Теперь рассмотрим предполагаемый доход от бройлерной птицы.
Компания «Правильное питание»: https://fermerberg.com
Email: mir-x@mail.ru Тел.: +7 499 394 74 09; +7 929 683 53 81.
Москва 2020
Содержание:
1. Рынок сбыта птицы — главный вопрос
2. Пошаговый план открытия мини-птицефермы, с чего начать
3. Какой кросс или пароду выбрать для птицефермы
4. Содержание птицы
5. Организационные моменты
6. Оформление птицефермы
7. Сколько нужно денег для открытия птицефермы до 400 голов
8. Расходы и доходы птицефермы
9. Выводы
10. ОКВЭД, общие требования и условия
1. Рынок сбыта птицы — главный вопрос
Развести поголовье птицы в условиях собственного хозяйства не составляет большого труда. Но как подойти к данному вопросу так, чтобы при желании можно было продать мини-птицеферму, не оставляя при этом свой земельный участок и привычного места пребывания. При этом еще не занимать много места, как это обычно происходит при стационарных и фундаментальных фермах по разводу и выращиванию птицы. Решение нашлось в использовании цельнометаллических морских и ж/д контейнерах (в идеале), а в случае более скромного бюджета, использование простых строительных бытовок размером всего 6х2,4 метра в которой размещается максимально до 400 голов. Но, прежде чем вкладываться в птицеферму следует тщательно подумать, как и куда вы будете сдавать столько произведенной курятины в тушках, разделанное мясо бройлерного цыпленка или куриного яйца так, как выход от одной мобильной птицефермы до 80 кг. в неделю, т.е. до 40 голов средним весом от 1,8 до 2,2 кг. или 20 десятков яиц в сутки, а в неделю 140 десятков.
|
|
|
Во-первых, такой объем птицы руками не обработать, а качество ощипывания и в целом обработки птицы должен быть очень высоким, иначе ваша птица будет не востребована, об этом мы будем говорить далее.
Во-вторых, представьте, что вам будет нужно пристроить до 40 голов парной курятины каждую неделю, а люди, которые безусловно будут очень высоко отзываться о вашем продукте (если вы будете кормить вашу птицу натуральным комбикормом, а не дорогим химическим, про дешевые корма я не говорю, на них ничего не вырастает) наедаются очень быстро и возвращаются к повторному заказу раз в месяц, а то и раз в 1,5-2 месяца если взяли 4-5 голов за один раз. Где и как все это распродать. Поэтому, заранее все рассчитайте, сходите на местный рынок и узнайте на счет аренды места. Пройдитесь по продуктовым магазинчикам и специализированным киоскам, предложите сотрудничество, при таких отношениях вам не понадобится прямые отношения с ветслужбой (кроме рынка), эти заботы на себя берут продавцы вашей продукции. Но это все до тех пор, пока вы не попытаетесь сотрудничать с какой-нибудь серьезной организацией и тогда вам понадобится регистрация в системе «Меркурий» со всеми вытекающими последствиями и дополнительными расходами. Возможно, будет смысл рассмотреть вариант выездной торговли – доставки. Для небольших объемов (35-40 голов в неделю) вполне можно наработать клиентуру за 5-6 месяцев. Довольно распространена сейчас торговля домашней птицей и яйцами через доски объявлений, в частности, через Авито, ВКонтакте и Инстаграм. Вообще, вполне можно получать стабильный доход на досках объявлений, если знать, что и как лучше продавать и постоянно обновлять тексты.
|
|
|
2. Пошаговый план открытия мини-птицефермы, с чего начать
Вопрос, который задает себе каждый фермер – с какого поголовья птицы начать, чтобы и на жизнь хватало, и на развитие фермы оставалось? Однозначного ответа на данный вопрос нет, но я считаю, что надо начинать с небольшого количества не более 500 голов и по мере необходимости развивать свое хозяйство и наращивать поголовье птицы. Почему именно не более 500? Это просто статистика. С такого количества обычно всегда начинают новички и через пару лет плотной работы (у кого все получилось) выходят на объем поголовья птицы до 5000 голов. К тому же, значительно ниже инвестиции. Клеток нужно меньше, корма тоже. Да и на покупку цыплят не нужно сильно растрачиваться. Более того, вместе с приобретением цыплят можно и приобрести бытовой инкубатор, на котором не спеша можно учиться выводить цыплят самостоятельно при этом экономия на приросте поголовья вдвое. Таким образом наращивая реализацию птицы за полгода – год можно увеличить размер фермы вдвое.
|
|
|
И так, по количеству мы разобрались – до 500 голов нагульного или клеточного содержания. Все зависит от размеров птицефермы или как я называю мобильного птицеблока.
Теперь где можно заниматься разведением и выращиванием птицы? Поскольку мы занимаемся производством и реализацией комбикормов с товарной маркой «Правильное питание» - https://fermerberg.com (натуральный состав любых кормов без каких-либо химических добавок и т.п. наш принцип в работе создания кормов) мне не раз приходилась общаться с потребителями которые разводят бройлерную птицу и кур-несушек, а также содержат малый рогатый скот (молочные пароды коз) не только на своих фермерских хозяйствах, частных подворьях в деревнях и селах но даже на дачных участках общей площадью 4-5 соток. При чем некоторые из них, увидев наш мобильный птицеблок общей вместимостью на 32 клетки и отдельным брудером, попросили помочь им сделать что-то подобное, но поменьше размером. Нами был взят за основу 3 тонный цельно металлический ж/д контейнер под размещение 25-30 кур-несушек в шести обустроенных всем необходимым в нем клетках. В последствии этот заказчик с легкостью продал этот маленький птицеблок когда решил продать свою дачу. Это послужило ярким примером тому, что мобильный птицеблок имеет огромное преимущество перед стационарными сооружениями, пусть даже не фундаментальными.
|
|
|
3. Какой кросс бройлерного цыпленка или пароду кур-несушек выбрать для птицефермы
Самым распространенным наверное кроссом бройлерного цыпленка в нашей стране являются цыплята Чешского происхождения - Кобб 500 и Росс 308. Но в последнее время на рынке России и стран СНГ стал активно продвигаться кросс – Arbor Acres, Башкирского воспроизводства, результат совместной работы ученых Америки, Англии и Франции. Этот кросс не новичок в этой среде и показывает отличные характеристики роста бройлеров, конверсии корма, сохранности стада и низким процентом отхода по сравнению с другими кроссами.
Что же касается яичных парод кур, то однозначно самыми яйценоскими породами кур считаются кроссы Ломан Браун.
Это наиболее скороспелые и продуктивные куры-несушки. Порода Ломан Браун способна давать до 320 яиц в год. Выводимость инкубационного яйца составляет 80%, а выживаемость цыплят — около 98%. Это также один из самых высоких показателей. Единственный недостаток породы – курица очень быстро стареет, из-за высокой продуктивности. Хорошо курица будет нестись 1,5 года, затем нужно обновлять стадо. Но нами были протестированы и разводятся по сей день также куры-несушки и мясояичной пароды такой, как Голошейка.
Эта птица крупнее Ломан Брауна, которая тоже неплохо несется, но мясо которой остается вкусным после того, как птица вынесется, т.е. прекратит стабильно или совсем нести яйца по истечению где-то 2 лет. Это огромный плюс в разводе данной пароды так, как мясо Голошейки пригодно для любого приготовления (от бульона до жарки, а значит пригодно для продажи) но только для нагульного (напольного) содержания так, как эта птица крупнее и при клеточном содержании большой вместимости не получится. Остается только добавить для большей ясности, что петухи у нас в потрошеном виде были в среднем 4,5 кг. (вес хорошей утки) которые великолепно шли в приготовление, как и на бульон так и на жарку, запекание в духовке и копчение. Птица не жирная, мясо очень вкусное и не жесткое, чего не скажешь о Ломан Брауне, мясо которой после 1,5-2 лет жизни годится разве только на бульон, да и то не лучший.
4. Содержание птицы
Думаю, не нужно много рассказывать про преимущества клеточного содержания перед нагульным (напольным). Это огромная экономия пространства (клетки можно расположить в несколько ярусов) и экономия на кормах. К тому же проще обслуживать так, как сбор помета осуществляется в поддоны или на транспортерные ленты под клетками, также сбор яиц осуществляется в специальные сетки. Так что в условиях ЛПХ или КФХ оптимальным вариантом может быть, как нагульное содержание так и клеточное, а на небольших участках при серьезном поголовье однозначно только клетки, как собственно и происходит. Резонный вопрос – сколько можно содержать птицы в одном помещении? Многие птицеводы придерживаются расчета – 10 кур на один квадратный метр. То есть для содержания 500 кур потребуется помещение не менее 50 кв. м., но в моей практике на пике вырастания (не вся птица одинаково развивается) в птицеблоке размерами 6х2,4 метра, располагалось до 380 голов. Но при таком заполнении внутреннего пространства птицей, надо огромное внимание уделять профилактической дезинфекции птицеблока, воздухообмену и климату с первых дней его запуска и пропаиванию птицы натуральными биопрепаратами для поддержки иммунитета птицы (об этом я еще буду говорить отдельно).
Купить и оборудовать контейнер или строительную бытовку (только с цельнометаллической рамой), а также построить клетки со всем необходимым можно самостоятельно, в интернете информации на этот счет предостаточно, также все консультации можно получить напрямую у разработчика этого проекта лично. Но если же есть возможность, то можно заказать уже готовые птицеблоки со всем необходимым у нас. Все пожелания заказчика обсуждаются и учитываются отдельно и раскрываются в заказе индивидуально.
Большой плюс во всем этом в том, что птицеблоки уже профессионально оборудованы всем необходимым для комфортного содержания птицы: ниппельными поилками которые не будут течь, кормушками которые не позволят птице разбрасывать комбикорм по сторонам, яйцесборником для кур-несушек и хорошими крепкими поддонами под помет.
5. Организационные моменты
В первую очередь надо отметить один из главных вопросов - обслуживание птицеблоков или ферм так, как с этим связана жизнь птицы напрямую. Например мобильный птицеблок, надо убирать каждый день или через день в крайнем случае. Тогда возможность появления какой-нибудь инфекции или отрицательных патогенов почти полностью исключается, а на стационарной ферме такой возможности нет и каждый раз после того, как птица уходит на забой, всю территорию надо вычищать, обеззараживать и дать ей «отдохнуть» неделю, а лучше две, это заведенная профессиональная практика. Отсюда выливаются потери от простоя продуктивных площадей фермы. Кроме того, в обязательном порядке сразу же с завозом птенцов, надо проводить профилактические мероприятия по дезинфекции внутреннего пространства помещений, где содержится птица. Дезинфекцию необходимо проводить современными, прогрессивными препаратами не химического, а физического воздействия, что позволяет обрабатывать помещения не извлекая птицу, что нисколько не отражается ни на здоровье птицы, ни на здоровье обслуживающего персонала. Обработку следует производить несколько раз в неделю и добавлять в рацион птицы биологически активные добавки для поднятия и укрепления иммунитета птицы и профилактики возможных отрицательных патогенов.
Во вторую очередь надо уделить большое внимание комбикормам, на которых будет выращиваться птица. Как говорится: «Чем животное накормишь, то и будешь потом употреблять в пищу сам». То есть я хочу сказать, что в наше время все напичкано химией так, как химия в наше время достигла невероятных высот и все и везде напичкано именно ей, а следовательно и комбикорма не исключение. Это первый немаловажный вопрос, связанный с кормом. Второй такой же немаловажный вопрос это качество кормов. Если комбикорм на одних отрубях то он конечно будет недорогой но абсолютно неэффективный. Бройлер не будет набирать вес так, как он это должен набирать при полноценном, полнорационном корме, а несушки будут нестись через одну и яйца будут маленькие и хрупкие. И ко всему прочему, если птице в организме не хватает необходимых питательных веществ, то она сама начинает склевывать свои яйца, пытаясь компенсировать недостаток кальция в организме яичной скорлупой. Следовательно вы должны знать, какой комбикорм покупаете и у кого потому, что в наше время небольшой, частный производитель может предложить комбикорм лучшего качества за ту же цену, чем различные комбинаты. Но если у крупного производителя уже давно существует такая практика, как «вхождение в рынок» и пока входят, держат качество своей продукции, а как вошли так качество пропадает. Частник же себе такого позволить не может, у него объемы невелики и он дорожит каждым своим клиентом, а следовательно и качеством. И при всем этом надо отметить, что таких производителей пока к сожалению немного.
Итак, качество комбикорма оценивается по основным двум показателям:
1. Это по натуральности своего состава, что очень сильно отражается не только на качестве мяса птицы, но и на качестве обработки птицы. При кормах содержащих химические компоненты, при ощипывании птицы механическим методом, со шкуры птицы сходит самый нежный и аппетитный слой эпидермиса. И шкура птицы после перосъемной машины начинает просвечивать и вид у птицы становится синюшный, что сразу отталкивает покупателя, а при натуральном вскармливании птицы такого не происходит. То есть химическая составляющая в корме животного разрушает его ткани мяса и шкуры, это очень ощущается и при пробах мяса такой птицы, мясо теряет свою естественную упругость и становится рыхлым чего никогда не бывает с птицей выращенной на натуральных кормах. Также надо сказать и про куриные яйца, где вкусовые качества рознятся очень сильно. Меня сразу же поймут те, кто любит выпить пару - тройку сырых яиц на завтрак, закусив кусочком черного или белого хлеба с солькой. Если птицу не кормили химией, а натуральными кормами, то вкус у яиц просто потрясающий.
2. Это по качественным показателям. Химический или натуральный комбикорм, он в любом случае должен давать птице то, что она должна получать по жизненной потребности своей питательной линейки - составу. Если этого не происходит, то птица не будет давать того, чего она должна давать и тогда бройлеры будут расти долго и съедят корма в два раза больше, где теряется экономическая выгода его развода, а несушки будут плохо нестись и не оправдают затраченных на них средств. Одним словом, прежде чем подходить к вопросу развода той или иной птицы, надо хорошо разобраться и знать, на каком корме вы будете выращивать свою птицу, иначе разочарование неизбежно. В своей практике, я подошел к этому делу с рассмотрения сырьевой базы для производства собственных кормов на предмет качества и цены. Также важный вопрос и логистики. Но со временем, когда обзаводишься все больше нужными отношениями и связями, все получается устроить лучшим образом.
Также надо подумать о транспорте, который вам будет необходим. Легковой автомобиль не подойдет, рассматривайте сразу малый коммерческий для начала, а дальше время покажет. И конечно обслуживающий персонал, кадровая проблема, как была, так и остается по сей день, но где-нибудь в глубинке, одного - двух толковых рабочих найти думаю можно. Один трудолюбивый человек, способен обслуживать 2 птицеблока без проблем, при этом он будет иметь для деревни очень неплохой заработок. Два человека способны справиться с 3-4 птицеблоками или с поголовьем птицы в среднем в 1200 голов. Заранее надо подумать куда вывозить куриный помет так, как этот биоотход птицы имеет очень сильный и неприятный запах и конечно который несет за собой множество насекомых, что очень неприятно.
И конечно не забывайте про один из главных основополагающих вопросов - куда вы продадите то, что произведете. Об этом тоже надо подумать заранее.
6. Оформление птицефермы
Когда дело касается серьезных объемов, у птицевода появляется вполне логичный вопрос – стоит ли оформлять птицеферму или лучше работать, как частник? В принципе, при содержании поголовья до 500 голов смысла в регистрации КФХ или ИП нет. Вы просто создадите себе дополнительные проблемы, связанные со сдачей отчетности, уплатой налогов и пенсионных отчислений. Когда вообще нужна регистрация? Дело в следующем. Когда вы продаете продукцию, выращенную на своем участке, через личные связи, рекламные объявления, соцсети и т.п., за это пока еще не штрафуют. По сути, вы приравниваетесь к тем тысячам бабушек, которые торгуют клубникой в стаканчиках. Они то ИП не оформляют. Другое дело, когда у вас дело пошло и появляются большие объемы и нужен уже серьезный сбыт, например тысяча яиц в день или 1 тонна курятины в неделю. Продать с лотка, в одиночку такой объем сложно, поэтому, скорее всего вы предпочтете сдавать яйцо или курятину оптом в магазины или на переработку. И вот здесь с вас уже попросят документы, поскольку вы уже коснетесь торговой системы в рамках государства и его законодательства. Ни один магазин не будет покупать у вас без документов, так как он также рискует получить административный штраф.
Следовательно, в омут с головой кидаться не надо, но иметь ввиду этот вопрос будет не лишним, тем более, что открыть ИП в наше время совершенно просто и ряд банков за совершенно небольшие деньги предлагают бухгалтерское сопровождение.
7. Сколько нужно денег для открытия птицефермы до 400 голов
В данном вопросе все зависит от того, что вы можете сделать своими силами, от этого сильно зависит себестоимость проекта. Так например можно использовать старенький курятник и обустроить его на современном уровне, итак:
· Обустройство курятника (электричество, вентиляция, утепление и пр.) – в среднем это обойдется от 50000 до 100 000 р.
· Приобретение клеточных секций до 400 голов бройлеров или до 300 голов кур-несушек, ну скажем 4 секции по 8 клеток с полным комплектом. Своими руками это обойдется в 80000-100 000 руб., если покупать в районе 200 000 руб.
· Покупка молодняка кур-несушек в месячном возрасте – 60 000 руб (200 р./гол), бройлеров же надо вводить еженедельно по 50 голов, чтобы у вас через 1,5 месяца начался выход до 40 голов в неделю (10 голов от каждого входа убираем на естественный уход, в каждом приходе есть слабые особи, они не выживают) полный птицеблок обойдется 18000 руб. (60 руб. голова х 300 шт.).
· Запас комбикорма. Бройлерный мобильный птицеблок при 300 головах от маленьких цыплят до уже взрослой птицы на последней неделе, потребляет в среднем в месяц 1300 кг. при том что цыплят живым весом меньше 2,5 кг. мы никогда не рубим. (если птицу рубить живым весом 1,5 кг. и готовить крупные корнишоны, то тогда корма уходит на 30% меньше). Потребление птицей комбикорма происходит в следующих объемах: Комбикорм Старт с 0 до 14 дней до 10 кг. в сутки при двух рационном питании; Комбикорм Рост с 15 до 30 дней – 12-15 кг. в сутки при двух рационном питании и комбикорм Финиш от 30 дней – до 20 кг. в сутки при двух рационном питании. Куры несушки потребляют комбикорма значительно меньше и в итоге могу сказать, что запастись комбикормом для бройлеров с учетом того, что первый выход у вас пойдет только через 40-45 дней надо в размере 1500 кг. (средняя цена хорошего комбикорма – 38руб. х 1500кг., получается 57 000 руб.), а для кур-несушек в зависимости от того, сколько вы сразу будете заводить кур, если разом все 300 голов, (чего я бы не делал, сначала надо дать всему вашему знакомому окружению посыл, что вы начали производить яйцо и начать продажи и только потом наращивать поголовье) то килограммов 300-400 на месяц иметь надо, а это в среднем 9 200 руб.
Не забывайте, что мы ведем речь только о клеточном содержании птицы, в нагульном (напольном) содержании, птица потребляет корма больше.
· Прочие расходы (витамины, добавки) – 10 000 руб.
Итак, подведем итог по затратам на стационарный птицеблок: обустройство минимально 50000 руб, максимально – 100 000 руб; руб; секционные клетки – минимально 100 000 рублей, максимально – 200 000 руб.; бак для раздачи воды – 10 000 руб., покупка молодняка – 60 000 несушки, 18 000 бройлеры; запас комбикорма – несушки 9200 руб., бройлеры – 57 000 руб.; прочие расходы – 10 000 руб.
Всего вышло по несушкам минимально – 239 200 рублей; максимально – 380 200 рублей.
Всего вышло по бройлерам минимально – 245 000 рублей; максимально – 386 000 руб.
Теперь рассмотрим создания мобильного птицеблока на основе морского или ж/д 10-ти тонного контейнера или строительный бытовки размером 6х2,4 метра. Вместимость такого блока будет адекватна курятнику, который мы с вами рассмотрели, а следовательно и экономика зеркальна, разница будет только в затратах на помещение, итак:
· Покупка контейнера более-менее в приличном состоянии обойдется от 70 000 руб. Купить бытовку в таком же состоянии можно от 35 000 рублей, но бытовка практически готова к работе (заноси клетки, установи климатическую систему климат-контроль с приточной и вытяжной вентиляцией, бак с водой на 200 литров, обогреватель) но у нее есть один серьезный минус. В нее легко пробраться грызунам, с ними конечно можно справиться но тем не менее этому придется уделить внимание и лучше сразу (обшить изнутри на 1 метр вверх от пола листовым металлом, а лучше всего общить все помещение) чего конечно не скажешь о цельнометаллическом контейнере. Но с ним работы еще больше так, как в нем нет вообще ничего и его надо утеплять, вырезать окно под климатическую систему, разводить электричество и прочее.
· Обустройство мобильного блока из контейнера в среднем – 100 000 рублей,
· Обустройство бытовки в среднем – 30 000 рублей.
Во всем остальном расходы идентичны но есть одна очень существенная разница, курятник можно продать только с землей или снести его, а мобильный птицеблок можно и продать, и просто перенести его в любое другое удобное место для дальнейшей работы или стоянки. И конечно на отопление мобильного блока требуется намного меньше потребления электроэнергии. Курятник отапливать более затратно, если конечно он не с паровым отоплением.
Итак подведем итог по затратам на мобильный птицеблок: покупка контейнера – 70 000 руб., бытовки – 35 000 руб.; обустройство контейнера – 100 000 руб., бытовки – 30 000 руб.
секционные клетки – минимально 100 000 рублей, максимально – 200 000 руб.; бак для раздачи воды – 10 000 руб., покупка молодняка – 60 000 несушки, 18 000 бройлеры; запас комбикорма – несушки 9200 руб., бройлеры – 57 000 руб.; прочие расходы – 10 000 руб.
Всего вышло с птицеблоком из контейнера по несушкам минимально – 254 200 рублей; максимально – 459 000 рублей.
Всего вышло с птицеблоком из бытовки по бройлерам минимально – 260 000 рублей; максимально – 465 000 руб.
Стоимость перосъемной машины мы в затратах не рассматриваем так, как такое количество птицы можно ощипывать вручную но тем не менее скажу, что такую машину можно сделать своими руками за 2000 рублей, используя старую стиральную машину. Обо всем этом рассказывается на нашем канале - «fermerberg» на который есть ссылка на нашем сайте.
8. Расходы и доходы птицефермы
Расходы стационарного и мобильного птицеблока несколько разняться, но не настолько сильно, чтобы их рассматривать отдельно, поэтому мы рассмотрим данный вопрос в общей содержательной:
· Электричество и ГСМ – включены в стоимость доставки готовой продукции покупателю и оправдываются с этих средств (при разводе бройлерной птицы), при производстве яиц, минимум 3000 руб. при отсутствии газа.
· Комбикорм на месяц – несушки 10 000 руб., бройлеры 45000
· Зарплата 1-го рабочего за 1 птицеблок оправдывается со ставки обработки птицы (1голова – 50 рублей, на нашей ферме так, как у нас обрабатывают два человека, ставка за потрошение и подготовку птицы к продаже – 100 рублей, работают пенсионеры, птица ощипывается не руками, а в перосъемной машине) или 10000 рублей в месяц.
· Витамины, добавки 1000 рублей в месяц.
В итоге мы видим, что основные затраты идут на корма и немного на поддержание здоровья птицы. Получается 10 000 или 45 000 основные расходы и 1000-1500 рублей второстепенные так, как приобретать витамины и биодобавки каждый месяц не приходится, хватает надолго. Обращаем ваше внимание на то, что все расчеты примерные и у каждого отдельного фермера показатели будут разные. Например, в данных расчетах мы не учли того, что затратов на рабочую силу может не быть, поскольку фермер будет работать самостоятельно и привлекать труд своей семьи или родственников.
Также корма могут производиться фермером самостоятельно, что существенно помогает снизить затраты на корма и увеличить доход, а самое главное всегда знать чем кормишь свою живность и не терять качество роста животных (покупные корма очень часто если не всегда, рано или поздно теряют свое качество). И это еще не все так, как хорошие корма всегда востребованы и не только для птицы, а также для продуктивных молочных животных и запуская собственное производство кормов вы не только помогаете своим единомышленникам но еще и неплохо на этом зарабатываете. Этот комплекс мероприятий мы также предлагаем в комплексной поставке потребителю, от подбора необходимого оборудования (проверенного производителя) до всех разработанных нами и проверенных на собственном полигоне составов комбикормов (абсолютно натуральных) с применением собственных, эксклюзивных разработок. При этом созданных для условий когда сырье можно брать малыми партиями от 1 тонны и что можно всегда приобрести на любой ближайшей базе зерна и самое главное преимущество в наших составах, это минимальное количество составляющих при которых сильно сокращаются время и расходы на логистику. В двух или трех местах можно взять все необходимое.
Теперь рассмотрим предполагаемый доход от бройлерной птицы.
Стоимость потрашенного бройлерного цыпленка с уложенными потрошками в брюшко – 350 руб. за 1 кг. Вычитаем стоимость корма - бройлерный цыпленок за свою жизнь при условии, что у вас будет хороший комбикорм и птица будет выходить на живой вес от 2,5кг. за 40 дней (как и положено бройлерному кроссу), в среднем 4 кг. (4кг. умножим на среднюю цену бройлерного комбикорма – 36 руб.) это 144 рубля. Прибавим сюда оплату за работу - 50 рублей за 1 голову, стоимость новорожденного цыпленка (если вы не будете выводить птенцов сами, стоимость яйца от 20 рублей) – 60 рублей и в итоге мы получаем несложную арифметику: Стоимость одного цыпленка при живом весе 2,5 - 2,8кг., а следовательно в потрошеном виде с потрошками в среднем – 2 кг. 700 рублей. Отнимаем стоимость комбикорма – 144 рубля, оплата ставки рабочего – 50 рублей и стоимость самого цыпленка – 60 рублей (у нас в ближайшем подмосковье) и получаем – 446 рублей. Правильным еще будет обязательно учесть естественный падеж птицы, это при входе 50 голов в неделю, где-то до 10 голов в неделю при клеточном содержании (еще на первой и второй неделе слабых птенцов давят более сильные). Разделим эту сумму в среднем на 35 голов еженедельного выхода так, как птица генетически здоровая по-разному и не вся выходит одновременно по времени на должный вес в связи с чем небольшая часть всегда задерживается. Стоимость 10 птенцов 600 рублей (60 руб. ед.) и 7 кормодней (возьмем 6 руб. 1 день) получаем 642 рубля и разделим на 35 голов еженедельного выхода. Получаем 18.34 коп., для удобства расчетов возьмем 20 рублей. Итак, в результате у нас получилось 426 рублей чистого дохода с каждой головы. При средней еженедельной реализации птицы по 35 голов в неделю получается 14910, в месяц соответственно – 59640. Как опытный и практикующий предприниматель я понимаю, что очень часто бывают непредвиденные обстоятельства, которые изначально предвидеть невозможно, поэтому будем считать, что при идеальном стечении обстоятельств чистый доход будет составлять около 60 000 рублей в месяц от 1 птицеблока. В случае непредвиденных обстоятельств (отнимем на них 8640 руб.) и 1000 рублей на второстепенные, чистый доход составит 50 000 рублей, который мы и возьмем за основу.
Дата добавления: 2020-12-22; просмотров: 77; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!