ПРИМЕРНАЯ ТЕМАТИКА ВЫПУСКНЫХ КВАЛИФИКАЦИОННЫХ РАБОТ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 43.02.11
ГОСТИНИЧНЫЙ СЕРВИС
| № | Тема выпускной квалификационной работы |
| 1. | Использование современных технологий в индустрии гостеприимства (на конкретном примере). |
| 2. | Анализ и перспективы развития российских гостиничных сетей |
| 3. | Развитие малых гостиниц в современной индустрии гостеприимства (на примере региона). |
| 4. | Состояние, тенденции и перспективы развития ресторанного бизнеса (на примере региона). |
| 5. | Теоретические и практические аспекты организации предприятия питания на базе гостиницы. |
| 6. | Системы обеспечения безопасности гостиниц. |
| 7. | Совершенствование технологии работы администратора гостиничного предприятия (на примере конкретной гостиницы). |
| 8. | Разработка мероприятий по совершенствованию дополнительных услуг (на примере конкретной гостиницы). |
| 9. | Зарубежный опыт развития индустрии гостеприимства и возможности его использования и условиях Российской Федерации. |
| 10. | Совершенствование технологий взаимодействия между службами в гостинице. |
| 11. | Разработка программы мероприятий по связям с общественностью (на примере конкретной гостиницы). |
| 12. | Анализ современных методов продвижения услуг в индустрии гостеприимства. |
| 13. | Способы совершенствования службы маркетинга и продаж (на примере конкретной гостиницы). |
| 14. | Анализ системы стимулирования персонала в гостинице |
| 15. | Зарубежный и отечественный опыт подготовки кадров для современной индустрии гостеприимства. |
| 16. | Стандарты обслуживания в отделе приема и размещения: проблемы и пути их реализации (на примере конкретной гостиницы). |
| 17. | Разработка программы совершенствования деятельности службы хозяйственного обеспечения гостиницы (Housekeeping) (на примере конкретной гостиницы). |
| 18. | Разработка комплекса мероприятий по совершенствованию организации и проведения конференций в гостинице. |
| 19. | Разработка комплекса мероприятий по совершенствованию технологии обслуживания VIP-гостей. |
| 20. | Разработка комплекса мероприятий по совершенствованию программ поощрения и стимулирования постоянных клиентов гостиницы. |
| 21. | Инновационные технологии в гостиничном сервисе |
| 22. | Организация досуга проживающих в гостиницах и туристских комплексах (на конкретном примере) |
| 23. | Организация рекламной деятельности на гостиничных предприятиях |
| 24. | Система франчайзинга в гостиничном бизнесе |
| 25. | Оптимизация работы службы эксплуатации номерного фонда: задачи, функции, значение, организация деятельности |
| 26. | Оптимизация работы приема и размещения групп в отеле |
| 27. | Способы снижения уровня конфликтности в гостиницах |
| 28. | Сайты как инструмент продвижения сетевых отелей |
| 29. | Особенности организации лобби в гостиницах г.Оренбурга |
| 30. | Оптимизация работы службы бронирования в гостинице (на примере конкретной гостиницы) |
| 31. | Оптимизация предоставления конференц-услуг в отеле (на примере конкретной гостиницы). |
| 32. | Разработка пакета дополнительных услуг для гостей (на примере конкретной гостиницы) |
| 33. | Проектирование положительного имиджа гостиницы (на примере гостиницы конкретной гостиницы) |
| 34. | Проектирование спектра дополнительных услуг на предприятиях сферы гостеприимства (на примере конкретной гостиницы). |
Приложение Б
Бланк заявления на закрепление темы выпускной квалификационной работы
Директору ______________________________
(уч.степень, звание, Ф.И.О.)
студента____курса____________ формы обучения
__________________________________________
(Ф.И.О.)
заявление
Прошу утвердить следующую тему выпускной квалификационной работы ____________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
на примере (предприятие)____________________________________________
___________________________________________________________________под руководством __________________________________________________
(Ф.И.О., научного руководителя, ученая степень, звание и/или должность)
«_____»______________20___г. ____________________
(подпись студента)
Согласовано _________________________________________
Ф.И.О. научного руководителя (подпись)
Приложение В
АНПОО «Колледж делового администрирования, экономики и финансов»
ЗАДАНИЕ
на подготовку выпускной квалификационной работы
студенту __________________________________________________________
(Ф.И.О. студента)
1. Тема выпускной квалификационной работы ______________________
__________________________________________________________________________________________________________________________утверждена __________________________________________________
2. Срок сдачи студентом законченной работы на кафедру______________
_____________________________________________________________
3. Исходные данные к работе _____________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________
4. Краткое содержание выпускной квалификационной работы:
а) _____________________________________________________________
б) _____________________________________________________________
в) _____________________________________________________________
г) _____________________________________________________________
5. Перечень прилагаемого материала _________________________________
_________________________________________________________________________________________________________________________
6. Рекомендуемые места преддипломной практики ___________________
__________________________________________________________________________________________________________________________
7. Рецензент ____________________________________________________
Дата выдачи задания «_____» _____________ 20__г.
Научный руководитель ВКР ___________________________________(Ф.И.О.) (подпись)
Задание принял к исполнению
«_____» _____________ 20 __г. _______________________
(подпись студента)
Приложение Г
Бланк личного плана выполнения ВКР
АНПОО «Колледж делового администрирования, экономики и финансов»
Личный план выполнения
Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 417; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!