Исследование в ООО «Племезавод им. Ленина»: УФ облучение телят
МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
ДЕПАРТАМЕНТ НАУЧНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПОЛИТИКИ И ОБРАЗОВАНИЯ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Нижегородская государственная сельскохозяйственная академия»
Факультет «Зооинженерный»
Кафедра "Частная зоотехния и разведение сельскохозяйственных животных"
Отчет о прохождении производственной практики по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности в условиях ООО «Племзавод им. Ленина» Ковернинского района
Выполнила:
студентка 3 курса, гр. 35
Ковалева А. А.
Научный руководитель:
доктор с/х наук, профессор, декан зооинженерного ф-та
Басонов О. А.
г. Нижний Новгород, 2019 г.
Содержание
| Введение | 3 |
| 1. Характеристика и история развития хозяйства | 4 |
| 1.2 Животноводство | 8 |
| 2. Исследование в ООО «Племезавод им. Ленина»: УФ облучение телят | 11 |
| 2.1 Влияние разных доз ультрафиолетового облучения на рост и развитие телят | 12 |
| 3. Кормление телят | 17 |
| Выводы и предложения | 20 |
| Список использованной литературы | 21 |
Введение
Основной отраслью сельского хозяйства в России является животноводство. Его главная задача состоит в разведении и содержании животных для производства и реализации продукции, получаемой от них.
|
|
|
Важнейшей задачей, как в России, так и в Нижегородской области является увеличение производства молока по объему и качеству. Предельное внимание в скотоводстве должно уделяться созданию высокопродуктивного молочного стада. Необходимо получать от коровы одного теленка в год, здорового, хорошо растущего и развивающегося.
Для увеличения продуктивности коров необходимо вести селекционную работу по совершенствованию породы, а именно – осеменение телок спермой племенных быков и скрещивание черно-пестрого скота с голштино-фризской породой для увеличения удоя. Помимо этого, необходимо обеспечить коров качественными и правильно заготовленными кормами, надлежащими условиями содержания, а также осуществлять выпас коров на зеленые пастбища в летний период.
·
Характеристика и история развития хозяйства
ООО «Племзавод им. Ленина» зарегистрирован 15 марта 2013 года межрайонным ИФНС России №1 по Нижегородской области за основным регистрационным номером 113524300474 и действует в соответствии с Гражданским кодексом, другими правовыми актами и уставом общества. Форма собственности – частная. Руководство деятельностью общества осуществляется исполнительный директор Петров Дмитрий Владимирович, который действует на основании доверенности.
|
|
|
Племзавод им. Ленина находится в 13 км от районного центра Ковернино. Хозяйство входит в состав Скоробогатовского сельского совета. Племзавод является средним по земельным площадям среди других хозяйств Ковернинского района, но по экономическим показателям он в числе первых.
Начало истории хозяйства относится к 7 октября 1931 года, когда на собрании жителей деревни Сухоноска было решено создать колхоз «Основа пятилетки», впоследствии получивший название «колхоз им. Ленина».
Председателем колхоза был избран местный житель Красиков Трофим Васильевич. В течение сравнительно короткого времени Сухоносовский колхоз занял ведущие позиции среди других колхозов Ковернинского района, в 1939 году был участником Всесоюзной сельскохозяйственной выставки в Москве.
Война затормозила развитие жизни в деревне, сельское хозяйство упало. Но после победы над фашизмом началось новое возрождение села. И в 1950 году Сухоносовский колхоз вновь появился на пике известности, а в 1953 году был признан одним из лучших хозяйств северной зоны Горьковской области.
В 1958 году Красикову Т.В.было присвоено высокое звание Героя Социалистического Труда. Ушел на пенсию он в 1968 году.
|
|
|
Тогда же колхоз возглавил сменивший на посту Красикова молодой энергичный бывший участник Отечественной войны Вагин Михаил Григорьевич. При нем произошло укрупнение Сухоносовского колхоза за счет соседних колхозов – Хрящевского и Осинского. В 1973 году колхоз им. Ленина занял ведущие позиции по урожайности зерновых культур и продуктивности животноводства в районе. Было получено 5063 т зерна и 528 тонн картофеля. Урожайность зерна была очень высокая по тем временам и составила 30,5 ц/га, а картофеля – 300 ц/га. Надой на 1 фуражную корову составил 3242 кг молока. В последующие годы он вошел в число лучших хозяйств области, а в 80-е годы 20 века о нем знала уже вся страна. Кроме основных отраслей, здесь нашли твердую прописку и подсобные промыслы, дававшие весомую добавку к доходам.
К 1981 году экономические показатели хозяйства значительно улучшились. Надой на 1 фуражную корову уже составлял 4105 кг молока. Колхозу им. Ленина были вручены высокие правительственные награды (красные знамена, знаки почетные и юбилейные, дипломы со Всесоюзной выставки и т.д.).
В 1988 году Вагину М. Г. было присвоено звание Героя Социалистического Труда.
|
|
|
Внедрение в стране новых, непродуманных производственных отношений, основанных на рыночной экономике, нанесло трудно поправимый удар по сельскому хозяйству. Не прошло это и мимо колхоза им. Ленина.
Трудные проблемы встали перед новым председателем колхоза Замятиным Борисом Васильевичем, избранным общим собранием колхозников 12 марта 1993 года (М. Г. Вагин к этому времени по состоянию здоровья и по возрасту ушел на пенсию).
14 июня 1993 года на заседании правления колхоза был поставлен вопрос «О переходе племхоза им. Ленина в государственное предприятие «Волготрансгаз» (поскольку колхоз был утвержден племенным хозяйством, с апреля он стал называться племхозом)».
Была начата работа по перестройке структуры управления хозяйством на новых принципах.
В 1995 году было начато строительство молокозавода и мясоперерабатывающего завода. Пуск этих важнейших объектов в эксплуатацию осуществился 6 января 1996 года.
Основные виды деятельности племзавода:
1. В области растениеводства – выращивание зерновых и зернобобовых культур, заготовка растительных кормов. Хозяйство является производителем элитных семян зерновых культур.
2. В области животноводства – разведение крупнорогатого скота, производство молока, мяса КРС.
3. В области переработки сельскохозяйственной продукции – производство молочных продуктов и колбасных и мясных изделий.
4. В области подсобных промыслов – производство хохломских изделий
Валовой надой молока за 2018 год составил 7079 тонн (это на 488 тонн больше уровня прошлого года), что занимает 23% от объема производственного молока в 15-ти хозяйствах района. Надой молока на 1 фуражную корову составил 8933 кг. Выручка от реализации продукции за 2018 год составила 356174 т.р., в том числе от реализации цельного молока – 146092 т.р.
Привесы КРС в хозяйстве стабильные. Так валовой привес КРС за 9 месяцев 2018 года составил 305,8 тонн, что занимает 32% от объема произведенного мяса в районе. Среднесуточные привесы также постоянно растут. Результатом целенаправленного выращивания молодняка животных является неоднократное участие хозяйства в областных выставках сельскохозяйственных животных.
В 2003, 2005 годах хозяйство приняло участие во Всероссийской агропромышленной выставки «Золотая осень», где выставлялись лучшие коровы стада. Хозяйство было награждено дипломом I степени и Золотыми медалями за достижение высоких показателей в области развития молочного животноводства и племенного дела.
В 2011 году хозяйство также было удостоено чести участвовать во Всероссийской московской выставке. Две лучшие коровы хозяйства приняли участие в конкурсе и заняли 1 место. Племзавод им. Ленина награжден Почетным Диплом и Золотой медалью за достижение высоких результатов в области животноводства.
В 2016 году за вклад в развитие племенного животноводства Нижегородской области и активное участие в выставке племенных животных «Нижегородская элита 2016» хозяйство было награждено Почетный дипломом Министерства с/х-ва и продовольственных ресурсов. Две коровы племзавода заняли 1 место на этой выставке.
В начале октября 2018 года в Москве на Российской агропромышленной выставке «Золотая осень» предприятие принимало участие, выставляло двух коров черно-пестрой породы.
Основная часть продукции животноводства перерабатывается на своем мясоперерабатывающем заводе, который существует более 20 лет и постоянно наращивает темпы переработки.
В планах на 2019 год строительство нового коровника беспривязного содержания на 624 головы и реконструкция одного двора д. Ленино с установкой 4-х роботов-дояров.
По всем отраслям хозяйства просматривается дальнейшая перспектива развития, где основными задачами являются – повышение продуктивности скота и увеличение урожайности возделываемых культур.
Животноводство
ООО «Племзавод им. Ленина» является племенным хозяйством, занимается разведением крупного рогатого скота черно-пестрой породы, производством молока и мяса. Содержание коров привязное. В летнее время коров после утренней дойки отправляют на пастбища, где они поедают зеленую траву, тем самым хозяйство экономит на изготовлении кормов.
Черно-пестрая порода в нашей стране образовалась в результате скрещивания местного скота, разводимого в разных зонах, с породами черно-пестрого скота голландского происхождения, в том числе и остфризской. Черно-пестрая порода является наиболее обильномолочной, имеет лучшие среди молочных пород формы телосложения и обладает хорошими мясными качествами. Благодаря высокой продуктивности, приспособленности к машинному доению, выраженным мясным признакам и способности к акклиматизации, численность животных этой породы из года в год увеличивается. Скот черно-пестрой породы имеет исключительно высокие потенциальные возможности молочной продуктивности. При хорошем кормлении и правильном выращивании молодняка удои коров за лактацию достигают 6000 - 10000 кг молока. Молодняк черно-пестрой породы обладает хорошей энергией роста. При интенсивном выращивании суточные приросты массы составляют 800–1000 г, к 15–16 - месячному возрасту, живая масса ремонтного молодняка достигает 420–480 кг.
Поголовье крупного рогатого скота в ООО «Племзавод им. Ленина» представлено в таблице 1.
Таблица 1 – Поголовье крупного рогатого скота
| Показатели | 2016 | 2017 | 2018 |
| Поголовье крупного рогатого скота всего на начало года, гол | 2309 | 2460 | 2214 |
| в том числе: быков-производителей, гол | – | – | – |
| из них: чистопородных, | – | – | – |
| класса элита-рекорд, элита | – | – | – |
| коров, гол | 750 | 750 | 750 |
| Продолжение таблицы 1 | |||
| из них: чистопородных, | 750 | 750 | 750 |
| класса элита-рекорд, элита | 750 | 750 | 750 |
| 1 класса, гол | – | – | – |
| Растелилось нетелей, гол | 211 | 205 | 270 |
| Введено в стадо первотелок, гол | 189 | 205 | 270 |
| Получено живых телят всего, гол | 839 | 852 | 915 |
| в том числе: от коров, гол | 649 | 647 | 645 |
| Выбыло коров за год, гол | 211 | 205 | 270 |
| Выход живых телят от 100 коров, гол | 86 | 86 | 86 |
| Продолжительность производственного использования коров (средний возраст выбытия), отелов | 3,5 | 3,5 | 3,4 |
| Записано животных в ГКПЖ, гол | 15 | 16 | 15 |
Из таблицы 1 видим, что численность поголовья на ферме за последний год заметно сократилась: на 95 голов по сравнению с 2016 годом, на 246 голов по сравнению с 2017 годом. Дойное стадо составляет 750 коров, все из них чистопородные и имеют класс элита-рекорд или элита, а остальное поголовье – откормочное поголовье и молодняк, выращиваемый для производства. Заметно резкое снижение телят в 2016 году, но ситуация улучшилась и на конец 2018 года было получено 915 голов. Продолжительность производственного использования коров уменьшился, что экономически не выгодно, так как срок использования коровы должен составлять 6-7 отелов, следовательно, они не доживают до возраста, в котором могла бы проявиться их максимальная продуктивность (в период 4-7 лактации). Выход телят на 100 голов коров составляет 86 голов, что является довольно высоким показателем.
Таблица 2 – Карточка племенного хозяйства
| Показатели | 2016 | 2017 | 2018 |
| Живая масса первотелок, кг | 505 | 511 | 516 |
| Живая масса коров третьей лактации и старше, кг | 572 | 579 | 570 |
| Живая масса телок при первом осеменении, кг | 398 | 404 | 405 |
| Возраст телок при первом осеменении, мес | 17 | 16 | 16 |
| Продолжение таблицы 2 | |||
| Среднесуточный прирост живой массы телок в возрасте от 0-18 месяцев, г | 754 | 802 | 809 |
| Среднесуточный прирост живой массы быков в возрасте от 0-12 месяцев, г | 948 | 960 | 975 |
| Продано племенного молодняка всего, гол | 75 | 75 | 75 |
| в том числе: быков | – | – | – |
| телок | 75 | 75 | 75 |
| из них: класса элита-рекорд, элита | 75 | 75 | – |
| быков | – | – | – |
| телок | 75 | 75 | 75 |
Исходя из таблицы 2, в 2018 году среднесуточные приросты живой массы быков и телок возросли на 15 г и 6 г, было продано 75 голов племенного молодняка.
Исследование в ООО «Племезавод им. Ленина»: УФ облучение телят
В системе зоотехнических и ветеринарных мероприятий в осенне-зимний период и ранней весной предусматривается облучение животных ультрафиолетовыми лампами.
Недостаток естественного ультрафиолетового излучения вызывает у сельскохозяйственных животных нарушение обмена веществ, понижение защитных функций организма, различные заболевания.
В разных географических широтах наблюдается сезонная неравномерность интенсивности ультрафиолетового потока солнечной радиации, причем минимальное количество этих лучей приходится на осенне-зимние месяцы. Острый недостаток ультрафиолетовой радиации имеет место главным образом в западных, северо-западных, северных, северо-восточных и центральных районах страны.
Животные даже при наличии моциона бывают лишены достаточной дозы естественного ультрафиолетового облучения (суточная доза Уф-излучения снижается в 50— 100 раз). На современных комплексах и крупных фермах, где животные почти все время или 7-8 месяцев в году содержатся в закрытых помещениях, ультрафиолетовое облучение нужно применять круглогодично - это важнейшая составляющая оптимального микроклимата.
Таким образом, целью искусственного Уф-облучения животных является восполнение в осенне-зимний и весенний периоды года недостаток в природных ультрафиолетовых лучах, для предотвращения нарушения обмена веществ (белкового, углеводного, жирового, минерального), развития различных заболеваний и для получения в дальнейшем более здорового потомства.
Дата добавления: 2021-03-18; просмотров: 169; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!