ПРИГОТОВЛЕНИЕ И УПОТРЕБЛЕНИЕ ВОДЫ В ЛЕЧЕБНЫХ ЦЕЛЯХ 1 страница

Чудо Целитель Вода

Н Мазнев

 

ВОДА ОСНОВА ЖИЗНИ НА ЗЕМЛЕ.

 

 

Вода — лекарство, ибо изгоняет
она из тела всякие недуги, и все хвори
одолеваются ею, и страдания побеждаются.
Жизнью вечной наполнена она, и потому тело хранит
от сил вредоносных, и несет в себе исцеление,
и во все времена великолепна она,
оттого не должно мудрому о ней забывать.
Веды

Вода — самое распространенное во Вселенной молекулярное вещество после молекулярного водорода. Вода играет важнейшую роль в формировании звезд и в процессе возникновения жизни. Наличие воды в жидкой форме является необходимым условием для развития живых организмов. По общепринятой научной теории жизнь на нашей планете зародилась сотни миллионов лет назад, когда на Земле сложились для этого благоприятные условия. И зародилась она, по мнению ученых, в океане, то есть в воде. Огромное количество лет ушло на то, чтобы из необходимых химических соединений, растворенных в мировом океане, возникли органические вещества, положившие начало простейшим живым существам. Прошла еще не одна сотня миллионов лет, и жизнь расселилась тю всей планете. Сегодня она в различных формах и видах существует практически везде — в. воде, на суше и в воздухе. Но qe органическая связь с водой сохранилась.
Вода — загадочное вещество. До сих пор учёные не могут понять и объяснить многие её свойства. Непонятно, почему вода не только изменяет некоторые свойства при воздействии на неё магнитного поля, но и может надолго сохранять их. В такой воде по-другому происходят реакции осаждения. Многие соли из обычной воды выпадают при её испарении в виде плотного осадка, образуя накипь (например, в чайнике). Намагниченная же вода накипи не образует. Но, несмотря на неизвестность причины, специалисты-практики применяют намагничивание воды для борьбы с накипью на ТЭС и АЭС. Учеными также было установлено, что вода на Земле изменяет свою природу в зависимости от процессов, происходящих на Солнце и в космосе: космические причины влияют на характер протекания в воде некоторых химических процессов, например, на скорость появления осадков. Причины этого также пока не выяснены. Многие наблюдения и факты говорят о том, что талая вода обладает особыми свойствами — она более благоприятна для развития живых организмов. Возможно, это происходит потому, что при таянии льда изменяется его изотопный состав. Конечно, с развитием науки и техники все эти загадки со временем будут разгаданы. Очень возможно, что будет открыто ещё немало новых, более удивительных свойств воды — самого необыкновенного в мире вещества.
Вода — это вещество со сплошными аномалиями, она устроена и ведет себя совершенно иначе, чем другие вещества в природе.

 

Аномальные Состояния Воды

Аномалия плотности

По всем законам физики лед должен быть тяжелее воды. Объём всех твёрдых тел при плавлении увеличивается, и они тонут в собственном расплаве.'Но лед этому правилу не подчиняется. Это свойство воды — аномалия в природе, исключение. Плотность воды при переходе ее из твердого состояния в жидкое не уменьшается, как почти у всех других веществ, а возрастает. При нагревании воды от 0 до 4 °С плотность её также увеличивается. При 4 °С вода имеет максимальную плотность, и лишь при дальнейшем нагревании её плотность уменьшается. Если бы при понижении температуры и при переходе из жидкого состояния в твердое плотность воды изменялась бы так же, как это происходит у подавляющего большинства веществ, то при приближении зимы поверхностные слои природных вод охлаждались бы до О'С и опускались на дно, освобождая место более тёплым слоям, и так продолжалось бы до тех пор, пока вся масса водоёма не приобрела бы температуру 0°С. Далее, вода начинала бы замерзать, образующиеся льдины погружались бы на дно, и водоём промерзал бы на всю глубину. При этом многие формы жизни в воде были бы невозможны. Но так как наибольшей плотности вода достигает ори 4 'С, то перемещение ее слоев, вызываемое охлаждением, заканчивается при достижении этой температуры. При дальнейшем понижении температуры охлаждённый слой, обладающий меньшей плотностью, остается на поверхности, замерзает'и тем самым защищает лежащие ниже слои от дальнейшего охлаждения и замерзания. Вода — единственное в мире вещество, которое после плавления сначала сжимается, а потом, по мере повышения температуры начинает расширяться. Эту редкостную аномалию в свойствах воды объясняют тем, что в действительности жидкая вода представляет собой сложный раствор необычного состава: это раствор воды в воде. При плавлении льда сначала образуются крупные сложные молекулы воды. Они сохраняют остатки рыхлой кристаллической структуры льда и растворены в обычной низкомолекулярной воде. Поэтому сначала плотность воды низкая, но с повышением температуры эти большие молекулы разрушаются, и поэтому плотность воды растёт, пока не начнёт преобладать обычное термическое расширение, при котором плотность воды снова падает. Такое необычное свойство воды имеет огромное значение для жизни. В водоёмах перед наступлением зимы постепенно охлаждающаяся вода опускается вниз, пока температура всего водоёма не достигнет четырёх градусов. При дальнейшем охлаждении более холодная вода остаётся сверху и всякое перемешивание прекращается. В результате создаётся своеобразное положение: тонкий слой холодной воды становится как бы «тёплым одеялом» для всех обитателей водоёма. При четырёх градусах они чувствуют себя явно неплохо.

Аномалия поверхностного натяжения

Известно, что молекулы, находящиеся на поверхности жидкости, имеют избыток потенциальной энергии и поэтому стремятся втянуться внутрь так, что при этом на поверхности остается незначительное количество молекул. За счет этого
вдоль поверхности жидкости всегда действует сила, стремящаяся сократить поверхность. Это явление в физике получило название поверхностного натяжения жидкости. Среди существующих в природе жидкостей поверхностное натяжение воды уступает только ртути. С поверхностным натяжением воды связано ее сильное смачивающее действие (способность «прилипать» к поверхности многих твердых тел). Кроме того, вода является универсальным растворителем. Теплота ее испарения выше теплоты испарения любых других жидкостей, а теплота кристаллизации уступает лишь аммиаку. При всех своих уникальных свойствах вода все же не имеет способностей смачивать другие тела. Она с трудом смачивает металлы, совершенно не смачивает жирные поверхности. Водой не намочишь парафин. Капли воды скатываются с поверхности многих полимерных материалов: тефлона, полиэтилена и других. Спирт же, или, например, керосин очень хорошо смачивают почти любые тела. Это объясняется тем, что силы взаимодействия между молекулами воды так необычайно велики, что вода собирается в капли там, где все остальные жидкости растекаются. Это свойство воды доставляет много неудобств в обыденной жизни и в технике: загрязнённые жиром или маслами руки водой не отмоешь. Из за этого и было изобретено мыло. Химиками было синтезировано много специальных веществ-«смачивателей», которые очень широко применяются в технике, чтобы воду сделать «мокрее».
Исключительно большим поверхностным натяжением воды объясняется ее ещё одна замечательная особенностью — течь вверх. Это происходит всегда и повсеместно. Поднимаясь вверх в почве, вода смачивает всю толщу земли от уровня фунтовых вод. Поднимаясь вверх по капиллярным сосудам дерева, помогает растению доставлять растворённые питательные вещества на большую высоту — от глубоко скрытых в земле кор-| к'И к листьям й плодам. Вода сама движется вверх по ткани полотенца при вытирании им. В очень тонких трубочках — в капиллярах — вода может подняться на высоту нескольких метров. Молекулы воды на её поверхности испытывают действие сил межмолекулярного притяжения только с одной стороны, а у воды это взаимодействие аномально велико. Поэтому каждая молекула на её поверхности втягивается внутрь жидкости. В результате возникает сила, стягивающая поверхность жидкости. У воды она особенно велика. Эта сила и придаёт мыльному пузырю, падающей капле и любому количеству жидкости в условиях невесомости форму шара. Она поддерживает бегающих по поверхности пруда жучков, лапки которых водой не омачиваются. Она поднимает воду в почве и деревьях, стенки тонких пори отверстий которых наоборот, смачиваются водой великолепно. Вряд ли вообще возможно было бы Земледелие, если бы вода не обладала этой исключительной особенностью.
Аномалия теплоемкости. Среди существующих в природе жидкостей вода обладает наибольшей теплоемкостью. Это ее качество оказывает существенное влияние на климат. Основным терморегулятором климата являются воды океанов и морей: накапливая тепло летом, они отдают его зимой. Отсутствие водоемов на местности обычно приводит к образованию резко континентального климата. Благодаря влиянию океанов на значительной части земного шара обеспечивается перевес осадков на суше над испарением, и организмы растений и животных получают нужное им для жизни количество воды. Тот факт, что вода обладает аномально высокой теплоёмкостью, имеет большое значение в жизни природы. По этой причине в ночное время, а также при переходе от лета к зиме вода остывает медленно, а днем или при переходе от зимы к лету также медленно нагревается, являясь, таким образом, регулятором температуры на земном шаре. Вода — лучший теплоноситель. Ничто не может сравниться с ней. Ничто не может лучше работать в паровых турбинах электростанций, в цилиндрах паровых двигателей. Вода — гигантский двигатель и в природе. Нет ни одного вещества, у которого скрытая теплота испарения была бы больше, чем у воды. Каждый грамм водяного пара уносит с собой 537 калорий энергии. На большой высоте, где давление мало, воздух расширяется, его температура сильно понижается, и водяной пар конденсируется, снова превращаясь в воду, её мельчайшие капельки образуют облака.
Энергия Солнца, поднятая с водяным паром наверх, неминуемо должна выделиться обратно, когда он превращается в облака. Эта энергия переходит в тепловую, нагревая воздух. Каждую минуту водяной пар отдаёт атмосфере Земли необычайно огромное количество энергии. Это та энергия, за счёт которой дуют ветры, возникают бури, рождаются ураганы и штормы. Нагретая Солнцем под экватором, вода переносит тепло в Мировом океане гигантскими потоками морских течений в далёкие полярные области, где жизнь возможна только благодаря этой удивительной особенности воды.


Аномальное состояние льда

При температуре ниже 0 "С вода превращается в твердое состояние — лед, обладающий также необычайными свойствами. Он твёрдый, но течёт как жидкость, и существуют огромные ледяные реки, медленно текущие с высоких гор. Лёд изменчив, он непрерывно исчезает и образуется вновь. Лёд необычайно прочен и долговечен — десятки тысячелетий хранит он в себе тела мамонтов, случайно погибших в ледяных трещинах. Льдом покрыты целые материки на Земле.
Теплоемкость и теплота плавления льда уменьшаются с температурой, теплопроводность же почти не зависит от температуры. Когда толщина льда на поверхности водоема достигает 15 см, он становится надежным теплоизолятором между водой и воздухом. Морская вода замерзает при температуре -1,91 °С. При дальнейшем понижении температуры до —8,2 °С начинается оседание сернокислого натрия, и только при температуре —23 "С из раствора выпадает хлористый натрий. Так как часть рассола при кристаллизации уходит изо льда, соленость его становится меньше солености морской воды. Многолетний морской лед настолько опресняется, что из него можно получать питьевую воду. Теплоемкость морской воды стоит на третьем месте после теплоемкости водорода и жидкого аммиака. Иногда вода замерзает и при плюсовой температуре. За счет влияния белковых молекул температура замерзания воды в почвенных капиллярах может возрасти до | -1,4 "С. При замерзании чистая вода расширяется почти на
Фоба — основа жирш на JCMJU Ш 9
10%. морская — на меньшую величину. Для того, чтобы растопить лед, требуется гораздо больше тепла, чем для плавления такого же количества любого другого вещества. Исключительно большое значение скрытой теплоты плавления — 80 калорий на грамм льда — также аномальное свойство воды. При замерзании воды такое же количество тепла снова выделяется. Когда наступает зима, образуется лёд, выпадает снег и воды отдаёт обратно тепло, подогревая землю и воздух. Они противостоят холоду и смягчают переход к суровой зиме, к жестоким морозам. Именно благодаря ЭТОМУ замечательному свойству воды на нашей планете существуют осень и весна.
Вода — вещество, легко вступающее в химические реакции, поэтому абсолютно чистой воды в природе не существует, вода непременно содержит в своем составе те или иные химические соединения. Оксиды многих металлов и неметаллов соединяются с водой, образуя основания и кислоты; некоторые соли образуют с водой кристаллогидраты; наиболее активные металлы взаимодействуют с водой с выделением водорода.
Вода может быть также и катализатором. При отсутствии следов влаги практически не протекают некоторые обычные реакции; например, хлор не взаимодействует с металлами, фтороводород не разъедает стекло, натрий не окисляется в атмосфере воздуха.

Ионный состав природных вод

Происходящие в почвах процессы окисления органических веществ вызывают расход кислорода и выделение углекислоты, поэтому при прохождении воды через почву в ней возрастает содержание углекислоты, что приводит к обогащению природных вод карбонатами кальция, магния и железа, с образованием растворимых в воде кислых солей. Бикарбонаты присутствуют почти во всех водах в тех или иных количествах. Большую роль в формировании химического состава воды играют подстилающие почву грунты, с которыми вода вступает в соприкосновение, фильтруясь и растворяя некоторые минералы. Особенно интенсивно обогащают воды осадочные породы, такие, как известняки, доломиты, мергели, гипс, каменная соль и др. В свою очередь почва и породы обладают способностью выделять из природной воды некоторые ионы, замещая их таким же количеством других ионов. Подпочвенными водами легче всего растворяются хлориды и сульфаты натрия и магния, хлорид кальция. Силикатные и алюмосиликатные породы (граниты, кварцевые породы и т. д.) почти нерастворимы в воде. Наиболее распространенными в природных водах являются следующие ионы: ион хлора, сульфат-ион, ион натрия, ион кальция, ион магния, ионы водорода, Ион хлора присутствует почти во всех природных водоемах, причем его содержание меняется в очень широких пределах. Сульфат-ион также широко распространен. Основным источником растворенных в воде сульфатов является гипс. В подземных водах содержание сульфат-иона обычно выше, чем в воде рек и озер. Из ионов щелочных металлов в природных водоемах в наибольших количествах находится ион натрия, который является характерным ионом сильноминерализованных вод морей и океанов. Ионы кальция и магния в маломинерализованных водах занимают первое место. Основным источником ионов кальция является известняки, а магния — доломиты. Лучшая растворимость сульфатов и карбонатов магния позволяет присутствовать ионам магния в природных водах в больших концентрациях, чем ионов кальция. Ионы водорода в природной воде вызваны разложением угольной кислоты. Соединения азота в природной воде представлены ионами аммония, нитритными и нитратными ионами за счет разложения органических веществ животного и растительного происхождения. Ионы аммония, кроме того, попадают в,водоемы со сточными промышленными водами. Соединения железа очень часто встречаются в природных водах, причем переход железа в раствор может происходить под действием кислорода или кислот (угольной, органических). Так например, при окислении широко распространенного в породах пирита получается сернокислое железо, а при действии угольной кислоты — карбонат железа. Соединения кремния в природных водах могут быть в виде кремниевой кислоты. В природных водах присутствуют также и другие катионы. Кроме веществ ионного типа природные воды содержат также газы и органические и грубодиспер-сные взвеси. Наиболее распространенными в природных волах газами являются кислород и углекислый газ. Источником кислорода является углекислота из атмосферы и из глубинных слоев земной коры, получившаяся в результате биохимических процессов. Из органических веществ, попадающих извне — >то гуминовые вещества, вымываемые водой из гумусовых почв (торфяников, сапропелитов и др.). В самих водоемах органические вещества непрерывно поступают в воду в результате отмирания различных водных организмов. При )том часть из них остается взвешенной в воде, а другая опускается на дно, где происходит их распад. Грубодисперсные примеси, вызывающие мутность природных вод, представляют собой вещества минерального и органического происхождения, смываемые с верхнего покрова земли дождями или талыми водами во время весенних паводков.
Большинство природных вод имеют рН в пределах 6,5-8,5. Для поверхностных вод в связи с меньшим содержанием в них углекислоты рН обычно выше, чем для подземных.

 

ВОДА В ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА

Без воды немыслимо существование всех живых организмов; она с древности считалась первоисточником жизни наравне с огнем, воздухом и землей. Почитание воды известно с самых древних времен. Персидский царь Ксеркс, перед строительством нового моста для переброски своих войск в Грецию, заключил договор о примирении с морем, бросив в него символ связи — цепь из колец. Издревле многие народы величали воду матерью, также как и землю, упоминали ее имя при заклятиях. Славяне клялись родниками и ручьями. Реки и криницы в народных легендах олицетворялись в виде девушек. В воду нельзя было плевать (не плюй в колодец, случится напиться; в воду грех плевать; плевать в воду — все равно, что матери в глаза). Наши предки учили своих потомков правильному отношению к воде: в воду нельзя плевать, мочиться, говорить о ней бранные слова. У гуцулов-чабанов прокисшую сыворотку и другие продукты молочного производства ни при каких обстоятельствах не разрешалось выливать в ручьи и реки. По поверьям наших предков несоблюдение этих правил приводило к болезням. Водой, как символом здоровья окроплялись коровы после отела, освященной водой окроплялись пчелиные ульи. «Доброго пути и свежей воды», — желали древние греки прощаясь со своими близкими и друзьями. Раньше взрослые люди пили воду с непокрытой головой и перед тем, как начать пить, крестились.
Все, что создано природой, содержит в себе воду. В среднем в организме животных и растений содержится более 50% воды. В теле медузы ее до 96%, в водорослях 95 — 99%, в спорах и семенах от 7 до 15%. В почве находится не менее 20% воды, в организме же человека вода составляет около 65 % (в тел е новорожденного до 80%, у взрослого 60%). В своей жизнедеятельности человек потребляет огромное количество воды. Она используется для производства продуктов питания и предметов пользования человека. Например, для производства одной лишь тонны стали, синтетического волокна или бумаги необходимы сотни кубических метров воды. Даже добыча угля и нефти не обходится без воды, в среднем ее расходуется: на 1тонну угля около 5тонн, на 1тонну нефти — до 130 тонн. Таким образом, топливная промышленность потребляет за год столько воды, сколько приносит ее большая река. сравнимая с Днепром. Подсчитано, что наше народное хозяйство, включая удовлетворение нужд населения, расходует воды примерно 500 — 600 кубических километров в год. Для производства 1 кг растительной пищи — зерна, овощей, требуется в среднем 2 тонны воды. Для производства 1 кг мяса ее необходимо 20 тонн. Человек за год только в процессе питания потребляет в среднем 60 тонн воды. А если к этому прибавить еще 300 тонн воды для удовлетворения других его жизненных потребностей, получается 360 тонн одному человеку.
Вода с растворенными в ней органическими и неорганическими веществами необходима для жизнедеятельности клеток. Она очищает организм от токсинов, необходима для процессов пищеварения, всасывания, циркуляции и выделения. Она способствует переносу питательных веществ по организму, помогает восстанавливать клетки и ткани. Как уже говорилось, вода составляет 80% веса ребенка и около 65-70% веса взрослого. Часть ее находится внутри клеток и называется внутриклеточной жидкостью. Около 30% воды организма содержится в межклеточном веществе. Это межклеточная, или межтканевая жидкость. Плазма крови составляет 5% веса тела (около 3 л) и обеспечивает доставку к тканям питательных веществ и кислорода, которые поступают к отдельным клеткам через межклеточную жидкость. На долю межклеточной, или интерстициальной жидкости приходится около 12 л. Она является внешней средой для клеток, которые извлекают из нее соли, питательные вещества, кислород и в которую они выделяют продукты обмена. Внутриклеточная жидкость составляет окрло 50% веса тела. Она находится внутри клеток, содержит электролиты (калий, фосфаты), питательные вещества (глюкозу, аминокислоты) и благодаря постоянной ферментативной активности обеспечивает процессы обмена веществ. Обмен тканевой жидкости происходит следующим образом: с одной стороны гидростатическое, или механическое, давление плазмы выше по сравнению с межклеточной жидкостью, и поэтому она стремится выйти за пределы кровеносных капилляров. С другой стороны, находящиеся в плазме белки, которые не могут проникнуть в межклеточную жидкость, создают высокое осмотическое давление, благодаря которому жидкость из тканей стремится обратно в ток крови. На артериальном конце капилляров гидростатическое давление выше осмотического, в связи с чем жидкость переходит в ткани. На венозном конце гидростатическое давление уменьшается, а осмотическое возрастает, поэтому жидкость поступает обратно в капилляры. В норме объем жидкости, покидающей капилляры, больше, чем поступающей в.них обратно. Излишек межклеточной жидкости выделяется из тканей через лимфатическую систему. Обмен между межклеточной и внутриклеточной жидкостями зависит не только от осмотического давления, но и от избирательной проницаемости клеточной мембраны, которая свободно проходима для таких веществ, как кислород, двуокись углерода и мочевина. Другие вещества имеют различную концентрацию внутри клетки и за ее пределами, что связано с их активным переносом через клеточную мембрану. Например, калий накапливается, преимущественно, во внутриклеточной жидкости, а натрий — с противоположной стороны клеточной мембраны.
Вода — обязательный участник обмена веществ в организме, она преобразует в раствор всё питательные вещества, попадающие в организм. Естественно, что химически чистой воды в организме нет и быть не может. В ней растворены многие вещества: белки, сахар, витамины, минеральные соли. В каждом органе нашего тела, в каждой его клетке непрерывно идут различные биохимические процессы, происходят сложнейшие превращения одних веществ в другие. Из поступающей в организм пищи вырабатываются вещества, необходимые для нормальной работы всех органов, для жизнедеятельности организма. При помощи воды выводятся из организма ненужные ему и вредные продукты обмена веществ — своеобразные отходы биохимического производства. Без питательных веществ человек может жить несколько недель, без воды же он может прожить не более 2—3 дней. Для обеспечения нормального существования человек должен вводить в организм воды примерно в 2 раза больше по весу, чем питательных веществ.
Человек за день теряет примерно 2600 мл воды: 1500 мл — с мочой, 600 мл — через кожу, 400 мл — через легкие, 100 мл — с калом. Таким образом, за день необходимо выпить примерно 2,6 л воды, из них для образования мочи — 1,5 л. Образование меньшего количества мочи может привести к повреждению мочевых путей и к образованию камней в почках. И если физиологическим сигналом голода служит снижение количества глюкозы в крови, то чувство жажды возникает из-за увеличения в крови концентрации соли и глюкозы, которое быстро нормализуется при питье воды.
Вода играет ведущую роль в теплорегуляции организма, поддерживает тепловой гомеостаз, что позволяет приспосабливаться к перепадам температуры окружающей среды. При повышении температуры" увеличивается испарение воды с поверхности тела, и оно охлаждается. Понижение температуры воздуха и окружающей среды резко сокращает испарение воды, и тепло в организме сохраняется. Потеря большого количества воды (путем испарения, в результате рвоты, поноса, усиленного диуреза) нарушает постоянство внутренней среды (вместе с водой теряются и соли). Нормальная жизнедеятельность организма немыслима без сохранения водно-солевого баланса. Важно учитывать количество не только введенной в организм воды, но и выделенной. Если количество выделенной воды меньше введенной, то это может свидетельствовать, например, об ухудшении деятельности почек, недостаточности сердечно-сосудистой системы.

Количество воды, необходимое для поддержания нормального водного баланса в организме:

Средняя температура воздуха, °С
Минимальная потребность в воде, л
32
3
26
.1,9
21
1.5
15
1,4
10
1,3
4
1,2

Если количество воды, которое теряет человек, достигает 10% массы тела в сутки, наступает значительное снижение работоспособности, а если оно возрастает до 25%, то это обычно приводит к смерти. При правильном соблюдении питьевого режима можно надолго сохранить работоспособность, и организм не будет ни обезвожен, ни перегружен жидкостью. Однако даже при большой потере воды все нарушенные процессы в организме быстро восстанавливаются, если организм пополнится водой до нормы. Зная признаки, указывающие на недостаток воды в организме человека, можно приблизительно определить процент обезвоживания относительно массы тела.

Признаки, указывающие на недостаток воды в организме человека:
1-5% —жажда, плохое самочувствие, замедление движений, сонливость, покраснение в некоторых местах кожи, повышение температуры тела, тошнота, расстройство желудка.
6-10% — одышка, головная боль, покалывание в ногах и руках, отсутствие слюноотделения, потеря способности двигаться и нарушение логики речи.
11-20% — бред, спазмы мышц, распухание языка, притупление слуха и зрения, охлаждение тела.

При температуре окружающей среды воздуха 30 °С даже 20-25% обезвоживания легче перенести, чем обезвоживание в 10-15%, но при более высокой температуре воздуха. Однако беспорядочное излишнее питье ухудшает пищеварение, создает дополнительную нагрузку на сердечно-сосудистую систему и почки, приводит к увеличению выделения через почки и потовые железы ряда ценных для организма веществ (например, поваренной соли). Даже временная перегрузка водой нарушает условия работы мышц, приводит к быстрому утомлению, а иногда вызывает судороги. Но и недостаточное потребление воды также нарушает нормальную жизнедеятельность организма: падает вес тела, увеличивается вязкость крови, повышается температура тела, учащаются пульс и дыхание, возникают жажда и ощущение тошноты, снижается работоспособность. Чувство жажды определяется тем, что в организме уменьшается количество жидкости, в крови повышается концентрация солей, и центр жажды сигнализирует о необходимости потребления воды. Минимальное количестве-воды, необходимое для поддержания водно-солевого баланса в течение суток (питьевая норма), зависит от климатических условий, а также характера и тяжести выполняемой работы. Для климатических условий средней полосы России при минимальной физической нагрузке необходимо потреблять 3,5 л жидкости вместе с питьем и пищей; при физической работе средней тяжести — до 5 л; при тяжелой работе на открытом воздухе — до 6,5 л. Необходимо учесть, что яблоки и фрукты по своему весу приравниваются к воде. Полкилограмма съеденных Яблок равно 1/2 л жидкости. Правильный питьевой режим особенно важно соблюдать в условиях, при которых теряется большое количество жидкости. Это часто случается в жарком климате, при работе в горячих цехах, при длительной и значительной физической нагрузке (например, при тренировке и соревнованиях, горных восхождениях, на марще и т. п.). Жители районов с жарким климатом могут полностью утолять жажду только после еды и строго ограничивать прием жидкости в промежутках между едой. Лучше всего использовать чай, который увеличивает слюноотделение и устраняет сухость во рту, а также добавлять к воде фруктовые и овощные соки или их экстракты. В горячих цехах полезнее пить газированную воду или отвары сухофруктов. Спортсменам рекомендуется утолять жажду только после окончания тренировок. В процессе выполнения упражнений следует полоскать водой рот и глотку. Утолять жажду при горных восхождениях полезнее только во время больших привалов. Чтобы не было беспорядочного питья и введения излишней жидкости во время походов или на марше, надо вьщить 1-2 стакана жидкости перед выступлением, воздержаться от питья на 1-м и 2-м малых привалах, затем выпивать не более 1-2 стаканов воды на 3-м и 4-м. Напиться вволю можно на большом привале.
Естественно, изменение физико-химического состояния воды, ее электропроводности приводит к изменению обмена веществ, усиливая либо тормозя ход биохимических реакций.
Вода для приготовления лекарственных препаратов. Действие лекарств на организм человека, во многом зависит от состояния воды, которую принимает пациент. Загрязнение воды в организме радионуклидами, многочисленными мутагенами и канцерогенами затрудняет действие лекарств. Если человек продолжительное время употреблял загрязненную в (в той или иной степени) воду, то для его лечения потребуется в 2- раза большие дозы лекарств, чем в случае чистой воды, содержащейся в организме. В дистиллированной воде с разрушенной структурой и повышенным содержанием газов, лека^ рства действуют не в полную силу, так как она не содержит нужных микроэлементов (кальция, магния, калия, йода, фтора, цинка и других), которые необходимы для активизации ферментов, участвующих в обмене вводимых лекарственных соединений. Вода для приготовления лекарственных препаратов должна соответствовать целям использования лекарства, особенностям организма пациента, его заболевания. По большому счету применять во всех случаях одну и ту же воду для приготовления лекарственных препаратов не желательно.

Оценка качества воды
Качество воды определяется ее происхождением., местом ее истекания и условиями движения. В настоящее вревяя большинство рек и озер в стране находится в плачевном состоянии. Изначальная вода, которая подается по трубопроводу, загрязнена. К тому же на стенках водопроводных труб накопился многолетний слой слизистых отложений, в которых развиваются микробы и бактерии. Применяемое на городских станциях водоснабжения хлорирование приводит к образованию очень опасных для здоровья человека хлорорганических соединений. Они способны вызвать онкологические заболевания, врожденные дефекты, угнетают центральную нервную систему, поражают печень и почки. Но хлорированше воды пока остается единственно доступным способом не допустить микробиологического заражения воды в трубах. Для водопроводной воды стандартом установлены ПДК (предельно допустимые концентрации) загрязняющих веществ — условно безопасные для человека. Качество колодезной воды также не всегда соответствуют санитарным нормам, если колодцы находятся в населенных пунктах. В такие колодцы могут проникать отходы промышленных предприятий, ядохимикаты с сельскохозяйственных полей. Нитраты и нитриты, тяжелые металлы, бактериальные загрязнения — источник многих бед для здоровья человека — попадают в организм вместе с водой.
Самая лучшая вода та, которая чистая от природы. Она содержит все необходимые гармонично сочетающиеся микроэлементы, соли. К этой категории относятся минеральные воды из природных источников, воды из артезианских скважин и глубоководных родников. По мнению Авиценны, самая лучшая вода та, которая течет на восток, особенно вдали от истока. Далее по качеству следует вода, текущая на север, а та, что течет на запад или на юг,— плоха, особенно когда дует южный ветер. Вода, стекающая с возвышенных мест, при прочих равных условиях лучше. Качество воды можно установить взвешиванием: хорошей считается более легкая вода. А вообще, считается, что самая лучшая вода — взятая с глубин озера Байкал. Байкальская вода практически стерильная, не нуждается в очистке и хранится в открытом виде так же долго, как крещенская вода.
Байкальская вода не только чистая, прозрачная, обладает приятным вкусом, но и хранится очень долго, не теряя своих удивительных качеств. Академик РАМН Сергей Колесников объясняет это тем, что она отфильтровывается через толщу воды, благодаря эпишуре и другим ракообразным. Эта фильтрация идет годы, поэтому ее и называют реликтовой. На глубине более 400 метров загрязнение воды практически исключено. Эта вода и зимой и летом имеет одно и то же качество, один состав — в отличие от воды в других источниках, где ярко выражены сезонные колебания. На основе байкальской воды хорошо готовить лекарственные препараты, чаи, детские смеси и т. д. Ученые уверены, что вода из глубины Байкала снижает опасность возникновения артрита, атеросклероза. Правда, действие ее скорее профилактическое, чем лечебное.

Подземные воды

Все воды, которые находятся у нас под ногами, а точнее в толще горных пород, получили название подземных. Точно определить количество подземных вод невозможно. По приблизительным подсчетам их всего в три раза меньше, чем воды в Мировом океане.
Где же содержится такое огромное количество воды? Что' бы ответить на этот вопрос надо Иметь некоторые представление о строении горных пород. Некоторые из них, например, песчаники, имеют много пустот. Эти пустоты связаны между собой и образуют систему тончайших каналов, как в губке. В этих «губках» и Находится часть подземных вод. Кроме того, подземные воды могут заполнять трещины в плотных горных породах. Скапливаясь в пористых или трещиноватых породах, вода образует целые подземные залежи, которые называются водоносными горизонтами. Там подземные воды могут свободно передвигаться.
Породы с очень мелкими порами или практически не имеющие трещин являются препятствием для передвижения воды. Они называются водоупорами.
Уже древние греки догадывались, откуда берутся подземные воды. Древнегреческий ученый Аристотель считал, что они образуются в пещерах из охлаждающегося воздуха и отра-. жают состав пород. «Каковы породы, таковы и воды», — писал он. Римский архитектор и инженер Витрувий объяснял появление воды в источниках и колодцах просачиванием дождевых и талых вод.
Вода в природе, как известно, постоянно движется, находится в гигантском круговороте. Превращаясь в пар, она поднимается в вверх, образует облака и тучи. Потом вода возвращается назад с дождем, снегом и градом. У атмосферных осадков На суше «судьба» разная. Все они делятся на четыре неравные части. Одна часть стекает в различные водоемы, вторая «~ сразу испаряется, третья — «выпивается» растениями и животными. А вот четвертая — просачивается вниз и попадает в пористые или трещиноватые горные породы. На первый взгляд кажется очевидным, что чем больше выпадает атмосферных осадков, тем больше воды будет просачиваться вглубь. Но это не так. Объем просочившейся влаги определяется не только количеством выпадающих осадков, но и тем, сколько воды испарится, сколько успеют «выпить» растения й как быстро будет стекать вода в ближайшие водоемы. Чем круче будут склоны и чем меньше будет проницаемость пород — т. е. их способность пропускать через себя воду, — тем больше её стечет в реки. Растительность тоже может быть разной и меняться из года в год и от сезона к сезону. Наконец, испарение влаги тоже бывает очень различным, т, к. определяется направлением и скоростью ветра, давлением, температурой и влажностью воздуха. А это очень непостоянные величины. Поэтому вода просачивается в горные породы очень неравномерно. Её количество меняется во времени даже в одном и том же месте. При затяжном обложном дожде на глубину проникает больше влаги, чем при сильном, но непродолжительном ливне. Ведь в последнем случае резко возрастает доля поверхностного стока, особенно на слабо" проницаемых породах. Атмосферные осадки — не единственный источник подземной влаги. Капельно-жидкая влага в толще горных пород может появляться, конденсируясь из влажного воздуха, в пустотах горных пород.
Пополнение подземных вод происходит и из недр нашей планеты. Вода, выходящая из глубин земли, называется юве-нильной (от лат. juvenilis — «юный», «девственный»). Она образуется непосредственно из водорода и кислорода, выделяющихся из магмы. Ювенильные воды появляются во время вулканических извержений и выливаются проливными дождями из облаков вокруг извергающегося вулкана. Большинство исследователей считают, что гидросфера Земли — это продукт «дыхания» мантии.
Подземные и поверхностные воды находятся в постоянном обмене и взаимодействии между собой. Количество, подвижность и даже свойства воды, находящейся в разных горных породах и на разной глубине, неодинаковы. Циркулирующая по горным породам подземная вода называется свободной. Свободно может передвигаться по порам и водяной пар. Однако существует также и вода, удерживаемая разными силами вокруг частиц горной породы и неспособная к независимому течению по порам и трещинам внутри неё. Она называется связанной водой. Особенно много её бывает в глинах и торфах. По своим свойствам связанная вода отличается от свободной — у неё немного больше плотность, выше температура кипения и ниже точка замерзания.
Подземные воды находятся в непрерывном движении. Они текут подобно рекам по Земле — с возвышенных: мест к понижениям, где вода иногда выходит в виде источников. Это можно заметить на примере глубины колодцев: в одном вода находится на глубине полутора метров, в другом — более 10, а то и сотни метров. Вычерпывая воду, колодец можно осушить. Но через определенное время он снова наполняется: вода поднимается до прежнего уровня. Здесь речь идет о самом верхнем слое подземных вод, который получил название уровня грунтовых вод. Проникая в почву, вода движется вглубь только до первого водоупора. Над ним вода скапливается. Так образуются грунтовые воды. Уровень воды в колодце показывает их верхний уровень. Глубина и мощность грунтовых вод зависят от геологического строения — территории, рельефа и климата. Если грунтовые воды подходят к самой поверхности, а это часто бывает на равнинах с холодным и влажным климатом, то территория заболачивается. Так могут образовываться небольшие болотца, и непроходимые топи, которые тянутся на сотни километров. (Например, в Западной Сибири). Если грунтовые воды находятся глубоко, то появляется так называемая зона аэрации, не содержащая влаги. Её мощность изменяется от нескольких метров и даже сантиметров на равнинах до 200 метров и более в горах между глубокими ущельями.
Микроскопические поры и трещинки сообщаются между собой и образуют целую сеть тонких (менее 1 мм) извилистых каналов — капилляров. По ним вода поднимается к поверхности. Высота такого капиллярного поднятия неодинакова. Например, в песках она может достигать 120—130 см., а в глинистых грунтах — нескольких метров. В результате в зоне, близкой к поверхности Земли, формируются воды капиллярной каймы, поднявшиеся над фунтовыми водами. Эти воды — большое подспорье для растений особенно для тех, которые не могут своими корнями добраться до грунтовых вод.
Вода в горной местности тоже не стоит на месте и не лежит на камнях. Часть влаги просачивается по трещинам разной ширины и глубины. По ним движутся подземные воды, которые называют трещинными. Породы, в которых больше всего трещин, залегают неглубоко. С увеличением глубины их водопроницаемость постепенно снижается, причем особенно резко — начиная примерно с 10-15 метров. Водоупором в этих случаях служат менее трещиноватые скальные породы. Трещины на глубине часто заполнены рыхлым глинистым веществом, что заметно снижает их водопроницаемость.
Подземные воды в сильно раздробленных породах — в зонах тектонических нарушений — называются трещин-но-жильными. Когда река или ручей пересекают такую зону, вода словно проваливается под землю. В обратном направлении по зонам тектонических нарушений могут поступать юве-нильные воды из недр земли.


Природные фонтаны

Если подземные воды ограничены сверху и снизу пластами водоупорных пород, то они оказываются зажатыми между ними и часто находятся под давлением. Если пробурить скважину сквозь верхний водоупорный пласт и вода поднимается по ней на некоторую высоту выше кровли водоносного горизонта или будет фонтанировать над землей. Такие воды называются напорными. Количество расположенных друг над другом водоносных горизонтов может быть различным. Например, в долине итальянской реки По существует 5 таких горизонтов, а в Северной Америке в районе города Батон-Руж обнаружено 14 водоносных пластов мощностью от 1,5 до 58 метров. При вогнутой форме залегания чередующихся водонепроницаемых и водопроницаемых пластов, давление, возникающее в наиболее низкой части такого подземного резервуара, оказывается настолько высоким, что при определенных условиях (пробуренная скважина, вырытый колодец) напорная вода по скважине или по колодцу поднимается выше уровня земли и фонтанирует. Такую воду называют артезианской.



Подводные источники

Источники подземных вод есть не только на суше, но и на дне морей и океанов. Уже много веков назад люди использовали подводные источники для получения пресной питьевой воды и пополнения её запасов на кораблях. Вблизи юго-восточного побережья Греции построена специальная плотина, которая ограждает донные источники и создает пресноводное озеро внутри моря. Эти воды идут на орошение полей. Источник около города Канны на Лазурном берегу Средиземного моря бьёт на глубине 162 м под водой. На итальянском побережье, около города Сан-Ремо пресные воды выходят на дне моря на глубине 190 м. Подземные реки в том же районе близ Ниццы впадают в море на глубине до 2000 м. При выходе на глубинах до 15 м пресная вода поднимается вверх, и рыбаки набирают её в бочонки. Но, как и надземные, подводные источники бывают не только пресные. Например, в глубоководных впадинах Красного моря солёность воды в 7 раз выше, а температура ее более 60 °С. Там бьют горячие соленые источники.


Родниковая вода

Лучшая вода — это вода родников, но не всех, а протекающих по чистой земле или по земле каменистой, где она лучше сохраняется от загнивания. Хороша также вода в роднике, открытом солнцу и ветру, и в потоке, текущем по глинистому руслу, поскольку глина очищает воду, забирает у нее посторонние примесИ, делает ее прозрачной. Но глина в русле должна быть чистой, без примесей ила, соли и др. К сожалению, распространённое представление о чистоте и целебных свойствах родниковой воды в наше время уже не в полной мере соответствует действительности. Воздух и почва отравлены множеством вредных веществ. Свинец из выхлопных труб автомобилей и продукты разложения пластмассы, диоксиды и ядохимикаты, нитраты и ртуть растворяются в ручьях, проникают в почву, разносятся талыми водами, проникая в почву до глубины в несколько десятков метров. Естественно, что родниковые и грунтовые воды, накапливая все эти продукты человеческого хозяйствования, не только теряют свои естественные благотворные свойства, но иногда могут представлять опасность для здоровья. И, тем не менее, остается еще множество родников, вода из которых способствует полноценному восстановлению физических и душевных сил.
Степень чистоты и целебных свойств источника, по народным верованиям, не была одинаковой в разное календарное время. По белорусским свидетельствам, самые массовые паломничества к родникам и святым источникам начинались весной после первого грома, т. к. считалось, что гром, преследующий чертей, очищает водоемы от нечистой силы. Родники (ключи, студеницы, криницы) и реки, стекающие с гор и возвышенностей, всегда были в почете у славян. К родникам ходили не только за святой водой. Чай, приготовленный Из ключевой воды, подавали к праздникам или к приходу гостей. Воду из родника брали с молитвой. За километр до родника уже нельзя было разговаривать и смеяться, а ходить туда можно только в первой половине дня. Считалось, что у родника можно было даже оставить свои беды и болезни. Воплощением этого представления является ритуал завязывания у источника белой тряпочки. Повсеместно было распространено поверье, что если прочитать у родника определенную молитву или заговор против болезни, жизненной неурядицы и тому подобного, а потом завязать на дереве у источника белую тряпочку, то твоя проблема в этом узле и останется. Делать это следовало на рассвете или закате. Кстати, развязывать узелки строго воспрещалось, иначе болезнь перекинется на развязавшего.
На Руси существовал такой интересный обычай, связанный с родником. При болезнях, приписываемых сглазу, рано до восхода солнца или на утренней заре отправлялись к ключу, зачерпывали воду по течению, сосуд с водой плотно закрывали и, возвращались домой. Шли туда и обратно молча, не оглядываясь, не здороваясь со встречными. При набирании воды старались опередить друг друга, чтобы набрать самую целебную, никем не потревоженную («непочатую») воду; при набирании воды бросали в источник монеты, хлеб, обращались к воде с ритуальными приветствиями и поздравлениями; на берегу и прибрежных кустах оставляли (как жертву источнику) свои платки, шейные кресты, лоскутки одежды и т. п. Возвратившись домой, опускали в принесенную воду три горячих уголька, комочек печной глины, щепоть соли и сбрызгивали этой водой больного или обливали его по два раза в сутки на утренней и вечерней заре с приговором: «С гуся вода, с лебедя вода, с тебя — худоба». Иногда давали больному испить этой воды, смачивали ею грудь против сердца и затем все, что осталось в чашке, выливали под притолоку.
Нередко использовалась для лечения речная и колодезная вода. Правда, целебной считалась лишь та, которая бралась до восхода солнца, пока никто еще ее не зачерпнул, так называемая непочатая вода. Причем, если воду для лечения брали из реки, черпать ее надо было обязательно против течения.
Однако на праздник Купалы (7 июля) целебными свойствами наделялась всякая вода. Поэтому в этот день все старались искупаться в каком-нибудь водоеме, твердо веря в то, что, если выкупаться между утреней и обедней, пройдут все болезни. Этот обычай сохранился среди нашего народа и по настоящее время.
Одним из самых религиозных представлений человечества была вера в благодетельных духов ключей и источников. В России источники часто считаются святыми, на места их выхода ставятся часовни. Особенным почитанием издавна пользуются целебные источники, благотворное действие которых приписывалось не естественным свойствам воды, а таинственному существу — духу ключа. Тот, кто хотел исцелиться, должен был прежде всего умилостивить божество, и отсюда возник обычай бросать в источник маленькие предметы высокой ценности: серебряные монеты, иголки, кольца й т. д. Чудодейственными и священными считались в народной традиции источники, стекающие с гор или бьющие из-под камней, из-под корней старых деревьев, а также «громовые» источники. По русским поверьям, «громовые» или «гремячие» источники появлялись от удара в землю грома. Обнаружив такие пробившиеся из земли новые ключи, крестьяне ставили рядом с ними часовни с образами. К таким источникам ходили больные в надежде на исцеление, здоровые — с целью предохранения себя от болезней. Во многих славянских лечебных заговорах встречаются образы ключевой воды (быстрых потоков), как средства «смывания» грехов и болезней или очищения от
'Вода в жи^и геловекА Ш 27
скверны. Целебные свойства приписывались родниковой воде в связи с тем, что она якобы вытекает из святого первоисточника; болгары называли его «материнский источник».


Колодезная вода

С родниками и колодцами в народе связано множество самых различных поверий. Чист, как родник, — говорили о честных людях. У казахов о тех, кто копал колодцы, слагали песни и легенды. Многие колодцы и родники посвящались отдельным людям, носили их имена. Никто не смел присваивать их себе и назвать своим именем. Потомки копателя каждый год очищали эти колодцы, чинили и освящали, угощая тут же всех, присутствующих. Люди верили, что за устройство колодцев Бог пошлет дожди и даст им царствие небесное. Белорусы считали, что нельзя есть в погребе и над колодцем, а украинцы— что идя к колодцу нельзя есть, заведутся жабы. По этим же поверьям считалось, что количество колодцев и родников взаимосвязано с числом звезд на небе. И если вырыть новый колодец, то зажигается новая звезда. И наоборот, если засохнет колодец или засыпать родник, то погаснет и звезда. Поэтому, говорили старики детям, если желаешь иметь на небе свою звезду — выкопай колодец или расчисти родник. У народа по отношению к колодцу сложились уважительно-экологические традиции. Кринице было принято кланяться, освящать, давать собственные имена, обращаться к воде и колодцу по имени, чистить колодцы, после первого грома мыться в колодезной воде.
С освященной водой связано множество славянских обрядов. Подобные обычаи существовали у многих народов. Практически везде загрязнять воду источников считалось большим грехом. Так как источник — это глаз Божий. По поверьям, родники и криницы теряют свою святость, если в них купаются, стирают, и если пьют воду животные. Плевать в воду вообще предосудительно, а в «живую» в особенности. Вода в кадке для питья должна быть закрыта, иначе войдет в нее нечистая сила». Крестьяне приписывали ей целебные свойства, особенно при болезнях глаз. Белорусы считали, что вода лечит тогда, когда просят у нее прошения, потому родники Белоруси иногда именуют «прощаны».
В некоторых регионах Украины запрещается садиться на сруб колодца или идти к нему по воду и лузгать семечки. Возле колодцев, особенно общественных и выкопанных «громадой» на открытом месте, собиралась молодежь на различные праздники. Пели песни, водили хороводы, веселились, влюблялись. Колодцы всегда были местом сбора общественности. Здесь обменивались информацией, принимали важные решения. В народе считалось, что колодец охраняют добрые духи —.\ опекуны человеческого рода. Колодцы обсаживали вербой. Считалось, что добрые духи сидели на ветках и сторожили, чтобы злые духи не проникли в колодец. С веток вербы духи вод и духи-опекуны могли видеть воду в колодце. Если деревья уже росли, то проводилась символическая посадка.
Русские люди ходили слушать воду в колодце на 9 декабря: если водица тихая, не волнуется г- зима будет тихая, а если слышатся звуки — надо ждать сильных вьюг и крепких моро-j зов. В Новгородской губернии молодицы на Новый год запирали колодцы- Если колодец не запирался, то просто закрывали замок и кидали в снег около колодца. Ключ брали с собой. Ложась спать, девушки молились: «Суженый, ряженый, приходи коня поить!». Считалось, что девица выйдет замуж за того, кто приснится.
Вода колодцев и подземных каналов хуже родниковой воды, так как состоит из спертых вод, в течение долгого времен ни смешанных с частицами земли и не свободных от некоторой гнилости. Не следует пить одновременно колодезную и речную воду. Между приемами воды разного происхождения должно пройти определенное время (1,5 ч).
Водой лечили различные болезйи. Чтобы избавиться от чесотки больные места следует крепко тереть тряпкой из грубого холста, смоченной в свежей колодезной воде, до тех пор, пока кожа сильно согреется, что обыкновенно бывает ч^рез 2-3 минуты. Затем кожу покрывают другой тряпкой, смоченной также в свежей колодезной воде (9-10 °С); тряпку эту довольно сильно выжимают и плотно покрывают шерстью; при чесотке на ногах накладывают в 3—4 раза сложенный бинт, на живот же кладут в 6 раз сложенный войлок. Когда кожа доста точно разгорячена, что обыкновенно случается через 1,5—2 часа, бинт снимают и повторяют обтирание свежей колодезной водой; затем больное место насухо вытирают соломой и снова накладывают согревающие компрессы и т. д. Не слишком застарелую чесотку можно излечить таким образом в 24 часа; в худшем же случае требуется от 8—14 дней, причем, достаточно бывает менять компрессы и растирать три раза в день. Этот способ избавления от паразитов обосновывали тем, что они не выносят внезапных перемен температуры, какие бывают при этом лечении (от свежей воды в 10* до 39 — температуры крови).
Но самые трудные болезни, как считалось, лечатся только «непочатой» водой. По старинным рецептам, набирать ее надо до восхода солнца при полном молчании из того колодца, где еще с ночи никто воду не брал. Самое лучшее, если бы вода эта была взята с трех колодцев. Человек, несущий «непочатую» воду не должен ни с кем из встречных разговаривать, иначе целебная сила может уйти. Если вода для лечения берется в речке, то ее необходимо зачерпывать против течения, а в колодце — с запада на восток, против солнца. Возвращаясь с водой, нельзя оглядываться.
Для исцеления от многих неизвестных заболеваний, которые современная медицина не в состоянии определить, надо собрать зверобой и тысячелистник, смешать их в равных частях. Набрать колодезной воды и с вечера замочить в ней смесь этих растений в соотношении 1 чайная ложка травяной смеси на 1 стакан колодезной воды. Утром нагреть этот настой, поставить на огонь и кипятить 3 минуты, остудить. Принимать по 1 стакану лечебного раствора 3 раза в день за 30 мин до еды. Лечение проводить 7 дней подряд, затем перерыв 14 дней, а после повторить лечение. Такие курсы лечения можно повторять 5 раз подряд. Во время лечения следует соблюдать особый режим питания. Очень хорошо употребление кисломолочных продуктов (простокваши, кефира). Нельзя употреблять свежее молоко, орехи, шиповник в любых видах, березовый сок. Во время лечебного курса нельзя употреблять мясо, исключение составляет курица. В меню должна доминировать овсяная каша. Следует исключить употребление острых продуктов, лука, чеснока. В процессе лечения обязательно надо делать перерыв, иначе могут появиться побочные эффекты. В начале лечебного курса обязательно надо сменить зубную щетку, мочалку, мыло, расческу. И вообще, неплохо знать, что зубную щетку, мочалку надо менять каждые три месяца. А обмылки следует собирать вместе и один раз в три месяца оставлять их под открытым небом. Этим самым вы избавитесь от многих плохих наговоров. К тому же 21-го числа желательно не смотреться в зеркало. Во время лечебного курса рекомендуется каждый вечер принимать ванну с добавлением шалфея в любом виде (трава, ароматическое масло, соль). Температура воды должна быть 36—37°С. Продолжительность водной ~ процедуры примерно 20 минут.


Дождевая вода

Дождевая вода — это природная дистиллированная вода. Содержит минимальное количество солей и органических примесей, не «перегружена» отрицательной памятью, заряжена Солнцем, атмосферным электричеством и другими природными энергетическими потоками. Дождевая вода хорошо усваивается организмом и содержит минимальное количество вредных примесей. Она способствует более качественному перевариванию и усвоению пищи. Сохраняет влагу кожи и поддерживает ее в равновесии. Но все это относится к чистой дождевой воде. В современных условиях нащей жизни обычная дождевая капля массой 50 мг, падая, промывает 16 л воздуха. А один литр ее поглощает примеси, содержащиеся в 3000 л воздуха. Стало быть, состав дождевой воды зависит и от того, над какой территорией образовалось облако, насколько сильно загрязнена там атмосфера. Соединения серы и азота, вступая в атмосфере в реакцию с водой, превращаются в кислоты и выпадают на землю в виде так называемых кислотных дождей. При нынешнем экологическом неблагополучии любой дождь можно назвать «кислотным». Поэтому сейчас дождевую воду нельзя не только пить, но даже мыть в ней голову и стирать белье.
Такими же свойствами, как дождевая вода и роса, обладает , град. Особенно часто им пользовались в старину при зубной боли. В этом случае народные лекари предлагали либо жевать градины, либо полоскать рот водой, полученной после оттаивания собранного града.


Росная вода (роса)

Роса — это влага, собирающаяся на растениях в утренний, вечерний и ночной периоды.
Утренняя роса способствует лечению глазных болезней, мозолей, шпор. Ее лучше всего собирать с клевера.
Вечерняя роса обладает успокоительным действием. Ее лучше всего собирать с ромашек.
Ночная роса действует тонизирующе. Ее можно собирать с разных трав, но собирать подальше от дорог, свалок, полей, на которых порой используют вредные химикаты. Внутрь ночную росу можно употреблять только при онкологических заболеваниях.
Обычно для сбора росы надо расстелить на поляне (лугу, лесной опушке) полотенце, простыню или скатерть, подождать, когда она пропитается росой, а потом отжать материю в деревянную или стеклянную банку (но только не железную), эмалированную кастрюлю или таз. Собранную лечебную жидкость перелить в стеклянную бутылку или банку.
Самое большое количество целебных веществ растения выделяют утром, вода растворяет их и остается в виде небольших капелек — росы на листьях и цветах растений. Роса как бы собирает пыльцу и ферменты с растений. Поэтому наиболее целебна утренняя роса.
Очень полезны росы, собранные с лекарственных трав. Роса, собранная с тысячелистника, обладает кровоостанавливающими свойствами и благотворно действует на внутренние органы пищеварения, роса с пустырника помогает при сердечных заболеваниях, с череды — при кожных, васильки издревле считались прекрасным средством при заболевании глаз, поэтому полезно по утрам умываться росой, собранной с васильков.
Самыми лучшими считаются купальские росы, выпадавшие надень Купалы (с 6 на 7 июля). Купальский праздник приходится на самый разгар лета, когда большинство трав уже цветут и их наземные части содержат наибольшее количество полезных веществ. А если до праздника стояла еще и теплая сухая погода с ежедневными росами, то целебная сила купальской роры многократно увеличивается. Если роса выпадала в течете недели каждое утро, то она постепенно обогащается веществами, которые удалось извлечь из растений в прошедшие дни Когда солнышко высушило росу, на цветках и листьях ос1аюТся вещества, которые она извлекла вечером и утром. На следующий день новая роса будет настаиваться на тех же трава^, но в ней растворится также экстракт, оставшийся от пред-bWpwx рос. В росе не только Купались, катаясь по траве, но и со^ирали купальскую росу впрок, таская по лугу льняное подано, которое периодически выжимали, для консервации добавляли спирт.

Неродная медицина рекомендует ряд рецептов, в которых используются целебные свойства росы: : бессонница, истерия, нервное расстройство. Обвя-: зать голову полотенцем, смоченным вечерней росой. ; Утром обтереть все тело полотенцем, смоченным в вечер-: «ей росе. Можно принимать внутрь по S стакана вечерней | росной воды. Лечиться до исчезновения болезни, но не I более 3 недель.
| Варикозное расширение вен. Больной должен пройти по лугу в чистых хлопчатобумажных носках. Когда носки хорошо пропитаются росой и взойдет солнце, их не следует снимать — они должны высохнуть на ногах. Такую процедуру делать через день, пока есть возможность.
При глазных болезнях росой смачивают глаза. При снижении остроты зрения, катаракте, бельме промывать глаза и делать холодные компрессы утром и перед сном росой, собранной утром. Компрессы накладывать ежедневно на 10 минут в течение 2 недель.
Тромбофлебит. Поставить во дворе на землю неглазированный кувшин с водой, утром собрать мокрую от влаги землю под кувшином и .положить ее на больное место. Крепко привязать бинтом или салфеткой. Процедуру выполнить 3 раза.
Рано утром выйти на луг, расстелить на траве чистую простыню или полотно, подождать, пока они не пропитаются росой. Завернуться в это полотно и ждать, пока оно не высохнет на теле. Процедуру проделать несколько раз. Организм напитывается биологически активными веществами и буквально пропитывается энергией.
Жвлчекаменная болезнь. Выпивать по 2 ст. ложки ночной росы за 30 минут до еды. Курс лечения — 7-10 сеансов через день. Одновременно делать компрессы с росой на область печени.
Редкие волосы, облысейте. Смочить голову росой и водой и массировать кончиками пальцев до разогрева. Повторно смочить, обвязать голову полотенцем и оставить на ' 30 минут. Потом ополоснуть настоем ромашки и дать вы-I сохнуть. Курс лечения — 5- 7 процедур через день.
Суставные болезни. По старинным русским традициям больному ломотой следовало 6 раз сходить в утренние ! зори на луг и покататься там по росе на спине, приговарй-\ вая: 'Зорька, зорька росистая! Возьми, унеси от меня ло-; моту и корчу, унеси в поднебесье от века идо века». При ревматизме надо ходить рано утром босиком по росе.
Кожные болезни. При появлении аллергической сыпи на теле народная медицина рекомендует по утрам обтираться росой.
Для избавления от бородавок их смачивают росой с огорода.
При грибковых заболеваниях, мозолях и *шпоре» на пятках ходить утром по росе. Если такой возможности нет, то накладывать на больные места холодные компрессы с росой. Компресс накладывать на ночь и держать 8 часов.
Фиброма матки. Спринцеваться и делать холодные компрессы ночной росой. Можно одновременно принимать ее внутрь. Спринцеваться и делать компрессы в течение 5-7дней ежедневно.
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, геморрой. Пить натощак и перед сном по 0,25-0,5 стакана росной воды. Соблюдать водную диету.
При геморрое делать вечерние клизмы росой. Принимать ! и делать клизмы в течение 3 недель.


Снеговая вода

В чистой снеговой воде содержится меньше тяжелой воды, чем в обычной, взятой из реки или колодца. Путем экспериментов ученые установили, что снеговая вода — в полном смысле слова вода «живая». В качестве подопытных образцов они брали две группы кур одинакового веса и возраста. Одних поили снеговой водой, других — обычной водопроводной. Опыт продолжался три с половиной месяца. Куры из первой
группы снесли 538 яиц, из второй только 272 яйца. К тому же яйца кур, пивших снеговую воду, весили больше. Продолжая эксперимент, ученые ставили цыплятам блюдечко с обычной водой, — они пили спокойно. Но когда им налили талой воды, прямо с плавающими льдинками, цыплята начинали пить с жадностью, дрались и лезли в блюдечко лапками. Снеговой водой поили и супоросную свинью. Через два месяца она принесла десять поросят, каждый из них при рождении весил 1,5 кг, в контрольной же группе новорожденные весили около 1 кг. А в месячном возрасте поросята, получавшие «живую» воду, набрали уже по 9 килограммов каждый, в то время как обычная масса поросят в этом возрасте около 5 килограммов.
Не менее интересные результаты дали опыты с растениями. В Томском ботаническом саду снеговой водой поливали огурцы, и они давали вдвое больший урожай. А те, у которых и семена замачивали этой водой, — почти втрое. Урожай редиса «живая» вода увеличивала на 230%.
Однако необходимо помнить, что снеговой водой следует пользоваться с осторожностью из-за высокого уровня загрязнения снега. Вода льда и снега плотнее всякой другой воды и вредна для лиц с заболеваниями нервной системы. Но если ее вскипятить, она снова становится пригодной для таких больных.


Талая вода

Талая вода — та, которая получена в результате таяния снега и льда. «Снежная» вода возникает от таяния снега, она не что иное, как природная дистиллированная «живая» вода. «Мерзлая» вода — это вода, полученная при таянии льда, образовавшегося при замерзании воды в природных водоемах или сосудах (в холодильнике, на морозе). Качество у такой воды хуже, чем у «снежной», так как она лишена солнечной подзарядки, она менее «живая», чем «снежная» вода. С давних пор талая вода широко использовалась в целительной практике, поскольку по своей структуре она схожа с водой, входящей в состав нашей крови и клеток. Поэтому ее применение освобождает организм от дополнительных энергетических затрат на структурирование воды. .Структура льда идеально подходит к структуре молекул белковых веществ и нуклеиновых кислот, несущих функции жизни.
Талая вода эффективна при лечении атеросклероза, очищает организм от шлаков, повышает его защитные силы, стимулирует механизмы размножения, способствует омоложению организма. Талая вода также способствует уменьшению сердечных болей и даже рассасыванию тромбов коронарных сосудов сердца. Она прекращает сильные геморроидальные кровотечения, снимает геморроидальные боли, улучшает кровообращение после тромбозов нижних конечностей и облегчает течение болезни при варикозном расширении вен. У людей, страдающих сердечно-сосудистыми болезнями значительно снижается содержание холестерина в крови и улучшается обмен веществ. Талая вода может служить очень действенным средством против патологической тучности.
Для получения талой воды достаточно налить воду из-под крана в эмалированнуюпосуду или посуду из пищевой нержавеющей стали, отстоять в течение суток, после этого поставить на огонь, вскипятить, снять с огня, плотно закрыть крышкой и поставить под струю холодной воды до полного охлаждения.
Воду можно не кипятить, а сразу поставить в холодильную камеру или на балкон (в зимний период времени). Саму емкость поместить на деревянную или пластмассовую подставку, чтобы обеспечить равномерное промерзание всей воды. Вода с примесью тяжелых металлов и «тяжелая» (дейтериевая) вода замерзает быстрее, чем остальная (при температуре 3—4 °С), поэтому, при обнаружении, что к стенкам посуды тонким слоем примерз лед, и плавают тонкие ажурные льдинки, надо процедить незамерзшую воду, а этот лед выбросить. Воду вновь поставить на холод, первый образовавшийся лед снова выкинуть, а оставшуюся воду заморозить. Из полученного льда при оттаивании образуется чистая талая питьевая вода.
Если же вы упустили момент, и вся вода замерзла целиком, необходимо внимательно рассмотреть посуду с образовавшимся льдом. В центре будет наблюдаться лед желтовато-лилового цвета. Именно этот кусок содержит оставшиеся растворы солей и примеси. В этом случае необходимо постепенно растапливая лед в посуде в комнате или на плите, выбросить мутный центральный кусок льда, он растаивает позже прозрачного периферийного льда. Остаток воды необходимо разморозить до такого состояния, чтобы в ней плавали льдинки, и в таком виде ее можно применять. Эту воду можно держать в холодильнике или в другом месте при 10 "С от 2 до 10 суток.
Объем удаляемых примесей может составлять от 30 до 70% всего объема налитой воды. Для вкуса в талую воду иногда добавляют обычную морскую соль (1 г на-10 л) или немного минеральной воды. Биоактивные свойства талой воды сохраняются в течение 7-8 часов после размораживания снега или льда. Но для получения ощутимого целебного эффекта рекомендуется использовать свежую талую воду. При этом лучше, чтобы температура ее не превышала 8 °С (еще лучше, если на поверхности плавают льдинки).
Для жителей сельской местности, получить талую воду зимой можно гораздо проще. Для этого необходимо взять чистый, сухой, свежевыпавший снег или старый, но лежащий в теневых или заветренных местах среди деревьев, и оттаивать его в чистом эмалированном ведре, закрытом крышкой. Для ускорения процесса можно поставить ведро в таз с горячей водой, но не на плиту. На стенках ведра не должно быть смолистого осадка, если же он есть, то вода для употребления непригодна. Чтобы избавиться от растительных соринок, полученную воду надо профильтровать через два слоя марли. Приготовленную таким образом воду слить в стеклянную посуду и плотно закрыть. Срок хранения — не больше 1 недели. Перед употреблением снеговую талую воду надо довести до кипения в закрытом чайнике или кастрюльке с крышкой — именно довести, но не кипятить. Затем можно добавить в нее чайную заварку, молоко, варенье и пр.
В талой воде мало солей кальция, поэтому она омолаживает клетки и способствует долголетию, а также способствует выведению из организма шлаков и токсинов, дает ему сильную энергетическую подпитку.

Общеукрепляющие процедуры
JМинимальная доза, оказывающая эффект при приеме
jвнутрь,— 4-6 г талой воды на 1 кг веса, в среднем это
I2-3 стакана вдень. Нестойкий, но заметный эффект может
|наблюдаться даже от 0,75 стакана 1 раз утром натощак (2 г
jна 1 кг веса). Выпивать талую воду надо сразу, в один при-
!сеет, предварительно приучив себя к ледяной воде, чтобы
не простудить чувствительные к охлаждению бронхи, например, начиная пить ее буквально со льдинки, первый стакан воды рекомендуется выпивать рано утрсзм эа / час | до еды, остальные — в течение дня, каждый раз зa / час до I очередной еды. Чтобы избежать отрицательного действия I холода на бронхи и желудок, можно пить ледяную ВОду маленькими глотками, подолгу смакуя» ее во рту. Таким спо-\ собом можно добиться тройной пользы: 1) тал^я вода 0богатится структурированной жидкостью — слюной перед j поступлением в желудок; 2) активно воздействуй на термо-| рецепторы ротовой полости, желудок подготавливается к I быстрому усвоению воды; 3) нагреваясь во pry вода не I вредит бронхам, желудку и другим внутренним органам. Для компрессов, обтираний, закаливающих процедур, микроклизм лучше также использовать свежую талую воду. Всем набором уникальных лечебных свойств обладает только растаявшая ледяная вода, но не вода, охлажденная до температуры 0-8 'С. Талой водой мож^0 пользоваться в любом возрасте и с большим успехом. Ожирение. Свежая талая вода может помочь организму избавиться не только от шлаков, но и от лишних жировых отложений, мягко, без перегрузки организма нормализовать жировой обмен, приведя его постепенно а нормальное состояние. Эта полезная особенность ледяной воды связана с ее свойством сужать кровеносные сооудЫ> которые препятствуют всасыванию кровью питательных веществ, включая жирные карбогидраты. Для изб$вления от лишних складок жира достаточно пить как можно больше талой воды, предварительно приучив к ней свой организм (легкие, горло, зубы). Кроме того, потребление большого количества ледяной воды отбивает аппетит да*е к самым изысканным блюдам. И если пить талую водулеред каждой едой, появится чувство насыщения. Талая вода приносит пользу даже при потреблении кондитерских изделий и мороженого. Однако, при проблемах с почками, следует посоветоваться с врачом. Воду нужно пить по стакану до и после каждой еды. За неделю такого «ледового» питья I можно потерять до 450-500 г, а за месяц 2 кг.
Полоскание горле и ротовой полости твлой водой. Для
проведения этой процедуры нужно брать свежую талую воду, лучше, когда в ней еще плавают нерастаявшие льдинки. Полоскание горла «талицей» желательно проводить регулярно, а еще лучше — ежедневно. Эта процедура укрепляет иммунную систему При использовании *тали-цы» для ванночек ротовой полости (при ангинах, болезнях I зубов, десен, пародонтите) ее надо держать во рту по j 10-15минут, проводя несколько процедур в день в течение \ 7-10 дней.
I Массаж лица талой водой. Благодаря своей высокой би-\ ологической активности и проникающим способностям,
38 ? Я. К Мунев
талая вода хорошо проникает через мембраны клеток кожи, снабжая тем самым усыхающие клетки кожного и подкожного слоев недостающей им влагой. Для лучшего эффекта можно добавлять к «талице» каменную соль и немного уксуса. Этот раствор состоит из 1 ч. л. каменной соли (лучше морской нерафинированной) и 1 ч.л. столового уксуса (лучше яблочного или другого фруктового) и 300 мл талой воды.
Микроклизмы с талой водой. Эти процедуры укрепляют прямую кишку и устраняют в ней воспалительные явления, а также служат (с незначительным добавлением каменной или морской соли) лучшим физиологическим антитоксином при острых инфекционных заболеваниях и возбудителем при значительном упадке сил. Микроклизмы делают со свежей талой водой при температуре 2-12'С в количестве 1-3 ст. л. Вода таких клизм предназначена для всасывания. Их применяют преимущественно после естественной дефекации или стула, вызванного обычной клизмой. Если клизма случайно отошла или вызвала стул, ее следует повторить, иногда с меньшим количеством воды.


Водопроводная вода

Известно, что поступающая в водопровод вода подвергается обработке, в частности хлорированию, для уничтожения вредных микробов. Хлор раздражающе действует на слизистую оболочку желудка и кишок и является ядом, который подавляет не только патогенную микрофлору, но И полезную. Конечно, содержание его в водопроводной воде не так велико, но если учесть, что человек выпивает такой воды в среднем 2 л ежедневно, то это уже небезопасно для организма. Кроме того, хлорирование вызывает коррозию водопроводных труб. Отсюда избыточное содержание в воде из-под крана железа, взвесей, ит. д. В водопроводной воде содержится также масса биологических примесей, и как бы мы ни хлорировали, органические остатки попадают в воду, поскольку водозаборы — это открытые водоисточники, органика попадает и сквозь поврежденные водопроводные трубы. Для того чтобы избавиться от хлора, воду перед употреблением надо либо отстаивать в открытом сосуде не менее 1 часа (а лучше 6—8 ч), чтобы взвеси опустились на дно, а вредные газы (в том числе, хлор) испарились. Такую воду обязательно нужно кипятить, но перед этим отстаивать. Газообразный хлор полностью улетучивается И3 открытого сосуда. При кипячении водопроводной в°Ды уничтожаются вредные микробы, но хлор все же остается, и он активно связывается с белком. В результате все равно наносится вред здоровью. Соли хлора хорошо выпадают в осадок при замораживании и последующем размораживании.


Стоячая вода

Речь идет, прежде всего, о прудах, озерах и болотах. Этой водой пользоваться нежелательно, так как стоячая вода перенасыщена микроорганизмами и несет отрицательную энергию. От стоячей воды могут возникнуть опухоли, язвы кишечника, различные кожные заболевания. Стоячая болотная 9оца, в особенности открытая, дурная и тяжелая. Она охлаждается зимой только от снега и порождает слизь в теле, а летом orta нагревается от солнца, портится и порождает желчь. Из-за своей плотности и примеси землистых частиц стоячая вода порождает у заболевания селезенки, истончает брюшные стенки и запирает внутренности. Вследствие задерживания воды ?-такие люди нередко подвержены водянке, а иногда у них возникает воспаление легких. Конечности, плечи и шея у них высыхают, их одолевает позыв к еде и питью. У людей, регулярно пькэших стоячую воду, порой возникают умопомешательство, геморрой, расширение вен, и рыхлые опухоли, особенно з1«мой. Стоячие воды, каковые бы они ни были, не подходят длЯ желудка. Иногда большое количество такой воды вызывает запор. Она быстро начинает разогревать тело внутри и поэтому не подходит для больных лихорадкой и для тех, кого одолела желчь И; наоборот, лучше всего подходит при болезнях, нуждающихся в запирании и дозревании соков.


Соленая вода

Соленая вода сначала истощает, сушит и вызывает г*°нос благодаря своему очищающему действию, потом, в итоге? связывает желудок вследствие высушивающего действия. Соленая вода портит кровь и вызывает зуд и чесотку. Ее можно пить, разбавив уксусом. Однако употребление уксуса в большом количестве может вызвать анемию.


Морская вода

Морская вода согревает и сушит. Она полезна при трещинах, появляющихся от холода. Она убивает вшей и рассасывает гематомы, помогает при чесотке и лишаях. Купание в ней помогает при нервных заболеваниях, паркинсонизме, параличе, анемии, при лечении головных болей, вызванных простудой. Хорошо помогает при укусах ядовитых животных, при болезнях простудного происхождения, а также при водянке. Применение морской воды вызывает похудение. Морская вода при внутреннем применении обладает очищающими и растворяющими свойствами, послабляет живот, выводя излишнюю лимфу. Пар от морской воды полезен при водянке, головной боли без повышения температуры тела. Морской водой обливают опухоли женской груди. Из морской воды делают клизмы от резей в кишках.

Дистиллированная вода

Дистиллированная вода получается путем выпаривания. Такую очищенную от отрицательной информации воду можно заряжать положительной энергией и информацией, что делает ее целебной и готовой к использованию для различных процедур (обтираний, компрессов, примочек). Поль Брэгт после 50 лет пил дистиллированную воду и советовал это делать другим. Он считал ее одним из лечебных средств и подчеркивал: «Она не мертвая вода. Она наиболее чистая вода, которую может пить человек. Дистиллированная вода помогает растворять токсины, которые накапливаются в организме современного цивилизованного человека, она проходит через почки, не оставляя там неорганических остатков камней. Это мягкая вода. Вымойте свои волосы в дистиллированной воде, и вы в этом убедитесь».
Но с Брэггом можно обоснованно не согласиться: поскольку одним и самым важным свойством этой воды является ее чистота от микроэлементов, поэтому она нанесет очень большой вред здоровью — все минеральные вещества, которые удалены из дистиллированной воды, жизненно необходимы для деятельности организма. Регулярное или более-менее продолжительное питье этой воды разбалансирует работу всех органов и систем. И относится это, прежде всего, к костям, крепость которых зависит от количества кальция в крови. Не менее важно и содержание в воде микроэлементов, обеспечивающих многие функции организма, начиная от передачи импульсов в нервных клетках и заканчивая построением новых клеток, передачей наследственной информации. Можно было бы согласиться с возможностью употребления дистиллированной воды на фоне активного питания овощами и фруктами (в них много солей и микроэлементов). Действительно, тогда дистиллированная вода будет выводить только излишки минеральных солей.


Железистая вода



Железо — один из семи металлов, известных человечеству с глубокой древности. Главными источниками соединений железа в природных водах являются процессы химического выветривания и растворения горных пород. Железо вступает в реакцию с содержащимися в природных водах минеральными и органическими веществами, образуя сложный комплекс соединений, находящихся в воде в растворенном, коллоидном и взвешенном состоянии, Значительные количества железа поступают с подземным стоком и со сточными водами предприятий металлургической, металлообрабатывающей, текстильной, лакокрасочной промышленности и с сельскохозяйственными стоками. В питьевой воде железо может присутствовать также вследствие применения на станциях очистки воды железосодержащих коагулянтов, либо из-за коррозии водопроводных труб.
Содержание железа в поверхностных пресных водах составляет десятые доли миллиграмма. Основной его формой являются комплексные соединения трехвалентных ионов железа с растворенными неорганическими и органическими соединениями, главным образом с солями гуминовых кислот — гума-тами. Поэтому повышенное содержание железа наблюдается в болотных водах (единицы миллиграммов), где концентрация гумусовых веществ достаточно велика. Наибольшие же концентрации железа (до нескольких десятков миллиграмм в 1 дм3) наблюдаются в подземных водах с низкими значениями рН и с низким содержанием растворенного кислорода. В подземных водах железо присутствует в основном в растворенном двухвалентном виде. Трехвалентное железо при определенных условиях также может присутствовать в воде-в растворенном виде как в форме неорганических солей (например, сульфатов), так и в составе растворимых органических комплексов.
Содержащая железо вода (особенно подземная) сначала прозрачна и чиста на вид. Однако даже при непродолжительном контакте с кислородом воздуха железо окисляется, придавая воде желтовато-бурую окраску. Уже при концентрациях железа выше 0,3 мг/л такая вода способна вызвать появление ржавых потеков на сантехнике и пятен на белье при стирке. При содержании железа выше 1 мг/л вода становится мутной, окрашивается в желто-бурый цвет, у нее ощущается характерный металлический привкус. Все это делает такую воду практически неприемлемой как для технического, так и для питьевого применения.
Железо относится к числу жизненно важных для человека микроэлементов. Оно принимает участие в процессах кроветворения, внутриклеточного обмена и регулирования окислительно-восстановительных процессов. Организм взрослого человека содержит 4-5 г железа, которое входит в состав важнейшего дыхательного пигмента гемоглобина (55—70% от общего содержания), вырабатываемого костным мозгом й ответственного за перенос кислорода от легких к тканям, белка ми-оглобина (10-25%), необходимого для накопления кислорода в мышечной ткани, а также в состав различных дыхательных ферментов (около 1% общего содержания). Кроме того, 20—25% железа хранится в организме как резерв, сосредоточенный в печени и селезенки в виде ферритина — железо-белкового комплекса. В плазме крови содержи гея i ie более 0,1 % от общего содержания железа. Выделяется железо из организма в основном через стенки толстого кишечника и незначительно через почки. За сутки выводится примерно 6—10 мг железа. Отсюда и суточная потребность человека в железе. У женщин, потребность в железе выше, чем у мужчин — 15-18 мг. Однако, учитывая низкую усвояемость железа с пищевым рационом человек должен получать в норме 60-100 мг железа в сутки. Обмен железа в организме зависит от деятельности печени. При нарушениях в ее работе, а также при бедном железом рационе (например, при искусственном вскармливании детей, особенно коровьим и козьим молоком) возможно развитие железодефицитной анемии или малокровия. Это заболевание характеризуется бледностью кожи и слизистых, одутловатостью лица и сопровождается общей слабостью, быстрой физической и психической утомляемостью, отдышкой, головокружениями, шумом в ушах.
Железистая вода укрепляет внутренности, препятствует расстройству желудка и прибавляет силы, устраняет заболевания селезенки и способствует усилению половой потенции. Вода, в которой неоднократно гасили раскаленное железо, используется для укрепления желудка, при болезнях селезенки и печени, помогает от кровохарканья. Это хорошее средство для профилактики фурункулов, пиодермии, делает кожу эластичной.
Такую воду можно приготовить самому. Для этого необходимо раскалить несколько гвоздей и опустить в воду, микробы гибнут через 2—5 минут. Гвоздики не нужно выбрасывать; они могут служить долго.
При нарушении обмена веществ в клетках может развиваться и обратное явление — избыточное накопление железа в организме. При этом содержание железа в печени может достигать 20—30 г, а также наблюдаться повышенная его концентрация в поджелудочной железе, почках, миокарде, иногда в щитовидной железе, мышцах и эпителии языка.
Основной путь поступления железа в организм человека—с пищей. По оценкам ВОЗ доля воды в общем объеме естественного поступления железа в организм среднестатистического человека не превышает 10%. У людей определенных профессий (шахтеров, занятых на разработках железных руд и в меньшей степени у сварщиков) возможно попадание соеди-
нений, железа с пылью при дыхании, что может вызывать профессиональные заболевания.
При уровне установленного ВОЗ переносимого суточного потребления железа, равном 0,8 мг/кг массы тела человека, безопасное для здоровья суммарное содержание железа в воде составляет 2 мг/л. Это означает, что, употребляя ежедневно на протяжении всей жизни такую воду, можно не опасаться за последствия для здоровья. В больших количествах железо, как и любое другое химическое вещество, способно вызвать в организме человека нарушения и даже патологии. Учитывая, однако, что железо очень трудно усваиваемый элемент, особенно в неорганической форме (в которой оно в основном и содержится в воде), представляется, что «перебрать» его достаточно трудно.
Железистые минеральные воды используются в лечебных целях. Их применяют главным образом для питьевого лечения, а также для ванн и орошений. Бальнеологическая ценность их зависит от концентрации в воде не только ионов железа, но и других материалов, а также от минерализации воды, ее температуры. При питье железистых минеральных вод повышается общая сопротивляемость организма к неблагоприятным воздействиям, улучшаются функции органов пищеварения, увеличивается содержание гемоглобина в крови; железистые минеральные воды назначают главным образом при малокровии, заболеваниях желудка и кишечника, нарушениях обмена веществ, гинекологических заболеваниях. При наружном применении целебное действие железистых минеральных вод вызвано всем комплексом содержащихся в них химических элементов. Ванны из железистых вод оказывают стимулирующее влияние на кроветворение. Они применяются также при сердечно-сосудистых заболеваниях, орошения — при гинекологических болезнях.


Серная вода

Лечебные свойства серы были известны и применялись с давних времен. Обогащенная серой вода проникает в организм через кожу и слизистую оболочку, вмешивается в обмен веществ организма, проявляя свои лечебные свойства. На протяжении тысячелетий лечение серной водой успешно применялось при всевозможных ревматических заболеваниях, явлениях «изнашивания» позвоночника и заболеваниях, поражающих суставы. Серные воды используются также в восстановительной терапии пациентов, получивших спортивные травмы или повреждения при несчастных случаях, и, кроме того, для восстановления организма после ортопедических операций и для профилактических целей. Через кожу и слизистые оболочки серные термальные воды проникают в организм человека. Они влияют на различные процессы обмена веществ в организме и таким образом оказывают положительное влияние на состояние всего организма.
Серная вода в виде ингаляций показана при хронических заболеваниях уха, горла, носа (отиты, риниты, синуситы, фарингиты, ларингиты, хронические ангины, гаймориты); хронических заболеваниях бронхов и легких (трахеиты, бронхиты, расширение бронхов, эмфиземы легких, астма). Серная вода рассасывает твердые опухоли и висячие бородавки, полезна при опухолях печеНи и селезенки и при болях в них, а также при болях в матке. Серная вода укрепляет нервы, очищает от прыщей и наружных язв, от веснушек. Сернистая вода дает прекрасный эффект при лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата, а также ревматических и воспалительных заболеваний, хронических гинекологических заболеваний. Она растворяет яды и шлаки, проникающие к суставам, к селезенке и к печени. Сернистые минеральные воды показаны также при некоторых стоматологических заболеваниях.
Купание в сернистой воде — одно из лучших средств лечения опоясывающего лишая. Из сернистой воды, температурой 37,5 градусов, добывается биологическая основа для изготовления целебной косметики. Сернистые ванны полезны от стрессов, против увеличения массы тела, при хронической усталости. Однако эта вода не рекомендуется при повышенном артериальном давлении, заболеваниях сердца, опухолях, астме, тромбозе, беременности. Не рекомендуется также купание в воде маленьких детей. Лечебный курс состоит из ванн, питья серной минеральной воды, орошения носовой полости и полости рта сернистой водой, душа для верхних дыхательных путей, ингаляции, аэрозоли, продувания евстахиевых труб, промывания синусоидальных пазух. Сернистые термальные ванны применяют для лечения воспалительных заболеваний суставов и позвоночника, дегенеративных заболеваний суставов и позвоночников, мышечного ревматизма, некоторых кожных заболеваний, нарушения местного кровообращения, для последующего лечения после травм или операций и при состоянии вегетативного истощения.
Ингаляции серной водой рекомендуются при бронхитах, бронхоэктазиях, определённых формах бронхиальной астмы, хронических заболеваниях придаточных пазух носа.
Питьевое лечение серной водой рекомендуется при воспалительных и дегенеративных заболеваниях суставов и позвоночника, отравлении тяжёлыми металлами, подагре, запорах, хронических заболеваниях пищеварительного тракта, повышенной кислотности и мочеполовых органов. Необходимость и возможность применение лечения серной водой обязательно обговорить с лечащим врачом!


Радиоактивная вода

Возраст Земли составляет примерно около 6 млрд лет и только через 4 млрд на Земле зародилась жизнь. Причиной такого большого разрыва во времени, по мнению некоторых ученых, мог стать высокий уровень радиации, который был на планете вскоре после ее возникновения. Поэтому, живые организмы появились лишь после значительного уменьшения радиоактивности земной коры и атмосферы. Но радиация осталась, и она не мешает людям жить. Она повсюду — в воде, воздухе, в земле и на земле. Воды Мирового океана содержат миллиарды тонн радиоактивного калия, рубидия, урана, тория и радия. Воды природных источников содержат урана от 5-10~7 до 3- Ю-5 г/л. В северных реках урана несколько меньше, в южных больше. В бессточных водоемах засушливых районов концентрация урана может достигать 4-10-2 г/л. Радиоактивность речной воды оценивается величиной порядка Ю-12 Кюри/л, озерной Ю-11 Кюри/л и морской Ю-10 Кюри/л, в то время как радиоактивность атмосферного воздуха составляет примерно Ю-16 Кюри/см3 и радиоактивность атмосферных осадков у поверхности Земли около 2- Ю-11 Кюри/г. Сохраняется радиоактивность осадков в течение нескольких часов, причем снег более радиоактивен, чем дождь. Выпадение осадков способствует очищению атмосферы от радиоактивных загрязнений. Наибольшее количество радиоактивных веществ содержат туманы и морось. Естественная радиоактивность вод суши, и океана в основном вызвана радиоактивным изотопом калия (К40). В высоких слоях атмосферы, при бомбардировке ядер водорода космическими лучами, образуется тяжелый изотоп водорода — радиоактивный тритий, который затем входит в состав сверхтяжелой воды Т20 и вместе с осадками попадает на земную поверхность. Период его полураспада 12,2 года. Концентрация трития уменьшается с приближением к экватору. В океанических водах трития меньше, чем в водах суши.
В человеческом организме имеется около 3- Ю-3 г радиоактивного калия и 6-Ю-9 г радия. За счет этих веществ в теле человека ежесекундно происходит 6000 бета-распадов и 220 альфа-распадов. Кроме того, в результате воздействия космических лучей в организме человека возникают искусственные радиоэлементы. В итоге в теле человека ежесекундно происходит 10 000 реакций распада. И поскольку окружающий нас воздух, вода и горные породы радиоактивны, человеческий организм по уровню своей радиоактивности приспособился к радиационному фону окружающей среды. Радиоактивная вода широко применяется при лечении различных систем организма и конкретных заболеваний.
Век назад в недавно открытой радиоактивности видели панацею от большинства болезней и даже от старости. Уран, торий, а особенно радий и его газообразная «эманация» (радон) широко применялись медиками. Природные воды, содержащие повышенное количество радиоактивных веществ, разделяются на радиевые^ урановые, радоновые радиоактивные воды. Радоновые воды — это минеральные воды различного состава, содержащие радиоактивный газ — радон определённой терапевтической концентрации. Радоновые воды делятся на две основные группы: простого состава, в которых радон является единственным лечебным компонентом; сложного состава, когда радон сочетается с другими ценными лечебными компонентами (кремний, азот, хлориды, кальций, диоксид углерода и др.). Уже в 1935 г. советский ученый В. А. Стогов использовал радоновые ванны и микроклизмы с радоновой водой для лечения больных хроническим простатитом. При лечении радоновыми водами взаимодействуют два лечебных фактора — бальнеологический эффект самой минеральной воды и действие ионизирующего излучения, возникающего при распаде этого радиоактивного газа. Радон Попадает в кровь человека через кожу, дыхательные пути и слизистые оболочки. Через 2,5 часа в результате распада радон превращается в изотопы, живущие в организме человека не более 2 часов. Ионизирующее воздействие распадающихся изотопов приводит к образованию свободных радикалов, которые приводят к различным химическим реакциям, ферментативным процессам и выработке различных гормонов. Однако, часто лечебный эффект могут оказывать слаборадоновые воды, содержащие кремнистую кислоту, азот и др. микроэлементы.
Радон и продукты его распада, вызывая излучение, стимулируют соединительнотканные, эпителиальные и паренхиматозные клетки организма; влияют на функцию различных систем организма; повышают.скорость кровообращения, стимулируют образование крови и обмен биологически активных веществ (серотонин, гистамин, катехоламины и др.). Оказывая влияние на иммунную систему организма, радонотерапия способствует активизации тканевых процессов и вызывает рассасывание воспалительных инфильтратов, влияя тем самым на течение воспалительного процесса, в частности задерживает развитие процесса склерозирования. Радон оказывает общеукрепляющее действие на организм (остеопороз, регенерация в пожилом возрасте). Радоновая минеральная вода помогает бороться с аутоиммунными системными заболеваниями (дерма-томиозит, системная красная волчанка и т. д.) и заболеваниями периферической нервной системы (невроз, неврит, невралгия, полиневропатия, радикулит, артрит, плексит, парезы на стадии восстановления), а также при лечении заболеваний опорно-двигательного аппарата различной происхождения .и сложности (артриты, артрозы, болезнь Бехтерева, эндопротезы суставов, артропатия, вертеброгенный альгический синдром и др.) Рекомендуются радоновые ванны при нарушениях функций щитовидной железы, заболеваниях женской половой сферы, иммунодефицитах.
Для лечения больных хроническим простатитом применяют радоновые ванны, микроклизмы и орошение через прямую кишку. Радоновые ванны применяют концентрацией 60-120 нКи/л, температурой 36-37 °С, процедуры проводят через день, по 10-15 мин, на курс лечения 12—14 процедур.
Орошение радоновой водой проводят по следующей методике: концентрация воды 40—80 нКи/л; температура 38-39 °С; вода вводится в прямую кишку порциями по 0,5-0,7 л и затем выпускается. На одну процедуру применяют до 10 л воды. Продолжительность процедуры 15 мин, курс лечения 5-6 орошений.
Больным, которые плохо переносят орошения, показаны микроклизмы с радоновой водой, концентрацией 80-120 нКи/ л, температуры 39-40 °С. В прямую кишку вводят 150—200 мл радоновой воды, которая удерживается там 30 мин и более. Микроклизмы назначают ежедневно или через день, на курс лечения 10-12 процедур. Наибольший терапевтический эффект оказывают орошения радоновой воды (75-77%). Менее эффективны микроклизмы и радоновые ванны (65-70%).
Лечение радоном и радоновыми ваннами дает прекрасный эффект без вредного побочного действия на организм. Вместе с тем, радоновое лечение противопоказано в следующих случаях: опухоли, острые инфекционные заболевания, активная форма туберкулеза, острая сердечная недостаточность, острые психогенные заболевания. Кроме того, от радиоактивного лечения следует воздержаться беременным женщинам, пациентам с увеличенной функцией щитовидной железы, пациентам после операции или лечения опухолевого заболевания в течение первых 2 лет. Также радоновое лечение ограничено для детей и подростков.



Жесткая вода

Жесткость воды определяется наличием в ней растворенных солей кальция и магния. Суммарное содержание солей этих металлов называют общей жесткостью, которая выража-
50 Я X. МЖунгв
ется в миллиграммах-эквивалентах на литр (мг-экв/л). Чем больше в воде растворенных соединений кальция и магния, тем она жестче. Жесткость воды бывает четырех типов: мягкая, средняя, жесткая и очень жесткая.
Мягкая — жесткость менее 4 мг-экв/л.
Средняя — жесткость от 4 до 8 мг-экв/л.
Жесткая — жесткость от 8до 12 мг-экв/л.
Очень жесткая — жесткость выше 12 мг-экв/л.
Согласно ГОСТ 2874-82 жесткость питьевой воды не должна превышать 7 мг-экв/л. Можно и самостоятельно определить жесткость воды. Если при умывании водой кожа сохнет, грубеет и шелушится, а рассекатель душа зарастает известковыми отложениями — значит, вода жесткая. При кипячении жесткой воды на ее поверхности образуется пленка, а в чае или кофе, заваренных такой водой, может выпасть осадок бурого цвета.
Жесткая вода неблагоприятно действует и на организм человека. Она вредна не только для лица, но и для рук. При длительном применении такая вода закупоривает поры, пересу-'Шивает кожу, особенно сухую, тонкую и чувствительную, делает ее шероховатой, шелушащейся. Это обстоятельство вызыват ется тем, что после мытья в такой воде естественная жировая пленка разрушается, на коже и волосах остается микроскопическая корка. Характерный «скрип» чисто вымытой кожи или волос — тревожный признак разрушения нужной нам защитной жировой пленки. Косметологи советуют умываться дождевой или талой водой. Или, умывшись водопроводной водой, протереть лицо тампоном, пропитанным кипяченой или дистиллированной водой. В первую очередь это относится к тем, у кого сухая и очень нежная кожа лица. Косметологи также не рекомендуют умываться с мылом каждый день. В крайнем случае, можно пользоваться жидким мылом или специальным гелем, потому что они не нарушают кислотно-щелочной баланс кожи. Постоянное употребление жесткой воды внутрь способствует накапливанию солей в организме, что приводит к образованию камней в почках, желчном и мочевом пузыре, артритам и склерозу (отложения солей кальция в суставных сумках и сосудах головного мозга соответственно). С увеличением жесткости потребляемой питьевой воды увеличивается и разносторонность заболеваний. От жесткой воды печень страдает больше, чем от неумеренного пьянства.
Чтобы устранить отрицательное действие жесткой воды, ее необходимо смягчить.

Для снижения жесткости воды существует несколько способов:
Самый простой — прокипятить воду. В этом случав уберется временная жесткость. Этот способ применим только в том случае, когда жесткость воды не большая, примерно 5 ммоль/л. Простая кипяченая вода — не самое лучшее питье, в ней нет энзимов, а минеральные микроэлементы видоизменены. Поэтому после кипячения воду нужно остудить и засыпать кислые ягоды — клюкву, бруснику, облепиху, кожуру или сердцевину яблок и т. д. После того как вода немного настоится, ее можно пить. Очень полезны также настои малины, шиповника, черной смородины. Добавить в воду молочной, винной либо лимонной кислоты.
В других случаях (если жесткость более 5 ммоль/л) поможет фильтрация воды через фильтры снижающие жесткость.


Мягкая вода

Самая мягкая вода вообще не содержит растворенных солей кальция и магния. В природных водоемах такая вода не встречается. Получить воду, практически не содержащую солей, можно различными способами, например, путем перегонки, или дистилляции. Этот метод основан на следующем: вода при кипячении испаряется, пары улавливаются, конденсируются (т. е. вновь превращаются в жидкость) и, таким образом, образуется вода с пониженным содержанием растворенных веществ. При умывании мягкой водой создается впечатление «несмываемости» мыла, кожа остается скользкой, как бы намыленной. Это явление связано с тем, что после удаления из воды солей жесткости уже не образуются «мыльные шлаки», которые уничтожают тончайшую жировую пленку, покрывающую поверхность здоровой кожи и защищающую ее от вредных внешних воздействий. Именно эта пленка и дает ощущение скользкости. И это очень полезно, поэтому косметологи рекомендуют умываться и мыть волосы дождевой или талой (а значит очень мягкой) водой. Однако не стоит обольщаться, что такая вода полезна во всех случаях ее применения. Мягкой водой действительно хорошо мыть волосы, в ней полезно купаться, принимать различные водные процедуры, но регулярно применять ее внутрь нежелательно — она содержит недостаточное количество минеральных солей, что грозит ломкостью костей, кариесом, понижением общей сопротивляемости организма, а у детей употребление мягкой воды может привести к развитию рахита. Недостаток кальция в организме опасен заболеваниями опорно-двигательной системы, а недостаток магния-провоцирует инфаркт миокарда. Однако в некоторых районах с малой жесткостью потребляемой воды не наблюдается какого-то особого увеличения количества больных остеопорозом, рахитом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Причина этого явления заключается в том, что недостаток кальция в организме восполняются с молоком и молочными продуктами. Людям, страдающим малокровием, для пополнения организма железом лучше есть виноград, яблоки, гранаты, пить соки.
Различия между жесткой и мягкой водой
В воде из различных источников процесс пенообразова-ния происходит по-разному. В одной воде образование пены происходит очень быстро, она обильна и удерживается долго. Такая вода называется мягкой. Если же пена образуется с большим трудом и только при внесении большого количества мыла, то в этом случае мы имеем дело с жесткой водой. Эти разновидности воды по-разному участвуют в различных жизненных процессах. Специалисты Института гигиены и медицинской экологии имени О. Марзеева провели ряд экспериментов по воздействию воды на качество и скорость приготовления пищи. Они оценивали вкус, цвет и запах напитков, приготовленных на мягкой и жесткой воде. Большинство участников исследования отдали предпочтение по показателям «вкус», «цвет», «аромат напитка» мягкой воде. Во второй части эксперимента, посвященной продуктам, используемым для варки, брался картофель. Картофель на мягкой воде был готов на 17% процентов быстрее, чем сваренный на жесткой воде. Дегустация доказала, что картофель, приготовленный на мягкой воде, вкуснее. Из этого можно сделать предположение, что уменьшение времени на варку овощей обеспечивает более высокий процент сохранения в них полезных свойств. Кроме того, диетологи установили, что мясо хуже разваривается в жесткой воде, в результате и белки усваиваются хуже.


Подготовка воды к анализам

Прежде, чем начинать умягчать воду, необходимо узнать степень ее жесткости. А это возможно при обращении либо в Санэпидемстанцию по месту жительства, либо в одну из независимых сертифицированных лабораторий. Воду для анализов надо набирать, соблюдая некоторые несложные правила и порядок забора воды. Для «среднего» химического анализа (по 20—25 параметрам) нужно не менее 2-х литров воды. В качестве емкостей можно использовать стеклянную или пластиковую тару. Посуда должна быть чистой и без запахов. Воду набирать в определенном порядке.
1. Дать воде стечь 5-10 минут. Делается это для того, чтобы слить из трубопровода застоявшуюся воду.
2. Сполоснуть изнутри емкости той водой, которая будет сдаваться на анализ.
3. Набирать воду небольшой спокойной струей, можно по стенке бутылки, поскольку при быстром наборе воды она станет насыщаться кислородом, который может привести к химическим реакциям, искажающим исходную картину.
4. Воду в тару независимо от ее емкости набирать под самое горлышко или крышку «с переливом», чтобы не допустить образования воздушной пробки. Цель та же, что и в предыдущем случае.
5. Поместить набранные емкости с водой в непрозрачный пакет или сумку, и чем скорее вода попадет в лабораторию, тем лучше.

Вымыть руки без мыла можно:
— корнем мыльнянки, или «собачьего мыла» во время похода на природу. Но пользоваться этим растением надо осторожно: его пена раздражает слизистые оболочки;
— соком ягод бузины, вороньего глаза, корнем хлопушки. Но после этого обязательно нужно сполоснуть руки чистой водой;
— после работы с землей растереть в руках несколько ягод белой или красной смородины или облепихи: они не только удаляют грязь, но и заживляют маленькие ранки. Сок облепихи, кстати, «отбеливает» руки, ставшие черными после сбора черноплодной рябины;
— прежде чем мыть руки, вымазанные мазутом или углем, надо смазать ладони любым растительным маслом, чтобы оно растворило грязь в трещинах и складках кожи. Затем прибегнуть к помощи мыла.


Холодная вода

Лечение холодной водой происходит как при употреблении ее внутрь, так и в виде различных водных процедур — ванн, обливаний, обтираний, хождение босиком по росе, снегу, мокрым камням, а также купание в холодной воде. Все эти способы эффективны при лечении многих болезней: нервных, сердечно-сосудистых, верхних дыхательных путей, лихорадках с целью понижения температуры, как средство, улучшающее кровообращение, при головных болях, для закаливания организма. Питье холодной воды в умеренном количестве полезно для здоровых людей и лиц, имеющих слишком пористую кожу, страдающих истечениями из каких-либо органов. Она помогает при обмороках, похмелье, рвоте, головокружении, жажде, повышенной температуре тела, болезнях печени и крови, при отравлениях. Выпиваемая маленькими глотками холодная вода стимулирует перистальтику желудка и кишечника и благоприятствует отделению желудочного сока, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение и содействует правильному стулу. Питье большого количества холодной воды в один прием может привести к быстрому и сильному охлаждению желудка и к отрицательным последствиям для него. Это вредно при завоеваниях нервной системы, ревматизме, подагре, параличе, лицам, страдающим опухолями внутренностей, закупорками. Питьем холодной воды можно снизить аппетит, а, стало быть, и собственный вес. Если постоянно пить, то есть будет хотеться меньше. Диетологи также рекомендуют пить воду ] 1еред едой, мотивируя это тем, что чувство голода ощущается в такие моменты, когда организм испытывает нужду в воде.
Специалисты утверждают, что лечебные процедуры с холодной водой снижают риск развития простудных и других заболеваний более чем в 25 раз. Это объясняется тем, что при погружении человека в холодную воду происходит выброс гормона надпочечников — адреналина. Его еще называют гормоном стресса, он отвечает за приспособление к экстремальным условиям. Организм, попав в экстремальную ситуацию охлаждения, начинает бороться, подключает все резервы — тело краснеет, происходит прилив крови к тканям. Все органы начинают усиленно работать. И там, где орган уже привык к хронической болезни, появляются силы на борьбу с недугом. Адреналин снижает болевую чувствительность, увеличивает скорость сердцебиения, улучшает кровенаполнение внутренних органов и мозга, активирует иммунную систему, запускает выработку тепла.
Используя в лечении холодную воду надо помнить, что процедуры должны быть по длительности не более 1-3 мин — за это время организм просто не успеет переохладиться. Во время пребывания в холодной воде ощущается внутренний жар (все системы организма направлены на выработку энергии). Таким образом, происходит тренировка иммунной системы, терморегуляции, подготовка к восприятию стресса. Закаливанием холодной водой или холодом можно лечить также ревматизм, воспаление седалищного нерва, бронхиальную астму. Правда, иногда после начала лечения могут происходить обострения болезней, повышение температуры, зуд. Надо это учитывать и продолжать лечиться. Вместе с тем, если процедуры с холодной водой будет продолжаться более 2-3 мин, то уже через 10 мин человек истощит тепловые ресурсы, и наступит опасное переохлаждение. При лечении холодом необходимо положительно настроиться на процедуры, осознать их действенность. Духовный настрой приводит к выработке в мозге особого вещества — эндорфина, гормона удовольствия. Он создает чувство удовлетворения, жизненного подъема, оптимизма, которые и являются не последними факторами в деле лечения болезней.
Но существуют и противники применения холодных водных процедур. Они утверждают, что регулярное воздействие холодом, в конечном счете, изнашивает организм. Некоторые врачи отмечают, то у заядлых «моржей» вырабатывается зависимость, потребность в холодных процедурах. Если же в них сделать длительный перерыв, то развивается депрессия, апатия, ослабляется иммунная система. В результате многолетней перегрузки надпочечников могут возникнуть расстройства гормональной функции/Именно поэтому противники закаливания холодом не советуют приучать детей к этим процедурам, утверждая, что не сложившаяся гормональная система ребенка может дать сбой. В условиях повторяющегося стресса страдает репродуктивная функция, а также пищеварение. Поэтому перед тем как начать моржевание, необходимо проконсультироваться с врачом. Одно совершенно очевидно вне зависимости от взглядов на закаливание холодом: эти процедуры не рекомендуются при аллергии на холод, воспалительных гинекологических заболеваниях, туберкулезе, нарушенной функции почек.


Теплая вода

Холодная и горячая вода по-разному действует на моторику желудочно-кишечного тракта. Холодная вода усиливает двигательную активность желудка и кишечника, стимулирует секреторную функцию, горячая вода снижает повышенный тонус гладкой мускулатуры, угнетает секрецию. Для очистки организма необходимо в течение 20 дней каждый вечер перед сном выпивать медленными глотками по 1 стакану горячей воды. Еще лучше вместо воды пить горячие отвары лекарственных растений: корня лопуха, березовых почек, овсяной соломы, мяты, душицы, крапивы, чабреца. Выпив воду или отвар, следует растереть тело мокрым полотенцем и лечь спать. Такую процедуру рекомендуется проводить 4 раза в год.
Теплую воду также полезно пить для регулирования работы почек, нормализации артериального давления, выведения из организма шлаков — в течение дня по 1 —2 глотка через каждые 15-20 мин. Теплая вода (20-22 'С) при употреблении ее в больших количествах ослабляет желудок, а если пить ее малыми порциями и часто — промывает желудок и слабит. Она не утоляетк жажду сразу и нередко приводит к водянке и худосочию, иссушает тело.
Теплая вода полезна больным эпилепсией. Кипяток согревает, способствует пищеварению, подавляет икоту, удаляет слизь, вздутие живота, одышку. Горячая вода успокаивает боль, увеличивает отделение крови при менструациях, выделение мочи. Для того чтобы печень правильно функционировала и дольше оставалась здоровой, необходимо пить достаточное количество жидкости при правильном и здоровом питании — это помогает удалять шлаки и яды из организма.
При бронхите также полезно пить много жидкости. Это помогает слизи стать более водянистой, и ее легче откашлять, — от 4 до 6 стаканов жидкости в день помогут достаточно хорошо ее растворить. Лучше всего в этих случаях пить теплую воду. Во время лечения необходимо избегать употребления кофеина или алкогольных напитков, поскольку они приводят к выделению большего количество мочи, что приводит организм к потере жидкости. Пить надо только чистую обычную кипяченную теплую воду не менее 2 литров в день (чай, кофе, суп не в счет) и только до 18 часов. Утро надо начинать с питья теплой воды, не менее 500 мл. Только не нужно пить воду во время еды и сразу же после еды. Аюрведа советует в весенний период пить теплую воду и полоскать горло теплой водой или травяными настоями и выполнять регулярные физические упражнения. Однако при потере голоса, отделении мокроты, кашле и прочих болезнях органов выше ключицы пить горячую воду вредно. Также вредно пить охлажденную кипяченую воду на следующий день после кипячения — не возбуждая слизи, она удаляет желчь.

Вода кипяченая (дегазированная, «живая»)

Положительным свойством кипячения является дегазация воды, «стирание» у воды «памяти» (в частности, патогенной), уничтожение микроорганизмов и патогенных полей как в воде, так и на предметах или продуктах, подвергаемых кипячению (или ошпариванию). Эти качества кипятка широко используются в быту, кулинарии и медицине. К получению дегазированной воды ученые пришли, изучая свойства талой воды. В результате исследований они установили, что биологическая активность талой воды была вызвана пониженным содержанием в ней растворенных газов воздуха по сравнению с обычной водой. На этой основе был разработан другой способ извлечения из природной воды растворенного в ней воздуха. Такую воду назвали дегазированной.
Чтобы получить ее, достаточно нагреть обычную воду до температуры 90—95°и тут же принудительно охладить до 20-25°. Закипевшая и быстро охлажденная вода в условиях, исключающих доступ атмосферного воздуха, обладает биологической активностью, превышающей в 5-6 раз активность обычной воды и в 2—3 раза снеговой, или талой. Такая вода в 3-4 раза активнее поглощается клетками организма, увлажняя его и снабжая питательными веществами. Она улучшает общее самочувствие, повышает работоспособность. Пить ее надо в течение 2—3 часов после приготовления. Но после того, как такая вода постоит несколько часов, она снова впитает в себя газы и снова становится обыкновенной водой. Этот парадокс ученые еще не смогли объяснить. Они проводили эксперимент — выводили газы из воды, помещая её в вакуум. Затем давали пить добровольцам — раз в день по полстакана натощак. Результат тот же. Более того, при умывании дегазированной водой кожа становится мягче и эластичнее, быстрее заживают ушибы и ожоги, различные ранения. Дегазированная вода хорошо зарекомендовала себя как профилактическое средству при частых ангинах: надо лишь регулярно полоскать ею горло. Она также хорошо очищает зубы, укрепляет десны. Известно действие этой воды в качестве обезболивающего средства — при болях в желудке, при острой зубной боли. Дегазированную воду с успехом можно использовать вместо крема после бритья. Экспериментальным путем, промывая руки дегазированной водой, избавлялись от экземы, возникшей от постоянного контакта с кислотами и щелочами. Систематически употребляя дегазированную воду утром натощак, человек легче переносит летнюю жару. Кроме того, такая вода повышает работоспособность, успокаивающе воздействует на нервную систему. Дегазированную воду можно употреблять внутрь не более месяца, затем следует сделать месячный перерыв.

Производство дегазированной воды
В эмалированный чайник или кастрюльку с открытой крышкой налить обыкновенной воды из крана (колодца, родника), поставить на огонь, довести температуру воды до 90—95 градусов. То есть до состояния «белого ключа», когда уже бурной цепочкой всплывают пузыри, но вода в целом еще не кипит. Если воспринимать на слух, то это момент, когда чайник начинает шуметь. Вскипевшую таким образом воду надо немедленно плотно закрыть крышкой так, чтобы между крышкой и водой практически не было воздуха. В таком.виде емкость устанавливается в другой сосуд и охлаждается проточной водой до 20—25 градусов. Можно использовать также снег, лед. Для эффективности охлаждения воду льют на крышку и по возможности создают условия пленочного обтекания воды на поверхности емкости. Через 3—5 мин дегазированная вода будет готова. Пить ее желательно сразу же. При невозможности быстрого использования дегазированную воду хранят в плотно закрытом сосуде без доступа воздуха. При этом она сохраняет свою биологическую активность до 2-х суток, некоторые специалисты этот срок продляют до 5—7 суток. Срок хранения в открытом сосуде зависит от объема воды, но не превышает 1 час. Если на поверхность воды положить лист пенопласта, то срок сохранности значительно увеличивается. Таким способом получается вода с единой кристаллической структурой. Применять ее можно также, как и талую воду. При желании свойства дегазированной воды можно улучшить. Для этого существуют несколько способов.
Первый способ. Сырую воду вначале заморозить, а потом оттаять как при производстве талой воды. Затем эту воду нагреть и резко охладить по приведенной выше методике. В результате получится лечебная вода с совершенно иными характеристиками. Такая вода — ценнейшее лекарство при лечении болезней желудочно-кишечного тракта.
Второй способ. Приготовленную вышеизложенным способом воду можно еще раз улучшить. Для этого добавить в эту воду небольшое количество «серебряной» воды или опустить в нее на 2-3 часа предмет, изготовленный из серебра, например, серебряную чайную ложку. После недельного приема следует сделать перерыв в 2-3 недели. Однако ежедневный прием такой воды нежелателен!
Многолетние эксперименты, проведенные с различными растениями, показали, что с помощью дегазированной воды можно стимулировать рост и урожайность различных культур. Однако при этом следует иметь в виду, что дегазированную воду для стимулирования растений нельзя употреблять слишком часто. Нельзя ежедневно поливать или опрыскивать растения такой водой, делать это следует один раз при намачивании семян перед посевом, и 2—3 разаза вегетацию при поливе или опрыскивании. Если кратность обработок дегазированной водой увеличить, вместо пользы будет вред.
Для предпосевного намачивания семян, как и для полива, специалисты советуют использовать свежеприготовленную дегазированную воду, поскольку, находясь в открытом сосуде, она постепенно насыщается газами из воздуха и теряет свою активность (через 3-4 ч практически наполовину). Замачивают семена дегазированной водой до полного их набухания: семена капусты, огурцов, тыквы, арбузов, патиссонов — 8—10 ч; семена бобовых — 4—6 ч. После набухания семена рассыпают тонким слоем в теплом помещении и подсушивают до сыпучести. Затем высевают в хорошо увлажненную почву. Семена моркови, укропа, петрушки, свеклы, лука намачивают в течение суток. Затем чуть наклюнувшиеся семена выдерживают В холодильнике (или на льду) в течение 10-14 дней (лука — 4—7 дней), не допуская их прорастания. Этот прием значительно ускоряет появление всходов. Лучшее время для полива (опрыскивания) — в первой половине дня, желательно в солнечную безветренную погоду, равномерно смачивая листья и верхушки побегов.
Обработанные таким образам растения дают прибавку урожая от 10 до 40%. У сахарной свеклы, семена. которой были замочены в дегазированной воде, вес корнеплодов увеличился на 30-40% и возросла их сахаристость. Причем лучшие результаты дала вода, нагретая при дегазации до 90 градусов. При обработке дегазированной водой пшеница дала прибавку урожая около 25 процентов. Прибавка урожайности огурцов, выращенных в теплице, была еще выше: вместо контрольных 19 килограммов с квадратного метра, семена, замоченные в дегазированной воде, дали урожай в 29,4 килограмма. Прибавка урожайности томатов составила 30%. Однократное опрыскивание, например, картофеля в фазе бутонизации дает прибавку урожая на 25-30%. Особенно отзывчив на опрыскивание дегазированной водой ранний картофель. Обработку следует проводить обычным опрыскивателем из расчета 10 л на 100 кв. м. Трехкратный за сезон (с интервалом примерно в месяц) полив фруктовых деревьев в зоне корневой шейки 0,5-1 л дегазированной воды увеличивает их урожайность.
В отличие от химических стимуляторов роста дегазированная вода не только безвредна, но она может оказывать на растения, животных и человека оздоравливающее действие, повышая их устойчивость к различным заболеваниям и неблагоприятным факторам среды.
Дегазированная вода оказывает не меньшую пользу и при пересадке декоративных и цветочных растений. Например, перед посадкой саженцы земляники полезно выдержать в полиэтиленовом пакете, на дно которого налита дегазированная вода, в течение 3—4 ч, Это улучшит их приживаемость и увеличит урожай. Цветы при пересадке рекомендуется обильно полить дегазированной водой, так чтобы хорошо смочить все листья. Комнатные цветы можно поливать и опрыскивать дегазированной водой 2-3 раза в месяц. При этом они больше закладывают бутонов и лучше цветут. Обычно для ускорения образования корней у зеленых черенков применяют различные химические стимуляторы, например гетероауксин, индрлил-масляную кислоту и другие. Дегазированная вода с легкостью может их заменить. Зеленые черенки, например, смородины, айвы, облепихи или роз, срезанные в момент активного роста, поместить в свежеприготовленную дегазированную воду на 3-4 ч. После этого высадить их в грунт. В остальном технология черенкования выполняется по общепринятой методике.
Ричард Пэшли, профессор физической химии Австралийского университета Канберры, обнаружил, что полностью дегазированная вода, лишенная всех растворенных газов, отстирывает даже жирные пятна. Испытание проводили, вымазав белую ткань вазелином, — он отстирался полностью. Жир в виде микроскопических капелек через несколько минут поднимается к поверхности. Пэшли считает, что микроскопические пузырьки воздуха скрепляют частицы грязи, создавая между ними поверхностное натяжение, и «приклеивают» эти скопления к ткани. Если пузырьки полностью удалить, загрязнения рассыпаются на множество частиц, которые легко удаляются с ткани. На основе своих опытов ученый предлагает стирать белье без применения различных стиральных порошков или мыла.


Мыльная вода

Мыльная вода — та, в которой растворено мыло. Ее используют преимущественно с гигиеническими целями и для промывания ран. Главный терапевт Москвы Леонид Лазебник советует ежедневно утром и вечером промывать носовые пазухи мыльной водой. С этой целью надо нанести мыльную пену на мизинцы и промыть носовые пазухи. Врач считает, что эта процедура абсолютно безвредна и при регулярном проведении почти на 100% гарантирует, что человек не заболеет простудой и острыми респираторными вирусными инфекциями (ОРВИ).
Мыльная вода побеждает микроспорию. Микроспория — грибковое заболевание из группы дерматофитий, при котором поражаются кожа и волосы, а в исключительно редких случаях и ногтевые пластинки. Название этого микоза происходит от имени его возбудителя — гриба рода Microsporum. Заболевание известно также как «стригущий лишай» (термин объединяет микроспорию и трихофитию), что вызвано особенностями протекания этого заболевания. Но даже если человек имел контакт с заразным животным или больным, достаточно соблюдать личную гигиену — мыльная вода без труда убивает споры грибка микроспории. А чтобы защитить домашних животных от микроспории — 2 инъекции этого препарата обеспечивают годовой иммунитет от заболевания.


Геотермальная вода

Воды с температурой выше 20 "С, выделяющиеся из недр Земли, называются геотермальными. Чаще всего они имеют температуру от 40 до 100 'С. Наибольшая температура поступающей к земной поверхности геотермальной воды может достигать 300 °С, а температура пара доходить до 600 "С. Геотермальные воды с температурой 40-60 °С используют для выращивания растений в парниках. Для технологических целей и отопления наиболее пригодны воды с температурой 40—100 °С. Получение электрической энергии осуществляется с помощью геотермальных вод и пара наиболее высоких показателей. Полная энергия геотермальных вод земной коры во много раз превышает энергию всех видов ископаемого топлива. Извлекаемые из минеральных вод соли находят широкое применение в химической промышленности. Как моющее средство геотермальные воды употребляются на шерстомойках и камвольных предприятиях.
Геотермальные воды с температурой 20—40 °С используют для лечебных целей. Геотермальные воды содержат ценнейшие для жизнедеятельности организма минеральные вещества: кальций, калий, медь, магний, цинк, железо, марганец, кремний. Каждый их этих микроэлементов оказывает на организм определенное воздействие. Так, ионы меди и магния блокируют активность энзимов, которые разрушают коллагеновые волокна и способствуют разглаживанию морщин. Магний играет существенную роль в восстановлении структуры кожи, а медь и железо обеспечивают клетки кожи жизненной энергией. Калий и кальций необходимы Для нормальной работы мембран клеток. Геотермальные воды обладают бактерицидным свойством, улучшают обмен веществ, тонизируют, охлаждают и освежают кожу лица, предотвращают ее преждевременное старение, оказывают на кожу глубоко очищающее действие, удаляют излишки кожного жира и загрязнения кожи.
При перемещении в направлении к центру Земли температура в верхних слоях земной коры возрастает в среднем на 1 "С на каждые 100 м (геотермическая ступень). В более древних слоях геотермическая ступень меньше средней величины, в молодых изверженных породах она превышает среднее значение. Если бы геотермальная ступень определяла изменение температуры на всех глубинах, то в центре Земли температура была бы 200 ООО °С. Однако анализ наблюдений над лавой при вулканических извержениях и сейсмические исследования приводят к выводу, что в центре Земли температура должна быть всего лишь около 2000-5000 "С. Следовательно, геотермическая ступень с глубиной вероятно уменьшаться. Разогрев земной коры происходит за счет радиоактивного распада радия, урана, тория и калия, которые распределены в ней неравномерно: граниты содержат больше радиоактивных веществ, чем расположенные ниже базальты. Слой повышенной радиоактивности земной коры имеет толщину в несколько километров. Поскольку с глубиной возрастает теплопроводность и уменьшается геотермическая ступень, тепло накапливается и разогревает внутренние слои планеты. Имеющаяся в земной коре вода разогревается горными породами и может переносить тепло в более высокие горизонты. Например, в долине Паужетки (Камчатка) вода с температурой 200 °С подходит к поверхности земли на расстояние в 100-300 м. На глубине более 13-14 км вода переходит в пар. При температурах и давлениях, которые присутствуют на глубине ниже 60 км, молекулы воды существовать уже не могут.


Минеральная вода

Лечебные минеральные воды — это природные воды, содержащие в повышенных концентрациях минеральные вещества, газы. Они обладают только им присущими физическими свойствами (радиоактивностью, повышенной температурой). Благодаря таким качествам минеральные воды оказывают на организм человека свое лечебное действие. Характеристика и классификация минеральных вод проводится по их химическому составу и физическим свойствам. При этом учитывается
Soda & жщпи гсловека Я 65
общая минерализация, ионный и газовый состав, I щдиоактивность, температура, реакция среды.
По минерализации (общему количеству содержащихся в иоде ионов растворенных солей и биологически активных элементов; г/л) различают слабс^минерализованные -*? 1-2 г/л, мало минерализованные — 2 г/л, среднеминерализованные — 5-15 т(л, высокоминерализованные — 15-35 г/л, рассольные — 35-150 г/л и крепкие рассольные — свыше 150 г/л воды. Степень минерализации воды во многом определяет возможности ее лечебного применения. Содержание минеральных веществ более 10-12 г/л в хлоридных водах является максимальным для использования их в натуральном виде при внутреннем употреблении. Воды высокой минерализации применяются для ванн. Биологически активные вещества, несмотря на незначительное их количество в воде, играют очень важную роль: при внутреннем приеме наиболее активны йод, бром, железо, фтор, мышьяк.
По ионному составу минеральные воды делятся на хлорид-ные, гидрокарбонатные, кальциевые, магниевые и воды сложного состава. Основное значение имеют ионы хлора, натрия, кальция, магния.
В зависимости от газового состава и наличия специфических элементов различают минеральные воды углекислые, сероводородные, бромные, йодные, железистые, мышьяковистые, радиоактивные (радоновые) и другие. Газовый состав вод зависит от количества свободного или растворенного газа, однако для лечебного применения важно наличие углекислого газа, сероводорода, азота, метана.
По температуре минеральные воды бывают холодные (до 20 градусов), теплые — слаботермальные (20—35°), горячие — термальные (35-42°) и очень горячие — высокотермальные (свыше 42°).
Радиоактивные минеральные воды характеризуются повышенным количеством радона, а их лечебное действие вызывают короткоживущие продукты его распада.
В бальнеолечебницах и лечебных бассейнах минеральную воду используют для питьевого лечения и для ванн, купаний, а также для ингаляций и полосканий при заболеваниях носоглотки и верхних дыхательных путей, орошений при гинекологических заболеваниях; для промываний, главным образом при заболеваниях органов пищеварения, нарушениях обмен, веществ. Наилучший способ приема минеральной водь внутрь — непосредственно из источника. Не рекомендуется! приносить воду в запас на сутки. Индивидуальная доза прием* минеральной воды подбирается с учетом физического состояния больного, его возраста, характера и стадии заболевания. Общепризнанным является метод расчета дозы по массе тел больного: 3-5 мл воды на 1 кг веса при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и до 10 мл при заболевания* мочеполовой системы.
Немаловажное значение имеет и время приема воды. Наибольшая активность секреторной и ферментативной деятельности желудка наблюдается впервые 15-20 мин после приема воды, поэтому минеральную воду назначают в определенные сроки в зависимости от приема пищи с учетом кислотности: желудочного сока. При пониженной кислотности минеральную воду принимают за 30-45 мин до еды, при повышенной — за 45-60 мин.
Минеральные воды назначаются в основном при следующих хронических заболеваниях:
— нервные расстройства;
— сердечно-сосудистые болезни;
— болезни опорно-двигательной системы;
— болезни пищеварительной системы;
— эндокринные болезни;
— заболевания мочевыводящих путей.
В результате употребления минеральной воды происходит проникновение через слизистую оболочку в кровь содержащихся в воде солей и других веществ, которые вместе оказывают определенное лечебное действие.
Хлор влияет на выделительную функцию почек.
Сульфат в сочетании с кальцием, натрием или магнием способен снижать желудочную секрецию.
Гидрокарбонат стимулирует секреторную деятельность желудка.
Калий и натрий поддерживают необходимое давление в тканевых и межтканевых жидкостях организма.
Калий влияет на изменения в сердце и центральной нервной системе.
Натрий задерживает воду в организме.
Ъодл 6 жщни гиюбека Ш 67
Кальций усиливает сократительную силу сердечной мышцы, повышает иммунитет, обладает противовоспалительным действием, обезвоживает организм, влияет на рост костей, повышает их прочность. Горячие кальциевые воды помогают при язвенной болезни желудка и гастрите.
Магний хорошо усваивается организмом, способствует уменьшению спазмов желчного пузыря, снижает уровень холестерина в крови, благотворно влияет на нервную систему.
Йод активизирует функцию щитовидной железы, участвует в процессах рассасывания и восстановления.
Бром нормализует функцию коры головного мозга.
Фтор очень важен для организма: недостаток фтора приводит к разрушению костей, в частности зубов.
Марганец благотворно влияет на половое развитие, усиливает обмен белков.
Медь помогает железу переходить в гемоглобин.
Железо входит в структуру гемоглобина: его недостаток приводит к анемии.
Однако это не значит, что всегда можно ввести в организм вещества, недостаток которых является причиной возникшего патологического процесса, чтобы его устранить. Так, например, при рахите вводимый в избытке кальций не усваивается организмом.
Гидрокарбонатные минеральные воды назначают при хроническом гастрите с сохраненной и повышенной секрецией. Принимают через 2-3 часа после еды. При гастритах с пониженной секрецией пить минеральную воду следует после физкультурных занятий за 15-20 минут до еды.
Хпоридные, натриевые, гидрокарбонатно-хлоридные минеральные воды назначают при хроническом гастрите с пониженной секреторной функцией желудка. Принимают за 15-20 минут до приема пиши, в подогретом виде до 40-42°. Пить рекомендуется маленькими глотками.
Щелочные минеральные воды пьют обыкновенно по утрам, 2-6 стаканов, либо цельными, либо разбавленными на четверть теплым коровьим, козьим молоком или сывороткой. Курс лечения 4-6 недель.
Воды с содержанием поваренной соли пьют в тех же режимах, что и щелочные минеральные воды.


Йодистые и бромистые воды поваренной соли требуют очень большой осторожности; количество их должно быть каждый раз точно определено, так как зачастую разовые дозы их не могут превышатьЛ чайной или десертной ложки. Продолжительность лечения 4-5 недель.
Железные воды пьют по 2-4 стакана не только утром, но и в течение дня, особенно во время еды, так как железо лучше всего усваивается вместе с пищей. Воды эти пьют холодными и не разведенными, или натощак, или (слабые субъекты) после предварительного приема чашки молока или кофе. Курс лечения 6-8 недель и более.
Горькие воды, из-за их энергичного, почти всегда расстраивающего пищеварение влияния, не должны быть употребляемы слишком долго; в случаях, когда ими нужно пользоваться более продолжительное время, лучше всего делать каждые 6-10 дней перерывы на 3-8 дней. Пьют их небольшими порциями с получасовым промежутком по 0,5-1 стакану в день.
Углекислые минеральные воды улучшают обмен веществ. Всосавшаяся из желудочно-кишечного тракта углекислота усиливает деятельность легких, повышает тонус мышц. Углекислые воды, в качестве диетического питья могут употребляться в течение целого года, 1-2 бутылки в день.
Сероводородные минеральные воды используют в основном в виде ванн. Сероводород положительно действует на сосуды и центральную нервную систему. Он также влияет на гормональные железы: надпочечники, гипофиз, щитовидную железу. Серные воды пьют 3-4 недели, по 2-4 стакана ежедневно, всегда в смеси с теплым молоком, бульоном или сывороткой.
При обильном употреблении минеральной воды увеличивается ее количество в крови на 5,7%, но вместе с тем, уже через полчаса после ее принятия, вода выводится из крови. При усиленном употреблении воды, увеличивается выделение продуктов обмена веществ; увеличивается количество мочи, мочевины, поваренной соли, серной и фосфорной кислоты и калийных солей. Количество мочевой и щавелевой кислот уменьшается. При чрезмерном введении воды вес тела падает, но при последующем ограничении питья, он быстро нарастает. При употреблении теплой воды (32,5 'С) понижается давление крови в сосудах, но если температура воды высока, тогда давление крови увеличивается даже больше, чем при употреблении воды низкой температуры.
Эффективность лечения минеральной водой зависит не только от того, правильно ли подобрана вода, но и от ее дозы и режима применения. Вода, выпитая не вовремя и не в том количестве, может вместо пользы принести вред.
При заболеваниях желудка с повышенной КИСЛОТНОСТЬЮ воду желательно принимать за 1-1,5 час до еды по 150-200мл 3 раза в сутки. При изжоге ее лучше пить через 40-45 мин после приема пищи. Можно принимать и дробными порциями - по 100-150 мл за 1,5 час До еды и через 45 мин после. Воду следует пить теплую, без газа, небольшими глотками. Длительность лечения - 30-40 дней. При гастрите с нормальной или сниженной кислотностью лучше принимать минеральную воду комнатной температуры по 200-250 мл 3 раза в сутки за 20-30 мин до еды. Пить воду нужно небольшими глотками. Курс лечения — 30-40дней 2 раза в год.
При лечении язвенной болезни желудке и двенадцатиперстной кишки воду принимают как и при гастрите с повышенной кислотностью. В начале лечения рекомендуется пить по 100 мл, затем постепенно повышают дозу до 150-200 мл 5-6 раз в день. Курс приема составляет 30-40дней.
! При заболеваниях кишечника, сопровождающихся поносом, теплую дегазированную воду надо пить медленно, небольшими глотками через 20-30 мин после еды по 100-150 мл. Если состояние не улучшается, количество воды увеличивают до 200 мл и принимают за 40-60 мин до еды в течение 3-4 недель. При заболевании, сопровождаемом поносами, воду пьют после приема пищи, при этом утренний прием следует исключить. \ При запорах вода должна быть прохладной, газирован-I ной. Пить ее нужно по 250-300 мл 3 раза в сутки за \ 40-60мин до еды. Курс лечения — 4-6 недель4 раза в год.

Обязательным условием при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта является исключение курения, поскольку никотин ухудшает состояние слизистых оболочек, может провоцировать обострение многих заболеваний. Не менее вредно употребление спиртных напитков.
При заболеваниях печами пьют теплую воду без газа по 150-250 мл за 40-60 мин до еды 3 раза а сутки в течение месяца. Курс следует повторить через полгода. При дискинтзии желчных путей и болях спастического характера а области печени показана теплая (40-45') дегазированная вода. Принимать ее нужно по 150-200 мл за 40-60 мин до еды 3 раза в сутки. Длительность лечения — 4-6 недель.
При гипотонии желчного пузыря ( тупые боли и тяжесть в правом боку) нужно принимать воду более высокой минерализации. Ее пьют газированной, большими глотками, прохладную, по 200-250 мл за 40-60 мин до еды. После хирургического вмешательства на желчном пузыре дегазированную воду пьют по 50-100 мл через 20 и через 40 мин после еды. Курс лечения повторяют через полгода.
При хроническом панкреатите для снижения функции поджелудочной железы (не ранее, чем через 1,5-2 месяца после обострения панкреатита) теплую дегазированную воду пьют небольшими глотками по 50-100 мл через 30-40 мин после еды 4-5 раз в сутки. Длительность лечения — 2-3 недели.
При сниженной функции поджелудочной железы назначают только теплую минеральную воду по 100-150 мл за 45 и 90 мин до еды 3 раза в сутки. При патологии почек воду комнатной температуры принимают за 60-90 мин до еды. Лечение начинают со 100-125 мл, затем увеличивают дозу до 150-200 мл 5-6 раз в сутки.

Курс лечения минеральной водой обычно составляет от 4 до 6 недель, иногда даже необходимо повторное пользование источником в продолжение нескольких сезонов. Лечение минеральной водой несовместимо с приемом алкоголя, даже пива.
Прием минеральных вод противопоказан при серьезных поражениях органов кроветворения и кровообращения, а также резких изменениях состава крови.
Различным группам минеральных источников соответствует и время применения минеральной воды. Минеральные воды лучше всего пить в утренние часы и на открытом воздухе. Летом наиболее подходящим временем для питья воды является шестой час утра; но полные люди должны вставать раньше; слабые больные, наоборот, нуждаются в более продолжительном покое. Воду надо пить натощак, но не каждый больной в состоянии этому совету следовать; полным следует раньше выпить чашку чаю, бульона или слабого кофе; этим же больным разрешается иногда выпить первый стакан в постели. Питье воды вечером (5-7 ч.) полезно только в тех случаях, когда источник по утрам не оказывает надлежащего действия, или когда требуется ввести в организм большое количество воды, или когда при слабости пищеварительных путей требуется частое введение малых доз. Питье по вечерам немедленно прекращают, если является тревожный сон, возбуждение и т. д.
При хронических гастритах и язвенной болезни желудка, холециститах, желчнокаменной болезни показаны горячие воды с температурой 35-42 градуса. При спазмах кишечника и поносе тоже надо пить горячие воды. При запорах следует пить холодные минеральные воды: они вызывают послабление кишечника. При повышенной секреции и кислотности желудочного сока воду следует пить подогретой. При заболеваниях печени и желчного пузыря холодную воду пить нельзя.
Минеральную воду можно пить до, после или во время еды. В зависимости от времени приема действие ее будет различным. Чаще всего минеральную воду пьют натощак, но при некоторых заболеваниях, например при поносе, пить воду натощак не рекомендуется.
Если нарушена моторика желудка, воду надо принимать за 2-2,5 часа до еды. При повышенной кислотности желудочного сока — за 1—1,5 часа до еды. Для активизации деятельности пищеварительных желез — за 15-20 минут до приема пищи. При изжоге и болевом синдроме в желудке — по 0,25-0,3 стакана после еды через каждые 15 минут. При повышенной секреции желудочного сока можно пить минеральную воду во время еды.
Пить минеральную воду (особенно в домашних условиях) следует только по назначению врача и в строгом соответствии с его указаниями. При отсутствии рекомендованной врачом минеральной воды ее можно заменить другой, близкой к ней по химическому составу и действию, соблюдая предписанный врачом порядок приема. Многие минеральные воды (например, «Боржоми», «Джермук», «Нарзан» и др.), благодаря приятному вкусу и способности утолять жажду, широко используются как столовые воды и без ограничения продаются в торговой сети. Однако при заболеваниях пищеварительной, сердечнососудистой и мочевыделительной систем, а также нарушениях обмена веществ применять их, не посоветовавшись с врачом, не следует. Не следует также заменять обычную питьевую воду на минеральную, так как в минеральных водах содержится значительное количество разнообразных веществ, оказывающих лечебный эффект при правильной дозировке и приводящих к нежелательным явлениям при передозировке. Наиболее благоприятное влияние на здоровье оказывают минеральные воды, выпитые прямо из источника. Это объясняется тем, что в этом случае проявляют свое биологически активное действие суборганические вещества, находящиеся в воде: обрывки аминокислот, пептидов и др. Если же вода постоит в течение часа, то эти суборганические соединения разлагаются и их биологическая активность исчезает. В этом случае вода действует за счет солей и газов, находящихся в ней.


Очищение воды

Химически чистая вода это дистиллированная вода, она не имеет ни вкуса, ни запаха. Но такой воды в природе не встречается, в ней всегда растворены те или иные соли и примеси. При росте их концентрации вода начинает принимать привкус или запах. Неочищенная водопроводная вода имеет в своем составе некоторые опасные вещества:
— механические загрязнители;
— соли тяжелых металлов;
— хлор и его соединения;
— органические соединения;
— радионуклиды;
— бактерии.
Привкус или запах может быть в природной воде изначально, или появиться при движении ее по водопроводным трубам, при водоподготовке. Гнилостным (болотным, рыбным) запах и привкус воды может быть при гниении водорослей и т. п. В тех местах, где вода застаивается и/или нагревается, происходит размножение микроорганизмов (плесень, грибки), она приобретает затхлый, землистый привкус и запах. Соленый или солоноватый привкус придает воде растворенная поваренная соль. Кислый вкус имеют минеральные воды, горький вкус обусловлен сульфатом магния, щелочной — поташ, сода, щелочи. Резкий привкус металла появляется при коррозии марганца, железа, меди, цинка, при хлорировании возникает хлорный запах. Аптечный запах (лекарственный, химический) можно обнаружить у сточной воды. Повышенное содержание аммония, нитритов, нитратов всегда приводит к острому отравлению: отек гортани, пишеводно-кишечные кровотечения и т. д. Обычно, для удаления соединений, вызывающих неприятный запах, используют фильтрование, добавление к воде активированного угля и осаждение полученных соединений. Для более точного определения причины, вызывающей привкус (запах) воды, проводят анализ в лаборатории на содержание примесей в воде. Если под рукой нет воды нужного качества, его можно улучшить одним из следующих способов.
С помощью фильтров. Дорогие по стоимости зарубежные фильтры убирают из воды не только органические примеси, ржавчину, бактерии, хлор и тяжелые металлы, но также j и минеральные соли. Лучше применять фильтры кувшин-нога типа (такие как Brita, Барьер, Гейзер и др.). Привыбо-! ре картриджей для фильтров надо обращать внимание на их фильтрационные возможности: какую жесткость они убирают. С осторожностью следует относиться к фильтрам, где в качестве одного из очищающих элементов применяется серебро. Далеко не всем этот благородный металл показан. j Если рядом нет проверенного источника воды, и возника-I ют сомнения в хорошем качестве водопроводной или клю-! чевой воды, то ее надо вскипятить, остудить и залить кислые ягоды - клюкву, бруснику, облепиху, кожуру или сердцевину яблок и т. д. После того как вода немного настоится, ее можно пить. При кипячении не только уничтожаются микробы, но и снижается жесткость воды. Очень полезны также настои малины, шиповника, черной смородины. Величайшим очистителем и дезинфектором является солнечное облучение. С помощью солнечных лучей можно очистить воду от примесей, которые не удается удалить хлорированием, окислением, озонированием и прочими обычными способами очистки. С этой целью необходимо выставить на солнце на 6 часов плотно закрытые бутылки (годятся даже пластиковые) с проблемной водой. Через некоторое время концентрация примесей в них снизится до предельно малого уровня. Это явление, видимо, можно объяснить тем, что под воздействием солнечного облучения, содержащиеся в воде примеси в виде токсичных химических соединений разлагаются на безвредные элементы, из которых они состоят. Однако через сутки вода '. теряет свои полезные качества. Этим способом давно уже : пользуется африканский народ берберы. : Вскипятить горькую или плохую воду и бросить в нее чис-! тую глину и клубки шерсти, затем вынуть их и отжать. Полу-I ченная вода будет гораздо лучшего качества. I Изготовить из шерсти фитиль, опустить один его конец в | посуду с водой, а другой - в пустую. Вода станет капать из I полной посуды в пустую уже хорошо очищенной. Это один I из лучших способов. Такой очистке воду можно подвергать ! несколько раз.
j Добавить на1 л воды — 1-2 чайные ложки яблочного уксуса ! и меда, 3-5 капель 5%-го йода. В такой среде микробы по-! гибают за несколько минут. \ Добавить в воду вино.
| Если вода соленая, добавить в нее ягоды боярышника. I Положить в воду листья рябины (на 1-Злводы 10-15лис-\ тьев) — через 2 часа они сделают воду чистой, даже болот-', ную. Листья можно использовать повторно, только надо | осторожно промыть их чистой водой и затем уже настаи-! вать не менее 3 часов. Листья высушивают в тени идляхра-| нения складывают в деревянный ящик или картонную | коробку.
Смешать воду с чистой землей, после чего дать ей отстояться.

---

Дата добавления: 2019-11-16; просмотров: 77; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

---

---

Мы поможем в написании ваших работ!