Калькуляция себестоимости продукции.
Себестоимость продукции (услуг) – это денежное выражение материальных и трудовых затрат предприятия (издержек) ан производство и реализацию продукции (услуг).
При определении себестоимости производства и реализации единицы продукции (калькулирование) все издержки группируются по статьям калькуляции, то есть определяются статьи расходов предприятия на единицу продукции в зависимости от их назначения и места возникновения.
Целью любого коммерческого предприятия, производящего продукцию или услугу, является получение прибыли. Прибыль предприятия зависит от двух факторов: выручки, которую оно получает в результате своего функционирования, и издержек, которые оно при этом несет (объема затрачиваемых денежных, материальных и трудовых ресурсов). Другими словами, прибыль зависит от цены продукции и затрат (себестоимости) на ее производство.
TR – TC = TP,
TR – валовой доход,
ТС – издержки,
ТР – валовая прибыль.
Под издержками понимается совокупность всех затрат предприятия, необходимых для производства и реализации продукции. Следовательно, совокупные затраты предприятия представляют собой издержки производства и издержки обращения и лежат в основе определения себестоимости продукции (работ, услуг).
Все издержки группируются по статьям калькуляции, то есть определяются статьи расходов предприятия на единицу продукции в зависимости от их назначения и места возникновения.
|
|
|
Классификация издержек:
1. По подходу к оценке затрат:
а) бухгалтерские;
б) экономические.
2. По способу отношения на себестоимость:
а) прямые;
б) косвенные издержки.
3. В зависимости от объема производства:
а) постоянные;
б) переменные.
Конкретный состав затрат, которые относят на издержки производства и обращения, законодательно регулируются во всех странах. Это связано, с одной стороны, с налоговой системой, а с другой – с необходимостью определения источников их возмещения.
В РФ состав затрат, которые включаются в себестоимости продукции, представлен в "Положении о составе затрат по производству и реализации продукции, включаемых в себестоимость продукции, и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли", утвержденном постановлением Правительства РФ и введенном в действие с 1.01.1992г. С вводом в действие нового налогового кодекса базовым документом является 25 глава данного документа.
Согласно этому Положению себестоимость продукции определена как стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
|
|
|
Себестоимость производимой продукции может определяться как на весь объем, так и на единицу продукции.
Кроме затрат в себестоимость включаются некоторые налоги.
Не все затраты включаются в себестоимость, часть из них покрывается из прибыли.
При определении себестоимости общего объема выпуска все затраты группируются по принципу однородности по элементам:
1. материальные затраты;
2. затраты на оплату труда;
3. отчисления на социальные нужды (ЕСН);
4. амортизация основных фондов;
5. прочие затраты (содержание зданий, помещений, командировочные расходы, представительские расходы и т.д.)
При определении себестоимости производства и реализации единицы продукции все издержки группируются по статьям калькуляции, то есть определяются статьи расходов предприятия на единицу продукции в зависимости от их назначения и места возникновения.
Калькулирование себестоимости койко-дня гостиничного предприятия.
Поскольку заполняемость предприятий размещения вне зависимости от их видов носит сезонный характер и отличается неравномерностью, то расчет себестоимости койко-дня проводится на уровне среднегодовой величины.
|
|
|
Для того, чтобы просчитать среднегодовую себестоимость одного койко-дня необходимо высчитать годовые валовые затраты.
Расчет валовых затрат предприятия.
| № п/п | Наименование затрат | За месяц, руб. | За год, руб. |
| Постоянные затраты | |||
| 1. 2. 3. 4. 5. | Амортизация основных фондов Амортизация оборотных средств Амортизация нематериальных активов Фонд оплаты труда АУП ЕСН АУП | 169.225 29.885 14.000 51.000 133,60 | 2.030.700 358.620 168.000 612.000 1.603,44 |
| Переменные затраты | |||
| 6. 7. 8. 9. 10. | Фонд оплаты труда производственного персонала ЕСН производственного персонала Общехозяйственные расходы Материальные затраты Прочие затраты (командиро- вочные, текущий ремонт, реклама и т.д.) | 25.500 66,80 86.035 50.000 30.000 | 306.000 801,72 1.032.420 600.000 360.000 |
| Итого: | 455.845 | 5.470.145 | |
В приведенной таблице валовые затраты распределены на постоянные, которые не зависят от объема продаж номеров, и переменные, которые варьируются в зависимости от заполняемости гостиницы. Далее эти данные потребуются при построении графика безубыточности.
Теперь можно высчитать среднегодовую себестоимость одного койко-дня, учитывая, что при 100 процентной загрузке в гостинице может разместиться 20 человек.
|
|
|
Расчет себестоимости койко-дня.
| Месяц | % загр. | Расчет себестоимости | Себестоимость |
| январь февраль март апрель май июнь июль август сентябрь октябрь ноябрь декабрь | 50 20 30 30 60 90 100 100 100 80 30 40 | 455.845/10 × 31 455.845/4 × 29 455.845/6 × 31 455.845/6 × 30 455.845/12 × 31 455.845/18 × 30 455.845/20 × 31 455.845/20 × 31 455.845/20 × 30 455.845/16 × 31 455.845/6 × 30 455.845/8 × 31 | 1.471 3.930 2.451 2.533 1.225 844 735 735 760 919 2.533 1.838 |
| 19.974 |
Таким образом, среднегодовая себестоимость одного койко-дня составила: 19.974/12 = 1.665 руб.
В числителе – 455.845 руб. – это среднемесячные затраты; в знаменателе – произведение числа календарных дней каждого месяца на заполняемость в койко-местах. (Если при 100% загрузке – 20 койко-мест, то при 50% загрузке – это 10 койко-мест, при 20% загрузке – 4 койко-места, при 30% - 6 койко-мест и т.д.).
Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 224; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!