ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ/ПРЕДДИПЛОМНОЙ ПРАКТИКЕ
В ФОРМЕ ПРАКТИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКИ
Тип практики: стационарная
НАПРАВЛЕНИЕ ПОДГОТОВКИ: 43.03.03 «Гостиничное дело»
ПРОФИЛЬ: Гостиничная деятельность
Сочи, 2021
| Дата | Объем работы | Отметка о выполнении |
| 15.05.2021 | Ознакомление с правилами внутреннего трудового распорядка учреждения (организации, предприятия). Проведение инструктажа по ознакомлению с требованиями охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, определение рабочего места. Согласование рабочего графика (плана) проведения практики с руководителем практики от профильной организации | выполнено |
| 16.05.2021-17.07.2021 | Изучение информации о предприятии в открытых источниках и документах предприятия. Изучение опыта анимационной деятельности ОК «Сочи Парк Отель» (ООО «Библио Глобус менеджмент»). | выполнено |
| 18.05.2021 | Постановка задач для исследования и проектирования ВКР на тему «Совершенствование работы службы анимации курортного отеля» на предприятии. | выполнено |
| 19.05.2021-20.05.2021 | Сбор, обработка, анализ и систематизация материалов и показателей предприятия в рамках темы и поставленных задач исследования. | выполнено |
| 21.05.2021 | Определение методических подходов, инструментария проведения анализа в ходе научного исследования | выполнено |
| 22.05.2021-25.05.2021 | Разработка мероприятий по совершенствованию анимационной деятельности курортного отеля. Оценка результатов исследования. | выполнено |
| 26.05.2021 | Оформление отчета по производственной/преддипломной практике в форме практической подготовки | выполнено |
| 27.05.2021-28.05.2021 | Выступление на научной конференции; защита производственной/преддипломной практики в форме практической подготовки | выполнено |
Руководитель практики _______________ /А.С. Овсяников/
|
|
|
От предприятия подпись
М.П.
Отзыв-характеристика на работу студента
Горлова Анастасия Романовна, группа 17 - ГД
Проходившей производственную/преддипломную практику в форме практической подготовки на базе ООО «Библио Глобус менеджмент».
Руководитель практики от предприятия:
Начальник номерного фонда Овсяников А.С.
Отношение студента к работе (интерес, инициатива, исполнительность, дисциплинированность и т.д.): Горлова Анастасия Романовна за время прохождения практики проявила себя как добросовестный и дисциплинированный студент. В период прохождения производственной практики проявила пунктуальность, аккуратность в работе с литературой, исполнительность, творческий подход при сборе необходимого материала для решения исследовательских задач ВКР.
|
|
|
Объем выполненной работы на практике: в период производственной/преддипломной практики в форме практической подготовки осуществила сбор, обработку, анализ и систематизацию материалов и показателей предприятия в рамках темы и поставленных задач исследования. Разработала мероприятий по совершенствованию анимационной деятельности курортного отеля. Составила план внедрения и оценила планируемые результаты.
Качество выполненной работы студентом, степень проявленной самостоятельности, уровень овладения теоретическими и практическими навыками: Горлова А.Р. благодаря отличной теоретической и практической подготовке, деловым и личным качествам полностью выполнила поставленные задачи производственной/преддипломной практики в форме практической подготовки. Результаты планируются к внедрению в работу отеля.
Рекомендуемая оценка при условии успешной защиты отчета:
Руководитель практики в форме практической подготовки от предприятия:
Начальник номерного фонда
ООО «Библио Глобус менеджмент»
|
|
|
___________ А.С. Овсяников
(подпись, печать)
Отзыв кафедры о практике студента
Студент 4 курса ОФО Горлова Анастасия Романовна проходила производственную/преддипломную практику в форме практической подготовки в соответствии с графиком учебного процесса с 15.05.2021 по 28.05.2021 на гостиничном предприятии ООО «Библио Глобус менеджмент» (ОК «Сочи Парк Отель»). Основными задачами производственной/преддипломной практики в форме практической подготовки являлись сбор, обработка, анализ и систематизация материалов и показателей предприятия в рамках темы и поставленных задач исследования, а также разработка мероприятий по совершенствованию анимационной деятельности курортного отеля в соответствии с индивидуальным заданием.
План-график прохождения производственной/преддипломной практики в форме практической подготовки Горловой А.Р. выполнен в полном объеме, о чем свидетельствует дневник прохождения практики и отзыв-характеристика от руководителя практики от предприятия.
Теоретическая и практическая подготовка студента и имеющиеся профессиональные знания и навыки, а также деловые качества и готовность к профессиональной деятельности в полной мере проявились при прохождении практики в форме практической подготовки написании отчета.
|
|
|
Содержание отчета соответствует предъявляемым требованиям, материалы рекомендуются к использованию при написании ВКР.
Замечания и рекомендации: обратить внимание на особенности организации обслуживания гостей гостиничного предприятия и проведения анимационных программ в период пандемии коронавируса.
«______»________________2021 г.
Зачетная оценка практики ______________________________
Подпись _______________________________ Ж.В. Григорьева
Дата добавления: 2021-07-19; просмотров: 59; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!