Заключительное слово учителя.
В таблице приведены наиболее характерные для недостатка того или иного витамина симптомы, а также продукты, являющиеся основным источником этих полезных веществ.
| Название витамина | Зачем он нам? | Где его найти? |
| Витамин А (бета-каротин) | Отвечает за развитие органов зрения, формирование костей, здоровое состояние зубов, волос, кожи. | Овощи и плоды оранжевого и жёлтого цвета, печень, рыбий жир, яйцо, масло, сыр. |
| Витамин Е | Защищает и предупреждает сердце и сосуды о возможных болезнях | Растительное масло, печень, зелёные овощи, крупы, семена подсолнечника. |
| Витамин Д | Содержит фосфор и кальций для зубов и костей | Морская рыба, молоко, яйцо, сыр, шампиньоны. |
| Витамин С(аскорбиновая кислота) | Сохраняет здоровыми дёсны, зубы, сосуды, кости. Противодействует усталости и образованию вредных веществ в желудке. | Цитрусовые, клубника, сладкий перец, смородина, шиповник, капуста, картофель, киви, кислые яблоки. |
| Витамин В1 | Укрепляет нервную систему, повышает аппетит. | Свинина, печень, хлеб грубого помола, рис, чечевица, горох, овсянка, лесной орех. |
| Витамин В2 | Превращает вещества в энергию. Отвечает за рост и защиту кожи. | Молочные продукты, кукуруза, куры, мясо, рыба, зелёные овощи. |
| Витамин В3 | Даёт стимул для правильной работы нервной сердечно-сосудистой систем, помогает дышать каждой клеточке, нормализует водно-солевой обмен. | Печень, арахис, сардины, скумбрия, говядина, шампиньоны, абрикос, банан, персик. |
| Витамин В6 | Участвует более чем в 60 процессах нашего организма, в том числе кроветворения, пищеварения, обмена жиров. | Зародыши пшеницы, лосось, сардины, соя, цыплята, почки, печень, яйцо, арахис, грецкие орехи, коричневый рис. |
| Витамин В9 | Участвует в обмене жиров, белков. Влияет на процесс роста, состояние клеток крови, необходимых для образования гемоглобина. | Соя, кукуруза, печень, яичные желтки, дрожжи, крупы, морковь, шпинат, арахис. |
| Витамин В 12 | Чем больше вы едите белковой пищи, тем больше требуется витамина В12. | Мясо, яйцо, сыр, почки, печень, молоко, творог, сельдь, форель, крольчатина. |
| Витамин К | Участвует в процессе свёртывания крови. | Зелёные овощи, яйца, мясо, крупы, капуста, шпинат, творог. |
| Фолиевая кислота | Необходима детям в период быстрого роста, основной участник образования гемоглобина и правильного развития будущего ребёнка (зародыша) | Листовые овощи, дрожжи, печень, арахис, чечевица, апельсины, почки, фасоль, бананы, брюссельская капуста, брокколи. |
Хотите быть здоровы? Принимайте витамины!
|
|
|
Долгая, суровая сибирская зима, с ее ветрами и морозами, коротким световым днем предъявляет повышенные требования к здоровью. К тому же физические и нервно-психические перегрузки, контакт с токсическими веществами повышает потребность в витаминах. Да еще к весне содержание многих из них в пище значительно уменьшается. Возникает недостаток витаминов (как правило, нескольких) в организме. Такое состояние называется гиповитаминозом.
|
|
|
Анкетирование учащихся:
1. Как часто в свой рацион вы включаете молоко и молочные продукты?
A. Ежедневно -3 балла Б.1раз в 2-3 дня – 2 балла 1 раз в неделю – 1 балл
2. Досаливаете ли вы пищу? А. Да – 2 балла Б.Нет – 1 балл
3. Какое масло вы предпочитаете? А.Сливочное – 1 балл Б. Растительное (оливковое, подсолнечное и т.д.) – 2 балла В.Ем и то, и другое – 3 балла Г.Не ем ни то, ни другое – 4 балла 4.Сколько сладостей (конфет, шоколада, пирожных и т.д.) вы съедаете? А.2-3 конфеты в день – 2 балла Б. 2-3 конфеты и пирожное в день – 0 баллов В. 3-4 конфеты в неделю – 1 балл Г. Ем сладкое редко – 3 балла 5.Как часто в вашем меню присутствует рыба и морепродукты? А.1 раз в неделю – 2 балла Б.1 раз в месяц – 1 балл В. Реже 1 раза в месяц – 0 баллов 6. Как часто в вашем рационе присутствует натуральное мясо? А.1 раз в день – 2 балла Б.1-2 раза в неделю -0 баллов В.1-2 раза в месяц – 1 балл 7. Как часто в ваше меню входят доступные овощи и фрукты А.Ежедневно – 2 балла Б.1-2 раза в неделю – 0 баллов В.1-2 раза в месяц – 1 балл 8. Как часто вы покупаете чипсы, сухарики, газированные напитки? А. Ежедневно - 1 балл Б. Реже 1 раза в неделю – 0 баллов В.Реже 1 раза в месяц – 2 балла
|
|
|
Если вы набрали 15-18 баллов – ваше питание близко к рациональному. Если вы набрали 10-15 баллов – ваше питание нельзя назвать здоровым. Если вы набрали 0-10 баллов – пересмотрите свой рацион! Ваше здоровье под угрозой!
|
|
|
Заключительное слово учителя.
В заключение хочется сказать: оставайтесь стройными, здоровыми физически и духовно активными. Все это зависит от вас. Никакой врач не в силах взять эту инициативу на себя. Правильно питаться и оставаться здоровыми – это в Ваших руках.С древних времен люди понимали огромное значение питания для здоровья. Выдающийся ученый Востока Авиценна считал пищу источником здоровья, силы, бодрости, а русский физиолог Мечников И.И. полагал, что люди преждевременно стареют и умирают в связи с неправильным питанием и что человек питающийся рационально, может жить 120-150 лет.
Ни один продукт не дает всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать ( мед, гречка, геркулес, изюм, масло).Другие помогают строить организм и сделать его более сильным ( творог, рыба, мясо, яйца, орехи). А третьи – фрукты, овощи – содержат много витаминов и минеральных веществ, которые и помогают организму расти и развиваться ( ягоды,зелень, капуста, морковь, бананы).
.
Дата добавления: 2021-06-02; просмотров: 41; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!