Глава 2. Новые направления туризм а и их проблемы
Московский государственный университет имени М.В. Ломоносова
Экономический факультет
Экономико-математическая школа
Конкурс научных работ
Реферат на тему:
Новые тенденции внутреннего российского туризма и пути решения его основных проблем
Девиз:
«А нас и здесь неплохо кормят!»
Москва
2020
Оглавление
Оглавление. 1
Введение. 2
Глава 1. Как отдыхают россияне. 3
1.1. Когда отдыхают россияне. 3
1.2. Чем займутся россияне летом.. 4
1.3. От результатов к причине. 5
Глава 2. Новые направления туризма и их проблемы.. 6
2.1. Промышленный туризм.. 6
2.2. Образовательный туризм.. 8
2.3. Событийный туризм.. 9
2.4. Гастрономический туризм.. 11
Глава 3. Пути развития новых направлений туризма России. 13
3.1. Межотраслевое сотрудничество и самостоятельные действия. 13
3.2. Государственная поддержка. 16
Список использованных источников. 19
Введение
Смена обстановки никогда не помешает. Многие россияне в любую свободную минуту готовы отправиться в путешествие. Хорошо бы узнать сначала, куда именно они поедут? Тут нужно сказать, что Россия не отмечена высоким уровнем дохода, поэтому многие наши соотечественники остаются дома – в границах РФ. Другой вопрос, что им делать у нас в стране? Россия – самое большое в мире государство с разнообразнейшей природой, богатейшим культурным наследием – мест для посещения великое множество. Но именно в этом и есть главное противоречие деталей картины внутреннего туризма нашей страны сегодня: маршрутов и пунктов назначения много, а возможностей к ним добраться или информации о них мало. В то же время туризм способен не только обеспечить гражданам полезный, иногда оздоровительный отдых, совмещённый с путешествием, но и принести немалые доходы в бюджет страны. В связи с этим государство уже начало более серьезно подходить к развитию данного вида услуг в РФ. Созданы и реализуются специальные программы по развитию внутреннего туризма. Совершенствуются его новые направления, способные удовлетворять новые потребности современных россиян. Принимаемые меры показывают положительные результаты, но, безусловно, Россия ещё в начале своего пути. О том, как его пройти и достигнуть успехов – данная научная работа.
|
|
|
Глава 1. Как отдыхают россияне
Для начала необходимо оценить положение основной части наших граждан, которые намерены путешествовать. Именно так можно понять, в чем заинтересованы россияне и что им можно было бы предложить в качестве привлекательных вариантов. Для этого мы рассмотрим статистику и результаты различных опросов, которые помогут нам выявить основные сроки туристических поездок, их цели, причины, направления. Конечно, нужно рассмотреть и обратную сторону – поводы не путешествовать. (Далее путешествия – то же самое, что поездки и отправления в туры).
|
|
|
Когда отдыхают россияне
Изначально нужно выяснить, когда россияне чаще всего отправляются в поездки. Для этого обратимся к данным Федеральной службы статистики. Для более точной картины были взяты данные по оценке спроса на услуги в сфере внутреннего туризма[1]за последние 3 года, включая нынешний, тем не менее, данные за более ранний период несильно отличаются от 2017-2019 годов.
Итак, в Таблице 1[2] вы видите увеличение, уменьшение или отсутствие изменения в спросе на туристические услуги в каждом квартале последних трех лет по сравнению с предыдущими кварталами. Здесь удобнее всего прослеживать зависимость по последнему столбцу: в нем отражены все изменения каждого квартала. Мы видим, что положительные показатели и наибольший прирост спроса приходятся на II квартал и в основном на III, в котором прирост спроса максимальный и относительно II квартала, и за год, так как таблица показывает прирост относительно предыдущих кварталов.
|
|
|
Обратим также внимание на долю услуг, остающуюся почти без изменений как в течение года, так и в продолжении всех трех лет. Они занимают половину или даже немного больше от всех изменений, а это значит, что в основном на большую часть туристских услуг спрос в течение года не меняется, только с октября по декабрь немного уменьшается и затем снова увеличивается в январе-марте. Вероятно, это говорит либо об отсутствии спроса на услуги в течение года, либо о существовании постоянного спроса на туристические услуги, что представить сложнее.
Наконец, заметим, что несмотря на предпочтение большинством россиян летних путешествий, спрос на зимние поездки тоже вырастает, хоть и немного, так как его превышает уменьшение спроса большинства граждан в это же время года. Тем не менее, и зимой многие отправляются в путешествия.
Таким образом, мы видим, что, во-первых, россияне отправляются в путешествия летом, во-вторых, большая часть граждан нашей страны, почти половина – не путешествуют вовсе или наоборот в течение всего года куда-либо ездят. И, в-третьих, в зимние сезоны, несмотря на резкое падение спроса на туристические услуги, многие россияне тоже отправляются в поездки.
Чем займутся россияне летом
|
|
|
23 июня 2019 года ФОМ провёл опрос «Отпуск»[3] Его целью были: определение основных направлений поездок в летний период (основной период отпусков), их целей и способов времяпровождения.
Большая часть опрошенных (40%) не работает и в связи с этим в отпуск не пойдёт, следующая по численности группа – те, кто собираются в отпуск (31%), немаловажная группа уже уходивших в отпуск составляет 9%, всего 5% имеют короткие отпуска в разное время года и 12% работают без отпуска. Далее задавались вопросы о подробностях отдыха в летний сезон (дальше так будет назваться период с наибольшим количеством туристических поездок – с апреля по сентябрь).
Самым желанным местом отдыха был отпуск на природе (у моря, в горах и т.д.) – 25%, затем шли дача (14%) или санатории (10%), 23% опрошенных решили остаться в домашнем регионе и заниматься культурно-просветительской деятельностью или общаться с друзьями, по 7% россиян решили путешествовать на автомобиле или совершать круизы. Непосредственно на экскурсии отправились 6% россиян, спортивный туризм привлек 11% опрошенных.
Для россиян наиболее популярные направления – это Крым, Сочи и другие приморские курорты, санатории на их территории, а также курорты Турции.
А теперь обратимся к данным опроса Левада-центра[4], проведенного 1 ноября 2018 года (данные немного отличаются от 2019 года) – в конце летнего сезона. Итак, 20% опрошенных не были в отпуске, большинство – 24% - провели лето на даче, по 18% граждан остались дома: одни, чтобы выполнить свои дела, другие – из-за отсутствия денег на поездки, 8% отдыхали на Черноморском побережье, 7% ездили к родственникам, как правило, в другие регионы, 4% ездили на машине по стране и 5% - за рубеж.
Таким образом, большая часть россиян к началу летнего сезона не собираются уходить в отпуск либо по причине отсутствия возможности отдыха (денежных средств), либо по собственному желанию остаться дома, а значит и не пользоваться туристскими услугами, тогда как остальные предпочитают отдыхать в основном на природе, на даче, преимущественно в России. Совсем малая часть граждан готова отправиться в дальние путешествия по стране или за рубеж.
От результатов к причине
Для того чтобы разобраться в причинах такого распределения интересов и желаний относительно направлений поездок, обратимся к ещё одному опросу ФОМ «Поездки по России и за рубеж» [5].
По данным опроса 36% представителей населения в целом поедут в путешествие за границу, и только 19% - по России. Среди причин такого выбора опрошенные выделили следующие.
Во-первых, для 64% населения России отдых за рубежом недоступен (в меньшей степени тем, кому больше 60 лет, и в большей для группы 18-30 лет). Поездки по России доступны только 41% граждан нашей страны (здесь среди возрастных групп, кроме тех, кто старше 60 лет, больше людей, для которых эти поездки доступны).
Во-вторых, поездка за границу является более предпочтительной. Так, 36% россиян считают, что морские курорты за рубежом дешевле, чем отечественные, в отличие от 25% респондентов, считающих обратное. Что важно, только опрошенные старше 60 лет, считают Российские курорты более доступными, остальные возрастные группы, особенно 31-45 лет, по всей видимости, лучше знающая данную информацию, больше всех остальных уверена, что заграничные курорты выгоднее.
В-третьих, среди причин отказа от поездок за границу сами респонденты выделили следующие: нелюбовь к путешествиям (9%) (от всех опрошенных), слабое здоровье и большой возраст (10%), наличие большого количества красивых и интересных мест в России (9%), боязнь дальних путешествий (4%), отсутствие свободного времени из-за большого количества дел (2%)
Таким образом, среди причин низкой заинтересованности в туристических поездках в целом и по России, самые распространенные – это недостаток собственных денежных средств, дороговизна отечественных курортов в сравнении с зарубежными, и некоторые личные причины, от нелюбви к путешествиям, которые сложно объяснить без более глубоких исследований, до слабого здоровья и старости людей, не позволяющих им отправляться в путешествия.
Итак, статистика и опросы показывают, что основной период путешествий для россиян – это лето (сезоны отпусков) и в меньшей степени зима, в то же время, больше половины населения нашей страны не путешествуют ни по России, ни по странам зарубежья, проводя время отпуска дома, на даче или у родственников. Это объясняется дороговизной путешествий как таковых и меньшей привлекательностью курортов РФ в отличие от иностранных.
Глава 2. Новые направления туризм а и их проблемы
В современном мире с развитием сферы услуг можно проследить появление новых направлений туризма, каждое из которых удовлетворяет потребности более конкретных групп людей, а значит и привлекает большее количество туристов, и, кроме того, имеет немало положительных внешних эффектов. Поэтому есть смысл развивать эти направления на территории РФ, чтобы вовлекать больше россиян в поездки по нашей стране в первую очередь из числа тех, кто, как мы выяснили в прошлой главе, не путешествуют. Итак, обо всем подробнее.
2.1.Промышленный туризм
Данное направление характеризуется, как организация туров и экскурсий на действующие и ранее действовавшие предприятия6. Как правило, данные услуги оказываются либо самими заводами и фабриками в отношение желающих, либо с помощью туристических операторов. Наиболее значимой целевой аудиторией таких экскурсий являются учащиеся школ и университетов. С ними удобно взаимодействовать – специально собирать группу не нужно, так как она уже существует и все в ней хорошо знакомы друг с другом. Не менее важными посетителями являются потребители продукции компании. На экскурсии также приглашаются представители СМИ[6].
Благодаря промышленному туризму предприятие, организующее его, может получить немало выгод. Во-первых, с помощью экскурсий привлекаются новые работники из числа школьников и студентов, посещающих их. Данная концепция успешно сработала на металлургическом комбинате в Выксе[7]. Показ производственного процесса повышает лояльность, уверенность потенциальных и реальных потребителей в качестве товаров, ведь предприятие демонстрирует открытость и прозрачность производства, что также способствует привлечению инвестиций. Кроме того, сразу после экскурсии посетителям можно предложить приобрести продукцию предприятия. Желающих купить её немало6, ведь процесс производства они видели сами. Это приносит дополнительную прибыль от сбыта. С помощью публикаций СМИ предприятие и регион, в котором оно находится, сможет поддерживать свой имидж и рекламировать свой бренд.
В некоторых субъектах РФ промышленный туризм поддерживается на региональном уровне. Так, в 2016 году был реализован проект «Промышленный туризм в Республике Татарстан», направленный на профориентацию учащихся, повышение имиджа предприятий и привлечение на них квалифицированных кадров, связавший четыре предприятия Республики. Аналогичный проект «ПромТур» был организован в Пензенской области. Там различные предприятия проводили экскурсии на постоянной основе. В остальном, отдельные крупные предприятия различных субъектов России осуществляют экскурсионную деятельность на постоянной основе или по запросу отдельных групп потребителей6.
Сегодня стоит вопрос о ближайшем будущем зданий старых заводов, мануфактур и складов. Хорошим решением может послужить не снос, а создание на их территории помещений для выставок, мастер-классов, лекций и тренингов, творческих студий, музеев, посещение которых будет приносить доход7.
В 44 регионах России промышленный туризм в виде экскурсий существует на постоянной основе. Среди федеральных округов по количеству регионов (см. Диаграмму 1[8]) и самих предприятий, занятых в промышленном туризме, лидирует с большим отрывом Приволжский ФО (11 субъектов), затем идут Северо-западный ФО (7 субъектов), ЦФО (6 субъектов) и СФО (5 субъектов) и ЮФО (5 субъектов). Определяющим фактором развития промышленного туризма является наличие самих промышленных предприятий. Однако, не все предприятия готовы принимать туристов.
Во-первых, очень часто им приходится разрабатывать специальный регламент для посетителей с правилами поведения в целях обеспечения безопасности, сохранения режимов и условий производства, а также ограничивать численность групп вплоть до 25 человек для лучшего контроля. Кроме того, отношения предприятия – организатора экскурсий, и посетителей не регулируются в достаточной степени: последние могут отказаться от экскурсии, даже если предприятие уже затратило средства на её подготовку.
Во-вторых, у компаний отсутствуют специалисты и опыт для организации экскурсий, поэтому приходится либо отдельно нанимать экскурсоводов, либо обращаться к туроператорам, которые и берут в таком случае организацию туров на себя. Кроме того, для приёма экскурсантов необходимо создание специальной инфраструктуры и хотя бы некоторых интерактивных экспонатов, что требует отдельных финансовых вложений.
В-третьих, так как у каждого предприятия, особенно крупного, существуют секреты и тайны, которые не должны быть доступны широкому кругу лиц по закону или из-за собственных желаний этой компании, связанных с поддержанием своей конкурентоспособности, оно может запрещать доступ на свою территорию посетителям и не проводить экскурсии на постоянной основе или не проводить их вовсе6.
Тем не менее, промышленный туризм выгоден для предприятий и регионов, в которых они находятся. Доходы от экскурсий вполне могут превысить затраты на специальную инфраструктуру, компании получат возможность рекламировать свой бренд и регион, поддерживать их имидж и получать своих потенциальных работников в лице молодых посетителей. А для помощи предприятиям нужно ввести новые правовые нормы, регулирующие их отношения с экскурсантами.
Образовательный туризм
В этом виде туризма целью поездки является получение знаний, причем не только через экскурсии по достопримечательностям, как в классическом культурном туризме, но и с помощью организованных обучающих событий, проходящих, как правило, за пределами места проживания туристов. Несмотря на то, что всё большую роль приобретает постоянное образование, данный вид туризма более актуален для возрастной категории 14-30 лет[9], в основном это школьники и студенты.
На сегодняшний день образовательный туризм существует в виде тематических смен в детских лагерях, выездных школ[10] и занятий на базах различных вузов[11] для студентов или маршрута по территории одного большого города. Примером последнего является масштабный проект «Город открытий»[12]. Он представляет собой поездку в столицу для школьников по одному из четырех маршрутов с целью знакомства как с городом, так и с профессиями самых быстроразвивающихся индустрий. После возвращения из Москвы ребята создают проект, систематизируя и объединяя полученный опыт. «Город» предоставляет программу дополнительного профессионального образования для сопровождающих с целью передачи им знаний и методологий образовательного туризма. Стоит отметить, что наиболее развитые города организуют большую часть похожих проектов. Но в последнее время федеральные органы проводят крупные образовательные мероприятия на территории малых городов9.
Образовательный туризм может развиваться и без наличия большого количества известных предприятий, уникальных природных или культурно-исторических достопримечательностей, ведь на первый план выходят человеческие ресурсы, знания и умения. Именно поэтому данное направление туризма может стать перспективным для малых городов. Кроме того, силы молодежи как основной целевой аудитории могут быть направлены на изучение и восстановление старых, разрушенных памятников культуры, имеющихся в этих городах, а волонтёры, среди которых в основном активная молодежь, также могут стать хорошими помощниками в организации, поддержке и продвижении программ образовательного туризма10.
Среди положительных эффектов данного направления туризма можно выделить укрепление здоровья, ведь очень часто поездки и выезды сопровождаются физической активностью и/или проводятся на природе; повышение воспитательно-образовательного, культурного уровня посредством знакомств с новыми, регионами, представителями различных народов и культур; профориентацию, обучение новым навыкам; получение специального образования в рамках тематики программы9.
Развитию образовательного туризма препятствуют нехватка финансовых средств организаторам мероприятий, маленькое количество привлекательных деталей поездок и слабая проработанность последних, а также недостаточно развитая инфраструктура, в особенности транспорт, вдобавок ко всему можно столкнуться с недобросовестным поведением туроператоров. С другой стороны, потребителей достаточно мало: немногие готовы платить за образовательные поездки, и заинтересовать аудиторию сложно.
Итак, образовательный туризм, уже развивающийся в некоторых регионах страны, все ещё имеет большой потенциал развития и может сыграть решающую роль в жизни малых городов, так как он почти не привязан к достопримечательностям, а в его целевой аудитории – активная молодёжь.
Событийный туризм
Данное направление туризма характеризуется поездками или путешествиями, приуроченными к каким-либо массовым тематическим мероприятиям[13] – особым событиям в жизни людей, в том числе связанными с историко-культурными особенностями региона.
Чаще всего для события, с которыми сопряжены путешествия, классифицируют по их виду. Среди них12, культурные торжества (карнавалы, фестивали, выставки), политические и государственные события (международные форумы, встречи на высшем уровне, официальные визиты, бизнес-форумы), события в области образования и науки (семинары, конференции), развлекательные события (ярмарки, концерты), спортивные состязания (Олимпиады, чемпионаты, соревнования), праздники (светские и религиозные). В России на сегодняшний день существует достаточно много известных фестивалей и мероприятий13, [14]. Обычно событие является дополнительным мотивом к посещению достопримечательностей места его проведения – города или региона.
Безусловно, у данного вида туризма есть положительные эффекты и возможности. Во-первых, событийная основа поездки делает её более красочной, запоминающейся для туристов, а после успешно проведённого мероприятия они с большей вероятностью захотят вернуться. Во-вторых, СМИ обязательно осветят проводимое мероприятие, а это создаст предпосылки к дальнейшим инвестициям в экономику региона или хотя бы в организацию подобного рода мероприятий. В-третьих, можно продавать символику, атрибуты события, показывать рекламу и получать дополнительную выручку во время мероприятий. В-пятых, на массовых событиях можно апробировать новые товары и услуги.[15] Таким образом, событийный туризм может создать или улучшить репутацию малых городов и увеличить их доходы.
Тем не менее, лидерами событийного туризма являются Москва и Санкт-Петербург – культурные столицы, привлекающие наибольшее количество как иностранных, так и российских туристов. Благодаря «Московским сезонам» в городе туристический поток распределяется равномерно в течение года, как и события, входящие в них. В то же время центрами спортивного событийного туризма стали Казань и Сочи, деловых и выставочно-ярмарочных мероприятий – Москва, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Пермь, Новосибирск.
Существует несколько объяснений14 такой закономерности. Во-первых, в большинстве регионов и городах России туристская инфраструктура является недостаточно развитой – нет условий для приема туристов. Во-вторых, туристов часто отталкивает от посещения региона отсутствие привлекательных достопримечательностей, чётко выраженных особенностей, отличающих его от других и продвижения событийных мероприятий среди населения. В-третьих, недостаток ресурсов, низкая инвестиционная активность в депрессивных регионах из-за недооценки потенциала событийного туризма может определять невозможность его самостоятельного развития и необходимость обращаться за финансовой помощью к федеральным органам. Но такие регионы можно выделить среди остальных с помощью масштабных спортивных мероприятий, например, Саранск, в котором проводился чемпионат мира по футболу 2018 года или с помощью ежегодных, пусть и небольших фестивалей. В-четвертых, труднодоступность и удаленность некоторых городов от основных транспортных путей и узлов может стать практически непреодолимой преградой к развитию событийного туризма, но у таких городов или субъектов все равно существует возможность продвижения мероприятий среди населения своего или соседних регионов.
Таким образом, событийный туризм может стать более развитым и популярным в нашей стране. Для этого необходимы более основательный подход самих организаторов мероприятий к определению концепции мероприятий, финансовая помощь муниципальных и региональных органов власти, информационная поддержка СМИ, выявление и продвижение привлекательных сторон и достопримечательностей в регионе.
Гастрономический туризм
Данный вид туризма определяется желанием путешествовать ради знакомства с национальными кухнями разных народов, связанных с определёнными территориями, или отдельными ресторанами.
Важно отметить, что пища, имеющая историческую связь с той или иной территорией, или ассоциирующаяся с ней, является не менее важной деталью региона наравне с памятниками культуры и природными достопримечательностями. Поэтому данному направлению в увеличении туристической привлекательности какой-либо местности или города необходимо уделять особое внимание.
Питание входит в большую часть туров, точнее является их неотъемлемой частью из-за естественных потребностей человека, поэтому данное направление туризма будет поддержано путешественниками, особенно если выделить знакомство с местной кухней в рамках поездки. Также гастрономический туризм не имеет сезонного характера и может в течение всего года привлекать путешественников. Это в свою очередь способствует появлению новых рабочих мест. Кроме того, включение знакомства с национальной кухней в туры способствует продвижению местных хозяйств и производителей продовольственных товаров. И, наконец, гастрономические туры помогают ярче выделить посещённый регион для туриста, подкрепить его интерес к себе[16].
В настоящее время гастрономический туризм в России развит слабо. В некоторых регионах существуют отдельные небольшие программы16, [17] по знакомству с местной кухней, в основном русской (Ярославская, Владимирская области), экскурсии по фермерским и рыболовным хозяйствам (Астрахань) а также дегустационные экскурсии по винным предприятиям Краснодарского края и Крыма.
Причины16 медленного развития гастрономического туризма в России заключаются в следующем. Во-первых, местных туристских операторов отсутствует опыт в организации именно гастрономических туров. Это порождает вторую причину – дороговизну столь редкого и нового вида тура, недоступного широкому кругу лиц. В-третьих, качество обслуживания, инфраструктура для приёма туристов оставляют желать лучшего. В-четвертых, даже имеющиеся гастрономические туры недостаточно широко рекламируются, а также отсутствует координация между регионами с целью разделения рынка основных представляемых продуктов. Так, разные регионы продвигают похожие товары, а такая конкуренция заставляет уходить с рынка наименее успешных производителей. В-пятых17, регионы, желающие привлечь туристов, недостаточно глубоко выделяют свои особенности для путешественников, так как не прослеживают связь между историей и кухней.
Для решения17,[18] указанных проблем уже сейчас Ассоциации кулинаров «Вкус Мира РУС» создаёт общую матрицу уникальных продуктов и блюд регионов. Важно отметить, что она разрабатывает этот проект совместно с Историческим музеем и при поддержке Правительства РФ. Так создается прочная связь кухонь регионов России с историей. Администрации субъектов РФ начали проводить фестивали местной кухни, привлекая больше туристов в свои регионы. Но это только первые шаги. Для развития данного направления туризма необходимы прочные связи регионов страны, которые позволят им специализироваться на производстве своих продуктов и одновременно по-своему выделяться. Для этого требуется создать ассоциацию, имеющую свои отделения в каждом субъекте РФ. Некоторые представители частного бизнеса начинают вкладывать средства в развитие гастрономического туризма, необходимо поддержать эту инициативу и проводить дополнительные семинары, мастер-классы для обучения инвесторов тенденциям и основам туристической отрасли.
Таким образом, у гастрономического туризма в России есть большой потенциал, для его реализации необходима согласованная деятельность субъектов РФ в сопоставлении их истории и культуры с национальными кухнями, проведение мероприятий, привлекающих внимание граждан к данному виду туризма, поддержка инициативы инвесторов и малого бизнеса, организующих гастрономические туры.
Итак, мы рассмотрели четыре новых направления туризма, в организации каждого из которых в России уже есть небольшой опыт, но он не весь положительный. Основными проблемами для всех видов остаются недостаточно развитая инфраструктура, как следствие нехватки финансовых средств, большая удаленность объектов посещения друг от друга, недостаточное продвижение мероприятий и маршрутов, неготовность или отсутствие желания в принятии туристов. Но развитие туризма стоит поддерживать, ведь с таким разнообразием направлений он привлечёт большее количество потребителей, каждый из которых сможет найти самое интересное, новое и важное для себя наряду с тем, что они посетят незнакомые для себя места.
Дата добавления: 2021-02-10; просмотров: 95; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!