Критерии оценки и награждение
Положение
Об организации и проведении окружного Фестиваля-конкурса
«ХлебСоль».
Общие положения
1.1.Настоящее Положение об организации и проведении окружного Фестиваля-конкурса «ХлебСоль» (далее по тексту – Фестиваль) определяет порядок, регламент и программу проведения Фестиваля.
1.2.Организаторами Фестиваля являются:
· Управление культуры, физической культуры, спорта и молодежной политики администрации Режевского городского округа;
· Отдел экономики и инвестиций администрации Режевского городского округа;
· Муниципальное бюджетное учреждение «Режевской исторический музей»;
· Муниципальное бюджетное учреждение культуры «Центр национальных культур».
1.3.Дата и время проведения Фестиваля: 13 июля 2019г., начало в 11:00, окончание в 14:00 часов.
Место проведения: площадь Дворца культуры «Металлург» им. А.А. Ферштатера (г. Реж, ул. Костоусова, 82).
1.4.Программа Фестиваля:
| 10.00 – 11.00 | Прибытие и расстановка участников Фестиваля. |
| 11.00 – 11.10 | Торжественное открытие Фестиваля; |
| 11.10 – 12.40 | Проведение Конкурса «ХлебСоль». Работа жюри, оценка конкурсных работ; Развлекательная программа, массовые игры, конкурсы, мастер-класс для гостей и участников Фестиваля; Проведение рекламной кампании участниками Фестиваля; Торговля хлебобулочными изделиями участниками Фестиваля. |
| 12.40 – 13.00 | Подведение итогов Конкурса «ХлебСоль»; Концертная программа. |
| 13.00 – 13.10 | Торжественное награждение участников Фестиваля и победителей Конкурса «ХлебСоль»; |
| 13.10 – 14.00 | Торговля хлебобулочными изделиями участниками Фестиваля. Автобусная экскурсия по города для участников и гостей города (по предварительной записи) |
| 14.00 | Окончание Фестиваля |
| 14.00 – 15.00 | Демонтаж оборудования |
1.5.Финансирование Фестиваля производится за счет средств местного бюджета, а также средств благотворительной, спонсорской, либо партнерской помощи.
|
|
|
1.6.Партнерами, спонсорами Фестиваля могут быть любые организации, предприятия, физические лица, внесшие организационный или материальный вклад в подготовку и проведение Фестиваля.
1.7.Информационными партнерами Фестиваля могут быть районные и региональные СМИ, информационные и рекламные агентства, осуществляющие информационное сопровождение Фестиваля.
1.8.Организаторы оставляют за собой право вносить дополнения и изменения, не затрагивающие основополагающие принципы конкурса, при этом обязуясь ставить в известность заинтересованные стороны.
Цели и задачи Фестиваля
2.1.Возрождение традиций массового кулинарного праздника, приобщение населения к традициям бытовой, обрядовой и национальной культуры;
|
|
|
2.2.Возрождение и сохранение семейных и национальных традиций и рецептов хлебопечения.
2.3. Повышения профессионального престижа кондитеров, пекарей, поваров. Возможность повышение квалификации студентов профильных учреждений и молодых специалистов.
2.4.Создание условий для обмена опытом между участниками и гостями Фестиваля.
2.5.Развитие перспективного сотрудничества, здоровой конкуренции и укрепления творческих связей между организациями общественного питания, предприятиями по производству хлебобулочных изделий.
2.6.Развитие качественной культурно-досуговой среды для населения Режевского городского округа.
2.7.Развитие событийного туризма на территории Режевского городского округа.
2.8.Брендирование Режевского городского округа – «Реж-хлебосольный», как шаг к продвижению территории в целях устойчивого развития.
Участники Фестиваля
К участию в Фестивале приглашаются:
Жители Режевского городского округа, представители других территорий Свердловской области: как отдельные участники, так и предприятия, организации, учреждения, коллективы.
Возраст участников не ограничен.
Условия участия в Фестивале
|
|
|
4.1.Каждому участнику необходимо выполнить конкурсное задание: изготовление хлебобулочных изделий (далее – изделия), оформление и презентация ХлебоСольного стола.
4.2.ХлебоСольный стол должен быть оформлен в единой концепции, представленных на Фестиваль изделий.
4.3.Все изделия для ХлебоСольного стола готовятся заранее, привозятся на Фестиваль готовыми и оформляются в экспозицию участниками. Экспозиции могут оформляться дополнительными аксессуарами для более удачной презентации изделий.
Ограничений по количеству, высоте и размеру хлебобулочных изделий – нет.
! Запрещается использовать в работе красителей ярких цветов и украшение изделий предметами из непищевых материалов.
4.4.В презентации ХлебоСольного стола приветствуется творческий подход:
· оригинальное название;
· внешний вид изделий соответствует заявленному названию;
· оригинальность представления ХлебоСольного стола: жизненные истории, семейные рецепты и традиции, стихи, пословицы, поговорки, приметы и четверостишья, использование национальной атрибутики.
4.5.Заявки на участие в Фестивале принимаются до 10 июля 2019г. включительно (Приложение 1):
· по e-mail: rim_rezh@mail.ru (с пометкой «ХлебСоль»);
|
|
|
· по адресу: г. Реж, ул. Красноармейская, 3 (Режевской исторический музей);
· по телефону 8(34364)3-11-26 (Режевской исторический музей).
4.6.Организаторы оформляют презентационные таблички участников Фестиваля в соответствии с поданными заявками, на которых указывается:
· логотип, фирменный знак или эмблема участника Фестиваля;
· название изделия,
· номинация,
· Ф.И.О. автора или наименование предприятия, организации, учреждения, коллектива ХлебоСольного стола;
· рецепта приготовления.
4.7.Оборудование (палатки, столы, стулья) предоставляются организаторами Фестиваля.
4.8.Расстановка и дислокация участников Фестиваля – согласно очередности поданных заявок.
Критерии оценки и награждение
5.1.ИзделияХлебоСольного стола оцениваются жюри в соответствии с критериями оценки по 5 бальной системе:
· приготовление по традиционному рецепту (национальному, семейному, производственному);
· творческая оригинальность изготовления хлебобулочных изделий;
· мастерство, уровень сложности, эстетичность;
· оригинальность представления ХлебоСольного стола;
· ХлебоСольность хозяев.
5.2.Все участники Фестиваля награждаются дипломами.
5.3.По итогам работы жюри определяет победителей в номинациях. Победителям вручаются дипломы за 1 место в каждой номинации, призы, подарки.
5.4.Главный приз Фестиваля и звание «Народный пекарь» присуждается участникам Фестиваля путем народного голосования.
5.5.Победителю вручается главный приз Фестиваля, специальный диплом и звание «Народный пекарь – 2019».
5.6.Звание «Народный пекарь – 2019» присуждается победителю на год, до проведения следующего Фестиваля–конкурса в 2020г. Победитель, получивший звание «Народный пекарь» может использовать этот статус как в личных рекламных целях, так и в рекламе своего предприятия, учреждения, организации, коллектива.
Номинации
6.1.Каждый член жюри детально знакомится с изделиями ХлебоСольного стола каждого участника и выбирает по каждой номинации 1 победителя.
6.2.Если по итогам работы всех членов жюри возникает спорный вопрос по выбору победителя (одинаковое количество баллов), решающее слово остается за председателем жюри.
6.3.Номинации:
· самый большой каравай;
· самый красивый каравай;
· самый большой пирог;
· пирог с самой оригинальной начинкой;
· самая оригинальная композиция из теста;
· режевской хлеб (уральский хлеб);
· национальный хлеб;
· картина из теста;
· пирожки отборные;
· оригинальные булочные изделия.
Дополнительные условия
7.1.Участие в Фестивале подразумевает, что участник ознакомился и полностью согласен с условиями настоящего Положения.
7.2.Участие в Фестивале означает согласие участника на публикацию его личных данных, а также фото и видеоизображений.
7.3.Личное присутствие на награждении победителя Фестиваля или его представителя, обязательно.
7.4.В случае отказа участника-победителя от приза по какой-либо причине, организаторы оставляют за собой право вручить приз другому участнику Фестиваля без выплаты каких-либо компенсаций.
7.5.Имя победителей будет опубликовано на официальном сайте Администрации Режевского городского округа, МБУ «Режевской исторический музей, МБУК «Центр национальных культур».
7.6.Стороны самостоятельно несут свое налоговое бремя в связи с участием и победой в Фестивале.
Приложение 1
Заявка
Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 107; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!