Профилактика болезней животных, вызываемых недоброкачественными кормами.
Тема 1.3: Гигиена кормов и кормления с/х животных
ЗАДАНИЕ: ВСТАВИТЬ В ТЕКСТ ПРОПУЩЕННЫЕ ПО СМЫСЛУ И ЗНАЧИМОСТИ СЛОВА.
1. Полноценное кормление доброкачественными кормами – один из факторов в комплексе мероприятий по предупреждению ………………… животных.
2. На качество кормов оказывают влияние:
Ø .
Ø .
Ø .
Ø .
3. Оценку качества кормов начинают с их …………... При необходимости берут ……………. ………… для анализа в лаборатории. Определяют также …………………. кормов.
4. Влажность сена ……, соломы не должна превышать …….%, мякины (остатки от обмолота зерновых) – ……..%.
5. Обращают также внимание на присутствие ядовитых растений. Сено считается недоброкачественным, если в нём содержится более ……% ядовитых растений.
6. Вкус хорошего зерна …………….-молочный, влажность – около …..%, кислотность – ……….%. В зерне иногда встречаются сорные примеси, ядовитые семена и др. В кормовом зерне их должно быть не более ……%.
7. В кормлении животных используют жмыхи и шроты (отходы …………………………… ………………….). Однако надо иметь в виду, что в некоторых жмыхах и шротах могут присутствовать токсические вещества, в частности ……………….. Скармливать такие корма следует осторожно.
8. Запах хорошего силоса приятный, слегка кисловатый, рН …………, в силосе недопустимо содержание …………….. кислоты.
9. Некрупные корни и клубни предварительно измельчают, поскольку у животных может произойти ……………………….. .
|
|
|
10. При недостатке витамина А учащаются …………, наблюдается ………………………… ………………………………………………………, а также ……. Профилактика гиповитаминоза А сводится к обеспечению животных достаточным количеством ………... Для этого в рацион вводят витаминное ….., ………., корнеплоды (………) и сенную муку из кормовых трав или листьев растений, убранных в ранней фазе вегетации.
11. При гиповитаминозе D (………………….) у молодняка развивается ………., у взрослых – ……………….. Как правило, корма небогаты витамином D, но имеются их провитамины, которые при естественном и искусственном освещении под воздействием ультрафиолетового излучения переходят в биологически активные формы витамина (D2 D3).
12. Для предупреждения гиповитаминоза D животным необходимо по возможности предоставлять ……………….. на открытом воздухе, особенно в солнечную погоду.
13. Источники витамина D – рыбий жир и облучённые кормовые дрожжи, а также витаминные препараты.
14. При гиповитаминозе Е (…………………..) нарушается …………….. функция у самок и самцов, что приводит к ……………..
15. Витамин В1 (…………) содержится в зерновых кормах, кормовых дрожжах; синтезируется бактериями в …………… жвачных.
|
|
|
16. Витамин В2 (……………………) большинство животных не способны синтезировать и должны получать его с ……………….
17. Недостаток В2 приводит к задержке роста и ослаблению устойчивости к инфекциям.
18. Витамин В5 (…………………………….) синтезируется бактериями в преджелудках жвачных. Основное его значение заключается в стимулировании ………………секреции и ………………. желудочно-кишечного тракта, а также в участии в обмене углеводов, белков.
19. Для предупреждения гиповитаминоза В5 рацион вводят ………, а также …………. …………………, …………………., ……………………..
20. Натрий – основной катион, нейтрализующий кислоты в крови в лимфе. Наибольшее значение имеет хлорид натрия (NaСI), играющий важную роль в осмотических процессах и в водном обмене организма. Его недостаток обусловливает понижение секреции …………… ……….. в желудке, нарушение пищеварения. Продолжительное недополучение животными …………. приводит к потере аппетита и массы тела, падению удоев, ухудшению общего состояния организма.
21. Недостаточное получение ………. может служить причиной возникновения «лизухи» (извращения аппетита).
22. В рационах лактирующих коров и телят соотношение натрия и калия должно быть в пределах ……………….
|
|
|
23. Кальций в организме животных служит, прежде всего, материалом для построения костей.
24. При недостатке кальция у молодняка развивается …………….. .
25. Недостаточное усвоение кальция влечёт за собой задержку нормального развития, снижение резистентности и продуктивности, а также появление ряда заболеваний, в частности остеодистрофии в виде остеопороза и остеомоляции.
26. Фосфор играет важную роль в углеводном и энергетическом обмене организма. При недостатке фосфора наблюдают ненормальный аппетит, слабость, замедленный рост и развитие молодняка; нарушается ………. цикл, увеличивается …………… мёртворожденного приплода.
27. Особенно опасно присутствие в кормах металлических предметов (гвоздей, проволоки и др.) и битого стекла, которые попадают в них при …………., ………….. и …………. . Острые предметы повреждают стенки желудочно-кишечного тракта. У КРС металлические предметы травмируют стенки преджелудков и могут повредить сердечную сорочку (ретикулоперикардит).
28. Пастбища и территории ферм следует очищать от возможных …………………… предметов.
29. В отдельных случаях наблюдаются отравления животных кормами, содержащими ядовитые вещества. Например, в хлопковом жмыхе может обнаруживаться гликозид ………… (клеточный, сосудистый и нервный яд). Отравление ……………. сопровождается потерей аппетита, нарушением пищеварения (тимпания, запоры или поносы, кровь в кале), поражением органов дыхания и других систем организма. Хлопковый жмых не рекомендуется давать …………………, ………………….., ………………. и ……………. маткам. Ядовитые свойства госсипола исчезают при ………………………. или …………………………….. жмыха в течение 2 ч.
|
|
|
30. В льняном жмыхе может содержаться гликозид ……………………, который при смачивании жмыха тепловой водой превращается в ………………………………….. (в этом процессе участвует фермент корма линаза). Отравление животных сопровождается расстройством пищеварения, слабостью, дрожью, беспокойством, шаткой походкой и судорогами. Особенно остро отравление протекает у свиней. Для профилактики отравлений льняной жмых следует скармливать в ………………… виде.
31. Конопляный жмых содержит ………………………, способные вызывать аборты у беременных животных. Поэтому его следует скармливать с осторожностью.
32. Жмыхи крестоцветных (………………….., ……………………….) иногда при смачивании водой приобретают резкий запах и горький вкус, вызывают воспаление кишечника, почек и мочевыводящих путей. Это объясняется тем, что в жмыхах крестоцветных содержится гликозид ……………………., который под действием теплой воды и фермента мирозина разлагается с образованием ядовитых продуктов. Вредное действие жмыха не проявляется в том случае, когда семена (при получении из них масла) нагревают до 100°С.
33. Конопляный жмых давать не следует ……………………. .
34. В практике животноводства бывают случаи отравления картофелем и картофельной ботвой. В них может содержаться гликозид-алкалоид ………………….. Отравление сопровождается нарушением деятельности желудочно-кишечного тракта; в тяжелых случаях отмечаются угнетение, шаткая походка, паралич конечностей и задней части тела. В связи с этим картофель предварительно очищают от ………………, …………., а воду, в которой его варили, …………….. .
35. Отравление свиней вареной свеклой происходит в тех случаях, когда её скармливают после медленного остывания. (5-12 ч). В этом случае денитрифицирующие бактерии превращают ………….. свеклы в ………………….. . Отравление сопровождается общим угнетением, слюнотечением, рвотой, бледностью слизистых оболочек, посинением ушей и пятачка; наблюдаются нервные явления, одышка. Целесообразно свеклу давать в ………… виде, а ……………………. – только после быстрого ………………… и сливания воды.
36. С особой осторожностью следует скармливать сахарную свеклу. Суточная дача ее коровам должна составлять ……… кг, не более (3 раза в день равными дозами), а овцам – до ….. кг.
37. Известны случаи отравлений животных ядовитыми растениями и их семенами.
Ядовитые растения встречаются в травостое пастбищ и сенокосов, в сене, силосе, а ядовитые семена – и в зерне. При этом одни растения вызывают возбуждение животных (…………………………………………………………………), другие – угнетение и паралич ЦНС (………………………………………………………………………………. .)
К растениям, возбуждающим ЦНС и одновременно влияющим на деятельность сердца, пищеварительного тракта и почек, относят ……………. …………………………………………………………………………………………………………..
Некоторые растения, вызывая угнетение ЦНС, воздействуют на органы пищеварения и сердечно-сосудистую систему (……………………………………………………………………………..).
Пролеска, молочай, куколь, паслен, зверобой, вьюнок, повилика преимущественно Влияют на состояние желудочно-кишечного тракта, но одновременно поражают нервную систему и почки (…………………………………………………………………………...).
Гулявник, редька дикая, желтушник воздействуют на органы дыхания и пищеварения …………………………………………………………………………. .
К растениям, влияющим в основном на сердечную деятельность, относят ………………………………………………………………………………. .
При продолжительном поедании крестовика лугового, гелиотропа опушено плодного у животных развивается ……………………. печени.
В профилактике отравлений животных большое значение имеет
Ø уничтожение ядовитых растений на пастбищах, лугах и других местах пастьбы до фазы ………………………………………….. .
Ø Необходимо также тщательно очищать от таких растений посевной материал и предупреждать занесение семян ядовитых трав на поля с …………………….. .
Ø Важную роль играет улучшение лугов и пастбищ (…………………………………………... ………………………………………………………….),
Ø В пастбищный период перед выгоном на пастбище животных обязательно ……………………………..
38. Вредные растения снижают качество получаемой продукции, но в отличие от ядовитых мало влияют на здоровье животных. Например, ………………………………………………… придают неприятный вкус и запах молоку, а гелиотроп и клоповник – мясу.
Профилактика болезней животных, вызываемых недоброкачественными кормами.
39. Среди болезней животных часто встречаются микотоксикозы – болезни, возникающие под действием токсинов, выделяемых в корм микроскопическими грибами (ржавчинными, плесневыми и др.).
Ржавчинные грибы паразитируют на живых растениях, образуя на них желтые или коричневые пятна. Отравление животных сопровождается ……………………………. ………………………………………………………….. . Кроме того, наблюдается воспаление ……………………………………………………………………………………… .
Корма, пораженные ржавчинными грибами, обезвреживают 2-3%-ным раствором щелочи в течение 3-5 ч.
Грибы спорыньи (маточные рожки) поражают завязь различных хлебных злаков (особенно часто ржи) и кормовых трав.
При острых отравлениях у животных наблюдаются ……………………………
…………………………………………………………………………………………………….
Кроме того, отмечаются нервные явления (……………………………………….) а у беременных самок – …………………………………….. .
В случаях хронического отравления возможно омертвение участков тела (…………………………………..), ………………….
Часто на кормах развиваются плесневые грибы.
40. В заплесневелых кормах одновременно с грибами функционируют и различные бактерии.
Корма, пораженные плесенями, могут вызвать отравление животных всех видов, однако наиболее чувствительны к ним ……......., ……………………, ………………. . При отравлении нарушается деятельность органов …………………., снижается ……………….., отмечаются …………………………………………………. Поражение печени. Кроме того, такие отравления часто сопровождаются нервными симптомами (…………………, ………………………………………………).
Отдельные плесневые грибы могут паразитировать в организме животного.
41. При слабом поражении плесневыми грибами корма дают после обезвреживания. Для этого их ……………………………………………………………………………. . Сильно заплесневелые корма давать животным ……………… . Гриб фузариум поражает …………………….. в период роста и при хранении, особенно в сырые годы. Отравление этим грибом наблюдается у лошадей, КРС и синей. Оно характеризуется нарушением деятельности желудочно-кишечного тракта и нервной системы. Для уменьшения токсического действия зерно пропускают через зерносушильные установки и выдерживают 10 мин при температуре 300-350°С. Хранение зерна влажностью не более 13-14% предупреждает заражение его фузариумом.
42. Гриб стахиботрис поражает …………….., ………….. и ……………………….. .
Этот гриб выделяет ядовитые вещества, которые накапливаются в корме. При поедании такого корма у животных развивается болезнь – стахиботриотоксикоз). У них вначале происходит воспаление слизистой оболочки рта и губ, опухание морды, а затем появляются язвы, и наступает омертвение участков губ, щек и десен. Заболевание сопровождается повышенной температурой, нарушением сердечной деятельности и функции органов пищеварения.
Для предупреждения поражения кормов стахиботрисом необходимо закладывать в скирды, только хорошо высушенные ………………. корма и предупреждать намокание их при хранении. Для обеззараживания кормов применяют 2-3%-ный раствор извести или щелочи.
43. Зерновые и мучные корма в период хранения могут повреждаться амбарными вредителями (……………………………………………………………..).
Личинки амбарного долгоносика развиваются в зерне и поедают его.
Экскременты этого вредителя, загрязняющие корм, раздражают слизистую оболочку пищеварительного тракта животных и кожу.
Поэтому поражённое зерно можно скармливать только после термической обработки (………………………….. или …………………………..).
44. Особенно быстро размножаются в кормах клещи разных видов. Они снижают питательность кормов, выделяя в них токсины. Такие корма следует давать в ограниченных количествах и только после ………………………. обработки. Правильное хранение и периодическая дезинфекция зернохранилищ предупреждает развитие амбарных клещей в кормах.
45. Для борьбы с вредителями, сорняками и болезнями растений широко используют химические вещества (пестициды). Однако многие из них ядовиты для с/х животных. Отравление животных ядохимикатами и минеральными удобрениями чаще всего происходит в результате поедания кормов, содержащих их примеси (…………………………, обработанная пестицидами ……………………………….). При этом чаще всего наблюдаются следующие признаки: …………………………………… …………………………………………. . В тяжёлых случаях появляются……………………… ……………………….. Особенно чувствительны ……………… и ……………… животные.
Для предупреждения отравлений животных необходимо обеспечить ……………………
и ………………………….. удобрений и ядохимикатов.
46. В кормах могут обнаруживаться и возбудители некоторых инфекционных и паразитарных болезней. Они попадают в корма чаще всего с выделениями …………. животных.
Таких животных необходимо своевременно ……………… и не …………… на пастбища.
Для перевозки кормов нельзя без предварительной ………………… использовать машины, в которых транспортировали скот, животное сырье и навоз.
47. Пищевые и боенские отходы можно давать животным только после тщательного …………………….. .
48. Для их профилактики болезней, связанных с нарушением технологии кормления в стойловый период важно соблюдать следующие правила:
Ø Раздавать корма в …………… часы и по возможности через …….. промежутки времени;
Ø В процессе кормления и некоторое время после него на ферме не выполнять работы, которые создают много …………;
Ø Работу на лошадях можно начинать не раньше чем через …… ч после кормления.
Ø Не давать животным слишком много …………………. кормов (постоянная нагрузка пищеварительных органов ухудшает переваривание и использование кормов);
Ø Скармливать корма, температура которых близка к температуре воздуха в ………………; Запрещено давать ……………. и недостаточно …………………., а также ……………… варёные и запаренные корма.
Гигиена кормления животных.
Большое внимание необходимо уделять и состоянию кормушек: их своевременно …………… от остатков кормов, периодически ……………….. и ………………………
Дата добавления: 2021-02-10; просмотров: 204; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!