Цель: изучить строение клубня картофеля; доказать, что клубень – это видоизменённый побег.
Материалы и оборудование: клубни картофеля, раствор Люголя, скальпель, препаровальная игла, пипетка, лупа.
Ход работы
1. Рассмотрите клубень картофеля, найдите углубления с почками (глазки), рубцы от листочков, след от столона.
2. С помощью лупы рассмотрите почки. Определите, где почек больше, у основания (со стороны столона) или у верхушки. Найдите верхушечную почку.
У верхушки почек больше.
3. Выполните рисунок
Рис. 1. Внешнее строение клубня картофеля и стебля.
4. Сделайте тонкий поперечный срез клубня. Рассмотрите его на свет. Сколько в клубне хорошо различимых слоёв? Сравните поперечный срез клубня с поперечным срезом типичного стебля. Зарисуйте схему поперечных срезов этих двух объектов. Отметьте на рисунке общие для них части.
В клубне, как и в стебле, хорошо видны четыре слоя: кора, луб, древесина, сердцевина.
Кора.
Луб.
Древесина.
Сердцевина.
Рис. 2. Поперечный срез клубня картофеля и типичного стебля
5. На срез клубня нанесите каплю раствора Люголя (йода). Отметьте, как изменилась его окраска. Какие вещества содержатся в клубне, какую функцию в связи с этим клубень выполняет?
Окраска клубня изменилась, появился синий цвет. Это значит, что в клетках клубня картофеля содержится крахмал, который запасается в клетках растений. Клубень выполняет запасающую функцию.
6. Сделайте вывод о том, почему клубень представляет собой видоизменённый побег.
|
|
|
Вывод. Мы изучили строение клубня картофеля и доказали, что клубень – это видоизменённый побег.
Во внешнем строении мы обнаружили в клубне основные части побега (рисунок 1) Внутренне строение клубня соответствует строению стебля (рисунок 2). А так же, мы убедились в том, что в клубне картофеля запасается крахмал. Мы делаем выводы о том, что клубень картофеля-это видоизмененный побег, выполняющий запасающую функцию.
Дата добавления: 2021-04-15; просмотров: 305; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!