Тема № 15 «Учет и анализ себестоимости продукции на производственном предприятии различных форм собственности в условиях рынка».
Введение.
1. Себестоимость – важнейший качественный показатель работы предприятия. Значение и задачи его изучения.
2. Основная часть:
2.1. Информация, используемая для анализа себестоимости. Ее источники, основные направления совершенствования.
2.2. Учет прямых и косвенных затрат на производство продукции.
2.3. Основные показатели себестоимости и задачи экономического анализа.
2.4. Анализ структуры производственных затрат предприятия.
2.5. Анализ затрат на один рубль товарной продукции.
2.6. Исследование затрат по отдельным статьям:
· расходы на топливо, газ, электроэнергию для производственных нужд;
· расходы на оплату труда;
· цеховые и общезаводские расходы.
2.7. Конкретные возможности предприятия по снижению себестоимости, вытекающие из анализа себестоимости.
2.8. Мероприятия по мобилизации резервов. Основные требования, предъявляемые к ним.
Выводы и предложения.
Приложения: Калькуляция себестоимости продукции.
Тема № 16 «Анализ показателей производственной программы общественного питания и факторов, влияющих на её выполнение»
Введение.
1. Значение, задачи и источники информации анализа товарооборота предприятия общественного питания.
1.1. Краткая характеристика основных показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Их взаимосвязь и последовательность анализа.
2. Основная часть:
2.1. Учет продукции собственного приготовления и продажи товаров.
|
|
|
2.2. Анализ динамики общего объёма и структуры оборота предприятия:
· в целом и по периодам:
· по собственной продукции и покупным ценам;
· по предприятиям.
2.3. Оценка факторов, повлиявших на изменение фактического оборота:
· обеспеченности предприятия сырьём, полуфабрикатам и товарами;
· обеспеченности рабочей силой и эффективности её использования;
· состояния материально-технической базы.
Заключение:
Конкретные внутренние резервы увеличения общего объёма и улучшения структуры оборота, вытекающие из проведённого анализа.
Приложения: Отчет о продаже готовых блюд и изделий кухни.
Тема № 17 «Отражение в учете и анализ прибыли и рентабельности, их роль в укреплении финансовой устойчивости предприятия»
Введение.
1. Задачи анализа прибыли и рентабельности, их роль в укреплении финансовой
устойчивости.
1.1. Источники информации, используемые для анализа.
1.2. Методика расчета аналитических показателей, используемых для анализа.
2. Основная часть:
2.1. Отражение прибыли на счетах бухгалтерского учета в балансе и отчетности.
2.2. Анализ прибыли и рентабельности на предприятии.
2.3.Проведение факторного анализа показателей с использованием абсолютных и относительных величин.
|
|
|
Заключение:
Выводы и предложения по увеличению доходности предприятия.
Приложения: Бухгалтерский баланс; Ф-2 – Отчет о прибылях и убытках.
Тема № 18 «Бухгалтерский баланс и анализ финансового состояния предприятия, их значение в условиях рыночных отношений»
Введение.
1. Бухгалтерский баланс и его структура.
1.1. Задачи анализа финансового состояния предприятий и роль бухгалтерской службы в выявлении и мобилизации источников укрепления финансового состояния предприятий.
1.2. Специфика анализа финансового состояния в рыночных условиях.
2.Основная часть:
2.1. Порядок составления бухгалтерского баланса.
2.2. Методы оценки финансового состояния, его изменения за отчетный периодпосравнительному балансу.
2.3. Общая оценка финансовой устойчивости предприятия.
2.4. Анализ финансовых коэффициентов.
Заключение:
Выводы и предложения по укреплению финансового состояния предприятия.
Приложения: Бухгалтерский баланс.
Тема № 19 «Учет готовой продукции и ее реализации, значение, задачи развития предприятий. Анализ выпуска и реализации продукции»
Введение.
1. Значение, задачи развития предприятий. Информация используемаядля анализа.
|
|
|
1.1. Экономическая характеристика объёмных показателей деятельности.
2. Основная часть:
2.1. Документальное оформление и учет готовой продукции и ее реализации.
2.2. Значение и задачи проведения анализа, этапы его проведения.
2.3. Анализ выпуска и реализации продукции.
2.4. Факторный анализ показателей влияющих на изменение объёма выпуска и реализации продукции.
Заключение:
Выводы и предложения по проведенному экономическому анализу с рекомендациямипосовершенствованию работы.
Приложения: Отчет о движении готовой продукции на складе с подтверждающими документами
Дата добавления: 2020-04-25; просмотров: 65; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!