Тема 3. Внешняя среда организации
ОЗНАКОМИТЕЛЬНАЯ УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА ПО ТУРИЗМУ
Задачами ознакомительной учебной практики по ТУРИЗМУ являются:
- ознакомление с организационной структурой предприятия, организации и работой основных структурных подразделений;
- знакомство с функциональными обязанностями менеджера;
- подготовка студентов к самостоятельной работе в соответствии с должностной квалификационной характеристикой менеджера;
- отработка студентами практических умений по составлению первичных документов, связанных с работой менеджера;
- отработка практических приемов работы на компьютерной технике.
Проводится ознакомительная учебная практика по ТУРИЗМУ в учебных кабинетах, лабораториях техникума или в организациях, учреждениях.
Формами занятий для проведения практики могут быть:
- индивидуальная работа студентов по отработке программы практики;
- практические занятия;
- деловые и ситуационные игры;
- встречи и беседы со специалистами;
- «Недели» по специальности;
- конференции, экскурсии и др.
В связи с тем, что ознакомительная учебная практика по ТУРИЗМУ является продолжением учебного процесса, руководство ею осуществляется, как правило, преподавателями образовательного учреждения.
ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ОЗНАКОМИТЕЛЬНОЙ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПО ТУРИЗМУ
Таблица 1
| № п/п | Наименование видов, разделов и тем практики | Количество часов | |
| 1 | 2 | 3 | |
| ПП.01.01 | Ознакомительная учебная практика по туризму | 72 (2 недели) | |
| Вводный инструктаж | 2 | ||
| 1 | Тема 1. Построение структуры организации | 12 | |
| 1.1 | Составление структуры управления организацией применительно к конкретным условиям. | 6 | |
| 1.2 | Составление характеристики преимуществ и недостатков представленных структур управления и взаимосвязи элементов системы управления производством. | 6 | |
| 2 | Тема 2. Организационно-правовые формы предприятий. Порядок создания и организация деятельности предприятия. | 12 | |
| 2.1 | Проведение анализа действующих нормативных актов, состава статей, положений. Составление общего представления о нормативно-правовой стороне подготовки указанных документов. Рассмотрение состава документов, представленных для регистрации организаций разного типа. | 6 | |
| 2.2 | Рассмотрение особенностей регистрации отдельных коммерческих структур. Подготовка текста проектов уставов, учредительных договоров разных организаций (по выбору). | 6 | |
| 3 | Тема 3. Внешняя среда организации | 12 | |
| 3.1 | Изучение характеристики внешней среды: поставщиков, потребителей, конкурентов; экономический, политический и социально-культурный факторы. | 6 | |
| 3.2 | Определение сложности, подвижности и определенности среды. Составление рекламного объявления, листка, обращения. Создание логотипа. | 6 | |
| 4 | Тема 4. Управление внутренней средой организации | 12 | |
| 4.1 | Изложение цели деятельности: описание бизнеса (вида деятельности), анализ управленческих возможностей, проведение тестирования по профессиональному самоопределению менеджеров. | 6 | |
| 4.2 | Выработка системы активизации деятельности персонала, разработка системы контроля. Составление плана индивидуальной работы руководителя. | 6 | |
| 5 | Тема 5. Принятие управленческих решений | 12 | |
| 5.1 | Изучение принятия решения, направленных на оптимизацию социального, финансового и хозяйственного результата управленческой деятельности. | 6 | |
| 5.2 | Подготовка и принятие решений, с использованием современных методов повышения качества принимаемых решений: метод мозгового штурма и т.д. | 6 | |
| Оформление отчета | 4 |
|
|
|
|
|
|
СОДЕРЖАНИЕ ОЗНАКОМИТЕЛЬНОЙ УЧЕБНОЙ ПРАКТИКИ ПО ТУРИЗМУ
Вводный инструктаж
Постановка целей, задач, времени и места прохождения учебной практики; знакомство с руководителями практики; инструктаж по ведению дневника практики, оформлению и защите отчета по практике; организационные вопросы прохождения практики; проведение инструктажа по технике безопасности и противопожарной безопасности.
|
|
|
Тема 1. Построение структуры организации
Студент должен:
знать:
- структурные подразделения предприятия (организации);
- виды организационных структур: линейная, функциональная, линейно-функциональная, матричная.
уметь:
- построить организационную структуру;
Виды работ:
- составление структуры управления организацией применительно к конкретным условиям;
- составление характеристики преимуществ и недостатков представленных структур управления и взаимосвязи элементов системы управления производством.
Межпредметные связи: Менеджмент, Организация и технология отрасли, Управление персоналом, Управленческая психология
Тема 2. Организационно-правовые формы предприятий.
Порядок создания и организация деятельности предприятия
Студент должен:
знать:
- основные организационно- правовые формы предприятий и их характеристику;
- содержание учредительных документов (Устав, Учредительный договор, Положения);
уметь:
- подготовить документацию для регистрации предприятия;
|
|
|
Виды работ:
- проведение анализа действующих нормативных актов, состава статей, положений;
- составление общего представления о нормативно-правовой стороне подготовки указанных документов;
- рассмотрение состава документов, представленных для регистрации организаций разного типа;
- рассмотрение особенностей регистрации отдельных коммерческих структур;
- подготовка текста проектов уставов, учредительных договоров разных организаций (по выбору).
Межпредметные связи: Менеджмент, Организация и технология отрасли, Управление персоналом, Документальное обеспечение управления
Тема 3. Внешняя среда организации
Студент должен:
знать:
- влияние факторов и характеристик внешней среды на деятельность организации;
уметь:
- анализировать конкретную ситуацию, деятельность и действия фирм-конкурентов, поведение потребителей и действия рынка сбыта;
Виды работ:
- изучение характеристики внешней среды: поставщиков, потребителей, конкурентов; экономический, политический и социально-культурный факторы;
- определение сложности, подвижности и определенности среды;
- составление рекламного объявления, листка, обращения;
- создание товарной марки.
Межпредметные связи: Менеджмент, Маркетинг
Дата добавления: 2020-01-07; просмотров: 35; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!