Основные способы разделения смесей (очистки веществ)

План урока по химии на тему: «Чистые вещества и смеси» (п.2 стр.7-10).

Учебник: Рудзитис, Фельдман 8 класс 2008 г.

Цели урока:

1. Сформировать понятия о чистом веществе и смеси веществ

2. Ознакомить со способами разделения смесей

Задачи:

1. Образовательная: Дать понятие о чистом веществе и смеси веществ, сходство и различие между ними. Раскрыть значение смесей в природе и жизни человека.

2. Развивающая: Формировать умение распознавать чистые вещества и смеси, составлять план действий разделения смесей. Развивать у учащихся различные виды памяти, мыслительной деятельности, и умение обращаться с лабораторным оборудованием.

3. Воспитательная: Способствовать формированию интереса к знаниям, умениям, самооценке своей деятельности.

Материалы и оборудование: речной песок, сахар, поваренная соль, вода; проектор, доска.

Ход урока.

Структурные компоненты урока	Деятельность учителя	Деятельность ученика
1. Организационный момент	Всем здравствуйте! (приветствие стоя). Проверка отсутствующих.	(приветствие стоя)
2. Опрос дом.зад.	П. 3, упр.3,5.(стр.13) ЭТО БЫЛО ЗАДАНО. Проверочный тест по вариантам: 2 варианта.	Выполняют на оценку.
3. Новая тема	Объяснение нового материала учитель начинает с беседы: - Что называют веществом? (Вещество – это то, из чего состоят физические тела) - Нам хорошо знакомо, что такое чистота. Чистая комната, чистая тетрадь, чистая одежда… А что подразумевает собой понятие чистое вещество? ПАУЗА. ОТВЕЧАЮТ ДЕТИ. - Тема сегодняшнего урока: «Чистые вещества и смеси» (запись даты и темы урока учащимися в тетради). - А чем отличается чистое вещество от смеси веществ? Цели урока обсуждаются с учащимися: - Выяснить, какое вещество считают чистым. Что такое смесь? Какие бывают смеси? Какими способами можно разделить смеси? Учитель предлагает ученикам рассмотреть смеси, которые готовятся вместе с учителем. СМЕСИ: раствор поваренной соли (хлорида натрия) и сахара в воде; поваренная соль с песком. Можно показать так же примеры смесей, представленные на слайде. Далее учитель вместе с учениками формирует определение смеси, как комбинации из нескольких веществ, находящихся в непосредственном контакте друг с другом (учащиеся фиксируют определение в тетради). Учитель дополняет, что в природе нет абсолютно чистых веществ, все они встречаются преимущественно в виде смесей. Приводим примеры (демонстрируем слайды) смесей, дети записывают их в тетради: - воздух (смесь газов – азота, кислорода, аргона и др.) – газообразная смесь - морская вода, минеральная вода с газом, молоко, сок, кофе, раствор соли (сахара) в воде – жидкие смеси - гранит, сплавы металлов – твердые смеси. Развивая тему, учитель сообщает, что для научных исследований и в промышленности, в основном, требуются чистые вещества. Некоторые примеси даже в небольших количествах способны сильно поменять свойства веществ. В тоже время, необходимо выделить, что невозможно получить абсолютно чистое вещество, т. к. любое чистое вещество содержит хотя бы ничтожное количество примесей. (ЧИСТОЕ ВЕЩЕСТВО – вещество, которое обладает постоянными физическими свойствами) В чистом веществе примеси, хотя и присутствуют в незначительном количестве, но не влияют на его физические и химические свойства. Пример чистого вещества – дистиллированная вода. Учитель отмечает, что в смесях каждое из составляющих их веществ сохраняет свои индивидуальные свойства. Для подтверждения этих слов учитель демонстрирует смесь порошков железа и серы, разделяет эту смесь действием магнита и делает вывод: железо обладает способностью намагничиваться, а сера – нет. https://www.youtube.com/watch?v=O4uC0ngXYrE Развивая тему, учитель обращает внимание учеников на смеси, представленные на демонстрационном столе: смесь речного песка и поваренной соли, смесь сахара и поваренной соли, смесь воды и масла, смесь глины или мела с водой. Сравниваем эти смеси с растворами сахара (соли) в воде. Отмечаем, что в одних смесях мы можем различить отдельные компоненты смеси, в других же – различить частицы веществ, входящих в состав смеси невозможно. Классифицируем по этому признаку смеси на однородные и неоднородные, демонстрируем слайд, приводим схему в тетради: СМЕСИ Однородные (растворы NaCl, сахара в воде, воздух) Неоднородные (смесь Fe и S, NaCl и сахара, глина с водой, масло с водой) Формулируем определения: Неоднородными называются смеси, в которых невооруженным глазом или при помощи микроскопа видны частицы веществ, составляющих смесь. Однородными называются смеси, в которых нельзя заметить частицы веществ, входящих смесь (даже при помощи микроскопа). Способы разделения смесей. Учитель снова обращается к демонстрационному столу и знакомит ребят с основными способами разделения смесей, которые представляет в виде следующей схемы: Основные способы разделения смесей (очистки веществ):см.табл.в конце плана. Учитель демонстрирует видеоролики на экране с помощью проектора на тему: разделение смесей.	Размышляют и пытаются дать ответ.
4. Закрепление	Какие смеси бывают? Определение. Примеры. Основные виды разделения веществ из смеси.
5. Задание на дом	П.2, дополнить схемы в тетради примерами (на стр. 7 и свои из жизни). Выучить термины.	Записывают в дневнике или тетради.
6. Рефлексия	Спасибо всем за урок! Если у кого-то есть вопросы, пожалуйста, задавайте. Определяем с помощью кружков, понравился или не понравился урок детям.	Участвуют в рефлексии.

Основные способы разделения смесей (очистки веществ)

Неоднородные смеси

Отстаивание и декантация Отстаивание частиц глины и песка в воде. Применяется для очистки питьевой воды

Фильтрование Применяется для очистки питьевой воды (бытовые фильтры)

Действие магнитом (отделение железа от немагнитных веществ)

Однородные смеси

Выпаривание Выделение NaCl из воды соленых озер

Кристаллизация Производство сахара

Дистилляция (перегонка) Получение дистиллированной воды

Проверка полученных знаний: «Физические и химические явления»

Работа рассчитана на 5-7 минут.

1 вариант. Задание 1. Дайте развернутый ответ: Физическое явление – это … Задание 2. Перечислите условия протекания химических реакций. Задание 3. Выберите несколько правильных ответов (выпишите их): К химическим явлениям относятся следующие примеры: сгорание топлива, замерзание воды, скисание молока, плавление стекла, лесной пожар. К физическим явлениям относятся следующие примеры: фотосинтез, почернение серебра, горение спички, лепка из пластилина, растворение соли в воде. Задание 4. Какое значение имеют химические реакции в нашей жизни. Задание 1-3: по 1 баллу за правильный ответ. Задание 4: 2 балла (за полный ответ). Сумма: 5 баллов - оценка 5.

2 вариант. Задание 1. Дайте развернутый ответ: Химическое явление – это … Задание 2. Перечислите признаки химических реакций. Задание 3. Выберите несколько правильных ответов (выпишите их): К химическим явлениям относятся следующие примеры: гниение органического вещества, ржавление железа, испарение воды, почернение серебра, растворение сахара в чае. К физическим явлениям относятся следующие примеры: лесной пожар, скисание молока, плавление стекла, качественная реакция на крахмал, фотосинтез. Задание 4. Какое значение имеют химические реакции в нашей жизни. Задание 1-3: по 1 баллу за правильный ответ. Задание 4: 2 балла (за полный ответ). Сумма: 5 баллов - оценка 5.

Дата добавления: 2019-09-13; просмотров: 221; Мы поможем в написании вашей работы!

Поделиться с друзьями:

Мы поможем в написании ваших работ!