Санитарно – технические требования к парикмахерской
Техника безопасности в парикмахерской
Парикмахерскую разрешается вводить в эксплуатацию только при полном соблюдении правил техники безопасности (ТБ) и противопожарных мероприятий.
К работе в парикмахерской мастерской допускаются только лица, прошедшие инструктаж по технике безопасности.
· Первый инструктаж производится при первой встрече, он называется вводный.
· Последующие инструктажи проводят непосредственно на рабочем месте в начале каждой новой темы.
· Основной инструктаж по ТБ повторяют 1 раз в год. Прохождение инструктажей фиксируется в журнале учета производственного обучения и в журнале по ТБ.
Инструктаж, проводимый непосредственно на рабочем месте включает в себя:
1. ознакомление с обязанностями мастера парикмахера;
2. ознакомление с требованиями, предъявляемыми к организации рабочего места согласно выполняемой работы;
3. ознакомление с правилами пользования электро-оборудованием и его опасными зонами;
4. ознакомление с назначением и правилами пользования инструментами и приспособлениями;
5. ознакомление с правилами поведения в случае возникновения опасных моментов в работе.
Электробезопасность
Электроаппаратура и оборудование должны содержаться в исправном состоянии. Провода электроинструментов не должны касаться влажных и горячих поверхностей. При обнаружении каких-либо неисправностей в электроинструментах работа с ними должна быть прекращена.
|
|
|
Запрещается производить ремонт электрооборудования под напряжением. В каждой учебно-производственной мастерской должна быть аптечка.
Электроаппаратура должна удовлетворять следующим требованиям:
1. Быстро включаться и выключаться. Не допускать самопроизвольного включения и выключения.
2. Быть безопасной в работе и иметь защиту от случайного прикосновения к токоведущим частям.
3. Напряжение электроинструментов и электроаппаратов должно быть строго 220V.
4. Мастеру парикмахеру запрещается разбирать электроинструменты и самостоятельно производить какой либо ремонт.
Противопожарные мероприятия
Категорически запрещается хранить легковоспламеняющиеся вещества в непосредственной близости от нагревательных приборов. На случай необходимости в учебно-производственной мастерской должен иметься запасный выход (черный вход), и подходы к нему должны быть всегда свободны.
Запрещается пользоваться «жучками» вместо сгоревших пробок предохранителей.
Как и во всех местах общественного пользования в парикмахерской строго запрещается курить. Даже в случае кратковременного ухода с рабочего места парикмахер обязан выключить индивидуальные нагревательные и электрические приборы.
|
|
|
Категорически запрещается закрывать бумагой или любыми другими материалами электрические лампочки и штепсельные розетки. Все нагревательные приборы должны иметь огнестойкие подставки. Запрещается протирать нагревательные электроинструменты, спиртом или спиртосодержащими веществами
Все парикмахерские должны быть обязательно оборудованы огнетушителями из расчета один огнетушитель на 100 м2, но не менее одного огнетушителя на парикмахерскую. Каждый работник парикмахерской при первом признаке пожара обязан вызвать пожарную по телефону 01 (с мобильного 112 или 911), и до прибытия пожарной команды принять все возможные меры по ликвидации очага пожара.
В случае утечки газа необходимо срочно вызвать аварийную службу по телефону 04 (с мобильного 112 или 911), и принять меры по проветриванию помещения.
Личная безопасность парикмахера
1. Каждый мастер должен иметь специальную одежду;
2. Запрещается носить в карманах ножницы и остроконечные предметы;
3. Ножницы следует передавать только в закрытом виде вперед кольцами;
4. Опасную бритву следует передавать только в закрытом состоянии;
5. Лезвия в бритвах необходимо менять только сухими руками над столиком;
|
|
|
6. Одежда мастера парикмахера должна прикрывать плечи;
7. Каблуки не должны превышать 3 см., обувь должна быть с закрытым носом, и придерживаемой пяткой;
8. Мастер обязан соблюдать личную гигиену.
Санитарно – технические требования к парикмахерской
Постоянная температура рабочих помещений в парикмахерской должна быть +18о +20о С. В летний период такую температуру поддерживают при помощи вентиляции. В другие периоды, возникает необходимость в использовании отопительной системы. В больших городах и населенных пунктах основная масса парикмахерских имеет центральное отопление. В сельской местности используют печное отопление, при условии, что топка осуществляется из подсобного помещения.
В соответствии с санитарными нормами в парикмахерских с числом рабочих мест не более 3-х, вентиляция помещений осуществляется естественным путем – через окна, форточки и двери; парикмахерские от 3 до 10 рабочих мест, необходимо оборудовать приточной вентиляцией; от 10 до 20 рабочих мест, приточно – вытяжной; парикмахерская имеющая более 20 рабочих мест должна быть кондиционирована. В парикмахерских, размещаемых в жилых зданиях, вентиляционная система должна быть раздельной с вентиляционной системой жилого дома.
|
|
|
Выполнение парикмахерских работ требует большого количества воды. Поэтому парикмахерские должны оборудоваться горячим и холодным водоснабжением и канализацией. Для подогрева воды в парикмахерских где отсутствует горячее водоснабжение, устанавливают титаны.
Освещение имеет большое значение для качества и производительности труда парикмахера. Источник освещения должен быть сильным, ярким но рассеянным. Лучшим для удовлетворения этого условия является естественное освещение. Площадь оконных проемов в рабочих залах должна составлять не менее 1/5 части общей площади помещения, расстояние от окна до противоположной стены – должно быть не более 7 м. Для работы в темное время суток в парикмахерских пользуются искусственным освещением. Парикмахерские рекомендуется оборудовать люминесцентными лампами (лампами дневного освещения), световой поток которых максимально похож на естественный. Искусственное освещение в парикмахерских делится на общее и местное. Местное освещение обычно состоит из настенных бра, которые устанавливаются на расстоянии 180 - 200 см от пола. Местное освещение должно быть предусмотрено у каждого рабочего места.
Виды парикмахерских
В современное время существуют парикмахерские различных видов: мужские, женские, детские и универсальные.
В женских парикмахерских кроме предоставляемых парикмахерских услуг часто располагаются дополнительные кабинеты: косметический, массажный, кабинеты педикюра и маникюра, кабинет визажа.
В мужских парикмахерских также могут располагаться все выше перечисленные кабинеты.
Универсальные парикмахерские обслуживают всех.
Детские парикмахерские должны оборудоваться согласно специфике работы с детьми. Это касается и дизайна парикмахерской и организации досуга детей. В зале ожидания обязательно должны быть игрушки и игры для детей всех возрастов посещающих данный салон. Персонал должен быть особенно доброжелателен, и высоко квалифицирован.
Парикмахерские целесообразно размещать в специально отведённых помещениях. Подвальные этажи зданий рекомендуется использовать только как подсобные помещения. Отводить под парикмахерские помещения, расположенные в первых этажах жилых зданий без отдельного входа, запрещено органами санитарной инспекции.
В настоящее время действуют три типа парикмахерских – салоны-люкс, салоны-парикмахерские и парикмахерские. Они отличаются наличием и качеством оборудования, используемых материалов инструментов и приспособлений. А также стоимостью и качеством оказываемых услуг.
Помещения парикмахерской
Все производственные помещения современных парикмахерских разделяются на четыре группы:
1. рабочие залы (для обслуживания посетителей);
2. зал ожидания (для приёма посетителей);
3. подсобные помещения;
4. административные помещения.
К первой группе относятся рабочие залы - это все помещения, в которых непосредственно оказываются услуги. Чаще всего помещения первой группы занимают 50-60% от общей площади. В рабочих залах также могут располагаться сушуары (в случае отсутствия помещения для сушки).
Помещения второй группы - это залы ожидания, прихожая с гардеробом, касса. В среднем занимают 20 % от общей площади. Залы ожидания могут быть раздельными и общими их площадь должна составлять не менее 1,5 м2. на одно рабочее место. В залах ожидания должна быть установлена удобная мебель, вывешены правила обслуживания посетителей и прейскурант, на столиках разложены свежие газеты, журналы и т.д. Количество мест в гардеробе должно быть не менее трёх на одно рабочее место.
К третьей группе относятся складские помещения, которые предназначены для хранения парфюмерии и других материалов производства. Для сгораемой и несгораемой парфюмерии должны быть предусмотрены отдельные кладовые. Чистое и грязное бельё должно хранится отдельно: чистое - на специальных стеллажах, грязное, предварительно очищенное от волос, - в спец-баках с крышками. К этой же группе относятся подсобные комнаты для работников парикмахерской с личными шкафами для раздельного хранения обычной и рабочей одежды, душ и отдельное помещение для приёма пищи. Подсобные помещения должны оборудоваться специальными столами для глажки белья, приготовления составов, раковинами для мытья приборов. В подсобных помещениях оборудуют сушильные шкафы, а также машины для чистки белья. Здесь же устанавливается титан. Площадь подсобных помещений должна составлять 1,5 м2. на одно рабочее место, но не менее 4 м2.
К четвёртой группе относятся административные помещения - кабинет директора, управляющего, бухгалтерия и т.д.
Дата добавления: 2019-09-08; просмотров: 643; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!