Химический состав птичьего помета
Практическое занятие № 8
Тема: Органические удобрения
Цель занятия: познакомить студентов с видами органических удобрений и дать им характеристику.
иметь представление: об органических удобрениях;
знать: виды органических удобрений, их значение и применение;
уметь: оценивать качество органических удобрений по результатам агрохимического анализа; определять выход навоза и навозной жижи по поголовью скота.
Задание.
1. Изучить состав помета различными видов птиц, хранение и применение
2. Рассмотреть состав, хранение и использование на удобрение навозной жижи.
Форма организации занятия: при выполнении заданий - индивидуальная.
Место и время проведения занятий. Тема изучается в течение 2 часов с применением электронного (онлайн) обучения
Содержание темы:
Тема рассматривает значение органических удобрений и их применении
Роль помета как главного органического удобрения в повышении урожая сельскохозяйственных культур и плодородия почв.
ОРГАНИЧЕСКИЕ УДОБРЕНИЯ
Органические удобрения — это разной степени разложения органические вещества растительного, животного, растительножиотного и промышленно-бытового происхождения. Количественный и качественный состав органических удобрений зависят от их происхождения, условий накопления и хранения. Эти удобрения содержат обычно много влаги и различных питательных элеменов (практически все находившиеся в живых организмах, из которых они получены), но в небольших количествах, поэтому их называют полными удобрениями. Они обычно малотранспортабельны, их применяют на местах (или вблизи) получения и поэтому называют местными.
|
|
|
Применение местных полных органических удобрений (как и минеральных) — основной прием воздействия человека на кругоорот питательных элементов в земледелии, причем не только для поддержания достигнутого уровня этого круговорота, но и с целью увеличения объемов его. Некоторые органические удобрения (навоз, птичий помет, фекалии, зеленые удобрения и др.) являются повторным использованием значительной части ранее взятых из почвы и различных удобрений питательных элементов, включая и дополнительно фиксированный азот атмосферы свободно живущими, симбиотическими и ассоциативными азотфиксатора-ми. Чем более полно на местах используются все возможные ресурсы таких органических удобрений, тем меньше потребность в дополнительном приобретении минеральных удобрений, и наоборот. Другие органические удобрения (торф, коммунальнобыто-вые отходы городов, сапропели и др.), как и минеральные, служат дополнительным источником увеличения объемов питательных элементов в круговороте их в любом агроценозе.
|
|
|
Все органические удобрения при минерализации их являются для растений дополнительным источником и диоксида углерода, т. е. улучшают не только корневое, но и воздушное питание растений.
Органические удобрения — это и энергетический материал, и источник пищи для почвенных микроорганизмов, причем многие из них (навоз, фекалии, компосты с их участием и др.) сами очень богаты микрофлорой и, следовательно, обогащают почву и этим компонентом. Кроме того, органические удобрения — важнейший фактор практического регулирования многих показателей плодородия почв: содержания органического вещества, подвижных форм азота, фосфора, калия, кальция, алюминия, железа, марганца, других микро- и макроэлементов, кислотности, ЕКО, степени насыщенности основаниями, биологической активности, водно- воздушного режима и т. д.
Среди органических удобрений (навоз, навозная жижа, птичий помет, фекалии, торф, различные компосты, сидераты, сапропели, хозяйственно-бытовые отходы и т. д.) важнейшим является навоз.
Навозная жижа - ценное быстродействующее азотно-калийное удобрение, содержит в среднем 0,2--0,3% N и 0,4--0,5% K2O , фосфора в ней очень мало --0,01.% В зависимости от условий хранения содержание N и K2O в навозной жиже может сильно колебаться: N от 0,02 до 0,8%, а K2O от 0,1 до 1,2%
|
|
|
Азот и калий в навозной жиже находятся в хорошо растворимой и легкодоступной для растений форме Азот содержится главным образом в форме мочевины CO(NH4)2., которая под влиянием уробактерий быстро превращается в углекислый аммоний (NH4)2СО3а последний легко разлагается с образованием СО2., H23. При неправильном хранении жижи аммиак быстро улетучивается и удобрительная ценность ее резко снижается
Таблица 2
Примерные нормы, сроки внесения и способы заделки бесподстилочного навоза
| Сельскохозяйственная культура | Примерная годовая норма азота навоза, кг на 1 га | Время внесения | Способ заделки |
| Зерновые | 140 | Под основную обработку | Под плуг |
| Озимые на зерно | 100 | Весной для подкормки | Весеннее боронование |
| Картофель столовый | 120--180 | Осенью под зябь или весной под перепашку | Под плуг |
| Картофель фуражный | 240--280 | То же | То же |
| Сахарная свекла (фабричная) | 200--240 | Осенью под зябь или весной под предпосевную об работку | Под плуг или дисковый лущильник |
| Кормовая и сахарная свекла на корм скоту | 320--360 | То же | То же |
| Кукуруза на зеленый корм и силос | 240--320 | - | - |
| Многолетние злаковые и бобово-злаковые травосмеси на сено и зеленый корм | 240--320 | Зимой и после укосов | Боронование после укосов |
| Луга | 200--240 | То же | То же |
| Пастбища | 200--240 | По окончании вегетации или зимой до вегетации. После стравливания | Боронование вна чале вегетации |
| Однолетние травы | 120--160 | Осенью под зябь, зимой или весной под предпосевную обработку | Под плуг, дисковый лущильник |
| Рожь на зеленый корм | 140 | Под вспашку или предпосевную обработку и для подкормки | Под плуг, дисковый лущильник, культиватор и весеннее боронование |
Навозную жижу необходимо хранить в плотно закрытом жижесборнике. Потери азота при этом уменьшаются, так как воздух в жижесборнике быстро насыщается СО2 , образующимся при разложении мочи, и диссоциация (NH4)2 СО3с образованием аммиака задерживается. Еще больше сокращаются потери азота, если поверхность жижи в жижесборнике покрыть тонким слоем нефти или отработанного масла. Общее количество навозной жижи, получаемой за год от разных видов животных, зависит от продолжительности стойлового периода, количества и качества подстилки и кормов, устройства скотного двора и навозохранилища. От одной головы крупного рогатого скота за стойловый период (220--240 дней) накапливается в среднем 2--2,5 м3 жижи, такое же количество получается от трех голов молодняка крупного рогатого скота до двух лет и от 10--12 телят. Навозную жижу можно вносить в основное удобрение и в подкормку, а также использовать для приготовления компостов с торфом.
|
|
|
Под зерновые культуры, картофель и корнеплоды в основное удобрение вносят на 1 га 15--20 т навозной жижи, под овощные -- 20--30 т. Поскольку жижа почти не содержит фосфора, целесообразно вносить одновременно фосфорные удобрения.
Высокий эффект дает применение навозной жижи на лугах и для подкормки озимых, пропашных и овощных культур.
Ранневесеннюю подкормку озимых и подкормку лугов проводят перед их боронованием: на 1 га 4---5 т навозной жижи, разбавленной в 2--3 раза водой. В подкормку под пропашные и овощные культуры навозную жижу вносят в дозе 5--10 т на 1 га при помощи растение питателей на глубину 10--15 см в середину междурядий. При поверхностном внесении навозной жижи до посева или в подкормку ее необходимо немедленно заделать в почву, чтобы сократить потери азота. Задержка с заделкой на 2--4 дня снижает эффективность жижи на 30--50%. В зимний период собранную навозную жижу лучше всего использовать для компостирования с торфом. При этом отпадает необходимость устройства больших жижесборников, резко сокращаются потери азота и хозяйство получает дополнительное количество ценных органических удобрений.
Птичий помет — органическое удобрение, наиболее концентрированное и быстродействующее среди других органических удобрений. Относится к местным удобрениям, содержащее в бесподстилочном виде 30-50%, в подстилочном — примерно 10% аммиачного азота от общего количества азота.
Химический состав птичьего помета
Содержание питательных элементов в помете зависит от состава и качества кормов, в меньшей степени — от способов содержания.
Помёт содержит микроэлементы: в 100 г сухого вещества содержится 15-38 мг марганца, 12-39 мг цинка, 1-1,2 мг кобальта, 1-2,5 мг меди, 300-400 мг железа. Большая часть элементов питания в птичьем помете находится в водорастворимой форме.
Таблица. Химический состав птичьего помета, % 1
| ПОМЕТ | H2O | N | P2O5 | K2O | CAO | MGO | SO3 |
| Куриный | 56 | 1,6 | 1,5 | 0,8 | 2,4 | 0,7 | 0,4 |
| Утиный | 70 | 0,7 | 0,9 | 0,6 | 1,1 | 0,2 | 0,3 |
| Гусиный | 76 | 0,5 | 0,5 | 0,9 | 0,8 | 0,2 | 0,1 |
Производство птичьего помета
По своим удобрительным качествам куриный помет превосходит навоз, по быстроте действия не уступает минеральным удобрениям. Помет гусей и уток содержит больше влаги, по содержанию питательных веществ приближается к навозу. За год от 100 кур собирают 6-8 ц помета, от уток — 7-9 ц, от гусей — 10-12 ц.
Усушка куриного помета при клеточном содержании через 8 ч составляет 10-12%, через 12 ч — 13-16%, через сутки — 27-32%. При напольном содержании получают подстилочный навоз, усушка которого происходит быстрее — за 12 ч она достигает 50%, под утками и гусями — 35%.
Подстилочный куриный помет
Подстилочный куриный помет обладает достаточной сыпучестью, небольшой влажностью. Применяется как подстилочный навоз в дозах, рассчитанных по азоту. При влажности 56% содержит в среднем 1,6% N, 1,5% Р2O5 и 0,9% К2O. В качестве подстилки используют торф, измельченную солому, древесные опилки лиственных пород деревьев, которые укладывают слоем 30-40 см, по мере загрязнения верхний слой перемешивают с нижним. Убирают подстилочный помет при смене поголовья 2-3 раза в год. Другой вариант применения подстилки: торф укладывается слоем 5-10 см, по мере загрязнения добавляют в расчете 15-20 г на 1 голову, при достижении высоты подстилочного помета 0,5-1,0 м, его убирают.
Влажность торфа должна быть не более 50%, других видов подстилки — 30%. Подстилка способствует консервации питательных веществ помёта и уменьшает их потери. Применение глубокой подстилки в птичниках — наиболее надежный приём для сохранения азота, улучшения физических свойств помёта, снижения затрат труда и повышения продуктивности. Наилучшим материал для глубокой подстилки является сухой измельченный сфагновый торф с добавлением измельченной соломы. Для подстилки также можно использовать сухую торфяную крошку низинного торфа, солому, мякину, древесные опилки.
Влажность подстилочного помёта составляет от 30 до 50%. Наилучшим качеством обладает помётное удобрение на основе торфа и соломы.
Потери азота из птичьего помёта можно уменьшить добавлением суперфосфата в количестве 6-10% от веса сырого помёта. Суперфосфат добавляется после удаления его из птичника. Полученное таким образом концентрированное удобрение вносят под пропашные и овощные культуры по 4-5 т/га, под зерновые — 2-2,5 т/га.
Таблица. Состав различных видов подстилочного помета при 40-й влажности (% на сырое вещество) 2
Дата добавления: 2021-03-18; просмотров: 189; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!