Учебно-методический комплекс по дисциплине Материаловедение
Государственное бюджетное образовательное учреждение
Среднего профессионального образования (ССУЗ)
«Магнитогорский технологический колледж»
Материаловедение
Комплект контрольно-оценочных средств с методическими указаниями для заочного обучения по специальности 100116 Парикмахерское искусство
2013 г.
| Программа рекомендована цикловой комиссией «Дизайн» Протокол №_____от «___»_________20___г.
| Утверждаю Директор _____________С. М. Васильенкова |
Организация-разработчик: ГБОУ СПО (ССУЗ) «Магнитогорский технологический колледж»
Автор-составитель: Сазонова А.Н. - преподаватель спецдисциплин ГБОУ СПО (ССУЗ) «Магнитогорский технологический колледж»
Рецензенты:
Иванова О.В. –индивидуальный предприниматель салона-парикмахерской «Ирида»
Черныш Г.А. – замдиректора по НМР ГБОУ СПО (ССУЗ) «Магнитогорский технологический колледж»
Комплект контрольно-оценочных средств разработан на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования 100116 Парикмахерское искусство, примерной и рабочей программ учебной дисциплины Материаловедение предназначен для подготовки студентов заочной формы обучения к текущей и промежуточной аттестациям. Обеспечен методическими указаниями по выполнению различных видов контрольных заданий.
|
|
|
Магнитогорск, 2013 г.
©МТК
Уважаемый студент-заочник!
Заочное обучение - это вид учёбы, который сочетает в себе черты самообучения и очной учёбы.
При заочной форме обучения осуществляются следующие виды учебной деятельности: обзорные и установочные занятия, лабораторные работы и практические занятия, курсовые работы (проекты), консультации, производственная (профессиональная) практика, текущая, промежуточная, итоговая государственная аттестации.
Основной формой организации образовательного процесса в средних специальных учебных заведениях при заочной форме обучения является лабораторно-экзаменационная сессия
Сессия обеспечивает управление учебной деятельностью студента заочной формы обучения и проводится с целью определения:
– полноты теоретических знаний по дисциплине или ряду дисциплин;
– сформированности умений применять полученные теоретические знания при решении практических задач и выполнении лабораторных работ;
– наличия умений самостоятельной работы с учебной литературой, учебно-методическими материалами;
– соответствия уровня и качества подготовки выпускника требованиям ФГОС.
|
|
|
Сессия фиксируется в графике учебного процесса рабочего учебного плана.
Основным видом учебной деятельности студента-заочника является внеаудиторная самостоятельная работа.
При самостоятельном освоении учебной дисциплины рекомендуется использовать: федеральный государственный образовательный стандарт и рабочий учебный план по специальности, рабочую программу учебной дисциплины, учебники, учебные пособия, Интернет-ресурсы, репетиторы и тренажеры, лекции и презентации к темам программы, методические указания по выполнению контрольных заданий.
Федеральным государственным образовательным стандартом предусмотрены параметры качества обучения: = 2 – алгоритмический (без помощи извне (подсказки) воспроизведение ранее усвоенной информации и решение типовых задач, выполнение самостоятельно необходимых действий); = 3 – эвристический (умение применять усвоенную информацию в нестандартных ситуациях и при решении нетиповых задач).
Мониторинг качества подготовки по дисциплине осуществляется путем текущей и промежуточной аттестаций.
Текущая аттестация необходима для диагностирования хода процесса обучения, установления и оценки уровня усвоения студентами-заочниками ведущей темы или раздела учебной программы, соответствие их знаний, умений с учетом стандартных параметров качества обучения. Текущая аттестация проводится в форме обязательной контрольной работы. Контрольная работа является важной формой учебного процесса в системе заочного образования. Она требует от студента внимательного изучения литературы, учит отбирать и систематизировать материал, логически излагать вопросы темы, самостоятельно и творчески формулировать свои мысли, служит формой проверки самостоятельной работы в период между сессиями, выявляет степень подготовленности к обобщениям и правильному изложению изученного материала.
|
|
|
Контрольная работа заключается в выполнении в соответствии с методическими указаниями контрольных заданий выбранного варианта. Таблица вариантов и методические указания представлены в приложении.
Оформление работы начинается с титульного листа, на котором указываются: название учебного заведения, отделение, название дисциплины, номер варианта, ФИО студента, год и место написания работы.
Контрольная работа выполняется на листах формата А-4 в программе Microsoft Word с применением печатающих и графических устройств вывода ЭВМ.
|
|
|
Шрифт - Times New Roman.
Размер шрифта – 14.
Начертание – обычный.
Абзацный отступ – 1,25 см.
Междустрочный интервал – полуторный.
Выравнивание текста – по ширине.
Страницы контрольной работы нумеруются в правом верхнем углу.
В конце контрольной работы помещается список используемых источников.
При цитировании научных трудов оформляется сноска, и указываются основные библиографические данные (автор, название источника, издательство и год издания) и номер страницы.
В конце контрольной работы ставится дата завершения работы и подпись студента.
Контрольное задание по разработке презентаций представляется на CD-диске с указанием темы и ФИО студента.
При несоблюдении правил оформления работа возвращается на доработку или устранение недостатков.
Контрольная работа должна быть представлена в установленный срок.
Выполнение обязательной контрольной работы, является обязательным условием допуска студента к промежуточной аттестации.
Промежуточная аттестация проводится в форме дифференцированного зачета. Зачет проводится письменно и состоит из теоретических вопросов и практических заданий на применение знаний, охватывающих наиболее актуальные разделы и темы дисциплины.
Для проведения дифференцированного зачета используется комплект контрольно-оценочных средств состоящий из заданий трех уровней сложности А, В и С.
В тестовые задания первого уровня - уровень А, включены вопросы на выбор ответов, данных в словесной форме, в виде букв и чисел, в графической форме; составления последовательности, установления соответствия и др.
На втором уровне – уровне В, обучающимся предлагаются задания направленные на репродуктивную деятельность: решение типовых задач, формулировка понятий и др.
Тестами третьего уровня усвоения С являются нетиповые задачи, в которых условия формулируются с нестандартными данными, неочевидным алгоритмом решения.
Количественным критерием оценки правильности выполнения тестовых заданий служит коэффициент Ка, представляющий собой отношение количества правильно выполненных обучающимися существенных операций (А) к общему числу существенных операций теста (Р):
Ка=А/Р
Говорить о сформированной деятельности обучающихся можно говорить только при условии, что Ка > 0,7.
В брошюре помещены материалы для освоения учебной дисциплины: требования федерального образовательного стандарта к знаниям и умениям, содержание учебной дисциплины, контрольные задания для проведения текущей и промежуточной аттестации с методическими указаниями по их выполнению, таблица вариантов обязательной контрольной работы.
Материаловедение
Пояснительная записка
Дисциплина «Материаловедение» является общепрофессиональной, обеспечивающей профессиональный уровень подготовки специалистов в области парикмахерского искусства.
Программа предусматривает изучение основных видов парфюмерно-косметических материалов, средств для ухода за кожей и волосами, применяемых при оказании парикмахерских услуг. Программой дисциплины «Материаловедение» предусматривается изучение дисциплины с учётом профессиональной и практической направленности.
Программа дисциплины разработана в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта к уровню подготовки специалиста, регионального компонента и запросов работодателей к уровню подготовки технолога в области парикмахерского искусства.
При изучении дисциплины учитываются внутрипредметные связи, а также межпредметные связи с общеобразовательными, общепрофессиональными и специальными дисциплинами.
Целью изучения дисциплины является формирование знаний об основных видах парфюмерно-косметических препаратов, средств для ухода за кожей и волосами, и умений проводить диагностику типов волос и кожи, производить дезинфекцию инструментов и зоны обслуживания парикмахерских.
В результате изучения учебной дисциплины «Материаловедение» студенты должны:
уметь:
– применять материалы: шампуни, средства для оформления и закрепления причёски, лосьоны, маски, красители, средства профилактического ухода, средства для завивки волос на продолжительное время с учётом норм расходов;
знать:
– основные виды сырья и материалов парфюмерно-косметической промышленности;
– основные физико-химические свойства различных видов сырья и материалов;
– состав и свойства материалов для парикмахерских работ: по уходу за волосами и кожей волосистой части головы, гигиенические, профилактические и декоративные косметические средства для волос.
Рабочая программа учебной дисциплины «Материаловедение» для студентов заочного отделения рассчитана на 63 часа, из них 4 часа на обзорные установочные занятия, 6 часов в период зимней сессии, 6 часов в период летней сессии.
Мониторинг качества подготовки студентов осуществляется при помощи текущей, промежуточной и итоговой аттестаций.
Содержание учебной дисциплины Материаловедение
и контрольные задания для подготовки к текущей аттестации
| № дидактич . единицы | № контрольного задания | Наименование разделов, тем, дидактических единиц и содержание контрольных заданий | ||||||||||||||||||||||||
| Раздел 1 Сырьевая база парфюмерно-косметической промышленности | ||||||||||||||||||||||||||
| 1 | Краткие сведения о химической природе косметического сырья. Простые и сложные вещества. Классификация и характеристика неорганических соединений. Классификация и характеристика органических соединений. Растворы. Понятия о дисперсных системах. Водородный показатель. | |||||||||||||||||||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||||||||||||||||||
| 1.1 | Сформулируйте определение понятий «Водородный показатель», «Кислотно-щелочной баланс». Назовите требования к водородному показателю к моющим средствам, к средствам для ухода за кожей, к средствам для ухода за волосами. | |||||||||||||||||||||||||
| 1.2 | Дайте сравнительную характеристику органических и неорганических соединений. Опишите их применение в производстве парфюмерно-косметических препаратов. | |||||||||||||||||||||||||
| 1.3. | Решите задачи: 1) В 150 грамм воды растворено 20 грамм кристаллогидрата CuSO 4*5Н2 O . Вычислить массовую долю кристаллогидрата. 2) Сколько граммов Na 2 SO 3 потребуется для приготовления 5 литров 8%-го (по массе) раствора( р=1,075 г/мл)? | |||||||||||||||||||||||||
| 2 | Сырьё для приготовления парфюмерно-косметических препаратов. Требования к сырью. Запрещённые сырьевые компоненты. Исходный материал, используемый для производства парфюмерно-косметических товаров. | |||||||||||||||||||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||||||||||||||||||
| 2.1 | Перечислите требования к сырью для приготовления парфюмерно-косметических препаратов. | |||||||||||||||||||||||||
| 2.2 | Назовите запрещённые сырьевые компоненты в производстве парфюмерно-косметических товаров и охарактеризуйте их. | |||||||||||||||||||||||||
| 2.3 | Разработайте презентацию «Исходный материал, используемый для производства парфюмерно-косметических товаров». | |||||||||||||||||||||||||
| 3 | Стандартизация парфюмерно-косметической продукции и контроль её качества. Стандартизация и стандарт. Цели и принципы стандартизации. Категории стандартов. Роль стандартизации в повышении качества товаров. | |||||||||||||||||||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||||||||||||||||||
| 3.1 | Сформулируйте определение понятий «Технический регламент», «Стандартизация», «Стандарт». Опишите цели и принципы стандартизации. | |||||||||||||||||||||||||
| 3.2. | Дайте сравнительную характеристику категориям стандартов. | |||||||||||||||||||||||||
| 3.3 | Назовите требования к качеству парфюмерных товаров. Опишите процесс приемки и контроля качества парфюмерных изделий. | |||||||||||||||||||||||||
| 4 | Моющие и мылящие средства. Мыла: выбор, виды, сырьё для производства, технология изготовления, этапы производства, классификация, ассортимент, требования к качеству мыла. Шампунь: классификация, состав, требования, предъявляемые к шампуням. | |||||||||||||||||||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||||||||||||||||||
| 4.1 | Сформулируйте определение понятий «Моющие средства», «Мыло», Шампунь». Перечислите виды мыла. Назовите требования качеству мыла. Опишите технологический процесс изготовления мыла и этапы производства. | |||||||||||||||||||||||||
| 4.2 | Назовите основные компоненты шампуней и опишите их назначение. Дайте классификацию шампуней. Перечислите требования, предъявляемые к шампуням. | |||||||||||||||||||||||||
| 4.3 | Составьте рекомендации по применению шампуней в зависимости от типа и структуры волос. | |||||||||||||||||||||||||
| 5 | Средства для ухода за кожей. Классификация средств по уходу за кожей. Классификация и ассортимент косметических кремов. Функциональное воздействие и качество кремов. Лосьоны и тоники. | |||||||||||||||||||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||||||||||||||||||
| 5.1 | Дайте классификацию средств по уходу за кожей. | |||||||||||||||||||||||||
| 5.2 | Опишите функциональное воздействие и качество кремов. | |||||||||||||||||||||||||
| 5.3 | Разработайте презентацию «Средства для ухода за кожей». | |||||||||||||||||||||||||
| 6 | Средства лечебно-профилактического ухода за волосами и кожей головы. Роль лечебно-профилактических средств для ухода за волосами. Основные ингредиенты лечебно-профилактических средств. Классификация лечебно-профилактических средств. | |||||||||||||||||||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||||||||||||||||||
| 6.1 | Назовите назначение лечебно - профилактических средств для ухода за волосами. Перечислите основные ингредиенты лечебно - профилактических средств для ухода за волосами. Опишите принцип действия шампуней от перхоти | |||||||||||||||||||||||||
| 6.2 | Назовите группы лечебно-профилактических средств для ухода за волосами. Опишите химический состав и перечислите косметические продукты. | |||||||||||||||||||||||||
| 6.3 | Разработайте презентацию «Средства лечебно-профилактического ухода за волосами и кожей головы». | |||||||||||||||||||||||||
| 7 | Средства для укладки волос, моделирования и фиксирования причёски. Классификация средств для укладки и фиксации причёски. Характеристики, состав, применение, назначение. | |||||||||||||||||||||||||
| Контрольные задания: | ||||||||||||||||||||||||||
| 7.1 | Опишите состав, достоинства и недостатки, назначение и применение средств для укладки волос, моделирования и фиксирования причёски. | |||||||||||||||||||||||||
| 7.2 | Дайте сравнительную характеристику средств для укладки волос, моделирования и фиксирования причёски». | |||||||||||||||||||||||||
| 7.3 | Разработайте презентацию «Средства для укладки волос, моделирования и фиксирования причёски». | |||||||||||||||||||||||||
| 8 | Красители для волос. Группы красителей, применяемые при окрашивание волос. Химический состав перманентных красителей: оксидационные красители, аммиак и его заменитель, перекись водорода. | |||||||||||||||||||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||||||||||||||||||
| 8.1 | Перечислите группы красителей. Опишите первую группу красителей. | |||||||||||||||||||||||||
| 8.2 | Заполните таблицу «Активные компоненты перманентных красителей».
| |||||||||||||||||||||||||
| 8.3 | Разработайте презентацию «Группы красителей, применяемые при окрашивание волос». | |||||||||||||||||||||||||
| 9 | Препараты для перманентной завивки волос. Типы перманентной завивки. Характеристика препаратов, используемых для химической завивки волос. Химический состав препаратов для химической завивки волос. | |||||||||||||||||||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||||||||||||||||||
| 9.1 | Назовите химический состав препаратов для химической завивки волос. | |||||||||||||||||||||||||
| 9.2 | Заполните таблицу «Компоненты составов для химической завивки волос.
| |||||||||||||||||||||||||
| 9.3 | Проведите сравнительный анализ составов для химической завивке по уровню рН. Оформите в виде таблицы.
| |||||||||||||||||||||||||
| 10 | Парфюмерные средства. Физиология запаха. Классификация запахов парфюмерной продукции. Виды и состав парфюмерной продукции. Особенности производства парфюмерной продукции. | |||||||||||||||||||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||||||||||||||||||
| 10.1 | Сформулируйте определение понятия «запах». Перечислите критерии запаха. Дайте классификацию запахов парфюмерной продукции. | |||||||||||||||||||||||||
| 10.2 | Опишите виды и состав парфюмерной продукции. | |||||||||||||||||||||||||
| 10.3 | Опишите технологический процесс приготовления парфюмерии. | |||||||||||||||||||||||||
| 11 | Животные жиры Классификация жиров. Свойства жиров. Применение жиров в производстве парфюмерно-косметической промышленности. Определение понятий: «насыщенные жирные кислоты», «ненасыщенные жирные кислоты». | |||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||
| 11.1 | Сформулируйте определение понятия «жиры». Перечислите свойства и функции жиров. | |||||||||
| 11.2 | Заполните таблицу «Виды животных жиров, применяемых в парфюмерно-косметическом производстве».
| |||||||||
| 11.3. | Разработайте презентацию «Применение жиров в производстве парфюмерно-косметической промышленности». | |||||||||
| 12 | Растительные масла Классификация растительных масел. Свойства растительных масел. Применение растительных масел в производстве парфюмерно-косметической промышленности. | |||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||
| 12.1 | Подготовить доклад по теме: «Способы получения масел». | |||||||||
| 12.2 | Заполните таблицу «Виды растительных масел, применяемых в парфюмерно-косметическом производстве».
| |||||||||
| 12.3 | Разработайте презентацию «Применение растительных масел в производстве парфюмерно-косметической промышленности». | |||||||||
| 13 | Смолы и бальзамы, воски и структурообразующие вещества Смолы: понятие, группы, свойства, применение в производстве парфюмерно-косметической промышленности. Камеди (гумми), камедь абрикосовая, камедь аравийская, канифоль сосновая, смола сандарак. Бальзамы: понятие, свойства, применение в производстве парфюмерно-косметической промышленности. Бальзам перуанский, бальзам толуанский, ладан (олибанум), мирра, гальбанум. Определение понятий «структурообразующие вещества», «воски». Воски: состав, происхождение, применение в производстве парфюмерно-косметической промышленности. | |||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||
| 13.1 | Сформулируйте определение понятий «Смолы», «Бальзамы», «Воски», «Структурообразующие вещества». Перечислите и опишите смолы, бальзамы, воски, применяемые в парфюмерно-косметическом производстве». | |||||||||
| 13.2 | Заполните таблицу «Смолы и бальзамы, применяемые в парфюмерно-косметическом производстве».
| |||||||||
| 13.3 | Разработайте презентацию «Применение восков и структурообразующих веществ в производстве парфюмерно-косметической промышленности». | |||||||||
| 14 | Эмульгаторы и силиконы Определение понятий: «силиконы», «эмульгаторы», «эмульсия», «эмульгирование», «эмульсионные воски», «лецитин», «пентол», «препарат ПП-40», «стеарат глицерина», «стеарат ПЭГ-400», «олеат ПЭГ-400», «сорбитанолеат». Получение и применение эмульгаторов в производстве парфюмерно-косметической промышленности. | |||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||
| 14.1 | Сформулируйте определение понятий «силиконы», «эмульгаторы», «эмульсия», «эмульгирование». Опишите свойства и применение силиконов в производстве парфюмерно-косметической промышленности». | |||||||||
| 14.2 | Подготовить доклад по теме: «Классификация и применение силиконов и эмульгаторов в производстве парфюмерно-косметической промышленности». | |||||||||
| 14.3 | Разработайте презентацию «Применение эмульгаторов и силиконов в производстве парфюмерно-косметической промышленности». | |||||||||
| 15 | Коллоиды и гелеобразуюшие вещества Определение понятия: «загустители». Классификация загустителей. Получение и применение в производстве парфюмерно-косметической промышленности. | |||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||
| 15.1 | Подготовить доклад по теме: «Классификация и применение коллоидов и гелеобразующих веществ в производстве парфюмерно-косметической промышленности». | |||||||||
| 15.2 | Заполните таблицу «Коллоиды и гелеобразующие вещества, применяемые в парфюмерно-косметическом производстве».
| |||||||||
| 15.3 | Разработайте презентацию «Применение загустителей в производстве парфюмерно-косметической промышленности». | |||||||||
| 16 | Нефтепродукты. Применение в косметическом производстве продуктов переработки нефти. Определение понятий: «минеральное масло», «парфюмерное масло, «вазелин», «вазелиновое масло», «парафин», «церезин», «петролатум», «пропиленгликоль». | |||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||
| 16.1 | Подготовить доклад по теме: «Классификация и применение нефтепродуктов в производстве парфюмерно-косметической промышленности». | |||||||||
| 16.2 | Заполните таблицу «Нефтепродукты, применяемые в парфюмерно-косметическом производстве».
| |||||||||
| 16.3 | Разработайте презентацию «Применение нефтепродуктов в производстве парфюмерно-косметической промышленности». | |||||||||
| 17 | Биологически активные вещества. Понятие «биологически активные вещества». Виды биологически активных веществ, в производстве косметических средств. | |||||||||
| Контрольные задания: | ||||||||||
| 17.1 | Сформулируйте определение понятия «биологически активные вещества». Перечислите виды биологически активных веществ. | |||||||||
| 17.2 | Заполните таблицу «Биологически активные вещества».
| |||||||||
| 17.3 | Подготовьте доклад по теме: «Биологически активные вещества, в производстве косметических средств». | |||||||||
|
| Витамины и микроэлементы Определения понятий «витамины», «авитаминоз», «микроэлементы». Получение, свойства, применение в косметическом производстве. | |||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||
| 18.1 | Сформулируйте определения понятий «Витамины», «Авитаминоз», «Микроэлементы». Перечислите виды витаминов и микроэлементов. | |||||||||
| 18.2 | Заполнените таблицу «Витамины».
| |||||||||
| 18.3 | Подготовьте доклад по теме: «Микроэлементы и организм человека». | |||||||||
| 19 | Увлажняющие вещества. Группы увлажняющих веществ. Определение понятия «натуральный увлажняющий фактор (NMF)». Получение и применение увлажняющих веществ в производстве парфюмерно-косметической промышленности. | |||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||
| 1 9 .1 | Сформулируйте определение понятия «натуральный увлажняющий фактор (NMF)». Охарактеризуйте группы увлажняющих веществ. | |||||||||
| 1 9 .2 | Заполните таблицу «Классификация увлажняющих веществ».
| |||||||||
| 1 9 .3 | Разработайте презентацию «Применение увлажняющих веществ в производстве парфюмерно-косметической промышленности». | |||||||||
| 20 | Красящие вещества. Определений понятий «Красящие вещества», «Пигменты». Классификация красящих веществ. Свойства пигментов и красителей, используемые в парфюмерно-косметической промышленности. | |||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||
| 20.1 | Сформулируйте определение понятия «Красящие вещества», «Пигменты». Дайте классификацию красящим веществам. Перечислите свойства пигментов и красителей, используемые в парфюмерно-косметической промышленности. | |||||||||
| 20.2 | Заполните таблицу «Классификация красящих веществ».
| |||||||||
| 20.3 | Подготовить доклад по теме: «Красящие вещества для производства парфюмерно-косметической продукции». | |||||||||
| 21 | Душистые вещества. Классификация душистых веществ. Применение душистых веществ в производстве парфюмерно-косметической продукции. | |||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||
| 21.1 | Дайте классификацию душистых веществ. | |||||||||
| 21.2 | Подготовить доклад по теме: «Душистые вещества для производства парфюмерно-косметической продукции». | |||||||||
| 21.3 | Разработайте презентацию «Применение душистых веществ в производстве парфюмерно-косметической промышленности». | |||||||||
| 22 | Средства для декоративной косметики. Виды декоративной косметики. Классификация средств декоративной косметики. Химический состав средств декоративной косметики. | |||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||
| 22.1 | Опишите состав средств декоративной косметики для лица (основа под макияж, пудра, тональный крем, румяна, маскирующие карандаши. | |||||||||
| 22.2 | Опишите состав средств декоративной косметики для губ (контурный карандаш, блеск для губ, губные помады) | |||||||||
| 22.3 | Опишите состав средств декоративной косметики для глаз (тени для век, карандаш для глаз, подводка для глаз, тушь для ресниц) | |||||||||
| 23 | Хранение парфюмерно-косметических изделий и материалов в парикмахерской. Условия, сроки хранения и реализации парфюмерно-косметических изделий. Требования к складским помещениям в парикмахерской. | |||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||
| 23.1 | Дайте определение понятию «срок годности». Перечислите сроки хранения парфюмерно-косметической продукции. | |||||||||
| 23.2 | Перечислите требования к складским помещениям в парикмахерских. | |||||||||
| 23.3 | Опишите условия хранения парфюмерно-косметической продукции. | |||||||||
| 24 | Консерванты. Определение понятия «Консерванты». Классификация консервантов. | |||||||||
| Контрольные задания | ||||||||||
| 24.1 | Сформулируйте определение понятия «Консерванты». Дайте классификацию консервантов, применяемые в производстве парфюмерно-косметической промышленности. | |||||||||
| 24.2 | Подготовить доклад по теме: «Роль консервантов в производстве парфюмерно-косметической продукции». | |||||||||
| 24.3 | Разработайте презентацию «Применение консервантов в производстве парфюмерно-косметической промышленности». | |||||||||
| 25 | Растворители и разбавители. Вода: понятие, свойства, применение, требования к воде. Спирты: характеристика, применение. | |||||||||
| Контрольны е задания | ||||||||||
| 25.1 | Дайте классификацию спиртов в производстве парфюмерно-косметической продукции. | |||||||||
| 25.2 | Подготовить доклад по теме: «Роль воды в производстве парфюмерно-косметической продукции». | |||||||||
| 25.3 | Разработайте презентацию «Применение растворителей и разбавителей в производстве парфюмерно-косметической промышленности». |
Учебно-методический комплекс по дисциплине Материаловедение
Нормативный блок
- Конституция Российской Федерации.
- Закон РФ «Об образовании».
- Стандарт по специальности 100116 Парикмахерское искусство.
- Рабочий учебный план по специальности 100116 Парикмахерское искусство.
- Рабочая программа учебной дисциплины по специальности 100116 Парикмахерское искусство.
- Паспорт кабинета.
- Инструкции по охране труда.
Теоретический блок
- Авторский вариант учебника и учебных пособий
- Авторский курс лекций с материалами для самостоятельного изучения.
- Электронные учебники (приобретенные):
- Электронные учебники (разработанные)
- Электронные учебные пособия
- Планы теоретических занятий.
- Презентации к разделам:
• «Антиоксиданты»;
• «Вода»;
• «Витамины»;
• «Животные жиры»;
• «Жироподобные вещества»;
• «Заменители жиров»;
• «Воски и структурообразующие вещества»;
• «Душистые вещества»;
• «Коллоиды»;
• «Красители»;
• «Морепродукты в производстве косметических препаратов»;
• «Наполнители»;
• «Натуральные вещества»;
• «Моющие средства»;
• «Нефть и нефтепродукты»;
• «Продукты переработки жиров»;
• «Растворители и разбавители»;
• «Смолы и бальзамы»;
• «Сырьевые компоненты»;
• «Увлажняющие вещества»;
• «Эмульгаторы».
Информационный блок
- Учебные справочники, словари, энциклопедии, таблицы величин и др.
- Список литературы (основная, дополнительная, Интернет-источники).
Основные источники:
1. Безбородова, Е. И. Материаловедение для парикмахеров: учебник для нач. проф. образования / Е.И. Безбородова. - М.: Издательский центр «Академия», 2011.- 256 с.
2. Уколова А. В. Материаловедение: учебник для студ. Образоват. Учреждений сред. проф. образования / Уколова А.В. - 3-е изд., стер. - М. : Издательский центр «Академия», 2007. -160 с.
Дополнительная литература:
1. Кац, А. Л. Санитария и гигиена парикмахерских услуг: учебник для студ. начального проф. образования. – 2-е издание, М.: Легкая индустрия, 1980. - 136 с.
2. Кулешкова, О. Н. Технология и оборудование парикмахерских работ: учебник для нач. проф. образования – М.: Проф. обр. издат., 2004. – 114
3. Смирнова, Л. В. Уроки парикмахерского искусства. Модель, стиль, образ: учебное пособие – Паритет, 2003, 256 с.
4. Федеральный закон от 17.07.1999 г. № 181 ФЗ «Об основах охраны труда в Российской Федерации» (выдержка из закона в редакции от 09.05.2005 г.)
5. Федеральный закон от 07.02.1992 г. № 2300 1 «О защите прав потребителей» (выдержки из закона в редакции от 30.12.2001 г.)
Практический блок
- Планы лабораторных работ и практических занятий с указаниями по выполнению практических заданий.
Методический блок
– Сазонова, А.Н. Комплект контрольно-оценочных средств с методическими указаниями для заочного обучения по специальности 100116 Парикмахерское искусство. 2013 г.
– Методические указания по разработке презентаций.
Блок контроля
– Контрольные задания для подготовки к текущей аттестации.
– Контрольные задания для подготовки к промежуточной аттестации.
Приложение А
Таблица вариантов обязательной контрольной работы
| Номера вариантов | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| Номера заданий к дидактической единице | 1.1 | 2.1 | 3.1 | 4.1 | 5.1 | 1.2 | 2.2 | 3.2 | 4.2 | 5.2 | 1.3 | 2.3 | 3.3 | 4.3 | 5.3 |
| 6.2 | 7.2 | 8.2 | 9.2 | 10.2 | 6.3 | 7.3 | 8.3 | 9.3 | 10.3 | 6.1 | 7.1 | 8.1 | 9.1 | 10.1 | |
| 11.3 | 12.3 | 13.3 | 14.3 | 15.3 | 11.1 | 12.1 | 13.1 | 14.1 | 15.1 | 11.2 | 12.2 | 13.2 | 14.2 | 15.2 | |
| 16.1 | 17.1 | 18.1 | 19.1 | 20.1 | 16.2 | 17.2 | 18.2 | 19.2 | 20.2 | 16.3 | 17.3 | 18.3 | 19.3 | 20.3 | |
| 21.2 | 22.2 | 23.2 | 24.2 | 25.2 | 21.3 | 22.3 | 23.3 | 24.3 | 25.3 | 21.1 | 22.1 | 23.1 | 24.1 | 25.1 |
Приложение Б
Дата добавления: 2021-03-18; просмотров: 212; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!