РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
«Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия»
Кафедра «Кормление животных»
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине: «Кормление животных»
на тему: «Кормление высокопродуктивных коров».
Выполнила: студентка 3 курса
Зооинженерного факультета 35 группы Ковалева А. А.
Проверила: к. с/х. н., доцент кафедры кормления животных, Комиссарова Т.Н.
г. Нижний Новгород, 2019 г.
СОДЕРЖАНИЕ
| ВВЕДЕНИЕ | 3 |
| 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ | 5 |
| 1.1 Кормление коров | 4 |
| 1.2 Особенности кормления высокопродуктивных коров | |
| 1.3 Корма для молочных коров | |
| 1.4 Нормы кормления для дойных коров | |
| 1.5 Рационы для дойных коров | |
| 2. РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ | 17 |
| 2.1 Характеристика хозяйства | 17 |
| 2.2 Кормовая база и корма | 1 |
| 2.3 Фактические рационы коров | 1 |
| 2.4 Предлагаемые рационы коров | |
| ЗАКЛЮЧЕНИЕ | 1 |
| СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ | 1 |
| ПРИЛОЖЕНИЕ |
ВВЕДЕНИЕ
Молочная продуктивность коров зависит от их породных особенностей, условий кормления и содержания. Для образования молока организму коровы необходимы многие вещества, причем в определенном соотношении. Получить все необходимые компоненты корова может из корма. Но зачастую в кормах этих самых веществ не хватает и корова, получая только природные корма, отдает в молоко недостающие вещества из собственного организма, тем самым истощая его. Поэтому, для достижения генетически обусловленной продуктивности животных и повышения эффективности использования кормов необходимо применять научно обоснованное нормированное кормление.
|
|
|
Нормированное кормленье представляет собой необходимое количество энергии, питательных и биологически активных веществ, для удовлетворения потребности животных на поддержание жизни, образование продукции, проявления воспроизводительных функций и сохранения здоровья в условиях конкретной технологии производства.
Недостаточное и избыточное кормление вредно для животных и отрицательно влияет на их рост, продуктивность и плодовитость, увеличивая затраты кормов и средств на единицу продукции. Избыточное кормление оправдано только при некоторых видах откорма животных.
Зоотехническая наука о кормлении животных накопила большое количество экспериментальных данных о влиянии различных питательных веществ, а также незаменимых аминокислот, витаминов, макро- и микроэлементов, антибиотиков, гормонов, ферментов и других факторов на обмен веществ, эффективность использования корма и образование продукции у животных.
|
|
|
Рацион – это необходимое количество качественных кормов, в которых содержание энергии, питательных и биологически активных веществ соответствует норме потребности животного для сохранения здоровья, воспроизводительной функции и получения продукции высокого качества.
Расчет оптимальных рационов и приведение их состава и питательности в соответствие с нормами потребности является важнейшим мероприятием в системе кормления животных. Рацион должен быть рассчитан таким образом, чтобы уровень и концентрация энергии, протеина, других питательных и биологически активных веществ, а также соотношение между ними в составе рациона соответствовали нормам.
В нормах кормления уровень энергии, питательных и биологически активных веществ выше уровня потребности в них животных в связи с учетом возможного отрицательного влияния условий среды, технологических и породных факторов. Соотношение отдельных видов или группы кормов, выраженное в процентах от энергетической питательности рациона, определяет его структуру, которая зависит от возраста, назначения животного и наличия кормов в хозяйствах в разные сезоны года. Структура рационов определяет тип кормления животных.
|
|
|
Для животноводства важно не только количество, но и качество кормов, т.е. их ценность определяемая содержанием питательных веществ. Полноценными считаются такие рационы и корма, которые содержат все необходимые для организма животного вещества и способны в течение длительного времени обеспечить нормальные отправления всех его физиологических функций.
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1 Кормление коров
Кормление представляет собой организуемое, контролируемое и регулируемое человеком питание сельскохозяйственных животных. Питание — природная потребность организма животных. Оно необходимо для построения и непрерывного обновления клеток и тканей организма, снабжения необходимой энергией для восполнения энергетических затрат, доставки веществ для синтеза ферментов, гормонов и других регуляторов обменных процессов и жизнедеятельности. Обмен веществ, функции и структура всех клеток, тканей и органов находятся в зависимости от характера питания. Питание — это сложный процесс поступления, переваривания, всасывания и усвоения в организме питательных веществ: белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов. Достаточное кормление является важнейшим фактором функциональных и морфологических изменений в организме и воздействия на здоровье, продуктивность и качество продукции животных. Недостаточное в каком-либо отношении кормление отрицательно влияет не только на продуктивность, но и на эффективность использования кормов. При длительном недостатке в кормах необходимых для жизни веществ у животных развиваются различные незаразные болезни. (Кузнецов 2)
|
|
|
Основными принципами правильного и здорового кормового режима для крупного рогатого скота принято считать: (Кузнецов 3)
› обеспечение потребности организма животных необходимым по объему и энергии доброкачественным кормом;
› поддержание на достаточном уровне всех питательных веществ, используемых для пластических целей, высокой продуктивности и регуляции физиологических функций организма;
› хорошие вкусовые качества кормов, возбуждающие выделение пищеварительных соков, быстро используемых для питания;
› доступность питательных веществ в кормах для пищеварения;
› безопасность и безвредность кормов, т. е. отсутствие патогенных организмов, в том числе микрофлоры, вредных и токсических веществ;
› отсутствие в кормах инфицированных инородных тел биологического происхождения и опасных химических соединений.
1.2 Особенности кормления высокопродуктивных коров
В последнее время наблюдается подъем отечественного животноводства, в том числе и молочного скотоводства. Передовые хозяйства добиваются получения от каждой коровы по 4000–6000 кг молока за лактацию. Из различных регионов России и зарубежных стран в хозяйства республики завозится высокопродуктивный племенной скот, который потенциально способен давать 9000–10000 кг молока. В этих условиях для максимальной реализации генетического потенциала продуктивности требуется организация полноценного кормления высокопродуктивных животных. При отсутствии надлежащих знаний и навыков работы с высокопродуктивным стадом, особенно по кормлению, закупленные коровы не достигают ожидаемой продуктивности, да и выдерживают они в среднем 2,5–3 лактации, что является экономически невыгодным для молочного скотоводства. Даже на фермах с хорошим управлением (кормление, зоогигиена, своевременная профилактика заболеваний) только около 60% отелившихся коров бывают полностью здоровы. Основные заболевания лактирующих коров проявляются в первые 2 месяца лактации, то есть во время выхода на пик продуктивности. Они обусловлены изменениями в обмене веществ в переходный период, которые не подкрепляются адекватными изменениями в организации кормления, а точнее — достаточным обеспечением коров питательными веществами, что и вызывает ряд тесно связанных друг с другом заболеваний — кетоз, родильный парез, ацидоз, мастит. Чтобы выявить причины этих болезней, не нужно изучать каждую из них в отдельности — достаточно разобраться с особенностями обмена веществ у коров в переходный период. (Хазиахметов)
В сухостойный период и его переходную фазу (за 2–3 недели до отела) происходят серьезные изменения в гормональном статусе, которые направлены на подготовку организма к родам и лактации. Содержание инсулина в плазме крови коров снижается, а гормона роста — повышается. Концентрация тироксина (Т4) повышается в позднюю фазу беременности, к отелу снижается на 50% и затем снова повышается. Такие же изменения происходят с концентрацией гормона трийодтиронина (Т3). Эстрогены, прежде всего эстрон плаценты, в плазме повышаются на поздних сроках беременности, однако сразу снижаются к родам. Концентрация прогестерона в сухостойный период повышается, но за 2 недели до родов снижается. Концентрация глюкокортикоидов и пролактина увеличивается в день отела и возвращается до предродового уровня на следующий день. (РЯДЧИКОВ)
В связи с такими гормональными скачками переходный период (предродовой 21–0 дней, роды, после родов 0–21 день) является наиболее напряженным по интенсивности обмена веществ у коров. В этот период корова нуждается в большом количестве питательных веществ и энергии для образования молозива и молока. Однако парадоксально то, что у нее ухудшается аппетит, потребление корма едва покрывает 60–70% затрат на производимое молоко. Недостающие энергия и питательные вещества — белки, жиры, углеводы, кальций и др. — поступают за счет мобилизации этих веществ из жировой, мускульной и костной тканей, при этом происходит отрицательный баланс энергии. (РЯДЧИКОВ)
Высокая молочная продуктивность и интенсивный обмен веществ у высокопродуктивных коров требуют нормирования их кормления с учетом физиологического состояния, периодов и даже месяцев лактации, а для выдающихся племенных животных — индивидуального нормированного кормления. В первый месяц лактации происходит потеря веса в связи с дефицитом энергии, но нельзя создавать чрезмерных запасов энергии в организме, поскольку это верный путь к кетозу. Живая масса полновозрастной коровы к запуску, то есть за 2 месяца до отела, должна быть приблизительно равной живой массе после отела. Израсходованные запасы на синтез молока в первые месяцы лактации энергии и питательных веществ тела начинают восстанавливаться на 4-м месяце лактации при максимальном потреблении кормов. Ряд довольно убедительных исследований показал, что за 10–15 дней до отела потребность коров в энергии увеличивается на 25–30%, а аппетит — снижается, и в рацион вводят до 50–70% концентратов и высококачественное сено. Высокоэнергетические рационы стимулируют аппетит, нормализуют обменные процессы, блокируют интенсивный распад жира и профилактируют кетоз. Повышение доли концентратов в последние 3 недели сухостойного периода в рационах коров до 3,5–5 кг в сутки на голову позволяет микрофлоре рубца успеть адаптироваться к новому составу корма, который корова будет получать после отела. Повышенная питательность рациона, даже при снижении потребления корма, позволит сгладить дефицит энергии, который возникает у нее в первые дни лактации. Для того чтобы значительно снизить дефицит энергии, необходимо включать в рацион корма, богатые энергией — зерновые концентраты, корнеклубнеплоды и объемистые корма высокого качества — сено, сенаж, силос, травяную муку, резку, травяные брикеты. Для обеспечения коров энергией в первый период лактации применяют концентратный тип кормления — до 400–500 г смеси концентрированных кормов в расчете на 1 кг молока, обязательно обогащенных макро– и микроэлементами с витаминами A, D, E или специальные комбикорма во избежание риска заболевания кетозом и ацидозом. При достижении пика удоев увеличение количества концентратов прекращается. Коров держат на определенном стабильном уровне кормления в течение второго периода лактации, пока не начнется спад продуктивности. Такое кормление обеспечивает наиболее оптимальную лактационную кривую, которая характеризуется резким повышением и длительным удержанием пика, а затем постепенным его снижением в третьем периоде лактации. По окончании раздоя, с 4–5-го месяца лактации кормление необходимо вести в соответствии с фактическим удоем для того, чтобы удерживать суточную продуктивность на высоком уровне до 6–7-го месяца с постепенным снижением ее к концу лактации. Во второй период лактации происходит восстановление тканевых резервов в организме, но чрезмерное кормление может привести к отрицательным результатам — ожирению и резкому снижению удоев. Поэтому кормить следует по нормам в соответствии с величиной удоя, живой массой, упитанностью коров и необходимостью частичного восстановления резервов тела. (Хазиахметов)
При составлении рационов необходимо использовать фактические данные о химическом составе и питательности кормов. Коровам надо несколько раз в день предлагать корм, чтобы стимулировать его поедание. Молочная продуктивность и жир будут выше, если коровам давать корм более 2 раз в день. Остатки в кормушке в пределах 5–10% считаются нормальными. Важным фактором, способствующим большей поедаемости корма, является неограниченный доступ к воде, причем теплая вода заметно стимулирует потребление корма новотельными коровами. С помощью правильно составленного рациона — набора кормов, в котором находятся все необходимые организму питательные вещества, стало возможным получать больше молока при меньших затратах корма. При организации полноценного кормления молочного скота первостепенное значение имеет качество кормов, особенно объемистых — сена, сенажа, силоса. Низкое качество основных кормов вызывает необходимость балансировать рационы за счет повышенного расхода концентратов, что невыгодно экономически и вредно для здоровья животных. При интенсификации молочного скотоводства и переводе его на промышленную основу, при кормлении высокопродуктивного дойного стада перспективно использование полнорационных кормосмесей (ПКС) с применением современных самоходных или прицепных кормосмесителей.
Основные условия приготовления полнорационной кормовой смеси:
1. Анализ фактической питательности кормов.
2. Составление рациона на бумаге, компьютере.
3. Создание кормового пункта: все должно быть рядом.
4. Соблюдение порядка загрузки миксера и полная механизация загрузки миксера.
5. Сокращение количества компонентов ПКС:
· предварительная подготовка зерновой смеси или комбикорма;
· заготовка сэндвичсилоса — послойное силосование травяного и кукурузного силоса. (Хазиахметов)
Установлено положительное влияние ПКС на поедаемость и переваримость питательных веществ. Лучшая переваримость питательных веществ кормосмесей объясняется тем, что их компоненты поступают в желудочно–кишечный тракт одновременно, дополняют друг друга и создают постоянство среды в рубце. Это способствует нормализации процессов пищеварения и стабилизирует микробную ферментацию кормов в преджелудках. При организации нормированного кормления высокопродуктивных коров надо знать, прежде всего, потребность их в сухом веществе и содержание его в рационе. (Хазиахметов)
2.3 Корма для молочных коров
Для кормления молочного скота используют разнообразные корма растительного и животного происхождения. Условно их можно разделить на четыре группы:
· объемистые, содержащие в 1 кг меньше 0,8 ЭКЕ;
· концентрированные, содержащие больше 0,8 ЭКЕ в 1 кг корма;
· корма животного происхождения;
· корма-добавки, предназначенные для обогащения рационов протеином, аминокислотами, минеральными веществами и витаминами.
К объемистым относят грубые, сочные и зеленые корма, а также остатки технических производств — барду, дробину, жом, мезгу. Грубые корма содержат более 20% клетчатки, поэтому переваримость их ниже, чем других кормов. Несмотря на это, они имеют большое значение в кормлении молочного скота: придают рациону необходимый объем и физическую структуру; утоляют чувство голода; способствуют нормальной работе желудочно-кишечного тракта, усиливая перистальтику; служат источником образования тепла в организме. Сочные корма содержат много воды. Значение сочных кормов в кормлении молочных кормов очень велико. Они обладают диетическими свойствами; повышают аппетит; благоприятно действуют на пищеварение и выделение пищеварительных соков; повышают переваримость питательных веществ рациона; способствуют размножению и работе микроорганизмов в преджелудках; улучшают углеводно-жировой обмен. Сочные корма особенно необходимы и ценны при раздое коров. В молочном животноводстве зеленые корма, особенно пастбищная трава, оказывают большое влияние на повышение продуктивности коров, улучшение их здоровья и воспроизводительных функций, снижение себестоимости продукции. (Калашников)
Концентрированные корма содержат мало воды и сравнительно небольшое количество клетчатки, имеют высокую энергетическую питательность (в 1 кг сухого вещества в среднем 1 ЭКЕ). Разные виды концентратов по количеству протеина значительно отличаются. Белковые концентраты (жмыхи, шроты, зернобобовые и др.) очень нужны для балансирования рационов по протеину. Концентраты крайне необходимы при раздое коров. Чтобы правильно составить рационы для лактирующих коров, необходимо знать достоинства и недостатки всех кормов, которые используются для кормления животных. (Калашников)
Высокая концентрация энергии в рационах высокопродуктивных коров достигается увеличением доли качественного сена и концентратов (комбикормов), включением травяной резки. Очень большое значение при полноценном кормлении высокопродуктивных коров имеет протеин, от которого зависит уровень молочной продуктивности коров, содержание жира и белка в молоке. В передовых хозяйствах эта проблема решается использованием кормов из многолетних бобово-злаковых трав (клевер, люцерна, козлятник восточный и их смеси со злаковыми травами), зернобобовых культур (горох, соя, кормовые бобы). Очень эффективны жмыхи и шроты, специальные комбикорма или кормосмеси собственного изготовления, обогащенные ККБ, БВД, БВМД и премиксами. Кроме белковой питательности, жмыхи ценны своими молокогонными качествами. Кормление высокопродуктивных коров невозможно без концентратов, причем использование концентратов с комбикормами наиболее выгодно. Лучшим зерном (основой комбикорма) для коров признан ячмень. Он отличается большой энергетической ценностью и высоким качеством протеина. Крахмал ячменя мелкий, хорошо усваивается микрофлорой рубца жвачных с образованием пропионата — предшественника глюкозы и лактозы. Протеин ячменя содержит в повышенном количестве метионин, цистин, лизин. Ячменную дерть (муку) скармливают при раздое и в период стельности. Другая важная зерновая культура для коров и молодняка — овес. По химическому составу он отличается ценным белком, большим набором аминокислот, в том числе незаменимых — кроветворным триптофаном и усиливающим половую функцию лизином. В оболочке зерна имеются витамины группы В, макро- и микроэлементы, эфирные масла. Овес содержит ферменты, способствующие перевариванию основных питательных веществ в кишечнике. Из овсяной дерти готовят пойло (каши) для коров, которое скармливают также и в сухом виде. Из зерновых злаков коровам ограничивают только рожь, поскольку она сильно набухает и может содержать алкалоидные производные резорцина — яда общего действия. (Хазиахметов)
Для кормления дойных коров используют кормовую и сахарную свеклу, брюкву, морковь и турнепс. Содержание сухих веществ в сахарной свекле в среднем 24 %, в кормовой — 13%, в моркови и брюкве — 12%, турнепсе — 9%. Сахарная свекла содержит большое количество легкопереваримых углеводов, где на долю сахарозы приходится 16-20% или 80% сухого вещества. Ботва сахарной свеклы богаче протеином, каротином и минеральными веществами, чем корни. В ней имеются железо, марганец, медь и кобальт. Морковь — отличный корм для молочного скота, особенно при раздое высокопродуктивных коров и кормлении быков-производителей. Она богата каротином, но плохо хранится, хуже других корнеплодов. Основу летнего кормления дойных коров составляет пастбищная трава. Хорошие культурные пастбища обеспечивают получение высоких удоев при минимальной подкормке другими кормами. В зеленом корме содержатся все питательные вещества, необходимые животному. (Калашников)
Крахмал — один из основных источников энергии в рационах коров и используется для тех же целей, что и сахара. В современных условиях для соблюдения соотношения крахмала и сахаров (1,5:1) рекомендуется увеличение кратности скармливания концентратов (5–6 раз в сутки), что обеспечивает нормальную работу преджелудков и предотвращает снижение жирности молока. (Хазиахметов)
2.4 Нормы кормления для дойных коров
Организация рационального кормления молочного скота основывается на знании его потребности в энергии, питательных и биологически активных веществах, необходимых для синтеза молока, сохранения в норме воспроизводительных функций и здоровья. Потребность в питательных веществах зависит от живой массы, уровня продуктивности, физиологического состояния, возраста животного и других факторов. (Калашников)
В среднем дойные коровы потребляют 2,8-3,2 кг сухого вещества в расчете на 100 кг живой массы, высокопродуктивные — 3,5-3,8 кг, а в отдельных случаях и до 4-4,7 кг. Чем выше удои коров, тем больше энергии должно быть в сухом веществе рациона. Если корма неполноценные, то животное не может поедать достаточное количество кормов для удовлетворения потребности в энергии. У коров со средней продуктивностью в 1 кг сухого вещества рациона должно быть 0,85-0,95 энергетических кормовых единиц (ЭКЕ), у коров с удоями выше 20 кг в сутки — 1,0-1,12 ЭКЕ. При кормлении коров с невысокой продуктивностью нецелесообразно снижать концентрацию энергии в 1 кг сухого вещества рационов ниже 0,8 ЭКЕ. (Калашников)
Молочная продуктивность коров во многом зависит от количества и качества протеинов в рационе. Для коров средней продуктивности норма переваримого протеина обычно составляет 80-90 г на 1 ЭКЕ, для высокопродуктивных коров — 100-105 г. Следует отметить, что в современных детализированных нормах уровень протеинового питания снижен в среднем на 10% по сравнению с ранее существовавшими нормами. Это стало возможным благодаря лучшей сбалансированности рационов, составленным по детализированным нормам, что обеспечивает лучшее усвоение питательных веществ. При недостатке в рационах дойных коров протеина до 20-25% потребности в нем можно восполнить скармливанием карбамидного концентрата и аммонийных солей в составе комбикормов или включением их в кормосмеси в хозяйствах. В исследованиях, проведенных во ВНИИФБиП с-х животных, установлено, что оптимальным количеством расщепляемого протеина в рационах лактирующих коров является (в % от сырого протеина): в первые. 100 дней лактации — 60—65, от 101 по 200-й день — 65—70 и в заключительную треть лактации — 70 и более. (Калашников)
Оптимальное количество сырой клетчатки в рационах лактирующих коров должно составлять, от сухого вещества: при удоях до 10 кг 28%, от 11 до 20 кг - 27- 24% от 21 до 30 кг. 23—19% и при удоях более 30 кг - 18%. Значение сахаров в кормлении дойных коров весьма значительно, так как они нормализуют углеводно-жировой обмен. Количество их обычно регулируют сахаро-протеиновым отношением. Это отношение в рационах лактирующих коров следует поддерживать в пределах 0,8-1,2, а отношение крахмала и Сахаров — в среднем 1,5. (Калашников)
Количество жиров в рационах дойных коров обычно составляет 60-65% от общего их содержания в суточном удое. (Калашников)
В число нормируемых макроэлементов входят кальций, фосфор, магний, калий и сера. Потребность в них зависит от живой массы коров, уровня их продуктивности и физиологического состояния, а также от состава рациона. Нормируется также потребление поваренной соли. (Калашников)
Дойным коровам следует давать в рационах следующее количество каротина в расчете на 1 ЭКЕ: при удое до 10 кг молока в сутки — 33 мг, от 11 до 20 кг — 38 мг, от 21 до 30 кг — 40 мг и при удоях более 30 кг молока в сутки — 46 мг. Потребность в витамине D составляет в среднем 900 ME, в витамине Е — 33—33 мг на 1 ЭКЕ.
В приложении 1 и 2 приведены нормы кормления для полновозрастных дойных коров живой массы 500 и 600 кг с разными удоями при жирности молока 3,8-4%. Эти нормы разработаны для коров при привязном их содержании. При беспривязном содержании коровы затрачивают на производство молока энергии больше, чем при привязном, поэтому для беспривязного содержания нормы следует увеличивать на 5-6%. Молодым коровам, а также полновозрастным ниже средней упитанности, нормы кормления следует увеличивать в среднем на 10%.
1.5 Рационы для дойных коров
Кормление коров – основа стабильной и высокой продуктивности животных. И чем выше породные качества крупного рогатого скота, тем больше требований к рациону. Сбалансированность и нормирование режима питания КРС способствует удешевлению получаемой продукции, снижению затрат на обслуживание животных и работу ветеринарных и зоотехнических специалистов.
Таблица 1 – Структура годового расхода кормов для коров, % от ЭКЕ
| Годовой удой, кг | Сено | Силос | Сенаж | Свекла кормо-вая | Всего | Концентрированные корма | |
| в том числе горох, жмых, шрот | Зеленые корма | ||||||
| 3000 | 12 | 20 | 11 | 4 | 28 | 4 | 25 |
| 3500 | 12 | 18 | 11 | 4 | 31 | 5 | 24 |
| 4000 | 12 | 18 | 10 | 5 | 32 | 6 | 23 |
| 4500 | 12 | 16 | 10 | 5 | 34 | 6 | 23 |
| 5000 | 12 | 13 | 10 | 6 | 37 | 7 | 22 |
| 5500 | 12 | 13 | 10 | 6 | 38 | 7 | 21 |
| Продолжение таблицы 1 | |||||||
| 6000 | 12 | 12 | 10 | 7 | 39 | 8 | 20 |
| 6500 | 12 | 11 | 10 | 7 | 41 | 8 | 19 |
| 7000 | 12 | 11 | 10 | 7 | 42 | 9 | 18 |
| 7500 | 12 | 11 | 10 | 7 | 43 | 10 | 17 |
| 8000 | 12 | 11 | 10 | 7 | 44 | 10 | 16 |
| 8500 | 12 | 9 | 10 | 8 | 45 | 11 | 14 |
| 9000 | 12 | 9 | 10 | 8 | 48 | 11 | 13 |
| 9500 | 12 | 9 | 10 | 8 | 49 | 12 | 12 |
| 10000 | 12 | 8 | 10 | 8 | 50 | 12 | 12 |
Для организации круглогодового однотипного кормления высокопродуктивных дойных коров и расчета потребности в кормах надо учесть следующую структуру кормления дойных коров, которая предложена в таблице 1. (Хазиахметов)
В Ленинградской области для высокопродуктивных коров голштинского происхождения ВНИИГРЖ разработал рационы с высококачественными травяными кормами с содержанием в 1 кг сухого вещества 0,91- 1,05 ЭКЕ при небольшом расходе корнеплодов (приложение 3). Для таких коров разработан специальный комбикорм, в 1 кг сухого вещества которого содержится до 1, 35 ЭКЕ. (Калашников)
По мнению авторитетных ученых, разработчиков нормативов потребности в кормах и норм кормления, рассчитанные годовые потребности в кормах необходимо увеличить примерно 15–20%, так как происходит снижение питательности кормов при хранении — на 4–6%, при транспортировке корма из хранилищ — на 5–8%, при неполной поедаемости грубых кормов, сенажа и силоса на 5–10%. Примерный рацион коров в стойловый период указан в приложении 4. (Хазиахметов)
РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
2.1 Характеристика хозяйства
ООО «Племзавод им. Ленина» Ковернинского района является многоотраслевым сельскохозяйственным предприятием. Он находится в 13 км от районного центра Ковернино. Его территория располагается по обе стороны дороги Городец – Ковернино. Хозяйство входит в состав Скоробогатовского сельского совета, насчитывающего 30 населенных пунктов, где проживает 3088 человек, из них – 410 работающих в хозяйстве и 198 пенсионеров хозяйства.
Основные виды деятельности племзавода:
· В области растениеводства – выращивание зерновых и зернобобовых культур, картофеля, заготовки растительных кормов. Хозяйство является производителем элитных семян зерновых культур.
· В области животноводства – разведение крупнорогатого скота, производство молока и мяса КРС. Поголовье крупного рогатого скота всего на начало 2017 года составило 2460 голов.
· В области переработки сельскохозяйственной продукции – производство молочных продуктов и колбасных и мясных изделий.
· В области подсобных промыслов – производство хохломских изделий.
Основные культуры, выращиваемые в хозяйстве: тритикале, пшеница, овес, ячмень, горох, кукуруза, картофель.
Земля характерна для лесной зоны: почва супесчаная и суглинистая, с невысоким природным слоем перегноя. Но благодаря систематическому внесению органических и минеральных удобрений здесь получают неплохие урожаи сельскохозяйственных культур. Имеются леса, преимущественно по левобережью Узолы. В других же местах – небольшие лесные массивы, в которых произрастают ель, сосна, береза, осина, кустарники.
Климат умеренно - континентальный, продолжительность холодного периода около 6-7 месяцев. Средняя температура самого теплого месяца июля в пределах +24 º, + 25; холодного января -10º, -10 º. Бывают жаркие дни до +36º, холодные – до -45º (1978 год). Среднегодовая температура +5,3º.
2.2 Кормовая база и корма
Основное направление растениеводства в ООО «Племзавод им. Ленина»: обеспечение животноводства в полном объеме полноценными кормами, а также производство элитных семян зерновых культур перспективных высокоурожайных сортов. В хозяйстве пашни 5109 га. Ежегодно все пахотные земли засеваются сельскохозяйственными культурами, зерновые культуры занимают 2700 га, многолетние травы – 1300 га, однолетние травы – 350 га, кукуруза – 300 га. Зерновые культуры разнообразные: озимая пшеница, озимая тритикале, яровая пшеница, ячмень, овес, горох.
По зерновым культурам хозяйство тесно сотрудничает с научными институтами и авторами сортов. Заключены лицензионные договора с Фаленской селекционной станцией по производству элитных семян овса «Кречет», с НИИСХ Северо-Востока им. Н. В. Рудницкого по производству элитных семян овса сорта «Привет» и ячменя сорта «Нур», с Красноуфимской селекционной станцией по производству семян ячменя сорта «Багрец» и яровой пшеницы сорта «Ирень» и «Красноуфимская-100», с Казанским НИИ по производству семян гороха сорта «Казанец».
В результате комплекса агротехнических мероприятий в последние годы ООО «Племзавод им. Ленина» получает стабильно высокие урожаи сельскохозяйственных культур. Урожайность зерновых в среднем за пять лет составила 30 ц/га (амбарный вес), многолетние травы на сено более 50 ц/га. Кукуруза на силос 400 ц/га, однолетние травы на сенаж 180 ц/га. Для общественного животноводства заготавливается 1000 тонн сена, 18000 тонн сочных кормов (сенаж, силос), свыше 5000 тонн зернофуража.
Для того, чтобы сбалансировать корма по питательности на зерносенаж, в хозяйстве выращивают смеси горох + овес + яровая пшеница. Убирают смеси в фазу восковой спелости, что позволяет заготавливать высокопитательный корм. С 2000 года начали выращивать Суданскую траву и сою, за счет этих культур планируется решить проблему дефицита в кормах белка и сахара.
Основной задачей племзавода является – балансирование кормовой базы за счет внедрения новых культур и новых сортов, а также постоянное сотрудничество с наукой и выращивание зерна улучшенного качества.
2.3 Фактические рационы коров
Таблица 2 – Рецепт приготовления комбикорма для дойного стада
| Компоненты | % | На 3000 кг | Цена 1 кг | Стоимость |
| Пшеница | 18 | 550 | 9,88 | 4446 |
| Ячмень | 19 | 580 | 11,88 | 5702,4 |
| Кукуруза | 21 | 622 | 10,80 | 5880 |
| Горох | 10 | 300 | 8,4 | 2520 |
| Премикс (АСКО) | 2,5 | 75 | 110 | 8250 |
| Шрот подсолнечника | 17 | 510 | 17,70 | 9027 |
| Сода | 1 | 30 | 30,25 | 907,5 |
| Рапсовый шрот | 10 | 300 | 23,60 | 7080 |
| Монокальций фосфат | 1 | 30 | 38,33 | 1150 |
| Токсаут | 0,5 | 3 | 194 | 582 |
| ИТОГО | 100 | 3000 | 15,18 | 45540,4 |
Таблица 3 – Рецепт приготовления монокорма для дойного стада КРС на зимне-стойловый период
| Компоненты монокорма | Процент ввода, % | На голову в сутки, кг | На 100 голов (смеситель), кг |
| Плющеная пшеница | 2 | 1 | 100 |
| Сенаж многолетних трав | 42 | 25,0 | 2500 |
| Сено | 4,0 | 1,5 | 150 |
| Патока свекловичная | 5,0 | 1,0 | 100 |
| Дробина | 7 | 2,5 | 250 |
| Силос кукурузный | 37 | 11,0 | 1100 |
| Экструдированная рожь | 2,0 | 1,0 | 100 |
| Ячменная солома | 1,0 | 0,5 | 50 |
| ИТОГО | 100 | 43,5 | 4350 |
* при отсутствии пивной дробины норма ввода плющенного зерна увеличивается до 2-х кг на голову или 200 кг на смеситель.
2.4 Предлагаемые рационы коров
Суточный удой молока 25-29 кг, жирностью 3.8—4.0%.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Калашников А.П., Фисинин В.И., Щеглов В.В. и др. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. – Москва: Издательство: «Россельхозакадемия», 2003 г. – 456 с.
2. Кузнецов А.Ф., Стекольников А.А и др. Крупный рогатый скот: содержание, кормление, болезни: диагностика и лечение. – СПб.: Издательство "Лань", 2018 г., – 752 с.
3. Кузнецов А.Ф., Святковский А.В., Скопичев В.Г., Стекольников А.А. Крупный рогатый скот. Содержание, кормление, болезни их диагностика и лечение. – СПб.: Издательство "Лань", 2007 г., – 624 с.
4. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. – Калуга: Издательство «Ноосфера», 2012 г., – 642 с.
5. Рядчиков В.Г. Основы питания и кормления сельскохозяйственных животных. – СПб.: Издательство "Лань", 2015 г., – 640 с.
6. Хазиахметов Ф.С. Рациональное кормление животных. – СПб.: Издательство "Лань", 2017 г., – 364 с.
ПРИЛОЖЕНИЕ
Приложение 1
Нормы кормления полновозрастных дойных коров живой массой 500 кг на голову в сутки
| Показатели | Суточный удой молока жирностью 3,8-4.0%, кг | |||||||||||||
| 8 | 10 | 12 | 14 | 16 | 18 | 20 | 22 | 24 | 26 | 28 | 30 | 32 | 36 | |
| ЭКЕ | 10,4 | 11,5 | 12,6 | 13,7 | 14,8 | 15,9 | 17.0 | 18,1 | 19,2 | 20,4 | 21,6 | 22,8 | 24,1 | 26,6 |
| ОЭ, МДж | 104 | 115 | 126 | 137 | 148 | 159 | 170 | 181 | 192 | 204 | 216 | 228 | 241 | 266 |
| Сухое вещество, кг | 12,3 | 13,2 | 14,1 | 14,9 | 15,7 | 16,5 | 17,3 | 18,1 | 19,0 | 19,8 | 20,6 | 21,4 | 22,2 | 23,6 |
| Сырой протеин, г | 1280 | 1445 | 1610 | 1780 | 1980 | 2141 | 2320 | 2500 | 2690 | 2897 | 3128 | 3369 | 3610 | 4100 |
| Переваримый протеин, г | 820 | 940 | 1060 | 1185 | 1310 | 1435 | 1560 | 1690 | 1820 | 1970 | 2130 | 2290 | 2455 | 2790 |
| РП, г | 930 | 1030 | 1138 | 1225 | 1335 | 1423 | 1520 | 1620 | 1782 | 1826 | 1933 | 2040 | 2157 | 2380 |
| НРП, г | 350 | 415 | 472 | 555 | 645 | 718 | 800 | 880 | 908 | 1071 | 1195 | 1329 | 1453 | 1720 |
| Лизин, г | 86 | 92 | 99 | 104 | 111 | 116 | 120 | 127 | 133 | 139 | 145 | 150 | 156 | 166 |
| Метионин, г | 43 | 46 | 50 | 52 | 55 | 58 | 60 | 64 | 67 | 70 | 73 | 75 | 78 | 83 |
| Триптофан, г | 31 | 33 | 35 | 37 | 40 | 41 | 43 | 45 | 48 | 50 | 52 | 54 | 56 | 59 |
| Сырая клетчатка, г | 3450 | 3650 | 3850 | 4030 | 4080 | 4130 | 4150 | 4160 | 4100 | 4100 | 4000 | 4000 | 4000 | 3950 |
| Крахмал, г | 970 | 1200 | 1435 | 1665 | 1895 | 2125 | 2355 | 2585 | 2815 | 3045 | 3275 | 3560 | 3850 | 4485 |
| Сахар, г | 645 | 760 | 880 | 1000 | 1125 | 1250 | 1400 | 1600 | 1800 | 2000 | 2200 | 2400 | 2600 | 2990 |
| Сырой жир. г | 240 | 290 | 340 | 385 | 435 | 485 | 535 | 590 | 640 | 690 | 740 | 800 | 850 | 950 |
| Соль поваренная, г | 57 | 65 | 73 | 81 | 89 | 97 | 105 | 113 | 121 | 129 | 137 | 145 | 153 | 170 |
| Кальций, г | 57 | 65 | 73 | 81 | 89 | 97 | 105 | 113 | 121 | 129 | 137 | 145 | 153 | 170 |
| Фосфор, г | 39 | 45 | 51 | 57 | 63 | 69 | 75 | 81 | 87 | 93 | 99 | 105 | 111 | 123 |
| Магний, г | 20 | 21 | 22 | 23 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 32 | 33 | 34 | 37 |
| Калий, г | 66 | 75 | 82 | 89 | 96 | 103 | ПО | 117 | 124 | 131 | 138 | 145 | 152 | 166 |
| Сера, г | 23 | 25 | 27 | 29 | 31 | 33 | .35 | 37 | 39 | 41 | 43 | 45 | 47 | 51 |
| Железо, мг | 690 | 770 | 850 | 930 | 1010 | 1090 | 1170 | 1270 | 1370 | 1470 | 1575 | 1680 | 1785 | 1990 |
| Медь, мг | 70 | 82 | 95 | 105 | 118 | 130 | 142 | 154 | 165 | 180 | 195 | 215 | 240 | 275 |
| Цинк, мг | 475 | 550 | 630 | 695 | 780 | 850 | 940 | 1040 | 1110 | 1190 | 1280 | 1420 | !560 | 1750 |
| Кобальт, мг | 5.2 | 6.3 | 7,0 | 7,8 | 8,6 | 9,5 | 10,2 | 11,2 | 12,8 | 14,4 | 16,0 | 17,6 | 19,2 | 22,0 |
| Марганец, мг | 475 | 555 | 635 | 695 | 760 | 850 | 940 | 1040 | 1115 | 1195 | 1280 | 1420 | 1560 | 1745 |
| Йод. мг | 6,0 | 7,2 | 8.5 | 9,5 | 10,5 | 11,5 | 12,6 | 13,8 | 15,1 | 16,4 | 17,7 | 19,5 | 21,5 | 24,9 |
| Каротин, мг | 345 | 410 | 475 | 520 | 565 | 610 | 655 | 710 | 770 | 825 | 885 | 1000 | 1115 | 1245 |
| Витамин D, тыс. ME | 8,6 | 9,6 | 10,6 | 11,6 | 12,6 | 13,6 | 14,6 | 15,8 | 17,1 | 18.4 | 19,7 | 21,0 | 22,3 | 24,9 |
| Витамин Е, мг | 345 | 385 | 425 | 465 | 505 | 545 | 585 | 635 | 685 | 735 | 790 | 840 | 890 | 995 |
| Концентрания ЭКЕ в 1 кг сухого в-ва | 0,84 | 0,87 | 0,89 | 0,92 | 0,94 | 0,96 | 0,98 | 1,00 | 1,01 | 1,03 | 1,03 | 1,06 | 1,08 | 1,12 |
| Переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г | 79 | 82 | 84 | 86 | 88 | 90 | 92 | 93 | 95 | 96 | 98 | 100 | 102 | !05 |
| Сахаро-протеиновое отношение | 0.78 | 0,81 | 0,83 | 0,85 | 0,86 | 0,87 | 0,89 | 0,95 | 0,99 | 1,01 | 1,03 | 1,05 | 1,06 | 1,07 |
| Содержание ЭКЕ в | 2,4 | 3,0 | 3,6 | 4,2 | 4,8 | 5,4 | 6,0 | 6,6 | 7,2 | 7,8 | 8,4 | 9,0 | 9,6 | 10,8 |
| Требуется ОЭ на образование молока, ЭКЕ* | 8,0 | 8,5 | 9,0 | 9,5 | 10,0 | 10,5 | 11,0 | 11,5 | 12,0 | 12,6 | 13,2 | 13,8 | 14,5 | 15,8 |
Приложение 2
Нормы кормления полновозрастных дойных коров живой массой 600 кг, на голову в сутки
| Показатели | Суточный удой молока, кг жирностью 3.8—4.0%. | ||||||||||||
| 12 | 14 | 16 | 18 | 20 | 22 | 24 | 26 | 28 | 30 | 32 | 36 | 40 | |
| ЭКЕ | 13,5 | 14,6 | 15,6 | 16,6 | 17,7 | 18,9 | 20,0 | 21,3 | 22,5 | 23,7 | 24,9 | 27,3 | 29,6 |
| ОЭ, МДж | 135 | 146 | 156 | 166 | 177 | 189 | 200 | 213 | 225 | 237 | 249 | 273 | 296 |
| Сухое вещество, кг | 15,9 | 16.7 | 17,5 | 18,2 | 18,9 | 19,7 | 20,5 | 21,3 | 22,1 | 22,9 | 23,7 | 25,1 | 26,4 |
| Сырой протеин, г | 1738 | 1930 | 2107 | 2260 | 2440 | 2630 | 2880 | 3050 | 3290 | 3460 | 3715 | 4156 | 4625 |
| Переваримый протеин, г | 1130 | 1255 | 1370 | 1490 | 1610 | 1735 | 1900 | 2045 | 2205 | 2320 | 2490 | 2785 | 3100 |
| РП, г | 1208 | 1306 | 1397 | 1485 | 1585 | 1690 | 1790 | 1905 | 2015 | 2120 | 2228 | 2443 | 2650 |
| НРП, г | 530 | 624 | 710 | 775 | 855 | 940 | 1090 | 1145 | 1275 | 1340 | 1487 | 1713 | 1975 |
| Лизин, г | 112 | 117 | 123 | 127 | 132 | 138 | 144 | 150 | 155 | 160 | 166 | 176 | 185 |
| Метионин, г | 36 | 59 | 62 | 64 | 66 | 69 | 72 | 75 | 78 | 80 | 83 | 88 | 93 |
| Триптофан, г | 40 | 42 | 44 | 46 | 47 | 49 | 51 | 53 | 55 | 57 | 59 | 63 | 66 |
| Сырая клетчатка, г | 4290 | 4510 | 4550 | 4550 | 4540 | 4530 | 4510 | 4500 | 4500 | 4500 | 4500 | 4490 | 4480 |
| Крахмал ,г | 1450 | 1635 | 1755 | 1935 | 2124 | 2355 | 2700 | 3000 | 3330 | 3660 | 3990 | 4515 | 5100 |
| Сахара, г | 950 | 1090 | 470 | 1290 | 1416 | 1570 | 1800 | 2000 | 2220 | 2440 | 2660 | 3010 | 3400 |
| Сырой жир, г | 355 | 385 | 420 | 455 | 485 | 530 | 590 | 650 | 730 | 810 | 900 | 1005 | 410 |
| Соль поваренная, г | 78 | 86 | 94 | 102 | 40 | 48 | 126 | 134 | 142 | 150 | 158 | 174 | 190 |
| Кальций, г | 78 | 86 | 94 | 102 | 40 | 48 | 126 | 134 | 142 | 150 | 158 | 174 | 190 |
| фосфор, г | 54 | 60 | 66 | 72 | 78 | 84 | 90 | 96 | 102 | 108 | 44 | 126 | 138 |
| Магний, г | 25 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 34 | 35 | 36 | 37 | 40 | 42 |
| Калий, г | 90 | 97 | 104 | 111 | 118 | 125 | 132 | 139 | 146 | 153 | 160 | 174 | 188 |
| Сера, г | 30 | 32 | 34 | 36 | 38 | 40 | 42 | 44 | 46 | 48 | 50 | 54 | 58 |
| Железо, мг | 890 | 970 | 1050 | ИЗО | 1210 | 1300 | 1395 | 1490 | 1590 | 1695 | 1800 | 2010 | 2215 |
| Медь, мг | 100 | ПО | 120 | 130 | 140 | 157 | 175 | 190 | 205 | 225 | 240 | 275 | 305 |
| Цинк, мг | 665 | 725 | 785 | 845 | 905 | 1015 | 1125 | 1235 | 4345 | 1445 | 1550 | 1755 | 1940 |
| Кобальт, мг | 7.8 | 8.5 | 9 "> | 9,9 | 10.6 | 12.3 | 13.9 | 14.9 | 15.9 | 18,1 | 20,3 | 22 6 | 24.9 |
| Марганец мг | 665 | 725 | 785 | 845 | 905 | 1015 | 1125 | 1235 | 4345 | 1445 | 1550 | 1755 | 1940 |
| Йод, мг | 8.9 | 9.7 | 10.5 | 11.3 | 12.1 | 13.9 | 15.7 | 16.8 | 17.9 | 20.2 | 22.5 | 25.1 | 27.7 |
| Каротин, мг | 500 | 545 | 590 | 635 | 680 | 730 | 785 | 840 | 895 | 1010 | 1125 | 1255 | 1385 |
| Витамин D, тыс. ME | 11.1 | 12.1 | 13.1 | 14.1 | 15.1 | 16.3 | 17.4 | 18.7 | 19.9 | 21.2 | 22.5 | 25.1 | 27.7 |
| Витамин Е, мг | 445 | 485 | 525 | 565 | 605 | 650 | 695 | 745 | 795 | 845 | 900 | 1005 | 1110 |
| Концентрация ЭКЕ в 1кг сухого в-ва | 0,85 | 0.87 | 0,89 | 0,91 | 0,93 | 0,96 | 0,97 | 1,00 | 1,02 | 1,03 | 1,05 | 1,08 | 1,12 |
| Переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г | 84 | 86 | 88 | 91 | 92 | 93 | 95 | 96 | 98 | 98 | 100 | 102 | 105 |
| Сахаро-протеиновое отношение | 0,84 | 0,84 | 0,85 | 0,86 | 0,88 | 0,90 | 0,94 | 0,97 | 1,00 | 1,05 | 1,06 | 1,10 | 1,10 |
| Содержание ЭКЕ в удое | 3,6 | 4,2 | 4,8 | 5,4 | 6,0 | 6,6 | 7,2 | 7,8 | 8,4 | 9,0 | 9,6 | 10,8 | 12,0 |
| Требуется ОЭ на образование молока, ЭКЕ* | 9.9 | 10,4 | 10,8 | 11,2 | 11,7 | 12,3 | 12,8 | 13,5 | 14,1 | 14,7 | 15,3 | 16,5 | 17,6 |
Приложение 3
Рационы для высокопродуктивных коров голштинского происхождения с использованием высококачественных травяных кормов и комбикормов (ВНИИГРЖ)
| Показатели | Суточный удой, кг | |||||
| 15-19 | 20-24 | 25-29 | 30-34 | 35-39 | 40 и > | |
| Сено бобово-злаковое, кг | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
| Силос разнотравный из подвяленных трав, кг | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 |
| Корнеплоды, кг | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 | 16 |
| Комбикорм высокоэнергетический, кг | 5 | 6,5 | 8 | 9,5 | 11,5 | 13,5 |
| Ячмень плющенный, кг | 1,0 | 1,5 | 2 | 2,5 | 3,0 | 3,5 |
| Поваренная соль, г | 50 | 75 | 75 | 75 | 100 | 100 |
| В рационе содержится: | ||||||
| ЭКЕ | 16,2 | 18,8 | 21,3 | 23,9 | 27,0 | 30,1 |
| обменной энергии, МДж | 162 | 188 | 213 | 239 | 270 | 301 |
| сухого вещества, кг | 14,4 | 15,4 | 18,3 | 20,2 | 22,6 | 25,0 |
| сырого протеина, г | 2455 | 2837 | 3155 | 3480 | 4004 | 4477 |
| переваримого протеина, г | 1725 | 2041 | 2273 | 2562 | 2929 | 3296 |
| расщепляемого протеина, г | 1517 | 1764 | 2003 | 2245 | 2550 | 2856 |
| лизина, г | 86 | 103 | 120 | 137 | 159 | 181 |
| метионина, г | 38 | 48 | 57 | 68 | 73 | 83 |
| триптофана, г | 40 | 45 | 50 | 57 | 62 | 69 |
| сырой клетчатки, г | 2904 | 3019 | 3129 | 3135 | 3379 | 3516 |
| крахмала, г | 2582 | 3303 | 4006 | 4715 | 5582 | 6448 |
| сахара, г | 1076 | 1184 | 1523 | 1746 | 1996 | 2257 |
| сырого жира, г | 354 | 408 | 461 | 515 | 583 | 650 |
| кальция, г | 97 | 113 | 127 | 142 | 161 | 180 |
| фосфора, г | 65 | 80 | 95 | 109 | 128 | 147 |
| магния, г | 29 | 32 | 36 | 40 | 44 | 48 |
| калия, г | 298 | 322 | 344 | 367 | 394 | 421 |
| серы, г | 25 | 28 | 32 | 36 | 41 | 46 |
| железа, мг | 2462 | 2647 | 2827 | 3009 | 3238 | 3467 |
| меди, мг | 129 | 155 | 182 | 208 | 242 | 276 |
| цинка, мг | 786 | 973 | 1154 | 1339 | 1577 | 1836 |
| кобальта, мг | 9,4 | 12,9 | 14,6 | 17,1 | 20,5 | 23,8 |
| марганца, мг | 965 | 1093 | 1153 | 1246 | 1367 | 1488 |
| йода, мг | 12,8 | 16,1 | 19,2 | 22,4 | 26,6 | 30,8 |
| каротина, мг | 816 | 865 | 912 | 960 | 1023 | 1087 |
| витамина, В, тыс., ME | 11,7 | 14,0 | 16,2 | 18,4 | 21,4 | 24,4 |
| витамина Е, мг | 832 | 918 | 976 | 1036 | 1106 | 1176 |
Приложение 4
Рационы для коров с удоем 7000–8000 кг молока 3,8–4,0%–ной жирности и живой массой 550-600 кг в стойловый период
| Показатели | Месяцы лактации | Сухостойный период, мес. | |||
| 1-3 | 4-7 | 8-10 | 1 | 2 | |
| Суточный удой, кг | 32 | 28 | 16 | – | – |
| Сено разнотравное, кг | 6 | 6 | 6 | 5,5 | 5,5 |
| Сено бобово-злаковое, кг | 11 | 12 | 12 | 12 | 12 |
| Силос кукурузный, кг | 7 | 13 | 13 | 10 | 8 |
| Патока кормовая, кг | 2 | 1,8 | 1,0 | 0,8 | 1,0 |
| Комбикорм, кг | 12 | 8 | 4 | 3 | 4 |
| Поваренная соль, г | 158 | 142 | 94 | 130 | 130 |
| В рационе содержится | |||||
| ЭКЕ | 26,3 | 22,9 | 17,1 | 14,7 | 15,6 |
| Сухого вещества, кг | 23,8 | 22,1 | 18,0 | 15,8 | 16,3 |
| Сырого протеина, г | 3693 | 3121 | 2294 | 1965 | 2122 |
| Переваримого протеина, г | 2868 | 2311 | 1603 | 1356 | 1505 |
| Сырой клетчатки, г | 4141 | 4413 | 4125 | 3700 | 3622 |
| Сырого жира, г | 1099 | 955 | 732 | 634 | 669 |
| Крахмала, г | 3889 | 3289 | 1742 | 1242 | 1412 |
| Сахаров, г | 2334 | 1980 | 1274 | 1074 | 1238 |
| Кальция, г | 185,9 | 171,0 | 142,0 | 130,0 | 131,0 |
| Фосфора, г | 131,9 | 102,0 | 63,8 | 75,0 | 75,0 |
| Магния, г | 43,3 | 37,2 | 27,5 | 23,2 | 24,6 |
| Калия, г | 326,4 | 315,6 | 259,7 | 232,0 | 240,2 |
| Серы, г | 54,7 | 45,7 | 33,0 | 27,9 | 30,3 |
| Железа, мг | 5414,4 | 5228,2 | 4373,4 | 3892,2 | 3983,8 |
| Меди, мг | 240,0 | 205,0 | 120,0 | 135,0 | 135,0 |
| Цинка, мг | 1550,0 | 1345,0 | 785,0 | 675,0 | 675,0 |
| Кобальта, мг | 20,3 | 15,9 | 9,2 | 9,5 | 9,5 |
| Марганца, мг | 981,0 | 1002,2 | 940,2 | 887,9 | 895,1 |
| Йода, мг | 31,7 | 25,7 | 18,1 | 16,0 | 17,8 |
| Каротина, мг | 1125,0 | 895,0 | 590,0 | 810,0 | 810,0 |
| Витамина, D, тыс. ME | 35,25 | 24,89 | 14,09 | 16,2 | 16,2 |
| Витамина Е, мг | 1263,0 | 1417,4 | 1265,0 | 1078,9 | 1025,0 |
| Количество концентратов и патоки на 1 л молока, г | 438 | 350 | 312 | – | – |
| Сахаропротеиновое отношение | 0,81 | 0,86 | 0,80 | 0,80 | 0,82 |
Приложение 5
Рецепт приготовления монокорма для дойного стада КРС на зимне-стойловый период
| Показатели | Норма | Итого | Отклонение от нормы, % | Сено злаково-бобовое | Плющеная пшеница | Сенаж многолетних трав | Патока свекловичная | Дробина | Силос кукурузный | Экструдированная рожь | Ячменная солома |
| Масса корма | – | – | – | 1,5 | 1 | 25 | 1 | 2,5 | 11 | 1 | 0,5 |
| ЭКЕ | 21,3 | 18,76 | -13,57 | 0,98 | 1,07 | 9,75 | 0,94 | 2,18 | 2,53 | 1,03 | 0,29 |
| ОЭ, МДж | 213 | 187,55 | -13,57 | 9,75 | 10,7 | 97,5 | 9,4 | 21,75 | 25,3 | 10,3 | 2,85 |
| Сухое вещество, кг | 21300 | 20377,5 | -4,53 | 1245 | 850 | 11250 | 800 | 2217,5 | 2750 | 850 | 415 |
| Сырой протеин, г | 3050 | 2869 | -6,31 | 136,5 | 149 | 1522,5 | 99 | 542,5 | 275 | 120 | 24,5 |
| Переваримый протеин, г | 2045 | 1882,5 | -8,63 | 76,5 | 142 | 930 | 60 | 422,5 | 154 | 91 | 6,5 |
| РП, г | 1905 | 2238,95 | 14,92 | 73,65 | 107,3 | 1217,5 | 99 | 434 | 212,3 | 86,4 | 8,8 |
| НРП, г | 1145 | 679,29 | -68,56 | 62,85 | 41,7 | 305 | 0 | 108,5 | 111,94 | 33,6 | 15,7 |
| Лизин, г | 150 | 502,45 | 70,15 | 4,5 | 3,9 | 65 | 0 | 19,25 | 5,5 | 4,3 | 0,65 |
| Метионин, г | 75 | 85,55 | 12,33 | 2,1 | 4,1 | 57,5 | 0 | 8,75 | 8,8 | 3,5 | 0,8 |
| Триптофан, г | 53 | 19,7 | -169,04 | 0,6 | 1,4 | 10 | 0 | 3 | 3,3 | 1,2 | 0,2 |
| Сырой жир, г | 650 | 845 | 23,08 | 31,5 | 15 | 510 | 0 | 150 | 110 | 19 | 9,5 |
| Сырая клетчатка, г | 4500 | 4967,5 | 9,41 | 355,5 | 28 | 3172,5 | 0 | 400 | 825 | 21 | 165,5 |
| Крахмал, г | 3000 | 1231,5 | -143,61 | 18 | 490 | 117,5 | 0 | 0 | 88 | 518 | 0 |
| Сахара, г | 2000 | 1553,7 | -28,72 | 43,5 | 15 | 870 | 543 | 0 | 66 | 15 | 1,2 |
| Соль поваренная, г | 158 | 158 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Кальций, г | 134 | 130,25 | -2,88 | 8,4 | 0,7 | 92,5 | 3,2 | 7,5 | 15,4 | 0,9 | 1,65 |
| Фосфор, г | 96 | 63,05 | -52,26 | 1,95 | 4,3 | 32,5 | 0,2 | 16,5 | 4,4 | 2,8 | 0,4 |
| Магний, г | 34 | 35,2 | 3,41 | 2,1 | 1,1 | 20 | 0,1 | 4,75 | 5,5 | 1,1 | 0,55 |
| Калий, г | 139 | 274,6 | 49,38 | 19,95 | 4,6 | 170 | 32,9 | 4,25 | 31,9 | 4,8 | 6,2 |
| Сера, г | 44 | 37,3 | -17,96 | 2,1 | 0,4 | 20, | 1,4 | 7,5 | 4,4 | 0,7 | 0,8 |
| Железо, мг | 1490 | 4027,5 | 63 | 249 | 50 | 1800 | 283 | 725 | 671 | 63 | 186,5 |
| Медь, мг | 190 | 175 | -8,57 | 3,15 | 2,3 | 92,5 | 4,6 | 53,25 | 11 | 6,7 | 1,5 |
| Цинк, мг | 1235 | 719 | -71,77 | 31,8 | 40 | 262,5 | 20,8 | 270 | 63,8 | 20 | 10,1 |
| Марганец мг | 1235 | 941,8 | -31,13 | 199,2 | 41,1 | 482,5 | 24,6 | 94 | 44 | 30,4 | 26 |
| Кобальт, мг | 14,9 | 2,27 | -556,39 | 0,3 | 0 | 0,75 | 0,6 | 0,5 | 0 | 0,07 | 0,05 |
| Йод, мг | 16,8 | 4,94 | -240,08 | 0,45 | 0,1 | 2 | 0,7 | 0,25 | 1,10 | 0,09 | 0,25 |
| Каротин, мг | 840 | 1282,7 | 34,51 | 36 | 10,2 | 1012,5 | 0 | 0 | 220 | 2 | 2 |
| Витамин D, тыс. ME | 18700 | 4380 | -326,94 | 450 | 0 | 3375 | 0 | 0 | 550 | 0 | 5 |
| Витамин Е, мг | 745 | 1662,2 | 55,18 | 117 | 13,3 | 950 | 3 | 57,5 | 506 | 15,4 | 0 |
| Концентрация ЭКЕ в 1 кг СВ | 1 | 0,94 | -6,8 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| ПП на 1 ЭКЕ, г | 96 | 100,37 | 4,36 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| СПО | 0,97 | 0,83 | -17,53 | – | – | – | – | – | – | – | – |
Приложение 6
Предлагаемый рацион для дойного стада КРС, ЖМ - 600 кг, суточный удой 25-29 кг, жирность 3,0-4,0%
| Показатели | Норма | Итого | Отклонение от нормы, % | Сено клеверо-тимофеечное | Силос подсолнечный | Сенаж многолетних трав | Патока свекловичная | Свекла кормовая | Жмых подсолнечный | Овес | Ячмень | Шрот подсолнечный |
| Масса корма | – | – | – | 7 | 9 | 11 | 2 | 4 | 0,5 | 3 | 3,5 | 0,5 |
| ЭКЕ | 21,3 | 21,44 | 0,66 | 4,76 | 1,89 | 4,29 | 1,88 | 0,68 | 0,52 | 2,76 | 4,13 | 0,53 |
| ОЭ, МДж | 213 | 214,4 | 0,66 | 47,6 | 18,9 | 42,9 | 18,8 | 6,8 | 5,2 | 27,6 | 41,3 | 5,3 |
| Сухое вещество, кг | 21300 | 21655 | 1,67 | 5810 | 2250 | 4950 | 1600 | 480 | 450 | 2550 | 3115 | 450 |
| Сырой протеин, г | 3050 | 3092,9 | 1,41 | 686 | 207 | 669,9 | 198 | 52 | 202,5 | 324 | 539 | 214,5 |
| Переваримый протеин, г | 2045 | 2051,7 | 0,33 | 371 | 135 | 409,2 | 120 | 36 | 162 | 237 | 388,5 | 193 |
| РП, г | 1905 | 2380,2 | 24,94 | 377,3 | 159,3 | 535,7 | 198 | 48 | 162 | 275,4 | 452,9 | 171,6 |
| НРП, г | 1145 | 712,7 | -37,76 | 308,7 | 47,7 | 134,2 | 0 | 4 | 40,5 | 48,6 | 86,1 | 42,9 |
| Лизин, г | 150 | 217,5 | 45 | 20,3 | 9,9 | 28,6 | 0 | 1,6 | 6,7 | 10,8 | 18,2 | 7,1 |
| Метионин, г | 75 | 80,15 | 6,87 | 13,30 | 7,2 | 25,3 | 0 | 0,8 | 7,9 | 9,6 | 7,7 | 8,35 |
| Триптофан, г | 53 | 26,65 | -49,72 | 4,2 | 2,7 | 4,4 | 0 | 0,4 | 2,6 | 3,3 | 6,3 | 2,75 |
| Сырой жир, г | 650 | 749,9 | 15,37 | 175 | 117 | 224,4 | 0 | 4 | 38,5 | 120 | 52,5 | 18,5 |
| Сырая клетчатка, г | 4500 | 4566,4 | 1,48 | 1855 | 747 | 1395,9 | 0 | 36 | 64,5 | 291 | 105 | 72 |
| Крахмал, г | 3000 | 3150,2 | 5,01 | 77 | 63 | 51,7 | 0 | 12 | 12,5 | 960 | 1960 | 14 |
| Сахара, г | 2000 | 2031,9 | 1,59 | 182 | 36 | 382,8 | 1086 | 160 | 31,3 | 75 | 52,5 | 26,3 |
| Соль поваренная, г | 158 | 158 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Кальций, г | 134 | 144,95 | 8,17 | 53,2 | 32,4 | 40,7 | 6,4 | 1,6 | 2,95 | 4,5 | 1,4 | 1,8 |
| Фосфор, г | 96 | 81,85 | -14,74 | 17,5 | 14,4 | 14,3 | 0,4 | 2 | 6,45 | 10,2 | 10,5 | 6,1 |
| Магний, г | 34 | 40,8 | 20 | 6,3 | 8,1 | 8,8 | 0,2 | 0,8 | 2,4 | 3,6 | 8,05 | 2,55 |
| Калий, г | 139 | 340,6 | 145,04 | 98 | 43,2 | 74,8 | 65,8 | 16 | 4,75 | 16,2 | 17,85 | 4 |
| Сера, г | 44 | 32,1 | -27,05 | 8,4 | 2,7 | 8,8 | 2,8 | 0,8 | 2,75 | 4,2 | 0 | 1,65 |
| Железо, мг | 1490 | 5706,85 | 283,01 | 3668 | 252 | 792 | 566 | 32 | 107,5 | 123 | 0,35 | 166 |
| Медь, мг | 190 | 149,4 | -21,37 | 14 | 13,5 | 40,7 | 9,2 | 7,6 | 8,6 | 14,7 | 29,05 | 12,05 |
| Цинк, мг | 1235 | 609,7 | -50,63 | 119,7 | 102,6 | 115,5 | 41,6 | 13,2 | 20 | 67,5 | 109,2 | 20,4 |
| Марганец мг | 1235 | 1403,35 | 13,63 | 372,4 | 363,6 | 212,3 | 49,2 | 44,4 | 18,95 | 169,5 | 148,75 | 24,25 |
| Кобальт, мг | 14,9 | 5,1 | -65,81 | 1,4 | 0,9 | 0,33 | 1,2 | 0,4 | 0,1 | 0,21 | 0,35 | 0,21 |
| Йод, мг | 16,8 | 6,1 | -63,72 | 2,1 | 0,9 | 0,88 | 1,4 | 0 | 0,19 | 0,3 | 0 | 0,33 |
| Каротин, мг | 840 | 752,3 | -10,44 | 147 | 153 | 445,5 | 0 | 0,4 | 1 | 3,9 | 0 | 1,5 |
| Витамин D, тыс. ME | 18700 | 3388,5 | -81,88 | 2800 | 585 | 1485 | 0 | 0 | 2,5 | 0 | 0 | 2,5 |
| Витамин Е, мг | 745 | 1300,5 | 74,56 | 630 | 198 | 418 | 6 | 2,8 | 5,5 | 38,7 | 0 | 1,5 |
| Концентрация ЭКЕ в 1 кг СВ | 1 | 0,94 | -6,8 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| ПП на 1 ЭКЕ, г | 96 | 95,69 | -0,32 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| СПО | 0,97 | 0,99 | 2,05 | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
Дата добавления: 2021-06-02; просмотров: 60; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!