Тыквенное печенье от Джоан Роулинг
Цитата:
«- Хотите чем-нибудь перекусить, ребята?
Гарри не ел со вчерашнего вечера и поспешно вскочил, услышав заманчивое предложение. У Рона снова покраснели уши, и он пробормотал что-то насчет того, что прихватил с собой сандвичи. Так что в коридор Гарри вышел один.
Когда он жил с Дурслями, у него никогда не было в карманах денег, а, следовательно, и возможности покупать себе сладости. Но сейчас его карманы были полны золотых и серебряных монет, и он был готов купить столько батончиков «Марс», сколько сможет унести. Но у женщины не было батончиков «Марс». На ее лотке лежали пакетики с круглыми конфетками-драже «Берти Боттс». Еще у нее была «лучшая взрывающаяся жевательная резинка Друбблс», «шоколадные лягушки», тыквенное печенье, сдобные котелки, лакричные палочки и прочие сладости мира волшебников, которых Гарри никогда не видел и не пробовал.
Чтобы ничего не упустить, он набрал всего понемногу и заплатил женщине одиннадцать серебряных сиклей и семь бронзовых кнатов. Рон удивленно смотрел, как Гарри возвращается на свое место с полными руками и сваливает покупки на свободное сиденье.
- Ты такой голодный?
-Я умираю с голоду, - ответил Гарри, разворачивая тыквенное печенье и откусывая сразу половину».
(Джоан Роулинг. «Гарри Поттер и Филосовский камень»)
На приготовлением простого домашнего печенья с тыквой вам понадобится не более 40 минут
|
|
|
Ингредиенты:
370 г муки, 270 г мякоти тыквы, 1 яйцо куриное , 210 г сахара, ½ ч. л. корицы или ванили, ¼ ч. л. имбиря, 140 г сливочного масла, щепотка мускатного ореха, 1 ч. л. разрыхлителя.
Приготовление:
Очистить тыкву, порезать на кусочки тыквенную мякоть и сварить ее (минут 20). Достать тыкву из воды, сделать из нее пюре с помощью блендера или вилки. Всыпать специи и хорошенько перемешать. Взбивать масло с сахаром в течение нескольких минут. Добавить к смеси яйцо, а затем смешать ее с размятой тыквой. Всыпать муку, разрыхлитель и перемешать тесто. Смазать форму маслом, выложить на противень тыквенную массу столовой ложкой. Выпекать в духовке 30 минут при температуре 185 градусов.
И еще…
Одна московская легенда
В Москве на Тверской улице находится ресторан под названием «Кафе Пушкинъ», где можно заказать обед…. в библиотеке. «Кафе Пушкинъ» - это ресторан старинной русской дворянской кухни и одна из Московских легенд.
Многие считают, что ресторан существовал всегда… и только некоторые знают, что до 1999 года это место было лишь поэтической фантазией знаменитого французского шансонье Жильбера Беко. Более 50 лет назад он гастролировал в Москве, а по возвращении во Францию написал песню «Натали», которую посвятил своему русскому гиду Наталье.
|
|
|
В песне есть такие слова: «Мы гуляем с тобой по Москве, заходим на Красную площадь, и ты говоришь заученные слова о Ленине, о революции, а я думаю: «Как хорошо было бы оказаться с тобой в «Кафе Пушкинъ», где за окном идет снег; мы пили бы горячий шоколад и говорили бы совсем о другом…».
Песня стала невероятно популярной во Франции. И неудивительно, что оказавшись в Москве, французы искали «Кафе Пушкинъ», но не находили его, потому что оно было выдумано. Песня вдохновила талантливого ресторатора Андрея Деллоса создать заведение, возродившее русскую дворянскую кухню минувших веков. Так 4 июня 1999 года на Тверском бульваре в особняке, построенном в стиле барокко, открылся ресторан «Кафе Пушкинъ». На его открытии Жильбер Беко исполнил свою знаменитую песню «Натали».
В ресторане есть зал под названием «Библиотека». Антиквариат зала по преимуществу оптический - здесь стоят два старинных телескопа (немецкий и английский), теодолиты, микроскопы, астролябия, подзорная труба. В углах зала находятся старинные английские напольные часы с боем. В центре зала располагается старинный напольный глобус. В книжном шкафу - коллекция каретных часов.
По вечерам, кроме воскресения и понедельника, здесь можно послушать музыку в исполнении дуэта музыкантов, играющих на арфе и флейте.
Найдите в интернете запись песни «Натали», прикоснитесь к шедевру Жильбера Беко, а если случится бывать в Москве, отыщите ресторан «Кафе Пушкинъ» на Тверской -не пожалеете!
|
|
|
8.12.18. Россинская Светлана Владимировна, гл. библиотекарь библиотеки «Фолиант» МБУК «Библиотеки Тольятти» e-mail: rossinskiye@gmail.com ; Страница Вконтакте http://vk.com/library_foliant ; 30-78-00
Дата добавления: 2020-04-08; просмотров: 78; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!