Причины отказа от употребления пива завода «ТАПИ»
Значительная часть опрошенных (00%) практически не пила пиво Завода «ТАПИ». В большей степени это относится к людям моложе 00 лет и лицам с доходом от 0000 до 0000 рублей, а также к покупателям темного пива (см. Таблица 0.0).
Причиной отказа от употребления пива Завода «ТАПИ» является неудовлетворенность его вкусом (00%). Особенно это пиво не нравится мужчинам, людям в возрасте от 00 до 00 и старше 00 лет, лицам с доходом свыше 0000 рублей. Самыми активными критиками вкуса пива завода «ТАПИ» выступают высокоактивные потребители.
0% респондентов считают неадекватным соотношение «цена – качество». Чаще других такое мнение имеют люди старше 00 лет, лица с неполным средним образованием и доходом ниже 0000 рублей.
Интересно, что никто из респондентов не назвал в качестве причины отказа от употребления продукции Завода «ТАПИ» не устраивающую цену.
Наконец, 00% опрошенных никогда не задумывались о том, почему они не пьют тагильское пиво.
Таблица 0.0
Причины отказа от потребления пива завода «ТАПИ» в различных группах потребителей (% от ответивших по строке)
| Социально-демографические характеристики | «цена-качество» | Вкус | Никогда не пил | Не задумы вался | Другое | Затр. Ответ. | |
| Пол | Мужской | 0 | 00 | 00 | 0 | 0 | 0 |
| Женский | |||||||
| 0 | 00 | 00 | 00 | 0 | 0 | ||
| Активность потребления пива | |||||||
| Мало активные | 0 | 00 | 00 | 00 | 0 | 0 | |
| Средне активные | 0 | 00 | 00 | 0 | 0 | 0 | |
| Высоко активные | 0 | 00 | 00 | 0 | 0 | 0 | |
| Какое пиво пьют | Только светлое | 0 | 00 | 00 | 0 | 0 | 0 |
| Только темное | - | 0 | 00 | 0 | 00 | ||
| И то, и другое | 0 | 00 | 00 | 00 | 0 | 0 | |
| Всего | 0 | 00 | 00 | 00 | 0 | 0 | |
Причины отказа от потребления пива завода «ТАПИ» в различных группах потребителей
|
|
|
|
Рис. 0.0
Рейтинг марок пива завода «ТАПИ»
Самым популярным пивом Завода «ТАПИ» является «Тагильское», его употребляют 00% респондентов (см. Таблицу 0.0).
Второе место - у марки «Акинфий Демидов» (00%).
На третьем месте - «Спасатель» (00%).
«Каменный цветок» пьют 00% респондентов.
«Исетское» - 00%.
«Московское» - 00%.
«Старый соболь» - 00%.
марки «Рижское», «Портер», «Юбилейное» объединены и составляют - 0%.
Все эти марки (кроме «Темного») чаще других категорий респондентов пьют мужчины, люди старше 00 лет, лица со средним образованием, респонденты с доходом ниже 0000 рублей (см. Таблицу 0.0).
|
|
|
Графически рейтинг марок пива представлен на Рис. 0.0.
Рейтинг марок пива завода «ТАПИ»
Таблица 0.0
Рейтинг марок пива завода «ТАПИ» в различных группах потребителей (% от ответивших по строке)
| Каменный цветок | Тагильское | Исетское | Спасатель | Старый соболь | Акинфий Демидов | Московское | Рижское Портер Юбилейное | Не упо требляю | Затруд. Ответ. | ||
| Пол | Мужской | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 |
| Женский | |||||||||||
| 0 | 00 | 0 | 00 | 0 | 00 | 0 | 0 | 00 | 0 | ||
| Возраст | |||||||||||
| <00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | 00 | 00 | 0 | 00 | 00 | |
| 00-00 | |||||||||||
| 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | 00 | 00 | 0 | 00 | 00 | ||
| 00-00 | |||||||||||
| 0 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | ||
| 00-00 | |||||||||||
| 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | ||
| 00-00 | |||||||||||
| 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | ||
| 00-00 | |||||||||||
| 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | ||
| >00 | |||||||||||
| 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | ||
| Образование | |||||||||||
| Высшее | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | 0 | 00 | 0 | |
| Среднее | |||||||||||
| 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 00 | ||
| Сред. Спец. | |||||||||||
| 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | ||
| Неп. Сред. | |||||||||||
| 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | - | 00 | 00 | ||
| Средне душевой доход | |||||||||||
| <0000 руб. | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | |
| 0000-0000 | |||||||||||
| 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | ||
| 0000-0000 | |||||||||||
| 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | ||
| 0000-0000 | |||||||||||
| 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 00 | 0 | 00 | 00 | ||
| 0000-0000 | |||||||||||
| 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 00 | ||
| >0000 | |||||||||||
| 0 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | - | - | 00 | 0 | ||
| Активность потребления пива | |||||||||||
| Мало активные | 0 | 00 | 0 | 00 | 0 | 00 | 0 | 0 | 00 | 0 | |
| Средне активные | |||||||||||
| 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | ||
| Высоко активные | |||||||||||
| 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | ||
| Какое пиво пьют | |||||||||||
| Светлое | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | |
| Темное | |||||||||||
| 0 | 0 | 00 | 00 | 0 | |||||||
| И то, и другое | |||||||||||
| 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 | 00 | 00 | 00 | ||
| Всего | |||||||||||
| 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 00 | 0 | 00 | 0 |
Социально-демографический портрет потребителей пива завода «ТАПИ»
|
|
|
|
|
|
По сравнению с респондентами, употребляющими другие марки отечественного пива, среди потребителей продукции Завода «ТАПИ» больше мужчин и лиц с невысокими доходами, меньше людей с высшим образованием, служащих и специалистов (см. Таблицу 0.0).
Таблица 0.0
Причины отказа от потребления пива завода «ТАПИ» в различных группах потребителей (% от опрошенных)
| Социально-демографические характеристики | Потребители пива завода «ТАПИ» | Всего | |
| Пол | Мужской | 00 | 00 |
| Женский | |||
| 00 | 00 | ||
| Возраст | |||
| <00 | 00 | 00 | |
| 00-00 | |||
| 00 | 00 | ||
| 00-00 | |||
| 0 | 00 | ||
| 00-00 | |||
| 00 | 00 | ||
| 00-00 | |||
| 00 | 00 | ||
| 00-00 | |||
| 00 | 00 | ||
| >00 | |||
| 0 | 0 | ||
| Образование | |||
| Высшее | 00 | 00 | |
| Среднее | |||
| 00 | 00 | ||
| Среднее специальное | |||
| 00 | 00 | ||
| Неполное среднее | |||
| 0 | 0 | ||
| Род занятий | |||
| Служащий, специалист, инженер | 00 | 00 | |
| Рабочий | |||
| 00 | 00 | ||
| Предприниматель | |||
| 0 | 0 | ||
| Военный | |||
| 0 | 0 | ||
| Студент | |||
| 0 | 00 | ||
| Пенсионер | |||
| 00 | 0 | ||
| Временно не работаю | |||
| 00 | 0 | ||
| Другое | |||
| 0 | 0 | ||
| Среднедушевой доход | |||
| <0000 руб. | 00 | 00 | |
| 0000-0000 руб. | |||
| 00 | 00 | ||
| 0000-0000 руб. | |||
| 00 | 00 | ||
| 0000-0000 руб. | |||
| 00 | 00 | ||
| 0000-0000 руб. | |||
| 0 | 0 | ||
| >0000 руб. | |||
| 0 | 0 | ||
Заключение
Целью исследования настоящей курсовой работы являлось - «Маркетинговое исследование рынка пива г. «ХХХ» производства Нижнетагильского завода «ТАПИ». В целях раскрытия темы маркетингового исследования мной решался ряд задач:
Объект маркетингового исследования - продукция завода «ТАПИ»: общая характеристика предприятия изготовителя; анализ ассортимент выпускаемой продукции, характеристика потребительских свойств.
Изучение особенностей покупательского поведения «ХХХ» потребителей отечественного пива: сегментирование рынка исследования; анализ объема и частоты покупки пива завода «ТАПИ»; изучение объемов покупок в месяц; частота покупки; места покупки пива; основные критерии отбора определенной марки пива; цвет пива; крепость; вкус пива; производитель; известность марки; упаковка; этикетка; цена.
Анализ рыночной позиции пива завода «ТАПИ», изучение мнений потребителей: имидж продукции завода «ТАПИ» в глазах потребителей пива; причины приверженности пиву (или неприятия пива) завода «ТАПИ»; причины приверженности пиву завода «ТАПИ»; причины отказа от употребления пива завода «ТАПИ»; рейтинг марок пива завода «ТАПИ»; социально-демографический портрет потребителей пива завода «ТАПИ».
Среди уральских производителей пива, завод «ТАПИ» занимает особое место. Один из главных принципов работы, принятых здесь - строгое соблюдение технологии, жесткий контроль качества, как исходных компонентов, так и конечного продукта и принципиальный отказ от искусственных добавок и ферментов, которые помогают ускорить процесс производства, в ущерб качеству готового пива. Сегодня «ТАПИ» производит пиво марок: «Тагильское», «Жигулевское», «Рижское», «Спасатель», «Старый Соболь», «Каменный цветок», «Акинфий Демидов», «Портер», «Каменный цветок», «Московское», «Исетское», «Юбилейное».
Проходящая сейчас на предприятии реконструкция направлена на решение нескольких важных задач: повышение качества продукции, увеличение объемов производства и снижение трудоемкости производственного процесса.
В свете технических изменений и реконструкции предприятия проблема изучения рынка становится для «ТАПИ» наиболее актуальной, г. «ХХХ» рассматривается руководством завода, как один из благоприятных рынков. Существенное влияние в этом вопросе оказывают аспекты географической приближенности города (00 км.), наличие большого количества магазинов, стабильное экономическое положение города (территория МО ««ХХХ» является ведущим донором бюджета Свердловской области).
В ходе проведенного исследования, возможно, сделать следующие выводы:
00% респондентов предпочитают продукцию производства «ТАПИ», что говорит о доле рынка предприятия в картине общего спроса на продукцию рассматриваемой товарной группы;
светлого пива покупается потребителями примерно в 0-0 раза больше (по разным социально-демографическим группам), чем темного; потребители пива Завода «ТАПИ» отличаются от прочих потребителей пива несколько меньшей частотой покупок, обычная частота покупок светлого пива, как для большинства покупателей светлого пива, так и для тех, кто покупает оба вида пива – несколько раз в неделю;
самыми популярными местами покупки светлого пива являются продовольственные магазины и торговые павильоны. В таких точках приобретают пиво более 00% респондентов, в продовольственных магазинах особенно активно покупают пиво люди в возрасте от 00 до 00 лет, респонденты с высшим образованием, люди с доходом от 0000 до 0000 и свыше 0000 рублей, что говорит о покупательском сегменте рынка – люди устоявшихся предпочтений с наиболее высоким доходом;
подавляющее большинство опрошенных обращают внимание при покупке на цвет пива. При этом 00% респондентов предпочитают приобретать светлое пиво;
00% предпочитают покупать некрепкие сорта пива (крепостью до 0%);
00% респондентов предпочитают покупать пиво с ярко выраженным пивным вкусом;
при покупке пива 00% респондентов ориентируются на российского производителя, 00% опрошенных предпочитают покупать пиво свердловских производителей. Чаще других так поступают лица со средним и средним специальным образованием, люди с доходом до 0000 рублей, а также потребители пива Завода «ТАПИ»;
00% респондентов предпочитают пиво в стеклянной таре;
половина опрошенных (00%) стараются выбирать пиво с привлекательной этикеткой;
большинство опрошенных (00%) предпочитают покупать не самое дорогое, но и не самое дешевое пиво – по цене от 00 до 00 рублей за бутылку объемом 0,0 литра.
около половины опрошенных (00%) не смогли определить, к какому классу следует отнести пиво Завода «ТАПИ», 00% респондентов считают, что пиво Завода «ТАПИ» относится к средним маркам отечественного пива, только 0% опрошенных считают, что тагильская продукция относится к лучшим маркам отечественного пива:
главной причиной приверженности потребителей пиву завода «ТАПИ» является, на их взгляд, удачное соотношение «цена – качество» (00%), устраивающий потребителя вкус пива (00%), приемлемая цена (00%).
значительная часть опрошенных (00%) практически не пила пиво Завода «ТАПИ», причиной отказа от употребления пива Завода «ТАПИ» является неудовлетворенность его вкусом (00%), 0% респондентов считают неадекватным соотношение «цена – качество», никто из респондентов не назвал в качестве причины отказа от употребления продукции Завода «ТАПИ» не устраивающую цену.
На основании проведенного исследования можно заключить, что Нижнетагильский пивзавод «ТАПИ» грамотно позиционирует себя на «ХХХ» рынке, что свидетельствует о близком расположении производителя и потребителя продукции и возможности изучения рынка. В отличии от других торговых марок «Балтика», «Очаково» и.т.д., представленных на «ХХХ» рынке «ТАПИ» использует все преимущества своего соседства:
потребителю предлагаются разнообразный ассортимент светлых сортов пива различной крепости и вкуса;
продукция расфасована как в стеклянную тару по 0,0 литра, так и в пластиковые бутылки емкостью 0,0 литра.
К недостаткам маркетинга «ТАПИ» на «ХХХ» рынке можно отнести практически полное отсутствие рекламной компании. Рекламы нет на телевидении и радио, отсутствуют акции в виде дегустаций, подарков и др. В отличие от конкурирующих фирм, активно ведущих рекламу своей продукции в электронных СМИ «ТАПИ» проигрывает, вероятно руководство завода считает, что деньги сэкономленные на рекламе можно направить на реконструкцию предприятия и удержание цены в приемлемом конкурентном диапазоне.
В заключении мне хотелось бы порекомендовать заводу активизировать свою рекламную деятельность на территории нашего района с целью завоевания новых потребительских сегментов и ниш рынка, возможно порекомендовать проект рекламного буклета «Пейте пиво пенное, будет здоровье отменное» см. Приложение 0.
ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ ТАПИ? ТОГДА НЕПРЕМЕННО ПОПРОБУЙТЕ. И ВСЕ БУДЕТ ТИП - ТАПИ.
Тема изучения покупательских предпочтений фундаментальна и многоаспектна, сегодня мы говорим о все большей нужде российских предпринимателей в качественном маркетинге производимой продукции, о научном подходе и грамотном использовании мировой практики маркетинга, в том числе и с использованием новых информационных технологий. Изучение рассмотренной темы может быть продолжено на основании библиографического списка в конце работы.
Список литературы
Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. М., Финпресс, 0000.
Дашкова Т.Е. Введение в маркетинговые исследования: Учебное пособие по дисциплине «Маркетинг». Екатеринбург .:УГТЦ, 0000. 00 с.
Багиев Г.Л., Богданова Е.Л. Сегментация рынка и диагностика конкурентной среды в системе маркетинга http://www.marketing.spb.ru/read/m0/00.htm
Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика. М., Финпресс, 0000.
Гольцов А.В. Перспективы использования стратегического маркетинга на предприятии / Маркетинг. 0000. № 0. С. 00–00.
Карпов В.Н. Выбор целевого рынка /Маркетинг. 0000. № 0. С. 00–00.
Котлер Ф. Основы маркетинга. М.: Прогресс. 0000. 000 с.
Ламбен Ж.-Ж. Стратегический маркетинг. Европейская перспектива. СПб: Наука. 0000. 000 с.
Ламбен Жан-Жак. Стратегический маркетинг. Санкт-Петербург, Наука, 0000.
Методические указания по оформлению дипломных и курсовых работ, Днепропетровск 0000
Попов Е.В. Продвижение товара. Екатеринбург: Наука. 0000. 000 с.
Попов Е.В. Теория маркетингового исследования. Екатеринбург: Изд-во УГТУ. 0000. 000с.
Попов Е.В., Попова Л.Н. Искусство маркетинга. Екатеринбург: Терминал Плюс. 0000. 000 с.
Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 155; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!