IY . ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ПОЛЕВЫХ УСЛОВИЯХ
1.Нормы питания в Армии разрабатываются с учетом:
а/ рода войск; б/массы тела военослужащих; в/ роста военослужащих;
г/ возраста военослужащих; д/ климатических условий.
2. В состав сухого пайка входят:
а/ каши в виде сухих брикетов; б/ мясные и мясорастительные консервы;
в/ сахар; г/ сухари; д/ пакетные супы.
3. Дополнительно витамин С выдается:
а/ в зимний период; б/ в весенне-летний период; в/ в осенний период;
г/ летному составу; д/ всему личному составу.
4. Виды обработки овощей, способствующие сохранению в них витамина"С":
а/ закладка овощей в кипящую воду; б/ закладка овощей в холодную воду;
в/ щелочная реакция среды; г/ кислая реакция среды;
д/ предварительное замачивание овощей.
5. Профилактическим питанием обеспечиваются военнослужащие:
а/ находящиеся на лечении в госпитале; б/ работающие с ядовитыми жидкостями;
в/ работающие в контакте с радиоактивными веществами; г/ имеющие рост выше 190 см;
д/ работающие в контакте с токсическими веществами.
6. Диетическим питанием в армии обеспечиваются:
а/ реконвалесценты; б/ имеющие избыточную массу;
в/ болеющие хроническими заболеваниями ЖКТ;
г/ в военно-полевых условиях; д/ в праздничные дни.
7. Штатный состав должностных лиц, работающих на пищеблоке, включает:
а/ начальника столовой; б/ поваров; в/ начальника продовольственного склада;
|
|
|
г/ дежурного офицера по столовой; д/ суточный наряд по кухне.
8. Меню-раскладку составляет:
а/ командир части; б/ зам. Командира части по тылу; в/ начальник медицинской службы;
г/ начальник продовольственного снабжения; д/ повар-инструктор.
9. Меню раскладку согласовывает:
а/ командир части; б/ зам.командира части по тылу; в/ начальник медицинской службы;
г/ начальник продовольственного снабжения; д/ повар-инструктор.
10. Меню раскладку утверждает:
а/ командир части; б/ зам. командира части по тылу; в/ начальник медицинской службы;
г/ начальник продовольственного снабжения; д/ повар-инструктор.
11. Меню-раскладку оценивает:
а/ командир части; б/ зам.командира части по тылу; в/ начальник медицинской службы;
г/ начальник продовольственного снабжения; д/ повар-инструктор.
12. В обязанности медицинской службы по контролю за питанием войск входит:
а/ участие в доставке продуктов; б/ экспертиза продовольствия и пищи;
в/ контроль за качественной и количественной полноценностью питания;
г/ оценка пищевого статуса военнослужащих;
д/ санитарное обследование продовольственных объектов.
13. Какие меры позволяют предупредить пищевые отравления в военно-полевых условиях:
|
|
|
а/ централизованный тип организации питания в Армии;
б/ использование быстроразваривающихся брикетов и концентратов;
в/ маркировка кухонного оборудования и инвентаря;
г/ готовность пищи не ранее, чем за 30 минут до употребления;
д/ периодические медицинские осмотры лиц, работающих на объектах продовольствия.
14. Каков режим питания в военно-полевых условиях?
а/ одноразовый; б/ двухразовый; в/ трехразовый; г/ четырехразовый;
д/ в зависимости от привычек.
15. Кто осуществляет санитарно-гигиенический контроль на БПП?
а/ полковой врач; б/ старший фельдшер; в/ фельдшер; г/ сан.инструктор;
д/ зам. командира части по тылу.
16. БПП не развертывается, если:
а/ местность заражена БС; б/ местность заражена ОВ; в/ местность покинута противником;
г/ уровень радиации на местности 3 Р/час; д/ уровень радиации на местности 8 Р/час.
17. Какие продукты, оказавшиеся на зараженной территории не требуют экспертизы?
а/ хранившиеся навалом в буртах; б/ хранившиеся в жестяных консервных банках;
в/ хранившиеся в относительно герметичной таре; г/ хранившиеся в запаянных пластиковых пакетах;
|
|
|
д/ хранившиеся в бумажных мешках; е/ экспертизе подлежат все виды пищевых продуктов.
18. Какие способы дезактивации продовольствия используются в полевых условиях?
а/ удаление поверхностного слоя; б/ термическая обработка;
в/ обработка растворами хлорной извести; г/ обмывание струей воды; д/ длительное хранение.
Y . ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПОЛЕВОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ
1.Обеспечение войск водой организуется во всех видах боевых действий и включает в себя:
а/ контроль за качеством воды;
б/ обустройство и эксплуатацию пунктов водоснабжения (ПВ) или водораспределительных пунктов (ВРП);
в/ разведку источников воды; г/ хранение, подвоз и выдачу воды;
д/ добычу воды и ее обработку.
2. Ответственность за своевременное обеспечение в достаточном количестве доброкачественной водой несет:
а/ начальник медицинской службы войсковой части; б/ начальник инженерной службы войсковой части;
в/ начальник службы продовольствия и тыла; г/ зам.командира части по тылу; д/ командир части.
3. Непосредственное участие в работе по организации полевого водоснабжения войск принимают:
а/ зам. командира части по тылу; б/ зам. командира по технической части;
|
|
|
в/ начальник химической службы; г/ начальник медицинской службы;
д/ командиры подразделений.
4. По своему назначению используемая в полевых условиях вода подразделяется на:
а/ хозяйственно-питьевую; б/ санитарно-бытовую; в/ техническую;
г/ питьевую; д/ санитарно-хозяйственную.
5. В полевых условиях водоснабжение войск организуется по:
а/ централизованному типу; б/ децентрализованному типу; в/ комбинорованному типу;
г/ смешанному типу; д/ любому из перечисленных типов.
6. Пункт водоснабжения (ПВ) войсковой части - это специально подготовленная и оборудованная территория местности, где осуществляется:
а/ хранение запасов питьевой воды; б/ лабораторное исследование качества воды;
в/ добыча воды и ее обработка; г/ распределение питьевой воды;
д/ транспортировки запасов питьевой воды.
7. Водораспределительный (водоразборный) пункт войсковой части предназначается для:
а/ хранения запасов питьевой воды; б/ лабораторного исследования качества воды;
в/ добычи воды и ее обработки; г/ распределения имеющихся запасов питьевой воды;
д/ транспортировки запасов питьевой воды.
8. В обязанности инженерной службы войсковой части по организации полевого водоснабжения войск входит: а/ разведка водоисточника; б/ контроль за нормами водопотребления;
в/ обустройство пунктов водоснабжения; г/ контроль за качеством воды, выдаваемой войскам;
д/ подвоз воды частям.
9. В обязанности медицинской службы войсковой части по организации полевого водоснабжения войск входит: а/ разведка водоисточника; б/ контроль за нормами водопотребления;
в/ обустройство пунктов водоснабжения; г/ контроль за качеством воды, выдаваемой войскам;
д/ подвоз воды частям.
10. В обязанности службы продовольствия и тыла по организации водоснабжения войск входит:
а/ разведка водоисточника; б/ контроль за нормами полевого водопотребления;
в/ обустройство пунктов водоснабжения; г/ контроль за качеством воды, выдаваемой войскам;
д/ подвоз воды частям.
11. Разведку на воду в полевых условиях организует:
а/ командир части; б/ зам. командира части по тылу; в/ зам. командира по технической части;
г/ начальник службы продовольствия и тыла; д/ начальник медицинской службы части.
12. Участие в разведке на воду принимают:
а/ начальник службы продовольствия и тыла; б/ начальник химической службы;
в/ начальник медицинской службы; г/ начальник инженерной службы;
д/ командиры подразделений.
13. Руководит проведением разведки на воду:
а/ командир части; б/ зам. командира части по тылу; в/ зам. командира по технической части;
г/ начальник медицинской службы; д/ начальник инженерной службы.
14. Разведка на воду включает в себя проведение:
а/ санитарно-эпидемиологического обследования местности;
б/ санитарно-топографического исследования района водоисточника;
в/ санитарно-бактериологического исследования качества воды водоисточника;
г/ санитарно-технического обследования водоисточника;
д/ исследования органолептических свойств и химического состава воды водоисточника.
15. Войсковые пункты водоснабжения в полевых условиях для получения хозяйственно-питьевой воды могут использовать:
а/ грунтовые воды; б/ воды открытых водоисточников; в/ межпластовые воды;
г/ атмосферные воды; д/воды всех перечисленных водоисточников.
16. Крупные пункты водоснабжения соединений войсковых частей (армейские и фронтовые) в полевых условиях для получения хозяйственно-питьевой воды могут использовать:
а/ грунтовые воды; б/ воды открытых водоисточников; в/ межпластовые воды;
г/ атмосферные воды; д/ воды всех перечисленных водоисточников.
17. Нормы полевого водоснабжения включают расход воды на:
а/ приготовление пищи; б/ мытье индивидуальной посуды; в/ стирку белья;
г/ умывание; д/ приготовление чая.
18. Суточные нормы потребления воды в полевых условиях на одного человека (при умеренной погоде) составляют: а/ 2,5 л.; б/ 5 л.; в/ 8 л.; г/ 10 л.; д/ 15 л.
19. Суточные нормы потребления воды в полевых условиях на одного человека (в жаркую погоду) составляют: а/ 4 л.; б/ 8 л.; в/ 10 л.; г/ 15л.; д/ 25 л.
20. Суточные нормы потребления воды в полевых условиях на одного человека в жарких засушливых районах составляют: а/ 8 л.; б/ 10 л.; в/ 15 л.; г/ 25 л.; д/ 30 л.
21. В исключительной обстановке, на срок не более 3-х суток, суточные нормы потребления воды (в условиях умеренной погоды) могут быть уменьшены до:
а/ 2,5 л.; б/ 5 л.; в/ 8 л.; г/ 10 л.; д/ 15 л.
22. В исключительной обстановке, на срок не более 3-х суток, суточные нормы потребления воды (в жаркую погоду) могут быть уменьшены до:
а/ 4 л.; б/ 5 л.; в/ 8 л.; г/ 10 л.; д/ 15 л.
23. Вода техническая в полевых условиях используется для:
а/ уборки в помещениях; б/ приготовления дезинфицирующих растворов;
в/ содержания животных; г/ мойки техники и вооружения;
д/ первичной обработки продуктов.
24. Вода санитарно-бытовая в полевых условиях используется для:
а/ уборки в помещениях; б/ приготовления дезинфицирующих растворов;
в/ содержания животных; г/ мойки техники и вооружения;
д/ первичной обработки продуктов.
25. Вода хозяйственно-питьевая в полевых условиях используется для:
а/ уборки в помещениях; б/ приготовления дезинфицирующих растворов;
в/ содержания животных; г/ мойки техники и вооружения;
д/ первичной обработки продуктов.
26. Какие способы обработки необходимы, если для целей питьевого водоснабжения используется атмосферная вода?
а/ опреснение; б/ осветление; в/ обеззараживание; г/ фторирование;
д/ добавление KJ и аскорбиновой кислоты.
27. Консервация воды в полевых условиях производится путем внесения в воду специальных соединений:
а/ антибиотиков; б/ сульфаниламидных препаратов; в/ растительных фитонцидов;
г/ химических консервантов; д/ хлорной извести.
28. При случайном загрязнении емкости для хранения и перевозки воды дезинфицируются немедленно. Периодическая дезинфекция емкостей в полевых условиях (летом) производится:
а/ ежедневно; б/ каждые 2-3 суток; в/ раз в неделю;
г/ раз в две недели; д/ раз в месяц.
29. При случайном загрязнении емкости для хранения и перевозки воды дезинфицируются немедленно. Периодическая дезинфекция емкостей в полевых условиях (зимой) производится:
а/ ежедневно; б/ через день; в/ раз в 3-5 суток;
г/ раз в две недели; д/ раз в месяц.
30. Организует и обеспечивает транспортировку питьевой воды в полевых условиях:
а/ зам. командира части по тылу; б/ начальник инженерной службы;
в/ начальник медицинской службы; г/ начальник службы продовольствия и тыла;
д/ командиры подразделений.
31. Какое табельное оснащение имеет медицинская служба войсковой части для осуществления санитарно-гигиенического контроля за качеством питьевой воды?
а/ ЛГ-1; б/ МПХР; в/ МПХЛ; г/ ДП-5Б;
д/ комплект для санитарно-химического исследования воды.
32. Какое табельное оснащение имеет медицинская служба дивизии для осуществления санитарно-гигиенического контроля за качеством питьевой воды?
а/ ЛГ-1; б/ МПХР; в/ МПХЛ; г/ ДП-5Б;
д/ комплект для санитарно-химического исследования воды.
33. Особенностями водоснабжения в наступлении являются:
а/ развертывание новых ПВ и ВРП; б/ использование возимых и носимых запасов воды;
в/ использование водоисточников на территории, оставленной противником;
г/ использование трофейных запасов питьевой воды; д/ подвоз воды с тыловых ПВ.
34. Особенностями водоснабжения действующих частей в обороне являются:
а/ развертывание ПВ на базе подземных (межпластовых) вод;
б/ использование существующей сети водопроводных сооружений;
в/ использование носимых запасов воды;
г/ развертывание ПВ на базе открытых водоисточников; д/ подвоз воды с тыловых ПВ.
35. Микробиологические показатели качества воды, применяемые в полевых условиях при оценке ее эпидемиологической безопасности:
а/ титр анаэробов; б/ коли-титр; в/ коли-индекс; г/ титр дизентерийной палочки;
д/ общее количество микробов в 1 мл воды.
36. К показателям химической безвредности, используемым при оценке качества воды относятся:
а/ соли нитратов; б/ соли нитритов; в/ ионы меди; г/ ионы фтора; д/соли аммиака.
37. Показатели органолептических свойств воды, регламентирующие ее качество в полевых условиях:
а/ остаточный хлор; б/ мутность; в/ содержание ионов меди; г/ цветность; д/ вкус.
38. Лабораторное исследование качества питьевой воды в полевых условиях (по сокращенной схеме) может быть проведено:
а/ старшим фельдшером батальона; б/ врачами войсковой части;
в/ химической службой войсковой части; г/ врачами дивизии;
д/ химической службой дивизии.
39. Лабораторное исследование качества питьевой воды в полевых условиях (по полной схеме) может быть проведено:
а/ врачами войсковой части; б/ химической службой войсковой части; в/ врачами дивизии;
г/ химической службой дивизии; д/ врачами армейских и фронтовых соединений.
Дата добавления: 2019-09-13; просмотров: 379; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!