Классификация и ассортимент спортивных товаров
Кемеровский областной союз потребительских кооперативов
(Кемеровский облпотребсоюз)
Частное образовательное учреждение профессионального образования
«Кемеровский кооперативный техникум»
(ЧОУ ПО «Кемеровский кооперативный техникум»)
Цикловая комиссия коммерческих, сервисных дисциплин
и профессиональных модулей
Специальность 38.02.04 Коммерция (по отраслям)
Курс 3 Форма обучения очная
ВЫПУСКНАЯ
КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА
Студентка: Артамошина Юлия Викторовна
Тема: Анализ ассортимента и оценка качества спортивных товаров, реализуемых в
розничной торговле
Руководитель: Чаркина Т.Д., руководитель ЧОУ ПО «Кемеровский кооперативный
техникум»
Рецензент:
Нормоконтроль:
Работа допущена к защите Дата защиты ______________
Зам. директора по УВР Оценка __________________
_________ Грентикова Н.В.
«__» _____20__г.
Кемерово 2021
СОДЕРЖАНИЕ
| Введение 1 Теоретические аспекты современного ассортимента и рынка спортивных товаров 1.1 Современный рынок спортивных товаров 1.2 Классификация и ассортимент спортивных товаров 1.3 Потребительские свойства и требования, предъявляемых к качеству спортивных товаров 1.4 Факторы, способствующие сохранению качества спортивных товаров 2 Анализ ассортимента и оценка качества спортивных товаров 2.1 Объекты и методы исследования 2.1.1 Цель, организация работы и объекты исследования 2.1.2 Методы исследования 2.2 Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия 2.3 Анализ ассортимента спортивных товаров, реализуемых в … 2.4 Контроль качества спортивных товаров Заключение Библиографический список |
|
|
|
ВВЕДЕНИЕ
Спортивная одежда – это удобство, лёгкость и стиль. Она позволяет комфортно чувствовать себя в любой сезон при различных нагрузках, защищает от непогоды и травм, а ещё очень стильно и красиво смотрится. Основные черты спортивной одежды, которые отличают её от повседневной: Спортивная одежда обладает характерными свойствами и изготовляется из специальных тканей (софт шелл, мембраны, флис, термоткани)
Выбирая спортивную одежду, важно учитывать: сезон и погоду, вид спорта, физическую форму и предполагаемые нагрузки. Там, где с начинающего спортсмена сойдёт семь потов, профи даже не вспотеет – это также следует принять во внимание.
Спортивная одежда имеет анатомический крой, дающий комфорт и свободу движений (бесшовная одежда, плоские швы), малый вес и объём (зимой тонкая термоодежда греет лучше, чем огромный пуховик), вставки в стратегически важных участках (усиленной прочности, эластичные, вентилирующие, влага - и ветрозащитные, светоотражающие
|
|
|
Актуальность в том, что уже несколько лет в спортивном стиле на пике популярности комфорт и удобство. Мировые кутюрье не могли не учесть желания и потребности стиляг и модниц, а потому представили миру многочисленные коллекц
Таким образом, целью данной работы является анализ ассортимента и оценка качества спортивных товаров, реализуемых в розничной торговле
Для достижения данной цели были решены следующие задачи:
- Проанализировать организационно-экономическая характеристика торгового предприятия
- Произвести анализ ассортимента спортивных товаров, реализуемых в …
- Провести контроль качества спортивных товаров
ТЕОРЕИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СОВРЕМЕННОГО АССОРТИМЕНТА И
РЫНКА СПОРТИВНЫХ ТОВАРОВ
Современный рынок спортивных товаров
Сейчас наблюдаются конкретные тенденции развития российского рынка спортивных товаров - высокие темпы прироста рынка останавливаются, усиливается конкуренции, упрочнение позиций крупных международных фирм, развитие продаж на региональных рынках, перемены в системе дистрибуции, создание рыночной инфраструктуры, повышение интереса к спорту, а также активному образу жизни.
|
|
|
Главные потребители спортивного инвентаря и одежды относятся к «среднему классу». Рост этого рынка способствует увеличение численности торговых центров, в любом из которых имеются спортивные отделы. Сегодня в Москве насчитывается примерно 1 тысяча спортивных магазинов. Самый крупный объем рынка спортивных товаров занимает инвентарь спортивной одежды.
Далее с небольшим отставанием следует одежда и обувь (8,5%). Согласно прогнозу, к 2020 году основная группа покупателей спортивных товаров — это люди в возрасте от 20 до 40 лет - сильно сократится. Рынки спортивных товаров в Санкт-Петербурге и Москве характеризуются самой большой стабильностью.
Однако уже в скором времени их емкость станет заполнена окончательно, конкуренция будет жестче и компании, которые заботятся о своем дальнейшем развитии, будут вынуждены искать для себя новые, более перспективные и до этого не освоенные рынки сбыта. Ожидается, что этими рынками могут быть города с населением больше 100 тысяч жителей. По информации государственной статистики, 47 % людей России живет именно в этих городах.
|
|
|
Негативные факторы, способные снизить рост рынка спортивных товаров, предсказываются в демографическом кризисе, маленьких, но и увеличивающихся, в последние годы размерах доходов граждан, неблагоприятных плохих условиях некоторых районов России.
Как отмечалось выше, на мировом рынке спортивные товары российского производства представляют небольшую часть. По прогнозам аналитиков, эта тенденция сохранится на ближайшие время, несмотря на рост рынка.
Ситуацию на российском рынке спортивных товаров можно охарактеризовать обострением конкуренции, упрочнение позиций больших международных компаний, рост региональных рынков, перемены в системе дистрибуции, создание рыночной инфраструктуры, рост популярности спорта, активному образу жизни.
Рынок спортивных товаров в мире по мнению множества экспертов можно отнести к числу одного из крупнейших, ведь за последние годы его объем по некоторым оценкам составил более $200 млрд в год.
В рынок спортивных товаров входят не только крупные международные корпорации, но также и сотни тысяч компаний малого и среднего бизнеса, которые обеспечивают миллионы рабочих мест и вносят весомый вклад в ВВП своих государств.
Лидерами по объемам продаж являются категории спортивного снаряжения и спортивной одежды, а замыкает тройку лидеров спортивная обувь. Наиболее активными потребители спортивных товаров являются жители стран США и Европы. Большая часть (более 70 %) всего мирового производства спортивной продукции приходится на Китай, однако в этой стране пока нет ни одного собственного раскрученного спортивного бренда.
Современный российский рынок розничной торговли спортивными товарами обладает инертностью и большим потенциалом развития.
Ещё недавно практически все магазины спортивных товаров были ориентированы на продажу дорогих известных мировых брендов.
Но за последние годы произошло изменение понимания целевой аудитории. Теперь компании, вышедшие и закрепившиеся на российском рынке, стали значительно расширять ассортимент, ставя в приоритет потребителей со средним заработком. В связи с чем значительно расширился ассортимент товаров менее известных марок.
Стоить отметить, что всё больше в сетевых магазинах стала появляться продукция отечественных производителей спортивных товаров, которая соответствует европейским требованиям и стандартам, изготовленная из высококачественных материалов на современном оборудовании.
растёт мода на спортивный стиль у массового потребителя. Популярность спортивного стиля (casual, life style, sport fashion) у россиян связана не столько с интересом к спорту, сколько с модой на здоровый образ жизни, распространением молодежных тенденций на рынке одежды и обуви. Большинство неспортивных и спортивных брендов выпускают одежду и обувь на стыке спорта и моды. Наиболее известные и покупаемые марки спортивной одежды и обуви в России: Adidas, Reebok, Puma и Nike.
Группа компаний «Adidas». Компания «Adidas» управляет 2464 магазинами по всему миру. В 2017 году ритейл провел в России масштабное сокращение магазинов — более 240 магазинов в 43 городах России. Однако Россия остается для «Adidas» одним из ключевых рынков. В дальнейшем планируется полный отказ от физической розницы в пользу онлайн-продажи.
Американская сеть Nike. Первый фирменный магазин Nike был открыт в Москве при поддержке Delta-MTI в 1994 году. C 2003 года компания начала работать в России самостоятельно. В 2016 году Nike запустила в России интернет-магазин. Сегодня Nike насчитывает 157 магазинов в крупнейших городах страны, годовой оборот оценивается более чем в 11 млрд рублей.
Немецкая сеть Puma. Сегодня Puma — это международная компания, выпускает модную одежду спортивного стиля, а также экипировку для спорта: футбола, авто и мотоспорта, бега и легкой атлетики, гольфа, регби и фитнеса. Первые магазины Puma в России были открыты в 1999 году. Сегодня Puma работает в 11 крупнейших городах страны, оперируя сетью из более чем 40 монобрендовых магазинов. В Москве открыто 9 магазинов Puma с расположением в лучших торговых центрах города, а также 7 дисконтов.
группа компаний «Спортмастер». ГК «Спортмастер» — международная сеть магазинов по продаже спортивных товаров. На протяжение двух десятков лет компания стремительно поднималась среди остальных представителей сегмента и достигла неповторимых высот. На сегодняшний день компания «Спортмастер» возглавляет Топ-10 сетевых спортивных магазинов в рейтинге самых прибыльных и известных розничных сетей, и является генеральным партнером множества турниров и соревнований, в том числе Олимпийских игр. На начало 2019 г. Компания насчитывает 515 торговых объектов в крупных городах России, активно расширяет пункты выдачи интернет-магазина, а также открывает монобрендовые магазины собственных и дистрибутируемых торговых марок.
Несмотря на внушительный текущий объем выпускаемой спортивной одежды по разным брендам, лидером являются производитель Адидас. Данный факт мы можем рассмотреть на рисунки 1
Рис.1 Анализ ассортимента спортивного товара по данным брендам на рынке
Классификация и ассортимент спортивных товаров
Ассортимент спортивной одежды включает различные виды изделий, используемых для занятий разными видами спорта: костюмы, куртки с утепляющей прокладкой и без нее, большое количество вариантов курток, брюк и др.По целевому назначению все виды спортивной одежды делят на изделия для соревнований и тренировочные.
Ниже приводится характеристика отдельных видов спортивной одежды. Куртки изготовляют для зимних видов спорта на подкладке и с утепленной прокладкой, а для летних видов — легкие, без утепления, на подкладке. Фасоны, конструктивное решение, применяемые материалы курток разнообразны и зависят от их назначения. Силуэт курток преимущественно прямой, застежка однобортная на разъемной молнии или двубортная на пуговицах, рукава чаще всего втачные, с манжетами или без них (на резиновой тесьме), воротник отложной, карманы прорезные или накладные, в соответствии с рисунком 2.1. Конструкция, длина, ширина курток должны обеспечивать свободу движений спортсмена. Куртки для мотогонщиков, яхтсменов, альпинистов, туристов должны обеспечивать защиту от холода, ветра, воды и атмосферных осадков и в то же время быть удобными и легкими. Куртки для различных видов спорта имеют ряд специфических особенностей, например, в верхней плечевой части полочки курток для стрелков настрочена плечевая накладка из кожи для смягчения удара от отдачи приклада при выстреле. Основные материалы для курток выбирают исходя из условий их эксплуатации и вида спорта. В качестве материалов верха используют различные ткани — шерстяные, полушерстяные типа сукон, хлопчатобумажные репсы с водоотталкивающими и другими пропитками, ворсовые ткани типа вельвета, вельветона, замши и др. Для легких курток пригодны ткани такие же, как и для бытовых курток костюмной группы, с учетом специфики того или иного вида спорта. Например, куртки для борьбы самбо шьют из тканей гладкой фактуры, очень прочных, устойчивых к действию значительных растягивающих и раздирающих нагрузок. В качестве подкладочных применяют хлопчатобумажные и полушелковые ткани, а для утепляющих прокладок — вату, ватины, мех натуральный и искусственный.
Костюмы для различных видов спорта, их внешний вид, конструкция и используемые материалы определяются видом спорта. Костюмы для массового лыжного спорта разнообразны по фасонам, покрою, материалам и состоят обычно из куртки и брюк. Куртки по конструкции, применяемым материалам идентичны спортивным курткам и могут быть как распашными, так и с цельным передом до талии на поясе или до линии бедер прямого силуэта. Такие куртки часто изготовляют с цельнокроеным или пристегивающимся капюшоном. Силуэт брюк в таких костюмах, слегка зауженный от колена к низкам. Верхний край брюк может быть на поясе с застежкой на пуговицы или на резиновой тесьме в несколько рядов. Низки брюк шьют со штрипкой или на манжете с пуговицей.
Костюм для лыжников-гонщиков существенно отличается от костюма для массового лыжного спорта. Куртки в таких костюмах чаще изготовляют с цельным передом и застежкой на планке, с воротником, поясом, манжетами, боковыми частями полочек и спинки, выполненными из трикотажного полотна ластичного переплетения. Полочки, спинка и рукава такой куртки изготовлены из ветростойких тканей. Конструкция куртки обеспечивает надежную защиту от холода, ветра, свободу движений спортсмена. Возможен и облегченный вариант куртки для лыжников-гонщиков: цельный перед и рукава изготовлены из легкой и плотной хлопчатобумажной ткани, а спинка — из шерстяного трикотажного полотна. Такая куртка типа сорочки имеет застежку на планке, отложной воротник, низ ее удлинен и заканчивается мысом с перемычкой. Брюки костюма для лыжников-гонщиков бывают длинными, зауженными от колена книзу или типа гольф на манжете. Куртки, брюки, и другие виды изделий для занятий специальными видами спорта аналогичны таким же видам бытовой одежды. Отличия могут состоять в особенностях конструкции, форме отдельных деталей, отделках, применяемых материалах, цвете, что связано со спецификой видов спорта и условиями эксплуатации изделий. Для летних видов спорта (туризм), а также для занятий физической культурой в летнее время предназначены разнообразные виды одежды легкие куртки, шорты, пайты и др. По фасонам, конструктивным решениям, материалам, цветовым композициям они в принципе не отличаются от аналогичных бытовых изделий. В группу спортивного трикотажного белья входят следующие основные виды изделий фуфайки спортивные, фуфайки морские (тельняшки), трико спортивное. Фуфайки спортивные мужские шьют двух видов: для носки заправленными в брюки, для носки навыпуск. Стан фуфаек может быть цельным или сшивным в боках, плечевые срезы скошены, низ стана закончен швом вподгибку или пришитым поясом, бейкой, отделочной планкой. Фуфайки изготовляют разных фасонов: с длинными и короткими рукавами, воротниками различной конструкции, карманами, отрезными кокетками, застежками, различными отделками и т.д.Фуфайки спортивные шьют из отбеленных, гладкокрашеных, пестровязаных и набивных полотен, выработанных из хлопчатобумажной, шерстяной пряжи, искусственного шелка, эластичных и объемных нитей и различных их сочетаний. Применяют переплетения: кулирная гладь, ластик, интерлок; платированные, основовязаные, вертелочные.
Классификация ассортимента спортивных товаров
1 Общее назначение:
- бытовая одежда,
- спортивная,
- специальная,
- ведомственная,
- национальная.
2 По условиям эксплуатации (функциональное назначение):
- верхняя одежда,
- легкая одежда,
- белье,
- головные уборы.
3 Стилевые решения:
- классический стиль,
- спортивный стиль,
- Фантазии (большая декоративность).
4 Сезонность:
- зимняя одежда,
- летняя,
- демисезонная,
- внесезонная.
5 По половозрастному признаку одежда делится на:
- женскую,
- мужскую,
- детскую.
6 Обработка изделий
- жесткая,
- мягкая,
- полужесткая,
7 Вид материала верха (ткани):
- хлопчатобумажный,
- шерстяной,
- шелковый,
- льняной.
8 Назначение изделия:
- домашняя одежда,
- повседневная,
- выходная,
- для отдыха и др.
9 Виды одежды (ассортимент группы):
а) верхняя одежда
В ассортименте этой группы входят следующие изделия: пальто, полупальто, бушлат, пелерина, блейзер, китель, фрак, пиджак, костюм, плащ;
б) легкая одежда
Она наиболее разнообразна по видам и фасонам, больше всего подвержена изменениям моды. Наименования изделий: платье, платье-пальто, сарафан, юбка, прочие платьевые изделия.;
в) белье
- верхнее белье,
- нательное белье.
10 Фасон изделия (силуэт, покрой, сложность, обработка)
а) обработка
- мягкая,
- жесткая,
- полужесткая
в основном трех, четырех, пяти групп сложности в зависимости от трудоемкости обработки, всех размеров, ростов и полноты;
б) по сложности фасона (трудоемкости обработки) изделия подразделяют на десять (и выше) групп сложности;
в) силуэт:
- прилегающий,
- полуприлегающий,
- прямой,
- свободный;
г) покрой (конструкция деталей):
- по покрою рукава (в тачные, реглан, цельнокроеные, комбинированные),
- по форме воротника (прямой, круглый, шалью и др.),
- по виду застежки (однобортная, двубортная, потайная),
- вырезу горловины;
д) в зависимости от сложности модели и вида тканей:
- изделия обычного пошива,
- пошива высшего качества;
е) артикул. Изделия одного и того же артикула вырабатывают различных размеров, полноты, роста.
Дата добавления: 2021-06-02; просмотров: 3655; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!