Физиологические нормы питания для женщин
⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2
| Группы интенсивности труда | Возрастные группы | Женщины (масса 60 кг) | |||||
| Энергия, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | ||||
| всего | В том числе животные | ||||||
| 1. | 18-29 30-39 40-59 | 2400 2300 2200 | 78 75 72 | 43 41 40 | 88 84 81 | 324 310 297 | |
| 2. | 18-29 30-39 40-59 | 2550 2450 2350 | 77 74 70 | 42 41 39 | 93 90 86 | 351 337 323 | |
| 3. | 18-29 30-39 40-59 | 2700 2600 2500 | 81 78 75 | 45 43 41 | 99 95 92 | 371 358 344 | |
| 4. | 18-29 30-39 40-59 | 3150 3050 2900 | 87 84 80 | 48 46 44 | 116 112 106 | 441 427 406 | |
Меню суточного рациона для школьника
| №п/п | Перечень приемов пищи, блюд и продуктов | Масса, г |
| Завтрак | ||
| 1. | Яйцо «всмятку» | 40 |
| 2. | Каша овсяная | |
| - овсяные хлопья «Геркулес» | 60 | |
| - сахар | 6 | |
| 3. | Бутерброд с сыром | |
| - хлеб пшеничный | 30 | |
| - сыр голландский | 20 | |
| - сливочное масло | 5 | |
| 4. | Какао с молоком | |
| - какао | 5 | |
| - сахар | 20 | |
| - молоко | 100 | |
| 5. | Хлеб пшеничный | 30 |
| Обед | ||
| 1. | Салат из белокочанной капусты | |
| - капуста белокочанная | 50 | |
| - морковь | 20 | |
| - масло подсолнечное рафинированное | 5 | |
| 2. | Борщ | |
| - свекла | 30 | |
| - капуста белокочанная | 30 | |
| - морковь | 5 | |
| - лук репчатый | 10 | |
| - томатная паста | 5 | |
| - жир кулинарный | 5 | |
| - сахар | 2 | |
| - уксус 3% | 4 | |
| - сметана | 5 | |
| - филе куриное отварное | 50 | |
| 3. | Минтай отварной под соусом польским | |
| - минтай отварной | 75 | |
| - яйцо | 20 | |
| - масло сливочное | 5 | |
| 4. | Картофельное пюре | |
| - картофель | 158 | |
| - молоко | 23 | |
| - масло сливочное | 6 | |
| 5. | Кисель | |
| - клюква | 20 | |
| - сахар | 20 | |
| - крахмал картофельный | 5 | |
| 6. | Хлеб пшеничный | 30 |
| Полдник | ||
| 1. | Желе из красной смородины | |
| - красная смородина | 10 | |
| - сахар | 10 | |
| - желатин | 3 | |
| Ужин | ||
| 1. | Запеканка из творога | |
| - творог нежирный | 140 | |
| - крупа манная | 10 | |
| - сахар | 10 | |
| - сливочное масло | 5 | |
| - яйцо | 4 | |
| - сухари | 5 | |
| - сметана | 5 | |
| 2. | Чай с сахаром | |
| - чай | 1 | |
| - сахар | 15 | |
| 3. | Хлеб пшеничный | 30 |
|
|
|
Критерии оценивания:
5 баллов – за развернутый, точный и полный ответ в пределах оговоренного объема;
|
|
|
4 балла – допускаются несколько неточностей в ответе или излишне длинный ответ;
3 балла – ответ отличается недостаточной глубиной и полнотой раскрытия вопроса;
2 балла – допускаются серьезные ошибки в содержании ответа;
1 балл – полное незнание изученного материала;
0 баллов – за полное отсутствие ответа.
Дата добавления: 2021-01-21; просмотров: 99; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!