Характеристика растениеводства и технологии возделывания
Министерство сельского хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь
Учреждение образования
«Гродненский государственный аграрный университет»
Агрономический факультет
Кафедра общего земледелия
ОТЧЕТ
студента 2-го курса (ССО) 4-й группы Подгорного В.В
о прохождении производственной
(технологической и преддипломной) практики
в КСУП «Племенной завод «Закозельский»
с 9 апреля по 31 июля 2019 г.
Руководитель практики
от учреждения образования _______________ /Ф.И.О./
Руководитель (заместитель)
организации _______________ /Ф.И.О./
М.П.
Руководитель практики
от организации _______________ /Ф.И.О./
Оглавление
Введение. 3
1. Краткая характеристика хозяйства. 4
2. Характеристика растениеводства и технологии возделывания. 7
сельскохозяйственных культур. 7
3. Послеуборочная обработка, хранение и переработка продукции растениеводства 21
4. Характеристика животноводства. 23
5. Характеристика кормопроизводства. 24
6. Характеристика и оценка комплексов машин для реализации перспективных машинных технологий возделывания сельскохозяйственных культур. 26
7. Организация и управление сельскохозяйственным производством. 28
8. Пропаганда и внедрение достижений науки и передового опыта. 30
|
|
|
9. Охрана окружающей среды и получение экологически чистой продукции. 31
10. Охрана труда. 32
11. Общественно-просветительная работа. 34
12. Выводы и предложения. 35
Введение
Республика Беларусь находится в центре Европы и обладает умеренным климатом, переходным от морского к континентальному, более прохладный на севере и относительно теплый на юге.
Сельское хозяйство Беларуси специализировано на выращивании традиционных для умеренных широт культур. В растениеводстве преобладают зерновые: преимущественно ячмень, рожь, пшеница, картофель, кормовые культуры. В связи со структурными преобразованиями и ориентацией на возобновляемые источники энергии в республике расширяются объемы возделывания зернобобовых и масличных культур. В Беларуси сосредоточено около 16% мировых посевов льна, или более 20% его посевов на Европейском континенте.
В структуре растениеводства высокий удельный вес занимают зерновые и зернобобовые культуры, а также кормовые культуры, что обусловлено специализацией сельского хозяйства республики главным образом на молочно-мясном животноводстве. Основными зерновыми культурами являются ячмень, рожь, тритикале. Особое место занимают картофель и лен. Основные овощные культуры – морковь, свекла, капуста.
|
|
|
На данный момент АПК(Агро промышленный комплекс) Беларуси находиться в удручающем состоянии.
Огромное количество предприятий являются не рентабельными или же находятся в стадии банкротства.
Основные причины которые тормозят развитие АПК в Беларуси :
- кадровая проблема;
- высокая доля государственного сектора в аграрной экономике;
- невысокая государственная поддержка АПК;
- нехватка средств;
- низкая доля экспортируемых товаров;
Для решения данных проблем необходимо проводить следующие мероприятия:
- провести омоложение трудовых кадров, закреплению молодых специалистов и дополнительной их стимуляции при отработке;
- приватизация с/х предприятий;
- создание фирменной товарной продукции;
- создать условия для обмена технологиями и передовым опытом;
- стимулировать рост и объем реализации;
Решение данных проблем будет стимулировать развитие аграрного сектора в Беларуси.
Краткая характеристика хозяйства
Закозель впервые упомянут в конце XIII века в Писцовой книге Пинского княжества. В начале XVI века имение входило в состав королевских владений, в XVIII веке Закозель перешёл к роду Ожешко, став для него родовым поместьем — Ожешко владели Закозелем вплоть до 1893 года. Административно Закозель принадлежал Берестейскому воеводству Великого княжества Литовского.
|
|
|
После третьего раздела Речи Посполитой (1795 год) в составе Российской империи, принадлежал Кобринскому уезду Гродненской губернии.
В начале XIX века Закозелем последовательно владели Юзеф Ожешко, его сын Никодим и внук Каликст. При Юзефе и Никодиме был построен усадебный дом и сформирован пейзажный парк. В 1839 году в имении была построена массивная неоготическая часовня-усыпальница.
В 1858—1863 годах Закозель часто посещала писательница Элиза Ожешко, проживавшая в это время в соседнем поместье Людвиново. Во время восстания 1863 года многие члены рода Ожешко принимали участие в восстании, муж Элизы Ожешко Пётр после подавления восстания был сослан в Пермскую губернию, а имение Людвиново конфисковано в российскую казну. Однако Закозельское имение избежало конфискации и осталось за родом Ожешко, хотя постепенно приходило в упадок. Согласно преданию во время восстания в закозельской часовне-усыпальнице Элиза Ожешко прятала раненого генерала Ромуальда Траугутта.
|
|
|
В 1893 году имение было продано графине Н. А. Бобринской. Новая владелица реставрировала усадебный дом, благоустроила парк. При ней в имении были построены винокуренный завод, молочная ферма, конюшня и многочисленные хозпостройки.
Согласно Рижскому мирному договору (1921) деревня вошла в состав межвоенной Польши, где принадлежала Дрогичинскому повету Полесского воеводства. В 1922 году сын графини Бобринской Алексей продал поместье Зигмунту Веселовскому, который годом позже перепродал его Каролю Толочко, который стал последним владельцем Закозеля и владел им вплоть до начала Второй мировой войны.
КСУП «Племенной завод «Закозельский» расположен в Брестской области Дрогичинском районе в аг.Заказель . Ближайший город – Дрогичин, ближайшая ж/д станция находится в 11км в д.Нагорье. Имеется постоянное автобусное соединение с г.Дрогичин.
«Племенной Завод Закозельский» включает в себя 4 населенных пункта. Основными направлениями деятельности предприятия являются животноводство (крупный рогатый скот, овцы, свиньи) и растениеводство. На предприятии выпускают следующую продукцию: пшеница, рожь, тритикале, рапс, кукуруза, картофель, столовая свекла, молоко и мясо КРС, свинина, также овечья шерсть.
На территории предприятия расположены молочно-товарная ферма, молочно-товарный комплекс, 2 фермы по откорму КРС, свиноводческая ферма, также зерносушильный комплекс, зернохранилище и картофелехранилище. Парк техники насчитывает 5 зерноуборочных комбайнов, 2 кормоуборочных комбайна, 3 картофелеуборочных комбайна. Также в хозяйстве есть 23 трактора и 10 грузовых автомобилей.
Инфраструктура включает в себя предприятия и учреждения, обслуживающие СПК. Здесь есть средняя школа, детский сад, дом культуры, библиотека, амбулатория и 5 магазинов.
Таблица 1. Землепользование хозяйства
| Вид угодий | Площадь, га | Среднее, га | Структура землепользования, % | Структура земель с,- х. использования, % | ||
| 2016г. | 2017г. | 2018г. | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Всего земель | 4775 | 4775 | 4775 | 4775 | 100 | |
| В том числе: с.-х угодий | 4339 | 4339 | 4339 | 4339 | 90,8 | 100 |
| Из них: пашня | 2263 | 2263 | 2263 | 2263 | - | 52,2 |
| сенокосы | 1640 | 1640 | 1640 | 1640 | - | 37,8 |
| пастбища | 436 | 436 | 436 | 436 | - | 10 |
| Многолетние насаждения | - | - | - | - | - | - |
Из таблицы 1 видно что общая площадь всех земель составляет 4775га, из которых 4339га,это площадь занятая с/х угодьями,2263га(52,2%) составляет площадь пашни
Таблица 2. Характеристика почв хозяйства
| Почва | Площадь, га | рНКСl | Гумус, % | Р2О5 | К2О | Микроэлементы, мг/кг | |||
| мг/кг | В | Сu | Zn | Мn | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| Песчаные | 1310 | 5,65 | 1,98 | 210 | 124 | 0,48 | 1,1 | 2,75 | 13,3 |
| Супесчаные | 2000 | 5,66 | 1,63 | 210 | 177 | 0,53 | 1,14 | 2,97 | 6,9 |
| Заболоченные | 560 | 5,84 | 2,84 | 182 | 160 | 0,57 | 1,23 | 3,10 | 16,3 |
| Торфяно болотные | 469 | 5,86 | 0 | 580 | 450 | 2,78 | 2,60 | 8,80 | 21,1 |
В таблице 2 показано что в хозяйстве преобладают супесчаные почвы, их площадь составляет 2000га, также большую часть площади занимают песчаные почвы- 1310га, в хозяйстве имеются заболоченные и торфяно-болотные почвы- 560га и 469 га соответственно.
Таблица 3. Наличие трудовых ресурсов
| Показатели | 2016г. | 2017г. | 2018г. |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1. Среднегодовая численность всех работников, чел. в т.ч. административных | 159 | 142 | 141 |
| 2. На одного среднегодового рабочего, занятого в сельском хозяйстве, приходится га с.-х. угодий | 29,3 | 32,1 | 32,6 |
| Пашни | 15,3 | 16,8 | 16,6 |
Из таблицы 3 мы видим что количество работников работающих в данном предприятии с каждым годом уменьшается и количество площади на 1го рабочего увеличивается.
Таблица4. Метеорологические условия вегетационного периода текущего года(по данным метеостанции г.Дрогичин)
| Месяц | Декада | Температура, °С | Осадки, мм | ||
| 2019г. | среднемноголетнее | 2019г. | Среднемноголетнее | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Апрель | 1 | 13 | 12 | ||
| 2 | 12 | 13 | |||
| 3 | 20 | 14 | |||
| За месяц | 15 | 13 | |||
| Май | 1 | 13 | 16 | ||
| 2 | 18 | 17 | |||
| 3 | 23 | 19 | |||
| За месяц | 18 | 17 | |||
| Июнь | 1 | 26 | 24 | ||
| 2 | 28 | 26 | |||
| 3 | 27 | 26 | |||
| За месяц | 27 | 25 | |||
| Июль | 1 | 19 | 24 | ||
| 2 | 17 | 22 | |||
| 3 | 22 | 23 | |||
| За месяц | 19 | 23 | |||
| Август | 1 | 22 | 21 | ||
| 2 | |||||
| 3 | |||||
| За месяц | |||||
| За вегетацию | |||||
Характеристика растениеводства и технологии возделывания
Сельскохозяйственных культур
Структура посевных площадей является основной для проектирования системы севооборота каждого конкретного с/х предприятия. Основное требование, предъявляемое к структуре посевных площадей - это ее правильное использование, т.е. возможность размещения культур в севообороте по хорошим и при необходимости по возможным предшественникам. В целом, видовой состав культур и площади их посева определяются исходя из почвенно-климатических и организационно-экономических условий хозяйства, его специализации, поголовья скота по видам животных, типа их кормления и способов содержания и т.д.
Таблица 5. Структура посевных площадей
| Культура | Годы | В среднем за 3 года | |||
| 2016 г. | 2017 г. | 2018 г. | га | % | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| Зерновые | 954 | 993 | 1060 | 1002,3 | 22,8 |
| Пропашные | 742 | 1007 | 724 | 824,3 | 18,8 |
| Рапс | 131 | 210 | 209 | 183,3 | 4,2 |
| Зерно-бобовые | 68 | 45 | 78 | 63,7 | 1,5 |
| Многолетние Травы | 990 | 531 | 405 | 642 | 14,6 |
| Однолетние Травы | 644 | 541 | 761 | 648,7 | 14,8 |
| Улучшенные сенокосы и пастбища | 842 | 1129 | 1102 | 1024,3 | 23,3 |
| Итого: | 4388,6 | 100 | |||
| Исходя из данных таблицы №5 делаем вывод что структура посевных площадей постоянно меняется и подстраивается под нужды предприятия. Большую площадь посевов занимают кормовые культуры т.к предприятие имеет мясо-молочное направление. Таблица 6. Урожайность основных сельскохозяйственных культур(ц/га) | |||||
| Культура | Годы | В среднем за 3 года | |||
| 2016 г. | 2017 г. | 2018 г. | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| Оз. рапс | 30 | 32 | 32 | 31,2 | |
| Оз. пшеница | 33 | 35 | 35 | 34,3 | |
| Оз. Тритикале | 32 | 34 | 34 | 33,3 | |
| Оз.рожь | 44 | 45 | 47 | 45,3 | |
| Оз.Ячмень | 58 | 59 | 60 | 59 | |
| Овес | 40 | 39 | 40 | 39,6 | |
| Кукуруза (зерно) | 137 | 140 | 140 | 139 | |
Из таблицы 6 выходит что урожайность основных культур в хозяйстве повысилась на 1-2ц/га.
Таблица 7. Сортовой состав возделываемых с/х культур
| Культура, сорт | Площадь, га | Репродукция | Урожайность, ц/га(планируемая) |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Оз. Пшеница (Ядвися) | 200 | 1 | 45 |
| Оз.Тритикале (Житень) | 190 | 1 | 30 |
| ОЗ.Рожь (Павлинка) | 180 | 1 | 50 |
| Оз. Рапс (Трионгель) | 120 | F1 | 30 |
| Яр.рапс(Неман) | 89 | 1 | 29 |
| Яр. Ячмень (Якуб) | 109 | 1 | 33 |
| Овёс (Золок) | 100 | 1 | 42 |
| Овёс+Вика (Золок+Надежда) | 78 | 1 | 3 |
| Кукуруза ( Краснодарская) | 439 | F1 | 300 |
Из таблицы №7 видно что используются семена 1й репродукции.
Семеноводство в хозяйстве находится на удовлетворительном уровне, им занимается гл.агроном.
Перед посевом подготавливают сеялку к работе, очищают от семян и настраивают на нужную норму высева, настройкой сеялки занимается гл.агроном совместно с инжинером.
В конце вегетации зерновых культур создаётся комиссия по опрабации.
Уборку и послеуборочную доработку выполняют строго по технологии.
После сушки и очистки семена отправляют на хранение, далее проводят отбор семенной пробы и отобранную семена отправляют на исследование в лабораторию. Если семена не соответствуют стандарту то их бракуют и переводят на фуражные цели.
Качество посевного материала приведено в таблице 8. Семена кукурузы, закупаются в РБ у представителей иностранных компаний, поэтому семеноводство данной культуры в хозяйстве не ведётся. Производится только проверка сертификата качества в районной семенной инспекции.
Таблица 8. Посевные качества семян текущего года
| Культура, сорт | Имеется семян, ц | Посевная годность, % | Категория семян | Норма высева, ц/га | Площадь посева, га | Обеспеченность семенами, % |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| Озимое тритикале (Жытень) | 456 | 93 | Элита | 2,4 | 190 | 100 |
| Озимая рожь (Павлинка) | 414 | 98 | Элита | 2,3 | 180 | 100 |
| Озимый рапс (Трионгель) | 8,4 | 92 | Гибрид | 0.07 | 120 | 100 |
| Яр.Ячмень (Якуб) | 218 | 89,1 | 1р | 2,0 | 109 | 100 |
| Кукуруза (Краснодарская) | 131,7 | 99 | F1 | 0,3 | 439 | 100 |
| Яр.Ячмень(Бровар) | 107,1 | 99 | F1 | 2,1 | 51 | 100 |
| Кукуруза (Рикардинио) | 40,5 | 99 | F1 | 0,3 | 135 | 100 |
Из таблицы 8 видно, что хозяйство в полной мере обеспечено семенами зерновых и других культур. Категории семян представлены как семенами элиты, так и семенами более низких групп, такими как I репродукция, имеются гибриды.
Таблица9. Потребность в удобрениях и обеспеченность ими хозяйства,т
| Виды и формы удобрений | Обеспеченность | Потребность |
| 1 | 2 | 3 |
| Органические: | ||
| в т.ч. подстилочный навоз | 40183 | 43440 |
| жидкий навоз | ||
| птичий помет | ||
| Компосты | ||
| зеленое удобрение | ||
| Солома | ||
| и др. | ||
| Минеральные: | ||
| в т.ч. азотные: | ||
| КАС | ||
| Мочевина | 250 | 357 |
| сульфат аммония | ||
| и др. | ||
| калийные: | ||
| хлористый калий | 320 | 320 |
| калийная соль | ||
| сульфат калия | ||
| и др. | ||
| комплексные: | ||
| Аммофос | ||
| Аммофосфат | ||
| Нитрофоска | ||
| удобрение для льна и озимых культур | ||
| удобрение для сахарной свеклы и яровых зерновых культур | ||
| и др. | ||
| микроудобрения: | ||
| борная кислота | ||
| сульфат меди | ||
| сульфат цинка | ||
| сульфат марганца | ||
| и др. |
Исходя из данных таблицы №9 делаем вывод что количество органических и калийных удобрений полностью покрывает нужду хозяйства в них, а азотных удобрений не хватает поэтому азотные удобрения следует использовать под рентабельные культуры.
Таблица 10. Применение удобрений под сельскохозяйственные культуры
| Культура, угодья | Органические удобрения, т/га | Азотные, кг д.в./га | Фосфорные, кг д.в./га | Калийные, кг д.в./га | Микроудобрения | ||||||||
| всего | до посева | в подкормку | всего | до посева | при посеве | в подкормку | всего | до посева | в подкормку | вид удобрения и способ внесения | доза, г д.в./га | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 1. Зерновые: | |||||||||||||
| в т.ч. озимые | |||||||||||||
| пшеница | 120 | 60 | 60 | 30 | 30 | 90 | 90 | ||||||
| тритикале | 120 | 60 | 60 | 30 | 30 | 90 | 90 | ||||||
| рожь | 120 | 60 | 60 | 30 | 30 | 90 | 90 | ||||||
| ячмень | |||||||||||||
| в т.ч. яровые | |||||||||||||
| пшеница | |||||||||||||
| тритикале | |||||||||||||
| ячмень | 120 | 60 | 60 | 45 | 45 | 90 | 90 | ||||||
| овес | 120 | 60 | 60 | 45 | 45 | 90 | 90 | ||||||
| гречиха | |||||||||||||
| 2. Зернобобовые | 46 | 46 | 60 | 60 | 90 | 90 | |||||||
| 3.Технически е культуры | |||||||||||||
| в т.ч. лен | |||||||||||||
| сахарная свекла | |||||||||||||
| рапс (семена) | 166 | 46 | 120 | 60 | 60 | 120 | 120 | ||||||
| 4. Картофель | |||||||||||||
| 5. Кормовые культуры | |||||||||||||
| Кукуруза | 80 | 150 | 60 | 90 | 45 | 45 | 120 | 120 | |||||
| корм. корнеплоды | |||||||||||||
| однолетние травы | 30 | 30 | 20 | 20 | 60 | 60 | |||||||
| мн. бобовые травы | 90 | 90 | |||||||||||
| мн. злак. травы | 46 | 46 | 90 | 90 | |||||||||
| бобово- злаковые | |||||||||||||
| 6. Промежуточные культуры | 30 | 30 | 60 | 60 | |||||||||
| 7.Овощные культуры | |||||||||||||
| В среднем на пашне, кг/га | |||||||||||||
| 8. Сенокосы | 20 | 20 | 45 | 45 | |||||||||
| 9. Пастбища | |||||||||||||
| 10. Сад | |||||||||||||
В хозяйстве ярко выраженная нехватка минеральных удобрений, поэтому очень важно их экономически правильно распределить. Выбор доз зависит от рентабельности культуры. Количество органических удобрений полностью покрывает нужды хозяйства.
В настоящее время одной из первостепенных задач в растениеводстве является борьба с сорняками, вредителями и болезнями сельскохозяйственных культур. В последние годы, активно применяя средства защиты растений, в почве все равно находится огромный запас семян сорных растений. Самыми распространенными сорняками являются такие, как горец зимний, фиалка полевая, дрема белая, марь белая, чернобыльник, галинзога мелкоцветная, подмаренник цепкий, марь белая, куриное просо, мятлик луговой, паслен черный, щирица запрокинутая, одуванчик лекарственный, ромашка непахучая, лопух большой и др.
Большой вред сельскохозяйственным культурам наносят различные болезни. На зерновых культурах наиболее вредоносны корневые гнили (офиоболезная и церкоспорелезная), болезни листового аппарата (септориоз, мучнистая роса, бурая ржавчина, различные пятнистости) и болезни колоса (септориоз и фузариоз).
Ощутимый вред культурам способны нанести вредители. На зерновых культурах вредят пьявицы, клопы, зерновые мухи, трипсы. На посевах рапса ежегодно в несколько раз превышает ЭПВ численность рапсового цветоеда, скрытнохоботника, вредит и рапсовый пилильщик.
Для ограничения вредоносности сорняков, вредителей и болезней необходимо применять ряд мероприятий по их уничтожению и профилактике появления. Защитные мероприятия в основном сводятся к применению химических средств. В борьбе с вредными организмами в хозяйстве применяются также и агротехнические методы, такой как лущение жнивья зерновых культур. Проводится полупаровая обработка после раноубираемых культур.
Инсектициды на зерновых применяются довольно часто, так как имеется проблема с сорной растительность вызванной типом почв. Большое внимание уделяется подавлению сорняков в посевах кукурузы. На этих посевах гербициды используются на всей площади. Обязательным приемом на посевах рапса является внесение гербицидов и инсектицидов. Что касается микробиологических препаратов, то их применение в хозяйстве не практикуется. Использование химических средств защиты растений позволяет сдерживать развитие вредных организмов на уровне экономического порога вредоносности.
Таблица 11 – Применение пестицидов и микробиологических препаратов
| Культура | Площадь, га | Объект подавления | Название пестицидов | Применение | Доза, л/га | Полученный эффект | |
| срок | Способ | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| Оз. Пшеница | 200 | Метлица | Алистер, МД | 17.10.2017 | Опрыскивание | 0,7 | Хороший |
| Оз. Тритикале | 120 | Метлица | Алистер, МД | 17.10.2017 | Опрыскивание | 0,7 | Хороший |
| Оз. Рожь | 180 | Метлица | Алистер, МД | 17.10.2017 | Опрыскивание | 0,7 | Хороший |
| Яр. Ячмень | 109 | Однолетние сорняки | Балерина | 15.05.2018 | Опрыскивание | 0,4 | Хороший |
| Яр. Овёс | 100 | Однолетние сорняки | Балерина | 15.05.2018 | Опрыскивание | 0,4 | Хороший |
| Кукуруза | 574 | Однолетние сорняки + злаковые | Мастер Пауер Адэнга | 25.05.2018 | Опрыскивание | 1,25 0,4 | Хороший |
Разработку плана по защите растений ведет гл.агроном. В хозяйстве имеются 1 самоходная и 2 прицепные машины для внесения пестицидов. Контроль за качеством применения гербицидов проводит агроном.
Дата добавления: 2019-09-13; просмотров: 206; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!