и на объекте № 2) | В = 15 г / с V = 0,15 м3 /с | 20 0,175 | 25 0,20 | 7,5 0,075 |
продолжение табл.6
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| № 4 – вентиляционная вытяжка из КСЦ (сварочные аппараты) | В = 3 кг / ч УОНИ 13/45 | 1,5 УОНИ 13/55 | 2,0 ОЗС-3 | 2,0 ОЗС-4 |
| № 5 – вентиляционная вытяжка из КСЦ (газорезка) | сталь углеродистая t = 5 мм | сталь углеродистая 10 | сталь углеродистая 5 | сталь углеродистая 5 |
| № 6 - вентиляционная вытяжка из малярного цеха (покраска) | В = 1,5 кг / ч распыление пневматическое | 1,0 безвоздушное | 1,2 безвоздушное | 1,5 пневматическое |
| № 7 – вентиляционная вытяжка из малярного цеха (покраска) | В = 1,5 кг / ч распыление пневматическое | 1,0 безвоздушное | 0,75 безвоздушное | 1,0 безвоздушное |
| № 8 – вентиляционная вытяжка с циклоном из деревоцеха (коэффициент очистки β=0,8) | СФ-3 | ЦПА-40 | Ц-6 | СФ-3 |
| № 9 – слип (сварочные работы) | В = 1,5 кг/час УОНИ 13/45 | 3,0 УОНИ 13/55 | 4,5 ОЗС-3 | 2,5 ОЗС-4 |
| № 10 – караван судов (покраска) | В = 1,5 кг /час распыление пневматическое | 3,0 безвоздушное | 2,5 пневматическое | 1,0 безвоздушное |
продолжение табл. 6
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| № 11 – дымовая труба литейного цеха (сжигание жидкого топлива) | В =20 г/с мазут η = 0,3 η" = 0 β = 0 V = 0,25 м3 /с | 40 дизтопливо 0,1 0,4 0 0,35 | 65 мазут 0 0,3 0 0,5 | 8 моторное топливо 0,2 0,2 0 0,15 |
| № 12 – дымовая труба горна кузницы (газоочистка отсутствует) | В = 1,0 г / с V = 0,04 м3 / с карагандинский уголь | 1,5 0,05 канско-ачинский уголь | 0,5 0,03 кузнецкий уголь | 1,5 0,05 канско – ачинский уголь |
| № 13 – дымовая труба котельной (газоочистка отсутствует, используется то же угол, что и на объекте № 12) | В = 12,5 г/ с V = 0,15 м3 /с | 15 0,15 | 25 0,20 | 20 0,17 |
| № 14 - вентиляционная вытяжка из КСЦ (сварочные аппараты) | В=1,50 кг/час УОНИ 13/45 | 0,75 ОЗС-4 | 1,25 УОНИ 13/55 | 1,5 ОЗС-3 |
| № 15 – вентиляционная вытяжка из КСЦ (газорезка) | сталь углеродистая t = 10мм | сталь углеродистая 5 | сталь углеродистая 10 | сталь углеродистая 5 |
Примечание: КСЦ – корпусно-сварочный цех
продолжение табл. 6
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| № 16 – вентиляционная вытяжка из КСЦ (покраска) | В = 0,75кг/час распыление пневматическое | 1,75 безвоздушное | 1,5 пневматическое | 0,5 безвоздушное |
| № 17 – вентиляционная вытяжка из КСЦ (покраска) | В = 1,5 кг/час безвоздушное распыление | 1,5 пневматическое | 1,0 безвоздушное | 1,25 пневматическое |
| № 18 – вентиляционная вытяжка с циклоном из деревоцеха (степень очистки 0,8) | ЦПА-40 | СФ-6 | Ц-6 | СФ-3 |
| № 19 – караван судов (покраска) | В = 2,0 кг/час безвоздушное распыление | 2,5 безвоздушное распыление | 3,0 безвоздушное распыление | 2,5 безвоздушное распыление |
| № 20 – слип (сварочные работы) | В = 1,5 кг/час ОЗС - 4 | 2,5 УОНИ 13/45 | 2,0 УОНИ 13/55 | 3,0 ОЗС - 3 |
Таблица 7
Значения ПДВ для расчета коэффициентов Е D1 и Е D2
и класс опасности веществ
| Вещество | Класс опасности веществ | Значение ПДВ, г/сек |
| твердые частицы | 3 | 0,085 |
| окислы серы | 3 | 0,18 |
| окислы углерода | 4 | 0,28·10-3 |
| окислы азота | 2 | 0,024 |
| окислы марганца | 2 | 0,45·10-3 |
Дата добавления: 2021-04-24; просмотров: 50; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!