Стоит ли принимать поливитамины?
Существует ли авитаминоз в действительности, работают ли поливитаминные комплексы и за что витамины отвечают?
Весной многие из нас испытывают состояние постоянной усталости, раздражительности, и мы думаем, что причина этого может скрываться в дефиците витаминов.
О витаминах и признаках весеннего авитаминоза расскажет врач-терапевт, заведующая терапевтическим отделением поликлиники ГУЗ «ГКБ №2 г. Тулы им. Е. Г. Лазарева» Соцкая Юлия Николаевна.
Что такое витамины?
Витамины – это органические соединения, которые необходимы для жизнедеятельности нашего организма. Витамины, по определению, не являются для человека ни пищей, ни источником энергии, однако, жизнь без них невозможна - во всяком случае, жизнь здоровая и долгая. При этом из-за очень высокой биологической активности витамины нужны нам в сравнительно небольших количествах - от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов в сутки.
Каковы симптомы авитаминоза?
Расхожий термин авитаминоз в принципе некорректен – он предполагает полное отсутствие витаминов, что встречается в современном мире крайне редко. Значительный их дефицит принято называть гиповитаминозом.
Когда в организме возникает дефицит витамина А, человек начинает страдать так называемой куриной слепотой, то есть снижением остроты зрения в сумерках. Зачастую у больного поражается кожа, слизистая оболочка кишечника, бронхов, мочеполовой системы.
|
|
|
Витамин А. Его можно получить из корнеплодов, особенно это касается морковки, яичного желтка, сливочного масла.
Недостаток витамина В может проявляться как усталость, депрессия, сонливость, повышенная усталость, выпадение волос, сухость кожи, проблемы с умственной деятельностью.
Витамин В можно получить из различных каш, красного перца, яблок, укропа, петрушки.
Витамин С можно получить из квашенной капусты, помидоров, огурцов, черной смородины, зелени, цитрусовых, земляники. Но больше всего аскорбиновой кислоты в шиповнике. Однако помните, что витамин C очень быстро разрушается при термической обработке и даже просто на свету, поэтому для удовлетворения потребности организма в аскорбиновой кислоте необходимо есть овощи, фрукты и зелень в сыром виде.
Недостаток этого витамина может проявляться в виде усталости, снижения аппетита, частыми простудами, появлением синяков, разрушением зубов, кровоточивостью десен.
Витамин D можно получить из морской рыбы, сливочного масла, икры, куриных желтков, морепродуктов.
Недостаток витамина может вызывать рахит, поэтому важно обязательно давать этот витамин младенцам.
|
|
|
Витамин Е. Основной источник — растительные масла, но только свежие и холодного отжима. Нагревание, дезодорирование и рафинирование значительно снижают содержание витамина E.
С другой стороны, не следует забывать, что гипервитаминозы не менее, а иногда и более опасны, чем гиповитаминозы. Следует помнить, что некоторые витамины, преимущественно жирорастворимые (А, D, Е, К) могут накапливаться в тканях и вызывать токсические эффекты.
Зачастую люди сами себе «назначают» прием витаминов, когда предполагают у себя «авитаминоз». Как правило, наводят на такие мысли систематическая усталость, плохое настроение, недосыпание. Слабость, усталость и снижение работоспособности вполне подходят под признаки недостатка витаминов. Прежде всего, стоит знать, что принимать подобные витаминные комплексы без назначения врача категорически нельзя.
Однако следует учитывать, что все эти симптомы могут говорить и о гораздо более серьезных заболеваниях и нарушениях. А дифференцировать их может только специалист.
Помимо витаминного состава пищи следует обращать внимание на содержание других микроэлементов, таких как кальций, фосфор, железо, йод. Их недостаточность встречается гораздо чаще. Но принимать их в виде препаратов без назначения врача также не стоит. Например, препараты йода в таблетках необходимо принимать только беременным и кормящим женщинам. Всем остальным вполне достаточно йодированной соли в пище.
|
|
|
Стоит ли принимать поливитамины?
Современная наука и доказательная медицина сходятся во мнении, что рациональное питание способно в полной мере насыщать организм необходимым количеством витаминов. Человек получает достаточное количество витаминов и микроэлементов из пищи, если его рацион разнообразен и ежедневно включает в себя порции овощей и фруктов. Исключение составляет, пожалуй, только витамин D, так как получить его из пищи в достаточном количестве практически невозможно. По статистике, более 65% людей в России живут в зоне недостатка витамина D.
Если человек придерживается строгой диеты, исключающей ряд продуктов, возможно, ему и стоит принимать определенные витамины в виде добавок. Какие и в какой дозе - определит врач. Если же ваш рацион достаточно разнообразен, аптечные витамины не нужны. Что касается комплексов витаминов и минералов, то зачастую они содержат в одной капсуле несочетаемые элементы. Например, одновременное содержание кальция и железа делает таблетку бесполезной - эти вещества нельзя принимать вместе.
|
|
|
Подводя итог, скажу, что если на протяжении всей жизни питаться неправильно, без всякого разнообразия, но при этом принимать различные поливитаминные комплексы, возможно, с витаминами у вас и будет все в порядке, но здоровья вам это не прибавит. Потому что неправильное питание - это не только про витамины. Это и про лишний вес, а следовательно, и про сахарный диабет, артериальную гипертензию и болезни сердца. Это и про ЖКТ и так далее.
Рациональное питание способно в полной мере насыщать организм человека необходимым количеством витаминов.
Дата добавления: 2020-04-25; просмотров: 42; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!