Сервировка стола, использование столовых приборов
Человек, незнакомый с правилами сервировки стола, может прийти в ужас от обилия столовых приборов около тарелки. Неудивительно немного растеряться, вспоминая предназначение каждой вилки и ложки.
13 слайд
Правильное использование столовых приборов и красивый, эстетичный прием пищи — это целое искусство. Существует даже язык столовых приборов!
14 Слайд
Язык столовых приборов
15 слайд
Основной совет в случае несовершенства знаний столового этикета — сохранять спокойствие и непринужденный вид
16 слайд
Беседа за столом и манеры
Во-первых, нужно знать список тем, затрагивать которые за столом нельзя. Так недопустимо обсуждать: заболевания, анатомию, интимные вопросы, доходы, неприятности на работе, религию и политику.
Кроме того, существуют общие правила застольной беседы:
· За общим столом говорят о том, что интересно и понятно всем присутствующим.
· Нельзя говорить только с ограниченным кругом лиц, игнорируя остальных.
· Не следует говорить слишком долго, стоит дать слово другим.
· Не принято спрашивать у собеседника о возрасте и положении в обществе.
· На больших обедах беседу начинает хозяйка, а гости следуют предложенной тематике.
17 слайд
Согласно современному столовому этикету излишняя манерность выглядит вычурно и неуместно, например, оттопыренный мизинец. О вашей культуре поведения также говорит и благожелательное отношение к официантам.
18 слайд
Об этикете за столом, важных правилах поведения говорят много, часто и очень охотно. Однако обычно люди упускают из вида самый главный момент — для чего эти самые правила необходимы. Именно на этом стоит сосредоточиться максимально.
19 слайд
До новых встреч! Ваша «Lenta»
Дата добавления: 2021-04-24; просмотров: 49; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!