Государственное профессиональное образовательное учреждение Тульской области
Донской политехнический колледж»
ОТЧЕТ
О прохождении производственной практики
ПМ.03___________________________________________________________________________________________________________________
Специальность Технология продукции общественного питания
Выполнила студентка Сухарева Т.А.
(фамилия, инициалы)
Группа ТП15-3.1
Оценка руководителя практики от колледжа
___________________________________ _______________________________ (отлично, хорошо, удовлетворительно) (подпись) (фамилия, инициалы)
5
приложение№ 2
Содержание
Введение
цели и задачи практики; Основная часть
1.Краткая характеристика предприятия /организации:
1.1.краткая характеристика объекта практики, структура управления организацией, форма собственности, комплекс оказываемых услуг;
2.Описание технологии работ, выполняемых во время практики:
2.1.перечень оборудования, инструмента, технических средств, образцы нормативных документов, инструкций, используемых во время работы в структурном подразделении;
3.организация рабочего места практики:
3.1. обеспечение режущим и контрольно-измерительным инструментом, расходными материалами, приспособлениями;
|
|
|
4. Организация охраны труда и техники безопасности на предприятии;
5. Заключение;
6.ПРИЛОЖЕНИЯ к отчету:
6.1. копия приказа о приеме студента на практику,
6.2. аттестационный лист по производственной практике
6
приложение 3,1
Государственное профессиональное образовательное учреждение Тульской области
«Донской политехнический колледж»
Аттестационный лист
оценки работодателем профессиональных компетенций студента
_______________________________________________________________________
Группа_______,
Специальность__________________________________________________________
ПМ_____ – _____________________________________________________________ наименование модуля
Пожалуйста, проставьте балл по каждому элементу в соответствии со шкалой оценки, приведенной в конце документа , и сделайте вывод об освоении студентом каждой профессиональной компетенции
|
|
|
| ПМ__ _______________________________________________ | освоен/ не освоен | оценка |
| ПК1.1 | ||
| ПК 1.2 | ||
| ПК 1.3 | ||
| ПК1.4 | ||
| ПК1.5 | ||
| ПК1.6 | ||
| ПК1.7 | ||
| ПК1.8 | ||
| ПК1.9 |
Шкала оценки компетенции:
5 – компетенция освоена в мере, достаточной для самостоятельной работы.
4 – компетенция освоена в мере, достаточной для работы под частичным контролем
3 - компетенция освоена недостаточно, но может работать при наличии справочного материала или полного контроля со стороны наставника
0 –оценка компетенции невозможна в связи со спецификой функциональных обязанностей
0 – оценка компетенции невозможна по технологическим условиям производства
ИТОГОВАЯ ОЦЕНКА _________________/______________________________/
Руководитель практики от предприятия__________________ _________
Ф.И.О. подпись
|
|
|
«_____» _____________20___ года
МП
8
Дата добавления: 2019-09-13; просмотров: 77; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!