Методы выращивания телят в мясном скотоводстве: при полном безотъемном содержании по технологии «корова-теленок», при безотъемном сдвоенном подсосном методе.

⇐ ПредыдущаяСтр 33 из 48Следующая ⇒

Сущность его заключается в выращивании телят под коровами-кормилицами, от которых они получают молоко чистое, постоянной нормальной температуры, небольшими порциями, что исключает образование в желудке крупных створоженных масс. Иметь высокий выход телят, родившихся в необходимые сроки – это только часть важной проблемы технологической операции «корова – теленок». Не менее важной задачей этой операции является получение к отъему от коров здорового, хорошо развитого молодняка, пригодного для последующего выращивания на мясо, племенные или пользовательские цели, ремонт собственного стада. Выращивает телят в подсосный период корова, используя биологические инстинкты и энергию, заложенные природой в наследственность данного вида животных. При этом вмешательство человека в выращивание теленка должно быть минимальным и только тогда, когда корова не справляется с возникающими проблемами (заболевания и травмы коровы или теленка, экстремальные климатические условия, летняя или зимняя бескормица). Замечено, что если человек настойчиво вмешивается в процесс подсосного выращивания теленка, пытаясь активно помогать корове, она особо не противится и быстро может передать ему все заботы о своем потомстве, заложенные в ней природой - от кормления (молоком) до защиты от внешних неблагоприятных факторов. В результате корова самозапускается и забрасывает своего теленка, переключая инстинкты и биологическую энергию на собственное благополучие. Поэтому если отел проходил нормально, следует предоставить корове возможность самой заботиться о своем потомстве. Важнейшим этапом технологической операции «корова – теленок» является процесс отела. Коровы многих мясных пород способны сами отелиться в выбранном ими же месте на скотном дворе или на пастбище. Отелившаяся корова должна облизать теленка и помочь ему подняться на ноги и найти вымя. Эти два процесса важны для возбуждения материнского инстинкта коровы. Если корова после отела не оближет своего потомка, впоследствии она будет подпускать к своему вымени любых телят, находящихся в стаде. В течение первых двух – трех недель человеку лучше не вмешиваться в жизнь отелившихся коров. На пастбищах или скотном дворе они сами собираются небольшими группами (по 6-7 голов), ухаживают и кормят своих потомков, приучают их к своему голосу, к окружающим предметам, пастбищам, защищают и учат защищаться от других животных. В этот период помощь человека необходима только заболевшим животным – и взрослым, и молодняку. Теленок должен выращиваться коровой в течение 6-8 месяцев. В любом случае c последних дней осени мясная корова начинает самозапускаться и готовить себя к предстоящему зимнему периоду, направляет большую часть питательных веществ корма на жироотложения в своем организме, уменьшая продуцирование молока. Такова биологическая особенность мясного скота и никакими методами эту особенность не изменить.

ИЛИ

При безотъемном сдвоенном подсосном методе: В мясн. скот-ве кор. не доят. Вся мол. прод-ть идет на вскарм-ие своего теленка при подсосном выращ-ии, в теч. всей лактации кор. Длится 7-8 мес. Единств видом прод-ии явл. теленок, кот кор. выкормит до 200-220-240-260 кг. На 1 кг прироста расход-ся 7-8 кг мол. Глав.цель – получить здоровых телят. 7-10 дн. после рожд-я телят сод-т в индивид. кл-ке, где происходил отел вместе с матерью. С 4 мес. телят приучают к поеданию растит.кормов. В целом зимой сод-т отдельно от матери, телята все вместе. С 4-8 мес. – отъем, телятам скарм-т силос, сенаж, дают свеж.воду, антистрессовые препараты в составе премиксов – аминазин и кормовой резин.

При полн. безотъемном сод-ии по технологии «кор.-теленок» (если есть в хоз-ве мол. стадо) При сдвоенном выращ-ии кор.-кормилица кормит 1 своего + 1 из мол. стада. Сист. «корова-теленок» закл-ся в след-щем: 1) исп-е с max продолжит-ю пастбищного сод-я коров с приплодом и рем.мол-ка; 2) освоение весенних туровых отелов; 3) сод-е взрослого скота в зим. период в помещениях облегченного типа; 4) интенсивное доращивание и откорм мол-ка на площадках в специализир-х подразделениях и хоз-вах. Наиболее важным и ответственным мероприятием при технологии пр-ва говядины по системе «корова-теленок» явл. выращ-е здоровых и крепких подсосных телят. В Канаде эта сист. так и наз-ся: I - цикл операция «корова-теленок», II - цикл доращивания и от корма телят после отъема до 18-месячного возраста. При нормальных условиях телята к отъему достигают высокой живой массы 200-250 кг, а при последующем доращивании и откорме к 15-18-месячному возрасту - 450-600 кг. Говядина от таких животных характеризуется высоким пищевым качеством.

Кормление и содержание ремонтных телок в послемолочный период и нетелей. Основные требования к организации их выращивания. Специализированные фермы. Их значение. Технология интенсивного выращивания нетелей. Подготовка их к отелу.

Основная задача в этот период (с 3-6 до 24-месячного возраста)-обеспечение нормального роста и развития телок, своевременное оплодотворение и формирование у них высокой молочной продуктивности. Телки выращиваются по группам: от 6 до 9 месяцев (40-50 телок); от 9 до 12 месяцев (100-120 телок), от 12 до 18 (120-150) и от 18 до 24 (120-150). Каждая группа содержится беспривязно с кормлением в стойловый период на кормо-выгульном дворе, в помещении на глубокой несменяемой подстилке или в клетках по 40-50 телок с уборкой навоза транспортерами. Поение осуществляется поилками АГК-4. Уборка навоза 1 раз в год, а на кормо-выгульных дворах по мере загрязнения. Для отдыха на кормо-выгульных дворах устраивают курганы. Разница по группам телок не должна превышать в возрасте -1,5-2 месяца, а по живой массе - 25-30 кг. Ежемесячно составляется для каждой группы рацион в расчете на получение определенного суточного прироста и живой массы: 4-6 месяцев - 160 кг, 7-9 - 210, 10-12 - 260, 13-15 месяцев - 315,16-18 - 360, 19-21 - 395 и 22-24 месяца - 430 кг. Желательно, чтобы телки ежедневно получали на 100 кг живой массы 1,5-2,5 кг сена в сутки, силос 5-6 кг, сенаж 3-4 кг, солома вволю, комбикорм 1-1,5 кг. Комбикорм (в % по массе): дерть кукурузная - 18 (15-20), ячменная - 12 (10-15), овся-ная - 9 (7-11), пшеничная - 10 (5-15), зернобобовая - 10 (8-12), жмых (шрот) - 15 (10-20), отруби пшеничные - 10 (8-12), мука травяная - 10 (8-12), фосфат обесфторенный - 3 (2,5-3,5), поваренная соль - 3 (2,5-3,5). В 1 кг такой смеси содержится 1 корм, ед., 145-160 г переваримо-го протеина, 16-18 г кальция и 8-9 г фосфора. Кормление двухкратное (утром и вечером). Корма задаются в виде однородной кормосмеси (монорацион). Структура зимних рационов (в % по питательности) силос - 40-45 %, сено, сенаж - 28-32 и концентраты - 25-30 %. В летний период телок содержат на пастбище. Если кормов на пастбище недостает, то организуют подкормку из концентратов и зеле-ной массы сеяных однолетних и многолетних трав. В рационе телок старше 12-месячного возраста часть переваримого протеина (до 20-25 %) можно заменить синтетической мочевиной - карбамидом(10 г мочевины соответствуют 26 г переваримого протеина). Во все периоды выращивания ремонтных телок необходимо создавать оптимальные условия кормления и содержания, что будет способствовать формированию животных желательного типа для высокоэффективного производства молока и мяса.

В настоящее время все более широкое распространение получает выращивание ремонтных телок и нетелей в специализированных хозяйствах. При этом основными элементами технологии являются следующие:

1) Цикличное комплектование специализированного хозяйства одновозрастными животными по заранее установленному графику.

2) Поточная организация производственных процессов, в результате которых в определенном возрасте телок переводят из одного производственного помещения в другое.

3) Использование секций с соблюдением принципа «пусто-занято», что позволяет ремонтировать технологическое оборудование и проводить санацию - оздоровление помещений от неблагоприятной микрофлоры при отсутствии животных.

4) Строгое соблюдение, в соответствии с циклограммой, содержания животных определенного возрастного периода в отдельных секциях с учетом установленного срока.

5) Единая система содержания животных во все периоды их выращивания: летом - пастбищная, зимой - стойловая, беспривязная. Выращивание ремонтных телок - единый процесс в системе селекции по созданию высокопродуктивных стад на основе более полного выявления генетического потенциала животных.

Специализированные хозяйства по выращиванию ремонтных телок и нетелей организуют, при углубленной специализации молочного скотоводства, на основе межхозяйственной кооперации хозяйств различной формы собственности в определенных зонах или районах. При этом происходит концентрация производства, улучшаются условия эффективного использования машин и оборудования, повышается производительность труда. В настоящее время все более широкое распространение получает выращивание ремонтных телок и нетелей в специализированных хозяйствах. При создании спецхозов по выращиванию телок и нетелей учитывают следующие условия: место расположения хозяйства по отношению к другим; хорошую дорожную связь с другими хозяйствами объединения; обеспеченность кормовыми угодьями, в частности пастбищами для молодняка и уровнем кормопроизводства, удовлетворяющем потребность в кормах; наличие животноводческих помещений, которые могли быть реконструированы для содержания телок и нетелей; ветеринарно-санитарное благополучие хозяйства.

Внутрихозяйственная и межхозяйственная специализация позволяет организовать:

1) отбор телок в возрасте 10-20 дней по происхождению с учетом продуктивности их родителей;

2) направленное выращивание телок до случного возраста;

3) контроль за ростом и развитием в период выращивания;

4) отбор телок для искусственного осеменения с учетом их роста и развития, подбор к ним высокоценных в племенном отношении быков-производителей;

5) отбор нетелей для подготовки к отелу и раздой первотелок;

6) оценка по форме вымени и сосков нетелей перед отелом и первотелок за 2-3 месяца лактации по пригодности

Подготовка нетелей к отелу заключается в комплексе мероприятий: нормированное полноценное кормление, массаж вымени, приучение к доильному оборудованию и активный моцион. После установления стельности нетелей в возрасте 5-6 месяцев формируют в однородные группы. При привязном содержании их ставят на привязь в контрольном коровнике или же выделяют в отдельную производственную группу и закрепляют за опытной дояркой. На фермах и комплексах с беспривязным содержанием нетелей размещают в отдельных секциях цеха сухостоя. В этот период нетелей переводят на режим кормления полновозрастных сухостойных коров. В последнюю треть стельности при недостаточной упитанности уровень кормления увеличивают еще на одну кормовую единицу дополнительно к установленной норме. В этот период им дают рационы с питательностью 8,5-9,0 кормовой единицы. Рационы балансируются по основным питательным веществам, микро- и макроэлементам, витаминам. Большое значение имеет набор и качество кормов, скармливаемых нетелям, особенно силоса и сенажа. Максимум (вволю) хорошего сена при умеренных количествах концентратов, свеклы и силоса - вот идеальное физиологически обоснованное сочетание кормов в рационе. Сена дают 1 килограмм на 100 килограммов живой массы, качественного силоса и сенажа 3-4 килограмма на 100 килограммов массы животного, концентратов включают не более 2 килограммов, свеклы до 8 килограммов или до 1 килограмма патоки. Однако подготовка нетелей к отелу не сводится только к нормированному и полноценному, кормлению. Не менее важными условиями являются активный моцион, приучение нетелей к доильному оборудованию и проведение массажа вымени. Предоставление животным ежедневных прогулок укрепляет организм, предотвращает ожирение, отеки вымени и других органов, способствует нормальному течению отела, значительно сокращает послеродовые осложнения, улучшает использование кормов. Массаж вымени первотелок позволяет животным адаптироваться к условиям будущего процесса выдаивания, улучшает функциональные свойства вымени. Он может быть ручным и механическим. Начинают его на седьмом месяце стельности. Массаж проводится как при привязном, так и беспривязном содержании нетелей. Выполняют его два раза в сутки в часы доения основного стада коров в течение 5 минут. Работу с выменем начинают с его поглаживания в течение 2-3 дней. По мере привыкания животных к прикосновению рук оператора к вымени обмывают его теплой водой, вытирают и затем делают массаж. Независимо от способа содержания нетелей массаж вымени совмещают с приучением их к доильным аппаратам и доильной установке. Для этого (при привязном содержании) перед тем как начать массаж около нетели ставят работающий вхолостую доильный аппарат или включают доильную установку. Животные постепенно привыкают к их работе и после отела спокойнее реагируют на машинное доение, быстрее и лучше выдаиваются. Ручной массаж вымени - трудоемкая операция, и к тому же полностью вырабатывает у животных стереотип к машинному доению.

Дата добавления: 2020-04-25; просмотров: 354; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

⇐ Предыдущая 28 29 30 31 323334 35 36 37 Следующая ⇒

Мы поможем в написании ваших работ!