Значение и распространение Сорго
Сорго - кормовая, продовольственная и техническая культура. Зерно используется для приготовления комбикормов и как концентрированный корм для свиней, коров, лошадей и птицы. Зеленая масса и сено - хороший корм для крупного рогатого скота, а силос по качеству приближается к кукурузного. При скашивании сорго в зеленом состоянии получают неплохое сено. Для этого особенно пригодно травянистое сорго (суданская трава).
После его скашивания отрастает трава, которая может быть использована на зеленый корм и как пастбище. Сорго отличается многосторонним использованием. Его зерно является ценным кормом для скота и сырьем для комбикормовой, крахмало-паточной и спиртовой промышленности. Из него готовят крупу, в среднеазиатских республиках сорго используется как хлебная культура. В качестве пищевого растения сорго стоит на третьем месте в мире после пшеницы и риса.
Зеленая масса сорго — прекрасный корм для скота, применяется также для силосования. Сорго, скошенное до огрубления стеблей, дает хорошее сено. Отава идет на зеленый корм или может быть использована для выпаса скота. В 100 кг зерна сорго содержится 119 корм. ед., в 100 кг зеленой массы — 23,5, силоса — 22,0, сена — 49,2 корм. ед. Применяется сорго как кулисное растение для снегозадержания и для защиты посевов от суховеев. Сорго как пропашная культура — хороший предшественник для яровых культур.
Площадь посевов сорго в 1985 г. во всем мире составила 49,05 млн га, в нашей стране — 186,8 тыс. га.
|
|
|
Сорго, отличающееся высокой засухоустойчивостью, представляет большую ценность для засушливых районов нашей страны. Его посевы сосредоточены в Средней Азии, на Северном Кавказе и в Закавказье, на юге Украины, в Молдавии, Нижнем Поволжье, на Дону и в Казахстане. Производство сорго получает здесь дальнейшее развитие.
История сорго
Родина сорго – территория современных Судана и Эфиопии. Культивировать это растение начали около 5000 лет назад в Африке и Китае, а тысячей лет позже оно появилось на территории Южной Европы.
Систематизация сорго – очень сложная задача, так как существует около 70 видов и 28 подвидов возделываемых растений и 24 дикорастущих.
Для удобства все разнообразие сорго было решено разделить на 4 группы по принципу их использования: зерновое, сахарное, веничное, травянистое.
Морфологические особенности сорго
Корневая система - мочковатая, сильно разветвленная, до 2м в глубину и на 60-90см в стороны. Из надземных узлов растение способно образовывать воздушные, или опорные корни.
Стебель сорго - 1-2,5м, в тропических до 7м, заполнен рыхлой паренхимной тканью. Часто стебель сильно ветвится. Продуктивная кустистость - 1-5 и более.
|
|
|
Листья широкие, покрыты восковым налетом, количество листьев 10-25 и более, в зависимости от скороспелости и условий выращивания.
Соцветие - метелка длиной - 15-50см. Характерная особенность соцветия - наличие на концах каждого разветвления 2х колосков, один - сидячий, обоеполый, другой - на длинной ножке - мужской, опадающий после цветения.
Сорго - перекрестно-опыляющиеся растение, однако в засушливые годы или во влажные, во время цветения большое значение имеет самоопыление.
Зерно - пленчатое, голое, обычно плотно охваченное колосковыми чешуйками. Голое зерно при созревании легко освобождается от этих чешуй. Форма зерна круглая, яйцевидная, продолговатое, редко с огранками (в зависимости от вида и подвида сорго). Окраска: белая, желтая, красная, коричневая, бурая. Масса 1000 зерен - 25-45г и более. В одной метелке - 1600-3500 зерен. Семена отличаются очень коротким периодом покоя. Они способны быстро набухать и прорастать даже "на корню". Это создает дополнительные трудности при уборке и ведет к снижению качества семян, что особенно сказывается на полевой всхожести и препятствует распространению культуры.
|
|
|
Рисунок 4 - Морфологическое строение сорго.
Жизненный цикл сорго.
Набухание и прорастание.
Посеянное во влажную почву зерно набухает, поглощая воду всей поверхностью. Набухание ускоряется при повышении влажности и температуры почвы, замедляется - при увеличении
концентрации почвенного раствора.
Всходы.
Колеоптиль, выйдя на поверхность почвы под действием света, прекращает рост и на месте небольшого верхушечного отверстия вскоре прорывается первым зеленым листом. Это означает появление всходов. Затем поочередно развертываются второй и третий зародышевые листья. Появление последнего зародышевого листа - конец фазы всходов.
Кущение.
Это процесс подземного ветвления стебля. Оно начинается через 20-30 дней после начало всходов и продолжается 10-15 суток. При этом из пазушных почек зародышевых листьев главного стебля образуются узлы и побеги второго порядка, а из их пазух формируются узлы и побеги третьего порядка и т.д. В фазу кущения побеги образуются за счет удлинения листовых влагалищ, сближенные узлы, междоузлия и конусы нарастания которых располагаются в почве, в узле кущения. Такие побеги называют псевдостеблями.
Выход в трубку.
Зачатки соломины с узлами, междоузлиями и соцветием имеются в узлах кущения (в конусах нарастания) уже в фазу кущения.Рост соломины (трубкование) начинается с удлинения нижнего (над основанием узла кущения) междоузлия. Вслед за ним трогается в рост второе, затем третье междоузлие и т. д.
|
|
|
Каждое последующее междоузлие обгоняет в росте предыдущее. В эту фазу резко увеличивается потребность растений во влаге и питании. Этот период является критическим.
Растения в это время очень чувствительны к условиям погоды и агротехники. Формируется продуктивность колосьев за счет фертильных цветков в них.
Выметывание.
Формирование метелки начинается в фазе кущения и заканчивается с окончанием трубкования, выносится наружу из влагалища самого верхнего листа последним удлиняющимся междоузлием. За начало выметывания принят момент появления из листового влагалища 1/3 части метелки у 10% растений. В эту фазу злаки тоже очень требовательны к условиям погоды и чувствительны к неблагоприятным воздействиям.
Цветение.
Наступает вскоре после выколашивания. Цветение начинается и распространяется вверх и вниз по колосу. Первыми зацветают нижние цветки в средних колосках главного колоса. Тритикале - перекрестно ветроопыляемое растение. У них цветковые пленки широко раздвинуты с помощью лодикул и пыльники выходят наружу. Лучшие условия для для их опыления - теплая, ясная с легким ветром погода. После цветения и оплодотворения рост стебля, листьев и корней практически прекращается и ассимилянты используются в основном на формирование и налив зерновок. В этот период очень важно уберечь листья (особенно фланговые) от повреждений. Это увеличивает количество, крупность зерен в соцветии и улучшает их качество.
Формирование зерна.
Начинается с оплодотворения семяпочки (образование зиготы) и продолжается до начала молочного состояния. На 2-3-й день после цветения и оплодотворения образуется зачаток зерна со студенисто-жидкой консистенцией и высоким содержанием воды (80%).
На 6 - 7-й день размеры и масса сырых зерен быстро увеличиваются, а масса сухого вещества у них нарастает медленно. В конце этапа в зерне накапливается сухих веществ 15 - 35% содержания их при полной спелости, а влажность зерна снижается до 65%.
Налив зерна.
Характеризуется интенсивным нарастанием массы сухого вещества, зерно увеличивается в ширину и толщину. К концу этапа оно теряет зеленую окраску. Влажность снижается до 40%. Продолжительность этапа 12 - 18 дней. Накопление сухих веществ в зерне в основном завершается. Этап налива зерна составляет две фазы развития - молочное состояние и тестообразное состояние.
Созревание зерна.
Начинается с восковой спелости и продолжается до полного созревания. На этом этапе влага и сухие вещества в зерно не поступают, а происходящие в нем процессы сводятся к биологическим превращениям поступивших веществ и к потере влаги. Влажность зерна с 40 - 36% снижается до 16-14%. Этому этапу созревания соответствуют две фазы развития: восковая спелость и полная спелость.
Биологические особености
Требования к теплу.
Сорго требует много тепла. Минимальная температура для цветения 14--15 °С, для со зревания 10-12. Всходы при температуре ниже +11°С развиваются очень слабо, а при небольших заморозках обычно погибают. Наиболее благоприятна для роста и развития сорго температура +32…+35 °С. Сумма активных температур (свыше +10 °С) для скороспелых форм составляет 2000-2500 °С, среднеспелых - 3000-3500°С и позднеспелых - более 3500 °С.
Требования к влаге.
К влаге сорго нетребовательно. Обладая мощной корневой системой, оно во время засухи в достаточной мере обеспечивает себя водой из глубоких горизонтов почвы.
Высокая засухоустойчивость сорго объясняется не только наличием мощной корневой системы, но и способностью приостанавливать рост в период резкого недостатка влаги в почве. К затоплению приспособлено слабо.
Требования к почве.
Сорго является нетребовательной к почвам культурой и способно хорошо произрастать па черноземах и каштановых почвах разного механического состава.
Лучше сорго чувствует себя на плодородных среднесуглинистых карбонатных черноземах. Неплохие результаты оно дает и на легких по механическому составу почвах.
Сорго - самое теплолюбивое растение из всех хлебов второй группы, семена погибают при небольших и кратковременных заморозках. Сорго хорошо растет и развивается при 30-35°С и выносит жару - до 40°С.
Минимальная температура для цветения - 14-15°С, для созревания - 10-12°С, сумма активных температур за вегетацию составляет - 2250-2500°С.
Среди зерновых, сорго является самой засухоустойчивой культурой среди полевых культур. Оно хорошо переносит почвенную и воздушную засухи. Транспирационный коэффициент = 200. Сорго теплолюбивое растение короткого светового дня.
Сорго - растение светолюбивое и короткодневное. Как и все хлеба второй группы, сорго вначале растет медленно и сильно страдает от засоренности полей. В засушливых районах у среднеспелого зернового сорго, всходы появляются на 10-15 день, а через 25-30 дней - наступает фаза кущения. Выход в трубку отмечается спустя 40-50 дней, а выметывание -через 55-65 дней после всходов. Цветение начинается через 5-6 дней после выметывания. Растения используют дожди второй половины лета.
Вегетационный период у различных по скороспелости сортов колеблется в пределах - 90-145 дней.
К почве сорго не предъявляет высоких требований и вполне выносит засоление. Однако предпочтительнее для него хорошо прогреваемые, рыхлые и хорошо проницаемые почвы.
Сорта
Сорго зерновое орион
Среднеспелый гибрид.
Стебель мощный, прочный, среднеоблиственный. Кустистость – 1-3 стебля.
Листья линейные, длинные, зеленые с более светлой жилкой.
Метёлка прямостоячая, средней плотности, конусовидной формы, коричневая с сиреневым оттенком. Колоски безостые, овально-ромбические. Колосковые чешуи слегка прижатые, светло-коричневые.
Зерно округлое, сплюснутое с боков, светло-коричневое, мучнистой консистенции. Масса 1000 семян от 18,1-23,2 г.
Средняя урожайность зерна выше стандартов.
Бактериальной пятнистостью поражался слабо.
Включен в Госреестр РФ с 1997 года по 8,9 региону Российской Федерации.
Сорго зерновое
Раннеспелый. Всходы со слабой антоциановой окраской.
Средняя жилка флагового листа светлее, распространение обесцвечивания сильное, желтая окраска отсутствует или очень слабая.
Метёлка шире в нижней части, средней длины, при созревании – средней плотности. Шейка метелки средней длины. Колоски эллиптические. Колосковые чешуи средней длины – длинные, при созревании красновато-коричневые. Ость нижней цветковой чешуи развита средне. Желтая окраска рылец отсутствует или очень слабая, антоциановая окраска слабая.
Зерно эллиптическое – округлое, светло-коричневое, эндосперм на ¾ крахмалистый. Масса 1000 зерен – 19,6-28,5 г.
Средняя урожайность зерна в Северо-Кавказком регионе – 24,8 ц/га, Нижневолжском – 20,1 ц/га.
Устойчивость к полеганию на уровне стандартов. Засухоустойчивость выше средней. Средне поражался бактериальной пятнистостью.
Включен в Госреестр РФ с 2006 года по 6,8 региону Российской Федерации.
Сорго сахарное силосное 88
Гибрид получен коллективом авторов НПО «Нива Ставрополья».
Сортолинейный, раннеспелый. Вегетационный период – 103 дня.
Стебель прямостоячий, зеленый. Содержание сахара – 11,5 %. Высота растения 265 см.
Лист зеленый, ланцетовидный, неопушенный, длиной - 80 см, шириной - 9 см.
Метёлка пирамидальная, слабоопушенная, темно-коричневая, длиной – 28 см.
Зёрна овальные, буро-коричневые, пленчатые. Вымолачиваемость хорошая. Масса 1000 зерен – 21,3 г.
За годы конкурсного испытания (1990-1991) на ГСУ Ставропольского края показал урожайность сухого вещества – 121,3 ц/га, зерна – 36,0 ц/га. Максимальная урожайность сухого вещества получена в 1991 году на Новоалександровском ГСУ – 169,2 ц/га, выше стандарта на 42,1 ц/га.
В естественных условиях бактериальной пятнистостью листьев поражается слабо, на уровне стандарта Ставропольское 36; стеблевым мотыльком повреждается сильно (до 80 % растений).
Включен в Госреестр РФ с 1993 года по 5,6,7,8,9,12 региону Российской Федерации.
Расчётная – проектная часть
Дата добавления: 2020-11-15; просмотров: 142; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!