У аэробов энергетический обмен происходит в три этапа: подготовительный, бескислородный и кислородный.
Класс
Тема: «Обмен веществ и превращение энергии в клетке. Ассимиляция и диссимиляция. Метаболизм»
Конспект к уроку "Обмен веществ и энергии в клетке"
За счёт энергии света при фотосинтезе в клетках зелёных растений из неорганических веществ образуются органические, например, глюкоза.
Из листьев глюкоза поступает и в другие органы растений. Где она используется для синтеза более сложных соединений.
Все реакции биосинтеза веществ и их последующая сборка в более крупные структуры называются ассимиляцией, или анаболизмом. Ещё одно название этого набора реакций – пластический обмен. Для этих процессов требуется затрат энергии. Особенно интенсивный биосинтез веществ происходит в период развития и роста организмов. В отличие от зелёных растений другие организмы в первую очередь животные не сами синтезируют органические вещества, а используют уже готовые.
Вся жизнедеятельность требует огромное количество энергетических затрат.
Клетки расходуют энергию на химические реакции, которые обеспечивают обновление и рост организмов.
В нервных клетках энергия идёт на биоэлектрические процессы. Разряд электрического ската – яркое проявление их.
Энергия также расходуется на механическую работу в мышечных клетках.
Энергию для всех процессов жизнедеятельности поставляют процессы диссимиляции – это совокупность реакций распада, которые сопровождаются выделением и запасанием энергии. Процессы диссимиляции, так же называют катаболизмом или энергетическим обменом.
|
|
|
При диссимиляции в клетках зелёных растений окислительному распаду подвергаются продукты фотосинтеза.
А в организме животного богатые энергией органические вещества превращаются в углекислый газ, воду и другие энергетически бедные соединения.
Ассимиляция и диссимиляция — это противоположные процессы. В первом случае происходит образование веществ, на что тратиться энергия.
А во втором распад веществ с выделением и запасанием энергии. Эти процессы невозможны друг без друга. Таким образом реакции ассимиляция и диссимиляция – это две стороны единого процесса обмена веществ и энергии в клетке, который называется − метаболизмом.
Реакции метаболизма в живых организмах проходят очень быстро благодаря действию ферментов и АТФ.
Роль ферментов и АТФ в процессах обмена веществ
В состав внутриклеточных структур входят многочисленные ферментные системы.
Все ферменты вещества белковой природы. Их молекулы состоят в основном из аминокислотных звеньев.
Ферменты действуют в строго определённой последовательности. Они специфичны для каждого вещества и ускоряют только определённые реакции. Избирательность действия ферментов на разные химические вещества связана с их строением.
|
|
|
Ферменты имеют специфические активные участки (центры), с которыми связываются субстраты. Форма и химическое строение активного центра таково, что с ним может связаться только определённые молекулы в силу их пространственного соответствия, они подходят друг к другу, «как ключ к замку».
Одни ферментные системы направляю процессы биосинтеза. Этот процесс требует затрат энергии. Другие ферментные системы регулируют распад и окисление веществ. При этих реакциях энергия выделяется.
Как переходит энергия от одной группы реакций к другой? Роль поставщика этой энергии выполняет аденозинтрифосфорная кислота – АТФ.
Молекула АТФ как вы помните содержит 3 остатка фосфорной кислоты. Химические связи между остатками богаты энергией. Под действием очередного фермента, от молекулы АТФ отщепляется 1 или 2 остатка фосфорной кислоты. Такие реакции сопровождаются высвобождением большого количества энергии. После отрыва одного остатка фосфорной кислоты АТФ превращается в АДФ аденозин дифосфорную кислоту. АДФ может соединится с фосфорной кислотой и перейти в АТФ.
|
|
|
На эту реакцию затрачивается энергия, которая была выделена в процессе диссимиляции, то есть в реакциях расщепления органических веществ в клетке.
У растений в хлоропластах АТФ образуется при фотосинтезе за счёт энергии света.
В митохондриях животных клеток АТФ синтезируется за счёт энергии окислительных процессов. Ферментные системы катализируют цепи процессов обмена веществ.
АТФ связывает реакции ассимиляции и диссимиляции.
Энергетический обмен или диссимиляция может проходить в два или три этапа.
Количество этапов зависит от того относиться организм к аэробам или анаэробам. Вы помните, что аэробы используют в процессе обмена веществ кислород из окружающей среды. А анаэробы обитают в бескислородной среде и не нуждаются в кислороде.
У аэробов энергетический обмен происходит в три этапа: подготовительный, бескислородный и кислородный.
Дата добавления: 2020-11-29; просмотров: 256; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!