Составьте диалог «В ресторане» на немецком языке
Заказ столика
| Здесь есть поблизости хороший ресторан? | Gibt’s hier ein gutes Restaurant in der Naehe? |
| Вы можете порекомендовать хороший ресторан? | Koennen Sie mir ein gutes Restaurant empfehlen? |
| Что-нибудь, где не слишком дорого. | Etwas, wo es nicht zu teuer ist. |
| Здесь поблизости есть китайский ресторан? | Gibt’s hier ein chinesisches Restaurant in der Naehe? |
| Я хотел бы пойти в китайский ресторан. | Ich moechte ein chinesisches Restaurant besuchen. |
| Я хотел бы попробовать лучшие местные блюда. | Ich moechte die beste Nationalgerichte kosten. |
| Нам нужно делать заказ заранее? | Sollen wir die Bestellung im voraus machen? |
| Вы не могли бы принять мой заказ? | Koennten Sie meine Bestellung annehmen? |
| Когда вы открываетесь на завтрак? | Wann oeffnen Sie zum Fruehstueck? |
| Мне нужен стол на двоих. | Ich brauche einen Tisch fuer zwei Personen. |
| У вас есть столик у окна? | Haben Sie einen Tisch am Fenster? |
| Нас шесть человек. | Wir sind zu sechs. |
| У меня заказ. | Bestellung, bitte. |
В ресторане:
| существительное | глагол |
| das Frühstück (завтрак) | frühstücken (завтракать) |
| das Mittagessen (обед) | zu Mittag essen (обедать) |
| das Abendessen (ужин) | zu Abend essen (ужинать) |
Warme Gerichte / горячие блюда:
| Spare Ribs | свиные ребрышки в остром соусе |
| Chicken Wings | уриные крылышки в соусе барбекю |
| ein halbes Grillhähnchen | половина курицы-гриль |
| eine game Schweinshaxe | целая свиная нога |
| Rollbraten mit Soße | свиной рулет с соусом |
| Schweinswürstel | свиные колбаски |
| Bratwurst mit Semmel | жареная сосиска с булочкой |
| Pommes frites | картошка фри |
Spirituosen / алкогольные напитки:
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| Schnaps | Немецкая водка |
| Grappa | Итальянская водка |
| Wodka | Водка |
| Kirschwasser | Вишневая наливка |
| Jägermeister | Немецкий ликер на травах (35%) |
| Ramazotti | Итальянский ликер на травах (30%) |
| Amaretto | Итальянский миндальный ликер (21-25%) |
Alkoholfreie Getränke / безалкогольные напитки:
| Mineralwasser | Натуральная минеральная вода |
| Tafelwasser | Минеральная вода |
| Limonade | Лимонад |
| Apfelsaft | Яблочный сок |
| Orangensaft | Апельсиновый сок |
| Traubensaft | Виноградный сок |
| Johannisbeersaft | Смородиновый сок |
| Espresso | Экспрессо |
| Tasse Kaffee | Чашка кофе |
| Tee mit Zitrone | Чай с лимоном |
| Kamillentee | Ромашковый чай |
| Pfefferminztee | Мятный чай |
| Früchtetee | Фруктовый чай |
| Schwarzer Tee | Черный чай |
| Grüner Tee | Зеленый чай |
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диалог 1
Im Restaurant
| — Guten Abend, wo dürfen wir Platz nehmen? |
| — Guten Abend! Nehmt ihr bitte Platz hier in der Ecke. Ich bringe Euch die Speisekarte |
| — Danke. |
| — Hier ist die Speisekarte. Möchtet Ihr vielleicht etwas sofort bestellen? |
| — Nein, danke. Wir lernen erst die Gerichte in der Speisekarte kennen |
| — Ja, natürlich |
| — Herr Ober! |
| — Habt Ihr schon gewählt? |
| — Ja. Als Vorspeise möchten wir haben einen Fleischaufschnitt, zwei mit Käse belegte Brötchen und zwei Kaviarbrötchen |
| — Gut. Wir haben heute sehr leckere Suppen. Ich empfehle sie Euch! |
| — Was für die Suppen haben Sie? |
| — Das sind die Spargelcremesuppe und die Ochsenschwanzsuppe |
| — Ok. Wir probieren sie gern |
| — Was möchtet Ihr als Hauptgericht? Das Fleisch, den Fisch oder vielleicht ein vegetarisches Essen? |
| — Wir möchten das Fleisch |
| — Welches Fleisch bevorzugt Ihr: Rinderfleisch, Schweinefleisch oder Hühnerfleisch? |
| — Rinderfleisch bitte |
| — Ok. Seht Ihr da in der Speisekarte…Und ich kann Euch einen Rinderschmorbraten oder Rindsfrikasse mit Spargel und Champignons empfehlen |
| — Danke. Wir denken nach. Und haben Sie die Spezialität des Hauses? |
| — Ja, natürlich. Es heißt Satter Landwirt |
| — Woraus besteht dieses Gericht? |
| — Es besteht aus dem Rinderfleisch, dem Reis, Grilltomaten und -zwiebel und unserer speziellen Soße |
| — Bringen Sie es bitte! Und noch zwei Salate: Griechischen Salat und Cesar |
| — Was wollt Ihr trinken? |
| — Wir nehmen eine Flasche trockener Rotwein und zwei Gläser Wineralwasser ohne Gas. Welcher Wein können Sie uns empfehlen? |
| — Ich empfehle euch Chateau. Dieser Wein ist sehr gut! Jahrgang 1995 |
| — Wie viel kostet die Flasche? |
| — Die Flasche kostet 419 Euro |
| — Gut. Wir nehmen sie |
| — Möchtet Ihr etwas zum Nachtisch? |
| — Ja, bitte. Zwei Eis und ich meine, zwei Gläser Tee mit zwei Kuchen |
| — Möchtet Ihr noch etwas? |
| — Nein, danke. Bringen Sie bitte Rechnung |
| — Hier ist Eure Rechnung! Zahlt ihr bar oder mit einer Kreditkarte? |
| — Mit einer Kreditkarte. Nehmen Sie bitte auch Ihr Trinkgeld. Das Essen war saulecker und die Wein sehr gut! Es hat uns alles gefallen! |
| — Vielen Dank! Kommt wieder! |
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диалог 2
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Hallo, ist dieser gemütliche Tisch am Fenster frei?
- Ja, natürlich. Nehmen Sie, bitte, Platz. Hier ist Ihr Menü. Sehen Sie es Ihnen an und sagen Sie Bescheid, was Sie bestellen möchten.
- Danke, wir überlegen uns. In fünf Minuten entscheiden wir uns bestimmt für etwas.
In fünf Minuten:
- Also, was darf ich Ihnen bringen?
- Als Vorspeise möchte ich gerne einen Kartoffelsalat und meine Frau einen Frühlingssalat aus saisonalem Gemüse bestellen. Dann kommt das Hauptgericht. Ich werde gerne Putenfilet mit Champignons, gegrillte Auberginen und Tomaten nehmen. Und für meine Frau machen Sie, bitte, gedämpften Lachs mit Spargel und frischen Tomaten.
- Und was möchten Sie trinken?
- Bitte, Mineralwasser mit Gas und Rotwein. Welchen Wein könnten Sie uns empfehlen?
- Wir haben einen guten trocknen französischen Bordeaux 2008 und auch einen sehr guten italienischenTafelwein Chianti 1997.
- Für uns, bitte, lieber Bordeaux.
- OK, ich bringe Ihre Getränke in ein paar Minuten.
In ein paar Minuten:
- Wer möchte den Wein probieren?
- Ich. Oh! Der ist richtig gut.
- Dann schenke ich in Ihre Gläser diesen Wein ein. Hier sind auch frische Brötchen und Knoblauchbutter.
- Vielen Dank.
In fünf Minuten:
- Hier sind Kartoffelsalat und Frühlingssalat. Haben Sie noch irgendwelche Wünsche?
- Nein, Danke. Alles ist OK, und unsere Salate sehen hervorragend aus.
- Bitte schön!
In fünfzehn Minuten:
- Hier sind Ihr Putenfilet mit gegrilltem Gemüse und Lachs mit Spöargel und frischen Tomaten. Guten Appetit!
- Danke. Wir möchten gerne noch eine Flasche Wein bestellen.
- Den Wein bringe ich Ihnen gleich.
- Danke schön.
In dreißig Minuten:
- Hat Ihnen Ihr Abendessen geschmeckt?
- Alles war hervorragend. Meine Frau sagt, dass Lachs einfach super war.
- Das freut mich sehr! Möchten Sie etwas zum Nachtisch bestellen?
- Wir sind so satt, dass wir heute keinen Nachtisch bestellen. Aber zwei Espresso trinken wir gerne.
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- Ihr Espresso kommt in fünf Minuten.
In fünf Minuten:
- Ihr Espresso, bitte!
- Herzlichen Dank! Und bringen Sie unsere Rechnung, bitte.
- Alles zusammen?
- Ja, alles kommt auf meine Rechnung.
In zehn Minuten:
- Hier ist Ihre Rechnung.
- Ich bezahle mit meiner Bankkarte.
- OK.
- Und hier ist Ihr Trinkgeld.
- Danke, das ist sehr nett von Ihnen. Auf Wiedersehen!
- Auf Wiedersehen! Wir kommen bestimmt noch.
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Мы пришли в итальянский ресторан «Сорренто». Нам предложили столик у окна. Вокруг стояли красивые комнатные растения и маленькие пальмы. Официант принес меню и спросил, что мы будем пить.
«Пожалуйста, пиво для меня, минеральную воду для моей жены и апельсиновый сок для мальчика», — ответил папа.
«О’Кей», — сказал официант и сразу же принес напитки.
«Что вы будете есть?», — обратился папа к нам.
«Я возьму салат и пиццу с ветчиной. Потом Рейнское белое вино, а на десерт шоколадное мороженое», — сказала мама. Папа выбрал суп из домашней птицы, жаркое из свинины с картофелем, пиво и земляничное мороженое. Я попросил пиццу с грибами, омлет и тоже земляничное мороженое.
Мама заказала для нас всех. Скоро официант принес блюда и столовые приборы.
«Вкусно?», — спросила меня мама.
«Да», — ответил я с полным ртом.
«О нет!» — воскликнула вдруг моя мама. «Ты же плохо воспитан! Возьми вилку в левую руку, а нож в правую, — обучала меня мама хорошим манерам, — Веди себя прилично!»
Наконец обучение хорошим манерам закончилось. Мы слушали музыку и тихо беседовали.
Вскоре я был сыт.
Когда тарелки опустели, папа сказал: «Официант, счет, пожалуйста!»
«Вместе или раздельно?» — спросил официант.
«Все вместе, пожалуйста».
«Салат, пицца с ветчиной, пицца с грибами и луком, белое вино, суп из домашней птицы, жаркое из свинины с картофелем, омлет, два земляничных мороженых, порция шоколадного мороженого, минеральная вода, апельсиновый сок, кофе и два пива. Это стоит 18 евро».
«Двадцать. Спасибо», — папа расплатился, и мы вышли.
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1. Какое у вас сегодня блюдо дня?
2. Как вам прожарить стейк?
3. Я рекомендую вам взять суп.
4. Курица подается с овощным ассорти.
5. Вам принести десертное меню?
6. Я не знаю, что заказать.
7. Вам подать пирог со сливками или мороженым?
8. Когда вам принести кофе: вместе с десертом или после него?
9. Вы будете заказывать напитки?
10. Думаю, мы возьмем бутылку каберне.
11. Думаю, я возьму бутылку минеральной воды с газом.
12. Я возьму салат на закуску и филе лосося.
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ОСНОВНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ ОФИЦИАНТА
1. Обслуживать посетителей на высоком уровне с предоставлением достаточного ассортимента продукции зарубежного и отечественного производства.
2. Выть внимательным и вежливым.
3.Строго соблюдать кассовую дисциплину.
4.Знать действующие цены на товары.
5.Правильно производить расчеты с посетителями.
6. Знать порядок составления заявок на необходимое количество и ассортимент напитков, закусок и других товаров, а также посуды.
7. Знать сорта и виды отечественных и импортных товаров, а также на краткую характеристику.
8. Знать рецептуру и этикет приготовления коктейлей и напитков.
9, Выть одетым в форменную одежду.
10. Заблаговременно предупреждать гостей об окончании обслуживания перед закрытием в установленное администрацией время.
Дата добавления: 2020-11-15; просмотров: 348; Мы поможем в написании вашей работы! |
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