Производственные факторы и здоровье человека
Краевое государственное образовательное учреждение
Среднего профессионального образования
«Красноярское медицинское училище»
Задания в тестовой форме
По дисциплине «Гигиена и экология человека»
Специальности 0406 «Сестринское дело»
Акушерское дело»
Автор:
Преподаватель
Дисциплины «Ги-
Гиена и эколо-
Гия человека»
Панова Н.А.
Красноярск 2007
Гигиена атмосферного воздуха
1. Ультрафиолетовые лучи обладают антирахитическим действием.
2. Прибор, используемый для непрерывной записи температуры воздуха:
а) барограф
б) психрометр
В) термограф
г) гигрограф
3. Химическое соединение, вызывающее разрушение озонового слоя:
а) оксиды серы
б) фреоны
в) оксиды углерода
г) оксиды железа
4. Бактерицидное действие оказывают:
А) ультрафиолетовые лучи
б) видимый свет
в) инфракрасные лучи
г) все части солнечного спектра
5. Парниковый эффект связан с повышением концентрации в атмосфере углекислого газа.
6. Соответствие компонентов атмосферного воздуха их концентрации (%):
а) кислород 4 1) 0,93
б) углекислый газ 3 2) 78
в) инертные газы 1 3) 0,04
г) азот 2 4) 21
7. Источники СО:
А) транспорт
Б) печи при неправильном протапливании
В) промышленные предприятия
г) дыхание
8. Оптимальная относительная влажность воздуха в жилом помещении в %:
а) 15-20
б) 20-30
В) 40-60
г) 80-90
9. Соединения серы, находящиеся в воздухе, способствуют:
А) раздражению дыхательных путей
Б) возникновению хронических заболеваний легких
в) образованию карбоксигемоглобина
Г) разрушению памятников архитектуры
10. Кессонная болезнь возникает в результате изменения концентрации:
А) азота
б) оксида углерода
в) инертных газов
г) кислорода
11. Биологическим действием УФ лучей солнечного спектра является:
А) загарное
Б) витаминообразующее
В) эритемное
г) тепловое
12. Показания для облучения искусственными УФ лучами:
А) наличие гиповитаминоза витамина D
Б) проживание в северных широтах
В) работа в условиях малого количества солнечных лучей
г) понижение атмосферного давления
13. Облучение искусственными УФ лучами противопоказано при:
А) заболевании щитовидной железы
Б) наличии пигментных пятен на коже
В) наличии новообразований
г) гнойничковых поражений кожи
14. Соответствие измерительных приборов их назначению:
а) анемометр 2 1) влажность
б) термометр 4 2) скорость ветра
в) психрометр 1 3) атмосферное давление
г) барометр 3 4) температура
15. Условия, при которых человек подвергается воздействию повышенного атмосферного давления:
а) водолазные работы
б) восхождение в горы
в) полеты на летательных аппаратах
г) строительство высотных зданий
16. Соответствие показателей концентрации кислорода (%):
а) во вдыхаемом воздухе 2 1) 16
б) в выдыхаемом воздухе 1 2) 21
в) приводящие к физиологическим сдвигам 3 3) 12
г) приводящие к смерти 4 4) 8
17. Озоновый слой атмосферы задерживает лучи:
А) ультрафиолетовые
б) инфракрасные
в) световые
18. Недостаток ультрафиолетовых лучей вызывает:
А) рахит
б) болезнь бери-бери
в) цинга
г) микотоксикоз
19. Повышение в атмосфере концентрации углекислого газа приводит к:
а) парниковому эффекту
б) кессонной болезни
в) рахиту
г) болезни бери-бери
20. Термометр служит для измерения:
А) температуры
б) влажности
в) скорости ветра
г) атмосферного давления
21. Анемометр служит для измерения:
а) скорости ветра
б) температуры
в) влажности
г) атмосферного давления
22. Барометр служит для определения:
А) атмосферного давления
б) температуры
в) скорости ветра
г) влажности
23. Психрометр служит для измерения:
а) влажности
б) температуры
в) атмосферного давления
г) скорости ветра
24. Оптимальные показатели скорости ветра (м/сек):
а) 1 – 4
б) 0 – 1
в) 6 – 8
г) 5 - 6
25. Оптимальные показатели температуры атмосферного воздуха:
а) 15 – 25
б) 10 – 20
в) 20 – 30
г) 5 - 10
26. Горный климат:
а) тренирующий
б) мягкий
в) раздражающий
г) расслабляющий
27. Континентальный климат:
А) раздражающий
б) тренирующий
в) расслабляющий
г) мягкий
28. Оптимальные показатели атмосферного давления (мм. рт. ст.):
а) 740 – 780
б) 640 – 680
в) 800 – 900
г) 540 - 580
Гигиена воды
30. Порядок разложения органических веществ в воде:
1: аммиак
2: нитриты
3: нитраты
31. Эндемический зоб вызывается недостатком в воде йода.
32. Коли-титр питьевой воды:
а) 300 мл
б) 200 мл
в) 150 мл
г) 50 мл
33. Соответствие:
| Пониженное содержание фтора в воде приводит | к кариесу |
| Повышенное содержание фтора в воде приводит | к флюорозу |
| Повышенное содержание нитратов в воде приводит | к метгемоглобинемии |
| Пониженное содержание йода в воде приводит | к эндемическому зобу |
34. Жесткость воды обусловлена ионами:
а) железа, хлора
б) натрия, кальция
в) меди, магния
г) кальция, магния
35. Методы осветления воды:
а) коагуляция
б) отстаивание
в) фильтрация
г) хлорирование
36. Соответствие показателей жесткости воды (мг экв/л) ее качеству:
| 7 | оптимальная |
| 10 | жесткая |
| 3,5 | мягкая |
37. Содержание остаточного хлора в питьевой воде должно быть не более 0,5 мг/л.
38. Содержание остаточного хлора в питьевой воде должно быть не менее 0,3 мг/л.
39. Последовательность действий при отборе проб воды:
1: Воду спускать в течение 15 мин.
2: Бутыль ополоснуть 2 раза исследуемой водой.
3: Заполнить бутыль.
4: Пронумеровать бутыль.
5: Приложить направление.
40. Соответствие специальных методов улучшения качества воды:
а) дезодорация 3 1) удаление избыточного фтора
б) обезфторивание 1 2) добавление фтора
в) фторирование 2 3) устранение запаха
г) деконтаминация 4 4) устранение радиоактивных примесей
41. Последовательность действий при определении дозы хлора в полевых условиях:
1: В 3 стакана налить по 200мл исследуемой воды.
2: Добавить 1%р-ра хлорной извести (в1-й стакан - 2 капли, во 2-й - 3 капли, в 3-й - 4 капли).
3: Перемешать, оставить на 30 мин.
4: Добавить по 5 капель раствора калия йодида.
5: Добавить по 10 капель раствора крахмала.
6: Оценить полученное окрашивание.
7: Рассчитать дозу хлора для обеззараживания 10 л воды.
42. Аммиак в воде свидетельствует, что фекальное загрязнение:
а) свежее
б) постоянное и длительное
в) старое
43. Обнаружение нитритов в воде свидетельствует, что фекальное загрязнение:
а) свежее
Б) недавнее
в) давнее
г) постоянное и длительное
44. Обнаружение нитратов в воде свидетельствует, что фекальное загрязнение:
а) свежее
б) недавнее
в) давнее
г) постоянное и длительное
45. Обнаружение в воде аммиака, нитритов, нитратов свидетельствует, что фекальное загрязнение:
а) свежее
б) недавнее
в) давнее
г) постоянное и длительное
46. Химическое соединение воды, вызывающее диспепсию:
а) сульфаты
б) фториды
в) нитраты
г) хлориды
47. Метгемоглобинемию вызывают:
а) нитраты
б) хлориды
в) сульфаты
г) фториды
48. Кариес зубов вызывается отсутствием или низким содержанием в воде фтора.
49. Кариес зубов вызывается отсутствием или малым количеством в воде:
а) фтора
б) селена
в) свинца
г) хлора
50. Флюороз вызывается избыточным содержанием в воде:
а) фтора
б) селена
в) цинка
г) хлора
51. Эндемический зоб вызывается недостатком в воде:
а) йода
б) фтора
в) цинка
г) селена
52. Химическое вещество, используемое как коагулянт при обработке воды:
а) сернокислый алюминий
б) марганцово-кислый калий
в) хлор
г) сернокислая медь
53. Допустимое микробное число питьевой воды:
А) 50
б) 120
в) 150
г) 200
54. Жесткая вода:
а) замедляет приготовление пищи
б) ускоряет приготовление пищи
в) повышает аппетит
г) вызывает эндемический зоб
д) вызывает флюороз
55. Источник воды для питания хозяйственно-бытовых водопроводов:
а) открытые водоемы
б) атмосферные воды
в) воды морей
г) межпластовые воды
д) грунтовые воды
56. Методы обеззараживания воды:
а) хлорирование
б) коагуляция
в) отстаивание
г) фильтрация
57. Летальный исход вызывает потеря организмом количества воды (%):
а) 15-20
б) 3-5
в) 7-10
г) 25-30
58. Преимущества озона перед хлором при обеззараживании воды:
а) улучшает органолептические свойства
б) требует меньшего времени контакта
в) более дешевый способ
г) более распространенный способ
Гигиена почвы
60. Санитарное число - отношение азота гумуса к общему азоту почвы.
61. К эндемическому зобу приводит недостаток в почве йода.
62. Причиной развития метгемоглобинемии может быть внесение в почву:
а) азотных удобрений
б) калийных удобрений
в) фосфорных удобрений
г) пестицидов
63. Попадание в рану загрязненной почвы может явиться причиной развития:
а) столбняка
б) сальмонеллеза
в) ботулизма
г) холеры
64. Соответствие показателей нормативов чистой почвы:
| санитарное число | 1 |
| коли-титр | 0,0001 |
| число яиц гельминтов | 0 (на 1 кг) |
| 1 и более |
65. Почва является фактором передачи:
а) сибирской язвы
б) гриппа
в) дифтерии
г) кори
66. Способность почвы пропускать воздух через свою толщу – воздухопроницаемость.
67. Способность почвы впитывать и пропускать воду, поступающую с поверхности – водопроницаемость.
68. Количество воды, которое почва способна удержать в своих недрах – влагоемкость.
69. Йод необходим для синтеза гормонов:
а) щитовидной железы
б) поджелудочной железы
в) гипофиза
г) надпочечников
Гигиена питания
70. Суточная потребность человека в белке (г):
а) 50-70
б) 80-100
в) 100-150
г) 200-300
71. Суточная потребность человека в жире (г):
а) 50-70
б) 80-100
в) 150-200
г) 200-300
72. Суточная потребность человека в углеводах (г):
а) 80-100
б) 150-200
в) 350-400
г) 600-700
73. Болезнь "бери-бери" возникает при недостатке в организме витамина В1/ тиамина.
74. Соответствие пищевых веществ их источнику:
| железо | печень |
| кальций | творог |
| фосфор | рыба |
| калий | изюм |
75. Соответствие витаминов их источнику:
| витамин А | сливочное масло |
| витамин D | рыба |
| витамин В1 | хлеб |
| витамин С | шиповник |
76. Основная функциональная роль водорастворимых витаминов:
а) каталитическая
б) пластическая
в) энергетическая
г) калорическая
77. Количество ккал, выделяемых при расщеплении 1 г белков:
а) 4
г) 6
б) 9
в) 12
78. Количество ккал, выделяемых при расщеплении 1 г жиров:
а) 4
б) 6
в) 9
г) 12
79. Количество ккал, выделяемых при расщеплении 1 г углеводов:
а) 4
б) 6
в) 9
г) 12
80. Основная функциональная роль белков в организме:
а) пластическая
б) энергетическая
в) регуляторная
г) литическая
81. Соотношение белков, жиров и углеводов в рационе людей, занимающихся тяжелым физическим трудом:
а) 1:0,8:3
б) 1:1:4
в) 1:1:5
г) 1:1,3:6
82. Соотношение белков, жиров и углеводов в рационе людей, занимающихся умственным трудом:
а) 1 : 1 : 4
б) 1 : 1,3 : 6
в) 1 : 1 : 5
г) 1 : 0,8 : 3
83. Витамина С содержится больше всего в:
а) смородине
б) шиповнике
в) капусте
г) моркови
84. Недостаток витамина А в организме вызывает:
а) снижение свертываемости крови
б) "куриную слепоту"
в) снижение прочности костей
г) порозность капилляров
85. Появление на коже и слизистых трещин является признаком гиповитаминоза:
А) рибофлавина
б) тиамина
в) токоферола
г) никотиновой кислоты
86. Недостаток в организме витамина В1 (тиамина) вызывает:
а) болезнь бери-бери
б) "куриную слепоту"
в) порозность капилляров
г) снижение прочности костей
87. Источник витамина А:
а) хлеб
б) изюм
в) печень
г) творог
88. Источник кальция:
а) творог
б) изюм
в) курага
г) картофель
89. Источник фосфора:
а) изюм
б) курага
в) рыба
г) картофель
90. Основная биологическая роль углеводов:
А) источник энергии
б) играют защитную роль
в) источник витаминов
г) источник минеральных веществ
91. Распределение калорийности пищи (%) при 3-х разовом питании:
а) 15 – 50 – 35
б) 20 – 60 – 20
в) 25 – 50 – 25
г) 30 – 45 – 25
92. Средняя величина потерь витамина С при кулинарной обработке (%):
А) 50
б) 10
в) 30
г) 40
93. Микотоксикоз, оказывающий канцерогенное действие, вызывает саркому:
а) отравление "пьяным хлебом"
б) алиментарно-токсическая алейкия
в) эрготизм
Г) афлатоксикоз
94. Ботулизм возникает при употреблении грибов:
А) консервированных
б) жареных
в) вареных
г) ядовитых
95. Соответствие болезней вызываемым их продуктам питания:
| микотоксикоз | орехи |
| ботулизм | консервированные огурцы |
| стафилококковые отравления | сметана |
| ядовитые грибы |
96. Основной источник железа:
а) творог
б) картофель
В) мясо
г) молоко
97. Последовательность обработки яиц на пищеблоке:
1: 1 - 2% раствором соды
2: 0,5% раствором хлорамина
3: проточной водой
98. Последовательность мытья столовой посуды:
1: освобождение от остатков пищи
2: мытье горячей водой с обезжиривающими средствами
3: замачивание с дезинфицирующими средствами
4: ополаскивание под проточной водой
5: сушка
99. Генеральная уборка пищеблока проводится:
а) 1 раз в квартал
б) 1 раз в месяц
В) 1 раз в неделю
г) ежедневно
100. Заболевания, связанные с избыточным питанием:
а) авитаминоз
б) квашиоркор
в) алиментарный маразм
Г) ожирение
101. Заболевания, связанные с белково-энергетической недостаточностью:
а) цинга
Б) квашиоркор
в) куриная слепота
г) болезнь бери-бери
102. Заболевания, связанные с недостаточностью витаминов:
А) цинга
б) желчнокаменная болезнь
в) сахарный диабет
г) афлотоксикоз
103. Профилактическое питание включает:
А) рационы №1 - 5
б) диеты № 1 - 15
в) разгрузочные диеты
г) адаптированные молочные смеси
Производственные факторы и здоровье человека
104. Общие меры по профилактике пневмокониозов:
Дата добавления: 2020-12-12; просмотров: 65; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!