ГЛАВА СТРАТЕГИЧЕСКИЙ МЕНЕДЖМЕНТ
Частное профессиональное образовательное учреждение
«Магнитогорский колледж современного образования»
Научно-экспериментальная работа
на тему: «Создание виртуального предприятия»
Студентки группы Ю 9-17
очной формы обучения
Федоровой Полины Даниловны
Руководитель:
Кравченко Анна Владимировна
Работа защищена
с оценкой____________
«__»_________________2019
|
|
|
Магнитогорск, 2019
СОДЕРЖАНИЕ
Введение…………………………………………………………………………………...3
1 Внутренняя и внешняя среда организации……………………………………………5
2 Принципы управления…………………………………………………………...........13
3 Миссия организации…………………………………………………………………...17
4 Теория организации…………………………………………………………………...18
5 Стили руководства…………………………………………………………………......20
6 Стратегический менеджмент…………………………………………………………23
7 Расчётная часть……………………………………………………………………..…26
8 Заключение…………………………………………………………………………….27
9 Список использованной литературы………………………………………………....29
ВВЕДЕНИЕ
Кондитерская промышленность является важной отраслью пищевой индустрии. Она вырабатывает пищевые продукты высокой калорийности и усвояемости. Указанные свойства присущи кондитерским изделиям благодаря применению для их производства многих видов высококачественного сырья, такого как сахар, карамельная патока, жиры, молочные и яичные продукты, какао-бобы, ягоды, фрукты, орехи, мука и др.
|
|
|
Кондитерские изделия представляют собой группу пищевых продуктов весьма обширного ассортимента, различающихся по рецептурному составу, технологии производства и потребительским свойствам. Несмотря на то, что они не являются продуктом первой необходимости и не входят в состав "продуктовой корзины", ввиду своей потребительской привлекательности, особенно для детей, они пользуются большим покупательским спросом населения и играют существенную роль в восполнении энергетического баланса человека. Ассортимент кондитерских изделий насчитывает более 3 тыс. наименований .
Кондитерские фабрики, комбинаты оснащены новой современной техникой, с высокой степенью механизации и автоматизации технологических процессов. Широко внедряются поточные линии по производству различных видов кондитерских изделий, применяются новые методы технологии, методы контроля производства. Большое внимание уделяется выпуску кондитерских изделий в фасованном виде - наиболее удобном для реализации в магазинах самообслуживания.
Внедрение механизированных поточных линий, высокопроизводительных агрегатов и рецептурно-смесительных комплексов в кондитерской промышленности позволяет повысить эффективность производства: увеличить производительность труда, механизировать трудоемкие ручные процессы, сократить производственные площади, уменьшить потери ценного дорогостоящего сырья, исключить применение промежуточной тары, значительно улучшить качество продукции и санитарно-гигиенические условия производства [2].
|
|
|
Термины и определения
Кондитерское изделие - многокомпонентный пищевой продукт, готовый к употреблению, имеющий определенную заданную форму, полученный в результате технологической обработки основных видов сырья -- сахара и (или)муки, и (или) жиров, и (или) какао-продуктов, с добавлением или без добавления пищевых ингредиентов, пищевых добавок и ароматизаторов.
Кондитерский полуфабрикат - пищевой продукт, полученный в результате обработки одного или нескольких видов сырья, с добавлением или без добавления пищевых ингредиентов, пищевых добавок и ароматизаторов, применяемый для дальнейшего использования при производстве кондитерских изделий.
Кондитерское производство - промышленное изготовление кондитерских изделий.
|
|
|
ГЛАВА ВНУТРЕННЯЯ И ВНЕШНЯЯ СРЕДА ОРАГНИЗАЦИИ
Внешняя среда организации рассматривается как совокупность факторов, оказывающих влияние на организацию в целом и её отдельные части, которые находятся ха пределами организации.
Основное назначение анализа внешней среды заключается в выявлении и мониторинге тенденций, возникающих возможностей и угроз, которые прямо или косвенно способны повлиять на деятельность организации.
Анализ внешней среды организации включает в себя:
· комплексный анализ общего окружения;
· комплексный анализ общей ситуации в отрасли.
Анализ общего окружения концерна «Сладость».
Задача комплексного анализа общего окружения заключается в выявлении благоприятных и неблагоприятных факторов общего окружения для всех организаций, работающих в данной отрасли.
Анализ среды косвенного воздействия представляет собой анализ макросреды, включающей множество факторов, которые не касаются прямо краткосрочной деятельности организации, но могут оказать влияние на долгосрочные решения.
В составе макроокружения, как правило, выделяют следующие факторы:
· политические;
· экономические;
· правовые;
· научно-технические;
· культурные;
· социально-демографические;
· природно-климатические;
· экологические и другие факторы.
Поскольку число возможных факторов косвенного воздействия достаточно велико для упрощения анализа часто ограничиваются рассмотрением четырех основных групп факторов, исследование которых получило название PEST-анализ:
· политико-правовые;
· экономические;
· социокультурные;
· технологические.
PEST-анализ.
1. Политико-правовой аспект.
Из-за увеличивающегося ежегодно на 3% спроса на какао-бобы, также с учётом неблагоприятных условий для их выращивания, частых забастовок сотрудников биржи кофе и какао в Кот'д'Ивуаре, происходит рост таможенных тарифов. По прогнозам экономистов общемировой кризис может привести к росту спроса на шоколад и дальнейшему повышению цен на какао-бобы на 22%.
Государственная дума РФ в ходе заседания 3 сентября 2008 г. одобрила в первом чтении «Технический регламент на кондитерскую продукцию». Регламентом даются определения понятий кондитерская продукция, кондитерское изделие, кондитерский полуфабрикат. Кондитерские изделия подразделяются на 4 группы: шоколад, какао, сахаристые кондитерские изделия, мучные кондитерские изделия, при этом дается определение каждой группы. Регламентом определяются основные разновидности шоколада и устанавливается их состав.
В доработанной редакции законопроекта существенно дополнен перечень кондитерской продукции, подлежащей техрегулированию, определены правила идентификации, установлены требования к кондитерской продукции, процессам ее производства, хранения, перевозки, реализации, утилизации, а также указаны требования к маркировке и правилам оценки соответствия кондитерской продукции, что особенно важно для защиты жизни и здоровья потребителей. Это значит, что производитель будет обязан указывать на этикетке товара подробные и достоверные сведения о составе продукта, что предоставляет покупателю право выбора.
В законе подробно прописана процедура оценки соответствия-то есть, каким образом производитель должен подтвердить, что его продукция соответствует всем требованиям техрегламента. Предусмотрены две формы оценки, первая форма - это государственный контроль, когда органы госконтроля изымают образцы продукции для экспертизы. Вторая - когда производитель предоставляет декларацию на товар, где указаны результаты испытаний проведенных в лаборатории.
Таким образом, принятие ФЗ о ТР КП оказывает положительное воздействие на кондитерскую отрасль и экономику в целом. Проект отвечает одновременно как интересам общества, так и субъектам экономической деятельности в лице инвесторов, готовых вкладывать средства в развитие кондитерской отрасли страны.
Таможенная пошлина на импорт сахара-сырца в 2010 г. составила 140 USD т. ниже показателя 2008 г. Пошлина на ввоз в Таможенный союз сахара-сырца в 2011 году не изменится и составит USD140 за тонну, сообщается в письме ФТС России.
Ассоциация «АСКОНД» - единственная в стране некоммерческая организация кондитерских компаний, выражающая общеотраслевые интересы кондитеров, она ведет работу по широкому кругу вопросов.Так за период своей деятельности Ассоциация последовательно ставила и обосновывала перед государственными органами проблему отмены ввозных таможенных пошлин на сырьевые товары и оборудование для кондитерской промышленности, которые в нашей стране не произрастают или не производятся, или производятся в крайне недостаточном количестве. В результате Ассоциация добилась отмены ввозных пошлин на технологическое и упаковочное оборудование для кондитерского производства и частей к нему, а также снижения импортных пошлин на некоторые виды сырья, необходимые отрасли для нормального развития.
2. Экономический аспект.
Уровень инфляции за 2010 год на потребительском рынке составил 8,8%, сравнявшись с показателем кризисного 2009 года, свидетельствуют уточненные данные Росстата. Относительно 2008 года инфляция снизилась на 4,6%, что является положительным фактором, потому что в свою очередь не может не способствовать повышению покупательского спроса.
По прогнозам Минэкономразвития инфляция на 2011 г. упадет до 6-7%, на 2012 г. - до 5-6,5%. По словам замглавы МЭР Андрея Клепача, нижний интервал прогноза учитывает, что «существенного роста спроса доходов ни в 2010 г., ни в 2011 г. не ожидается».
Уровень доходов населения.
3. Социокультурный аспект.
В настоящее время наблюдается общее снижение численности населения в России, в том числе и численности населения в трудоспособном возрасте.
Данная тенденция характерна для всего мирового рынка кондитерских изделий, и в России в ближайшие годы также ожидается увеличение выпуска полезных для здоровья продуктов, производимых без консервантов, искусственных добавок и с использованием специальных ингредиентов, которые повышают питательность и полезность этих изделий, не увеличивая их калорийности. В связи с тем, что население все больше начинает заботиться о здоровом питании, производителям шоколада, возможно, придётся изменить свою маркетинговую стратегию и позиционировать шоколад не только как источник удовольствия, но и делать акцент на безвредности шоколада для здоровья.
4. Технико-технологический аспект.
В условиях жесткой конкуренции на рынке производители вынуждены создавать новые инновационные продукты, для производства которых необходимо совершенствовать технологическое оборудование и технологию производства в соответствии с меняющимися запросами потребителей. Это позволяет расширить ассортимент компании, а, следовательно, увеличить объём продаж, прибыль и повысить конкурентоспособность организации.
Например, раньше кондитеры использовали жесткие автоматические линии для производства своей продукции, стоимость которых составляла несколько миллионов долларов, переналадка с одного вида конфет на другой занимала несколько часов, при этом потери составляли десятки и сотни килограмм продукции. Весь ассортимент продукции такой линии состоял, как правило, из 5-6 наименований. Благодаря появлению гибкой компактной автоматической линии АС 275 «One-Shot» переналадка стала занимать 1 минуту, потери при переналадке - 1-2 кг продукции, ассортимент может составлять 30-40 наименований различных типов шоколадных изделий, начиная от конфет до шоколада с орехами или воздушного. Управление линией осуществляется через цветной сенсорный дисплей. Оператор прикасается пальцем к соответствующим сенсорам дисплея и тем самым выбирает нужный пункт меню. Все пункты меню на русском языке. На графическом дисплее в различных цветах схематично изображена линия. Есть возможность «зайти» в каждый узел, посмотреть заданные значения, проверить текущие параметры. В случае нестандартной ситуации, аварийно работающие узлы выделяются на дисплее красным цветом. Энергонезависимая память контроллера хранит до 30 программ.
Результаты анализа общего окружения
| Благоприятные факторы общего окружения | Неблагоприятные факторы общего окружения. | |
| 1. Снижение уровня инфляции | 1. Повышение таможенных тарифов на ввоз какао. | |
| 2. Рост доходов населения | 2. Сезонность спроса на шоколад | |
| 3. Изменение потребностей населения в сторону здорового питания | 3. Снижение численности населения в трудоспособном возрасте | |
| 4. Совершенствование технологического оборудования и технологии производства | 4. Конкуренция со стороны иностранных производителей | |
| 5. Изменение требований в техническом регламенте на кондитерскую продукцию. | ||
| 6. Создание некоммерческой организации кондитерских компаний - Ассоциация «АСКОНД». | ||
Анализ ситуации в отрасли.
Кондитерская отрасль включает более 14 отдельных производств и является одной из ведущих отраслей агропромышленного комплекса. Динамичнее всего развивается рынок шоколада и шоколадных изделий, который подразделяется на плиточный шоколад, конфеты - развесные и в коробках, шоколадные батончики и шоколадные драже.
До 2008 года наблюдались следующие тенденции на кондитерском рынке:
1. потребители обращали внимание на оригинальность и высокое качество продуктов;
2. немалую роль играла упаковка товара. Производители не жалели средств на оформление и разработку новых функциональных видов упаковки под свою продукцию;
3. особое внимание уделяли разработке новых видов продукции, усовершенствованию имеющихся и созданию новых рецептур. По сей день продолжается тенденция обращения внимания потребителя на происхождение бренда продукции, внешний вид продукции.
Однако в 2009 году на рынке наблюдалась тенденция к снижению покупательского спроса на кондитерские изделия. Сейчас производителями проводится увеличение производства фасованной продукции весовых конфет, миниатюризация веса коробочных конфет, переход весовых конфет в более дешевый сегмент, поиск альтернативных упаковочных материалов с низкой стоимостью.
Шоколадный рынок делится по цене на премиумный, высокоценовой, среднеценовой, низкоценовой и дешевый сегменты.
Принято считать премиумным тот шоколад, который стоит от 300 рублей за килограмм. Впрочем, помимо цены, принадлежность к этой категории определяют вкус упаковка и имидж продукта. Одна из главных особенностей отечественного шоколадного рынка заключается в том, что премиум-сегмент, демонстрирует сегодня наиболее быстрые темпы роста. Это тем более удивительно, что сегмент начал формироваться совсем недавно.
За последние 3-4 года отмечалось медленное увеличение доли экспорта в объеме произведенной кондитерской продукции в России; рост доли рынка брендированной и упакованной продукции; ежегодное увеличение потребления кондитерских изделий на душу населения. Если за указанные 3-4 года кондитеры производители стремились занять сегменты рынка - премиум и суперпремиум, то в настоящий момент намерения их изменились, - они вновь стали большее внимание уделять сегментам более дешевой кондитерской продукции, т.к. последствия мирового экономического кризиса ещё не преодолены. Однако отдельные категории, такие как премиальный шоколад, продолжают расти гораздо быстрее, чем рынок в целом. Рынок премиум-класса по оценкам экспертов и по сегодняшний день остается рискованным с одной стороны, но перспективным с другой.
С 2005 по 2009 гг. наблюдалось снижение темпов роста шоколадного рынка на 3%. Однако следует отметить, что постепенное снижение темпов роста рынка шоколада с 2005 по 2008 гг. более чем на 5%, сменилось увеличением темпа роста с 2008 по 2009 гг. на 2,7%.
Поставщики.
Конкурентная сила поставщиков в данной отрасли высока. Кроме того компании работают как с российскими поставщиками, так и с зарубежными. Ситуация на рынке такова, что производители шоколада очень зависят от поставщиков именно какао-бобов, т.к. этот рынок ограничивается очень небольшим числом продавцов. Кроме того от качества какао-бобов существенно зависит качество производимой продукции, а также на какао-бобы приходится значительная часть издержек, что ещё больше усиливает их конкурентную силу. С другими ингредиентами и добавками дело обстоит проще, т.к. поставщиков орехов, сахара, молока и т.п. достаточно много и производители вольны выбирать нужного им поставщика по соотношению цены и качества.
Потребление шоколадных изделий в нашей стране год от года увеличивается, хотя до среднеевропейского уровня нам еще далеко. Основная причина, тормозящая рост потребления этого вида продукции - чувствительность спроса к цене, низкий уровень жизни в России. Шоколадные изделия не являются товарами первой необходимости, а спрос на них прямо пропорционален увеличению дохода населения.
Среднедушевое потребление кондитерских изделий в России к 2011 г. достигнет 5,8 кг. По оценкам экспертов емкость рынка шоколадных изделий в 2010 составляет 816,2 тыс. т. Потенциал роста оценивается в 9%.
Покупатели шоколадной продукции на российском рынке не имеют большой конкурентной силы, т.к. они не являются крупными и от каждого конкретного покупателя не зависит как положение в отрасли, так и положение отдельно взятой компании. Несмотря на то, что среди покупателей шоколадной продукции есть не только частные лица, но и крупные компании, в частности железнодорожные и авиакомпании, рестораны и кафе, а также крупные организации, покупающие большое количество шоколадной продукции для организации внутреннего питания и в качестве подарков. Даже то, что покупатели не несут никаких дополнительных затрат при переходе на конкурирующие марки, они могут диктовать свои условия производителям только через спрос на конкретную продукцию.
Сегментация потребителей:
· по географическому признаку - жители городов и областей РФ;
· по демографическому признаку - женщины и мужчины, имеющие/не имеющие детей, возраст от 18 до 55 лет. По роду занятия: домохозяйки, работающие, без ограничения сфер деятельности и учащиеся в различных учебных заведениях. Семья со средним уровнем дохода.
· по психографическому признаку - заботящиеся о здоровье.
· по поведенческому признаку - со средней степенью приверженности товара
ГЛАВА ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ
Для процветания и успешности любая компания должна вести свою деятельность, опираясь на основные принципы управления организацией.Остановимся подробнее на каждом из них.
Разделение труда
Суть метода раскрывается в разделении и специализации, за счет чего появляется возможность увеличивать производительность и улучшать качество.Благодаря разделению труда каждый знает свое место в организации, мастерски выполняет свою работу, делая ее лучше, чем другие работники.
Единство руководства
Оно заключается в стремлении к достижению одной цели, а также в балансе централизации и децентрализации. Не бывает «чистых» структур. В организации должно быть определенное равновесие, когда одно дополняет другое.Ведь плюсы централизации заключаются в координации всех звеньев организации, в четком подчинении одному центру управления.
В свою очередь децентрализация дает возможность передачи части полномочий и ответственности низшим звеньям структуры. А это делает структуру более гибкой, повышает ее адаптивность.
Стабильность состава персонала
Также является важным моментом. В данном случае выигрывает вся организация, ибо:
1)Не нужно тратить драгоценное время на обучение, адаптацию новичков,
2)не снижаются показатели производительности,
3)не уменьшается доход компании.
Мотивация и стимулирование – залог успеха
Каждый работник будет стремиться сделать работу лучше, быстрее, качественней, если он имеет четкую мотивацию. При этом руководству необходимо изучить подчиненных и понимать, какой стимул является для них движущим фактором.
Например, для одного работника важны материальные стимулы (премии, увеличении заработной платы), а для другого стимулом может выступать продвижение по карьерной лестнице, похвала начальства, увеличение полномочий и так далее.
Стремление к взаимному благополучию
В основные принципы управления организацией стоит включить стремление к взаимному благополучию. Организация существует на благо своих сотрудников, так же и сотрудники должны стремиться к росту благосостояния своей компании.
Вспомним Японию. Там есть такое понятие как «пожизненный найм», когда человек всю жизнь работает на одном предприятии. При этом человек полностью посвящает себя компании, проникается ее целями, идеями, традициями. Он «выкладывается» полностью и за это получает определенные блага от предприятия. Карьера работника начинается на низших уровнях, но впоследствии он получает стремительный карьерный взлет, привилегии, уважение руководства и увеличение оклада.
И если в Японии человека увольняли, то это было для него настоящей трагедией и позором.
Принцип развития
Речь идет как о развитии конкретного работника, так и о развитии организации в целом. Эти два понятия неразрывно связаны, ведь если работник развивается в профессиональном плане, следовательно, растет его конкурентоспособность.
Можно содействовать развитию работников через проведение тренингов, семинаров, курсов подготовки. Такие работники обладают большим опытом, знаниями, навыками. Они выполняют работу еще быстрее и более качественно.С такими профессионалами у компании появляются новые перспективы, более выгодное положение на рынке.
Внимание, уважение и признание
Эти понятия стоят практически в топе знаменитой пирамиды Маслоу:
принцип Маслоу
Нельзя игнорировать этот важнейший момент, ведь при отсутствии этих составляющих ценный работник может покинуть компанию или перестать работать с должной отдачей.
Экономичность
Этот принцип гласит, что управление должно осуществляться при наименьших затратах, при этом достигать высоких результатов.
Организация должна быть эффективной. Это значит, что ее деятельность должна приводить к желаемому результату, который можно оценить по показателям ее прибыльности.Современные условия существования организаций диктуют новые принципы в управлении. К ним относятся следующие моменты.
Ориентация на потребителей
Каждая организация производит товары или услуги для определенного сегмента потребителей. Именно от их удовлетворенности, вкусов и предпочтений зависит прибыльность и успешность организации.
Нужно постоянно проводить маркетинговые исследования и исследования удовлетворенности клиентов, чтобы быть в курсе ожиданий и запросов потребителей.Если игнорировать этот важнейший ориентир, вскоре можно стать банкротом.
Расширение сфер влияния, поиск новых рынков и ниш
Каждая компания должна стремиться к главенствующему положению на рынке. Это возможно за счет расширения сфер влияния (достигается путем конкурентных преимуществ).
Ориентируясь на своих потребителей, нужно реализовываться в новых сегментах рынка. Также возможно расширение производства или предложение сопутствующих услуг.
Ориентация на перспективу и конечный результат
Этот принцип выходит из миссии организации и реализуется посредством стратегического планирования.
Компания не может жить только сегодняшним днем, она должна действовать строго по стратегическому плану своего развития.
ГЛАВА МИССИЯ ОРГАНИЗАЦИИ
Наша миссия - верить в себя, видеть цель, быть лидером.
Разрабатывая сладости, прежде всего, мы думаем о наших потребителях. Мы хотим, что бы наши изделия приносили радость в каждый дом, и счастья становилось больше!
Мы гордимся богатым наследием мастеров-кондитеров легендарных фабрик, поэтому каждый сотрудник Холдинга своим трудом стремится преумножить достигнутое и внести свой вклад в общее дело. Высокая корпоративная культура и развитие потенциала каждого сотрудника - будущий успех компании.
В своей работе мы используем новейшие технологии и инновационные разработки, которые позволяют производить именно те изделия, которые ждут наши потребители. При изготовлении кондитерских изделий соблюдаются международные стандарты качества на всех этапах производства..
Холдинг занимает активную социальную позицию в обществе, пропагандируя семейные ценности и заботу о тех, кто нуждается в помощи.
ГЛАВА ТЕОРИЯ ОРАГНИЗАЦИИ
Современная теория организации развивается в трех направлениях: ситуационный подход к рассмотрению проблем организации, экологический подход, подход организационного научения.
Ситуационный подход основан на признании того, что в организационной деятельности не существует единственно правильного пути. Организация должна приспосабливаться к условиям окружающей среды. Невозможно обеспечить создание таких структур, методов, типов организационного порядка, которые были бы идеально приспособлены для любых времени, целей, ценностей, ситуации. Каждому типу управленческой ситуации, решаемых задач, внешней среды соответствуют свои оптимальные требования к состоянию организации, стратегия и структура.
Экологический подход утверждает, что среди организаций "выживает наиболее приспособленная", имеет место процесс естественного отбора и замены организаций. В упрощенном виде данный подход к рассмотрению организаций можно описать следующим образом:
1) в центре внимания исследователей находятся не отдельные организации, а группы, или популяции, организаций;
2) эффективность организации определяется ее способностью выживать;
3) роль окружающей среды в формировании структуры, стратегии организации признается абсолютной, считается, что менеджмент не оказывает существенного влияния на способность организации к выживанию;
4) поскольку природные и социальные ресурсы ограничены, то в процессе жесткой конкуренции одни организации уцелеют, а другие прекратят существование.
В современных моделях организационной экологии (1980-1990-е годы) основное внимание исследователей уделяется проблемам строения внешней среды, ее динамики, а также механизмам, обеспечивающим структурные изменения в организации.
Подход организационного научения основан на признании двух видов обучения организации: первого порядка - по "одинарной петле" и второго порядка - по "двойной петле". Различие между этими видами обучения применительно к организации состоит в том, что обучение по "одинарной петле" - это обычное для любой организации обязательное обучение персонала, оно повышает способность организации достигать поставленных целей, а обучение по "двойной петле" - это организованный и сознательно управляемый процесс самообучения организации, который приводит к полному переосмыслению опыта организации (переоценке ее организационных целей, ценностей, убеждений) и ее научению с помощью этого процесса.
ГЛАВА СТИЛЬ РУКОВОДСТВА
Стиль руководства – это способ общения и взаимодействия руководителя с подчиненными.
От стиля руководства в определяющей степени зависит психологический комфорт сотрудников. Задает стиль именно руководитель характером своего отношения к подчиненным. А это, в свою очередь, определяет самочувствие сотрудников на работе.
Напомним, что: «счастлив человек, который утром с удовольствием идет на работу»… Эта часть формулы зависит от начальника, стиля его руководства, способов отношения к подчиненным.
Теория менеджмента на заре своего создания, то есть почти сто лет назад, выдвинула четыре стиля руководства, которые стали классикой. Позднее к ним присоединился еще один – пятый. Итак, в современной теории менеджмента существует пять классических стилей руководства: демократический, либеральный, авторитарный, тоталитарный и гибкий.
1)Демократический стиль руководства основан на том, что подчиненные участвуют в принятии решений и разделяют ответственность.
Название данного стиля руководства произошло от латинского слова demos – власть народа.
Демократический стиль сегодня по праву считается лучшим. Согласно специальным исследованиям, он в полтора-два раза эффективнее всех других стилей. Ничего более эффективного в способах управления не придумано.
2)Либеральный стиль заключается в том, что руководитель предоставляет широкую свободу и автономию подчиненным.
Слово liberalis в переводе с латыни означает «свободный».
Нет особой необходимости в руководящих указаниях и в высококвалифицированном коллективе. Здесь каждый хорошо знает свою работу, и достойно ее выполняет. Как правило, у квалифицированных сотрудников есть чувство профессиональной гордости. Оно не позволяет им делать плохо свою работу. Но еще больше это чувство не приемлет частых указаний, мелочной опеки. Тем более, что свою работу такие сотрудники обычно знают лучше руководителя.
3)Авторитарный стиль состоит в том, что руководитель единолично принимает решения и требует от подчиненных их точного исполнения.
Слово avtoritis в переводе с латыни означает власть, влияние.
Авторитарный стиль связан с властью (авторитетом) должности. Личностные черты руководителя особого значения не имеют. Инициатива и последнее слово всегда остаются за руководителем.
Совершенно очевидно, что у авторитарного стиля много недостатков: сковывание инициативы подчиненных, большой урон в случае ошибки руководителя, сложный психологический климат и много других. Тем не менее, есть три ситуации, в которых авторитарный стиль руководства эффективнее других. Это: низкоквалифицированный, проблемный либо военизированный коллективы.
4)Диктаторский стиль отличается крайней жесткостью, недопущением не только свободомыслия, но и инакомыслия.
5)Гибкий стиль руководства означает варьирование в зависимости от ситуации и индивидуальности. Ситуативность стиля двойственна. Во-первых, она связана с индивидуальным подходом менеджера к подчиненным. Во-вторых с учетом сложившихся обстоятельств в связи с динамикой коллектива.
Индивидуальность в подходе к сотрудникам зависит от их квалификации, ответственности, трудолюбия и культуры труда. Вариации индивидуальности работников могут колебаться от «гармонителей» до «разрушителей». Это мы подробно рассмотрим ниже, в главе 8.
На динамику коллектива обратила внимание еще М. Фоллетт .Внутреннее состояние коллектива может быть разным. Менеджер должен учитывать это, и использовать адекватный стиль руководства.
ГЛАВА СТРАТЕГИЧЕСКИЙ МЕНЕДЖМЕНТ
Стратегический менеджмент определяется как комплекс стратегических управленческих решений, определяющих долговременное развитие организации, а также конкретных действий, обеспечивающих быстрое реагирование предприятия на изменение внешней конъюнктуры, которое может повлечь за собой необходимость стратегического маневра, пересмотр целей и корректировку общего направления развития.
В основе стратегического менеджмента лежат стратегические решения, к числу которых можно отнести:
- реконструкцию предприятия;
- внедрение новшеств (новая продукция, новые технологии);
- организационные изменения (изменения организационно-правовой формы предприятия, структуры производства и управления, новые формы организации и оплаты труда, взаимодействия с поставщиками и потребителями);
- выход на новые рынки сбыта;
- приобретение, слияние предприятий и т. д.
Стратегическое управление - это процесс принятия и осуществления стратегических решений, центральным звеном которого является стратегический выбор, основанный на сопоставлении собственного ресурсного потенциала предприятия с возможностями и угрозами внешнего окружения, в котором оно действует.
Таким образом, сущность стратегического управления состоит в формировании и реализации стратегии развития организации на основе непрерывного контроля и оценки происходящих изменений в ее деятельности с целью поддержания способности к выживанию и эффективному функционированию в условиях нестабильной внешней среды.
Стратегическое управление базируется на ряде принципов, которые необходимо учитывать в процессе его осуществления. Основные из них:
Научность в сочетании с элементами искусства. Менеджер в своей деятельности использует данные и выводы множества наук, но в то же время должен постоянно импровизировать, искать индивидуальные подходы к ситуации. Реализация этой задачи предполагает помимо знаний владение искусством ведения конкурентной борьбы, умение найти выход из самой затруднительной ситуации, сосредоточиться на ключевых проблемах, выделить главные достоинства своей организации.
Целенаправленность стратегического управления. Стратегический анализ и формирование стратегии должны подчиняться принципу целенаправленности, т.е. быть всегда ориентированы на выполнение глобальной цели организации. В противоположность свободной импровизации и интуиции стратегическое управление призвано обеспечить осознанное направленное развитие организации и нацеленность управленческого процесса на решение конкретных проблем.
Гибкость стратегического управления. Подразумевает возможность внесения корректив в ранее принятые решения или их пересмотра в любой момент времени в соответствии с изменяющимися обстоятельствами. Реализация данного принципа предполагает оценку соответствия текущей стратегии требованиям внешней среды и возможностям предприятия, уточнение принятой политики и планов в случае непредвиденного развития событий и усиления конкурентной борьбы.
Единство стратегических планов и программ. Для достижения успеха стратегические решения разных уровней должны быть согласованы и тесно увязаны между собой. Единство стратегических планов коммерческих организаций достигается посредством консолидации стратегий структурных подразделений, взаимного согласования стратегических планов функциональных отделов.
Создание необходимых условий для реализации стратегии. Стратегический план не обеспечивает его обязательного успешного выполнения. Процесс стратегического управления должен включать создание организационных условий для осуществления стратегических планов и программ, т.е. формирование сильной организационной структуры, разработку системы мотивации, совершенствование структуры управления.
ГЛАВА РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
В рамках достижения данной цели проводилась проработка таких основных элементов системы менеджмента ООО «Бархат», как:
1. методология системы менеджмента;
2. планирование деятельности;
3. система управления;
4. координация деятельности;
5. организационный контроль.
В результате исследования методология системы менеджмента было выявлено, что для ООО «Бархат» характерны такие виды управления, как:
1. техническое управление различного рода естественными и технологическими процессами;
2. управление социальными процессами.
3. хозяйственное управление социально-экономическими процессами организации.
Также было определено, что преобладающими в учреждении являются социально-психологические методы управления, но в целом наша организация использует систему всех трех методов управления, так как для эффективного управления необходимо использовать все методы в комплексе.
В ходе исследования планирования деятельности организации ООО «Бархат» были определены миссия организации, разработаны SWOT-анализ и дерево целей нашей компании, а также установлены стратегии функционирования и развития.
Также было проведено маркетинговое исследование с целью определения удовлетворенности потребителями нашими продуктами.
Далее изучалась система управления организацией. Нами были описаны все признаки организации и проанализированы все её законы. Также была проведена департаментализация предприятия по следующим этапам:
1. Деление организации по горизонтали на блоки, соответствующие направлениям деятельности;
2. Разработка матрицы распределения функций на предприятии;
3. Определение должностных обязанностей сотрудников;
4. Графическое изображение организационной структуры.
К результатам исследования координации организации относятся выявленные виды документов, способствующие координации деятельности организации. Для обеспечения эффективной координации большое значение имеют технические средства. Кроме того, был проанализирован комплекс проблем, имеющих место в организации, и предложены пути их решения.
В ходе изучения организационного контроля были определены формы контроля, имеющие место в организации, а также конкретизированы задачи, решаемые с использование контроля.
Результатом исследования последнего кадрового менеджмента организации стало исследование системы мотивации, принятой в ООО «Бархат», а также определение типов потребностей у сотрудников организации, которым она удовлетворяет. Кроме того, нами была дана характеристика коллектива нашего предприятия и определены внутренние и внешние стрессоры в организации.
Развитие данной системы обеспечивает повышение эффективной деятельности управлением предприятием, способствует развитию персонала организации и лояльности клиентов.
Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 194; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!