Загальна характеристика підприємства.
ВИЩИЙ НАВЧАЛЬНИЙ ЗАКЛАД УКООПСПІЛКИ
Полтавський університет економіки і торгівлі
Кафедра комерційної діяльності та підприємництва
ЕКСПЕРИМЕНТАЛЬНА ПРОГРАМА
виробничої практики з торговельного підприємництва
для студентів напряму підготовки 6.030510 „Товарознавство і торговельне підприємництво”
програми професійного спрямування «Товарознавство і комерційна діяльність»
ПОЛТАВА 2014
Автори:
Балабан П.Ю., к.е.н., проф., завідувач кафедри комерційної діяльності та підприємництва ВНЗ Укоопспілки ПУЕТ
Лісіца В.В., к.е.н., доц. кафедри комерційної діяльності та підприємництва ВНЗ Укоопспілки ПУЕТ
Михайленко О.М., к.е.н., доц. кафедри комерційної діяльності та підприємництва ВНЗ Укоопспілки ПУЕТ
Юрко І.В., к.е.н., доц. кафедри комерційної діяльності та підприємництва ВНЗ Укоопспілки ПУЕТ
Рецензенти:
Іванов Ю.В., к.е.н., доц. кафедри комерційної діяльності та підприємництва ВНЗ Укоопспілки ПУЕТ
Губа Л.О., к.т.н., доцент кафедри товарознавства непродовольчих товарів ВНЗ Укоопспілки ПУЕТ
Програма практики обговорена і схвалена на засіданні кафедри комерційної діяльності та підприємництва протокол
№____ від «____» ____________2014 р.
Зав. кафедрою _____________________
проф. Балабан П.Ю.
«УЗГОДЖЕНО»
Декан факультету товарознавства, торгівлі та маркетингу__________________
проф. Тягунова Н.М.
«_____» ______________2014 р.
|
|
|
«УЗГОДЖЕНО»
Директор науково-навчального центру
______________доц. Іванов Ю.В.
«_____» _______________2014 р.
ВСТУП
Важливою складовою навчального процесу у вищих навчальних закладах є практичне навчання, що проводиться з метою поглиблення та закріплення теоретичних знань, формування умінь і набуття навичок самостійного виконання професійних завдань.
Програма виробничої практики з торговельного підприємництва складена відповідно до вимог галузевих стандартів вищої освіти і Положення про проведення практики студентів вищих навчальних закладів України та на основі наскрізних програм практичної підготовки студентів ПУЕТ програми професійного спрямування 6.030510 «Товарознавство та комерційна діяльність», затверджених вченою радою університету. Практика проводиться на обраних студентом підприємствах у визначені навчальним планом терміни.
Програма практики включає тематичний план, конкретний зміст даного виду практики, форми поточного і підсумкового контролю, перелік рекомендованої літератури і призначена для практичного керівництва при організації і проведенні практичної підготовки студентів.
Виробнича практика з торговельного підприємництва формує кваліфікованих спеціалістів підприємницького типу в галузі торгівлі, розвиває комплекс аналітичних, прогностичних, інноваційних та організаційно-комунікативних здібностей, необхідних майбутньому підприємцю, дає майбутньому спеціалісту практичні знання про організаційну побудову структури оптової та роздрібної торгівлі, організацію технологічного процесу підприємств торгівлі, перевезення товарів, операції з тарою та шляхи інтенсифікації окремих етапів та всієї сукупності торговельно-технологічних операцій, сприяє здобуттю навичок та елементарних умінь застосовувати їх у практичній діяльності для підвищення конкурентоспроможності фахівця у торговельній сфері.
|
|
|
ЦІЛІ І ЗАВДАННЯ ПРАКТИКИ
Виробнича практика з торговельного підприємництва здійснюється відповідно до навчального плану.
Метою практики є:
- закріплення і поглиблення теоретичних знань з курсів «Торговельне підприємництво», «Організація торгівлі»;
- формування комплексу знань і умінь, що забезпечують реалізацію всіх етапів торговельного підприємницького циклу;
- закріплення та поглиблення теоретичних знань з організаційних основ діяльності суб’єктів підприємницької діяльності в торговельній галузі, економічного та організаційного механізму їх функціонування;
|
|
|
- вивчення та оволодіння навичками застосування діючих нормативно-правових документів з регулювання підприємницької діяльності в торгівлі;
- придбання практичних навичок з аналізу структури підприємств торгівлі з метою її оптимізації;
- здобуття навичок аналізувати та проектувати торгово-технологічні процеси на підприємствах оптової та роздрібної торгівлі, різних форм власності, з точки зору їх найбільш ефективного виконання;
- отримання практичних навичок розробки раціональних методів організації робочих місць працівників та створення оптимальних умов трудової діяльності;
- навички, вміння організовувати товаропросування та раціональні перевезення товарних вантажів та тарообміну з метою скорочення витрат обертання на підприємствах торгівлі різних форм власності;
- збір та накопичення практичних матеріалів для підготовки наукових доповідей та виконання курсових, дипломних робіт.
Виробнича практика з торговельного підприємництва допомагає студенту оволодіти практичними навичками на базі раніше отриманих теоретичних знань, з метою набуття фундаментальної фахової підготовки.
|
|
|
Основні завдання практики полягають у доскональному вивченні наступних питань:
- етапи створення суб’єктів підприємницької діяльності в торговельній сфері;
- дослідження нормативних документів з регулювання підприємницької діяльності в торгівлі;
- ознайомлення з організаційною структурою підприємства;
- ознайомлення з основними торгово-технологічними операціями на підприємствах торгівлі;
- визначення показників ефективності діяльності організації, підприємства, фірми;
- ознайомлення з організацією вивчення потреб та попиту населення;
- вивчення організаційних форм торговельного обслуговування покупців організації, підприємства, фірми;
- організація відомчого та державного контролю за дотриманням правил торгівлі, якості й асортименту товарів з метою захисту інтересів покупців.
Виробнича практика з торговельного підприємництва проходить на підприємствах різних форм власності.
ОБОВ'ЯЗКИ СТОРІН
До обов'язків студентів належить:
- до від'їзду на практику уважно ознайомитися з її програмою і у випадку виникнення будь-яких питань вирішити їх на інструктивній нараді;
- своєчасно прибути на місце практики, маючи при собі всі необхідні документи (направлення на практику, посвідчення про відрядження, програму, щоденник практики);
- заповнити та проконтролювати відправлення до університету підтвердження про прибуття на практику, зробити відмітку у посвідченні про відрядження про прибуття;
- виконати в повному обсязі програму та завдання практики;
- суворо дотримуватися правил внутрішнього розпорядку, що діють в організації або на підприємстві, не порушувати режиму праці, що визначений керівником практики для студента-практиканта;
- вивчити правила охорони праці і техніки безпеки на робочих місцях і дотримуватися їх у повсякденній роботі;
- кожного дня робити записи у щоденнику встановленої форми, записувати всі види самостійно виконаних робіт і щоденно подавати його керівнику для ознайомлення і підпису;
- накопичувати необхідні практичні матеріали для написання звіту відповідно до програми практики;
- по закінченню практики подати на кафедру комерційної діяльності та підприємництва звіт з практики, який повинен бути підписаний керівником практики та завірений печаткою підприємства (організації);
- до звіту додається щоденник практики, заповнений відповідно до форми, з двома печатками підприємства (організації) на сторінці з датою прибуття та вибуття, у щоденнику керівником пишеться характеристика з місця практики, теж завірена його підписом та печаткою;
- захистити звіт з практики у встановлений кафедрою термін.
Дообов'язків кафедри належить:
- призначити керівниками практики викладачів кафедри;
- познайомити студентів з викладачами-керівниками практики на інструктивній нараді;
- здійснювати безпосередньо контроль за ходом практики, допомагати студентам у вивченні окремих питань програми;
- оцінювати якість практичного навчання, відповідність баз практики вимогам, підводити підсумки.
До обов'язків викладачів-керівників практики від кафедри належить:
- тримати постійний зв'язок з базами практики;
- здійснювати контроль за забезпеченням нормальних умов побуту і праці студентів;
- здійснювати керівництво науково-дослідною роботою студентів та консультувати з написання звіту з практики;
- інформувати кафедру про хід проходження практики студентів;
- повідомляти деканат та завідувача кафедри про випадки порушення трудової дисципліни;
- перевіряти звіти студентів, організувати захист звітів на комісії кафедри, підбивати підсумки за результатами практики.
Підприємство, що є базою практики, зобов'язане:
- організувати проходження практики студентами;
- призначити безпосереднього керівника практики;
- провести обов'язковий інструктаж з техніки безпеки та охорони праці з оформленням відповідної документації;
- надавати студентам робочі місця відповідно до програми практики;
- створювати умови для виконання студентами програми та завдань практики (надавати необхідну інформацію та документацію для написання звіту);
- дотримуватися графіку проходження практики (графік складає безпосередній керівник практики);
- забезпечувати і контролювати дотримання студентами-практикантами правил внутрішнього розпорядку, встановлених у даній організації.
КЕРІВНИЦТВО ПРАКТИКОЮ
Безпосередньо на робочих місцях керівництво та контроль за практикою студентів здійснює спеціаліст з торгівлі, призначений керівництвом підприємства – бази практики.
Методичне керівництво практикою від Полтавського університету економіки і торгівлі здійснюють викладачі кафедри комерційної діяльності та підприємництва шляхом прибуття на бази практики і надання студентам-практикантам усних та письмових консультацій.
При цьому викладач звертає увагу на обсяг виконаної студентами роботи, своєчасність і правильність ведення щоденника проходження практики, об'єм зібраного матеріалу для написання звіту.
МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ЗВІТУ З ПРАКТИКИ
По закінченню практики студент складає звіт, що є підсумком його діяльності на базовому підприємстві практики, та подає його на перевірку керівнику від університету (викладачу кафедри комерційної діяльності та підприємництва). Звіт повинен відображати всі розділи програми практики. На оформлення звіту студенту надається 2-3 дні наприкінці практики, про що робиться запис у щоденнику.
Звіт практики складається з:
- титульного листа;
- змісту звіту;
- вступу;
- основної частини;
- індивідуальних завдань;
- висновків та пропозицій;
- додатків.
Звіт оформлюється у машинописному вигляді з дотриманням загальних вимог, на стандартних аркушах з наскрізною нумерацією та підшивається у папку.
Титульний лист (додаток А) повинен бути підписаний директором підприємства і мати печатку.
У змісті звіту вказуються сторінки розділів та виконаних завдань.
Вступ. У вступі необхідно вказати, на якому підприємстві (організації) студент проходив практику, його форма власності, підпорядкованість. Вказати, скільки часу працює підприємство (організація) в сучасному економічно-правовому стані, особливості його діяльності, регіон обслуговування, хто є споживачами та конкурентами даного підприємства.
Основна частина. Розкриваються питання програми практики за розділом «ЗМІСТ ПРАКТИКИ» відповідно до місць її проходження. В основній частині розкривається перелік питань, які необхідно вивчити в процесі проходження практики з торговельного підприємництва.
Індивідуальні завдання. Виконуються завдання, що передбачають закріплення матеріалу практики, ознайомлять з методикою економіко-математичних розрахунків.
Кожне завдання виконується студентами у приведених формах з проведенням необхідних розрахунків.
Висновки та пропозиції. Студентами робиться висновок за результатами практики, даються пропозиції щодо удосконалення діяльності підприємства.
Додатки. У додатках наводяться копії документів, схеми й інші матеріали (заповнені бланки звітної документації підприємства, форми угод з підприємствами виробниками та посередниками, установчі документи).
Цифровий матеріал оформлюється у вигляді таблиць, графіків, діаграм.
Обсяг текстової частини 25-30 сторінок. При написанні текстової частини необхідно дотримуватися полів: праве - 1 см, ліве - 2 см, верх та низ по - 2 см.
У кінці звіту ставиться дата та підпис студента.
Під час проходження практики, студенти повинні вивчити додаткову літературу (нормативні акти, описи, положення, посібники і т. ін.). До переліку можуть входити:
- баланс підприємства і звіт про фінансово-майновий стан за три роки;
- статут підприємства, установчий договір, свідоцтво, сертифікат, патент та ін.;
- посадова інструкція спеціалістів;
- правила внутрішнього розпорядку;
- колективний договір;
- плани (стратегічні, бізнес-план, ін.).
ЗМІСТ ПРАКТИКИ
БАЗА ПРАКТИКИ– ПІДПРИЄМСТВА ОПТОВОЇ ТОРГІВЛІ, РІЗНІ ВИДИ ПОСЕРЕДНИКІВ
Питання з практики
Загальна характеристика підприємства.
Вказати дату створення підприємства, форму власності, дати характеристику організаційно-правовій формі господарювання, визначити ступінь самостійності підприємства, сформулювати місія підприємства, права та обов’язки підприємства, охарактеризувати сферу діяльності, визначити дотримання вимог щодо державної реєстрації та діяльності підприємства.
Дата добавления: 2019-11-25; просмотров: 173; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!