Организационная структура ООО «Бизнес Фудз»
Для ООО «Бизнес Фудз» характерна линейно-функциональная организационная структура. Во главе фирмы стоит генеральный директор, в подчинение которого находятся все структурные подразделения предприятия:
- исполнительный директор;
- коммерческий отдел;
- отдел маркетинга;
- отдел информационного обеспечения;
- отдел кадров;
- юридический отдел;
- складское хозяйство.
На данный момент, численность работников ООО «Бизнес-Фудз» составляет 113 человек. Состав и структура работников ООО «Бизнес-Фудз» представлена в Таблице 2.1.
Таблица 2.1.
Состав и структура работников ООО «Бизнес-Фудз» в динамике с 2005 по 2007 гг.
| Категории работников | 2005 | 2006 | 2007 | |||
| чел. | % | чел. | % | чел. | % | |
| руководящие работники | 17 | 11,72 | 15 | 12,20 | 14 | 12,39 |
| административный персонал | 15 | 10,34 | 12 | 9,75 | 10 | 8,85 |
| производственный персонал | 5 | 3,45 | 4 | 3,25 | 4 | 3,54 |
| торговый персонал | 98 | 67,59 | 84 | 68,30 | 77 | 68,14 |
| технический обслуживающий персонал | 10 | 6,90 | 8 | 6,50 | 8 | 7,08 |
| Всего | 145 | 100,00 | 123 | 100,00 | 113 | 100,00 |
Управление предприятием осуществляется на основе централизованного руководства, объединяющего всех работников. Непосредственное управление предприятием осуществляет Управляющий Директор, назначаемый и освобождаемый от занимаемой должности Советом Учредителей в соответствии с действующим законодательством.
Собрание учредителей устанавливает структуру управления, штатное расписание, распределение должностных обязанностей, размеры заработной платы, а также размеры надбавок и доплат к должностным окладам и порядок премирования.
|
|
|
Финансово-экономические показатели ООО «Бизнес Фудз»
Рассмотрим динамику продаж компании «Бизнес Фудз» с момента открытия первого магазина (см. Таблицу 2.2).
Таблица 2.2.
Динамика продаж компании «Бизнес Фудз» в целом по фирме с 2000 г.
| 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | |
| Выручка от реализации, тыс.руб. | 6 076 | 19 314 | 80 486 | 152 331 | 199 961 | 225 442 | 241 000 | 296 844 |
| Коэффициент роста | 3,17 | 4,17 | 1,89 | 1,31 | 1,13 | 1,07 | 1,23 |
Предприятие с каждым годом увеличивает товарооборот за счет открытия новых магазинов и перевода существующих на круглосуточный режим работы. На рисунке 2.1. наглядно представлено положение предприятия на кривой жизненного цикла.
Объем продаж и прибыль
 | |||||||||
 | | | | ||||||
«Бизнес Фудз»
Время
Рис. 2.1. Жизненный цикл предприятия ООО «Бизнес Фудз».
|
|
|
Фирма «Бизнес Фудз» сегодня находится на стадии роста, о чем свидетельствуют следующие факты:
- острая конкуренция на продовольственном рынке г. Камышина;
- ежегодный рост объемов продаж;
- признание магазинов со стороны покупателей и постоянное привлечение новых клиентов;
- уровень цен в большей степени постоянен. Иногда возможно незначительное колебание цен по мере изменения спроса;
- затраты на маркетинг сохраняются или на прежнем уровне, или незначительно увеличиваются.
Руководством предприятия организован оперативный и долгосрочный контроль за финансовой деятельностью предприятия. Также на постоянной основе организовано планирование финансовых показателей. Прогнозные данные развития предприятия на текущий момент представлены в Таблице 2.3.
Таблица 2.3.
Финансовый план развития компании (горизонт планирования – 5 лет).
| Показатели | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 |
| Всего площадей | 2025 | 2750 | 3975 | 4375 | 4875 |
| Оборот с кв. м. долл. | 250 | 300 | 400 | 500 | 600 |
| Ежемесячный оборот, тыс. долл. | 506 | 825 | 1590 | 2188 | 2925 |
| Годовой оборот, тыс. долл. | 6075 | 9900 | 19080 | 26250 | 35100 |
| Рентабельность к обороту % | 3% | 5% | 6% | 7% | 8% |
| Чистая прибыль года тыс. долл. (оборот *рентабельность к обороту). | 197 | 468 | 1120 | 1774 | 2920 |
| Всего капитальных вложений | 330 | 1220 | 2074 | 1432 | 1041 |
| Сальдо инвестиционных операций, тыс.долл. (финансируется за счет кредитов банков) | -133 | -752 | -954 | 341 | 1879 |
| Капитализация компании, тыс.долл. | 1306 | 2994 | 6187 | 9393 | 13354 |
| Рентабельность капитала, % | 15% | 16% | 18% | 19% | 22% |
|
|
|
Решение всех задач компании потребует помимо финансирования текущих задач обеспечения деятельности капиталовложений в материально-техническую базу, информационно-программное обеспечение и человеческие ресурсы (кадровый потенциал), а также в оборотные средства. Сумма капитальных вложений по этим позициям составит 378,3 тыс. долл. в маркетинг, 737 тыс. долл. в модернизацию технологии и 2047 тыс. долл. в оборотные средства.
Немаловажное значение руководство компании уделяет работе с персоналом в целях повышения эффективности их деятельности.
Ценность работников состоит в их ежедневном повышении производительности труда и качества предоставляемых услуг, за счет наращивания производственного опыта и постоянного самообразования. Руководство компании обеспечивает и поощряет любые формы повышения профессиональных знаний своих работников, в том числе:
|
|
|
- обучение и проведение тренингов;
- предоставление для самообразования ресурсов организации – учебную, техническую и справочную литературу, Интернет;
- автоматизирует рабочие места и внедряет новые технологии в производственные процессы;
- представляет поддержку обучающимся по заочной и вечерней форме.
В целях персональной оценки производительности и качества труда каждого работника компания планирует и проводит следующие мероприятия:
- аттестации и тестирование работников;
- тарификацию уровня квалификации сотрудника, путем присвоения ему внутренней рейтинговой оценки (коэффициента);
- квалификационные испытания работников с целью определения профессионального уровня и степени компетенции при выполнении им своих должностных обязанностей.
Работники организации обязаны самостоятельно повышать свой профессиональный уровень. Высокой производительностью труда и качеством работ (услуг) демонстрировать свое профессиональное мастерство. Пассивные, безынициативные сотрудники, устраняющиеся от самообразования и квалификационного совершенства, не способствуют высоко эффективному, производительному труду и развитию компании в целом, а значит, не представляют ценности для компании.
Одним из инструментов качественного контроля персонала в компании являются квалификационные испытания. Испытания работников проводятся на экзаменационных заседаниях Квалификационной комиссии (КВК). С работниками отказавшимися пройти квалификационные испытания по инициативе администрации, может быть расторгнут трудовой договор по инициативе работодателя, как с работником, не удовлетворяющим производственных требований.
Рабочие заседания КВК созываются для проведения:
- вступительных заседаний работнику. Это квалификационные испытания работника, вновь принятого на работу и прошедшего месячную адаптацию в должности;
- плановые квалификационные испытания. В целях постоянной материальной заинтересованности работников компании (мотивации), системой материального поощрения персонала предусмотрена возможность периодического повышения уровня денежного вознаграждения через повышение его квалификационного и профессионального уровня. Работник, прошедший квалификационные испытания, к следующим допускается не ранее чем через три месяца, не зависимо от результатов испытания.
- внеплановые испытания. Внеплановые испытания КВК созываются по распоряжению Управляющего директора в следующих случаях:
- проведения испытаний вновь принятых высоко квалифицированных специалистов, которым не требуется адаптация в занимаемой должности;
- при выдвижении сотрудника компании на выше стоящую должность;
- для принятия решения по дальнейшему использованию работника, не справляющегося с исполнением обязанностей по должности;
- для принятия решения по прекращению трудового договора с сотрудником, неудовлетворяющим производственных требований в период испытательного срока.
Персонал, обслуживающий потребности компании ООО «Бизнес-Фудз», является ее стратегическим ресурсом.
Руководитель компании обязан в любой момент знать и представлять состояние и физические возможности любого из имеющихся ресурсов, в том числе и кадрового с целью планирования перспективного развития компании.
В результате проведенной аттестации персонала, производится максимально объективная оценка 100% работникам компании. Основными критериями оценки работника, представляющие непосредственную ценность являются:
1. Высокая исполнительность и дисциплинированность работника;
2. Профессиональная компетентность в исполнении обязанностей по должности;
3. Морально-нравственные качества работника, его коммуникабельность и психологическая уравновешенность при работе в сфере услуг;
4. Честность, высокая лояльность к своей компании и полная поддержка идеологии и политики ее руководства;
По результатам оценки, каждому сотруднику будут пересмотрены его рейтинговые показатели в алгоритме расчета заработной платы.
Основная задача аттестации состоит в том, чтобы персонал почувствовал, и твердо был уверен в том, что «уравниловки» при оплате труда быть не может. Работник, выполняющий свои должностные обязанности с высокой производительностью и качеством, будет поощряться компанией достойной заработной платой. Те работники, которые не выполняют свои должностные обязанности в полном объеме, адекватно должны не дополучать и денежное вознаграждение.
Грамотная политика управления персоналом обеспечивает подбор квалифицированных кадров. Все сотрудники магазинов имеют специальное и средне-специальное образование. Для работников магазинов предусмотрены социальные льготы.
В настоящее время наблюдается обострение конкурентной борьбы в городе, в частности среди продуктовых магазинов. Поэтому, для сохранения своего положения на рынке города и для дальнейшего успешного развития, фирма «Бизнес-Фудз» постоянно отслеживает ситуацию на рынке продовольственных товаров, применяя методы маркетинговых исследований. Одним из направлений маркетинговых исследований фирмы является конкурентный анализ. В первую очередь для достижения этой цели руководством компании было принято решение об организации на предприятии отдела маркетинга.
Отдел маркетинга фирмы «Бизнес-Фудз» существует с 1999 года. Во главе данного подразделения стоит начальник отдела маркетинга, в подчинение которого находятся ведущий специалист по розничной сети, специалист по опту и специалист по рекламе. Основными направлениями деятельности отдела являются:
- розничная торговля – формирование имиджа фирмы, позиционирование сети магазинов, проведение исследований рынка, работы с персоналом магазинов, исследование конкурентной среды, мероприятия по стимулированию сбыта;
- оптовая торговля – определение потенциала рынка, изучение деловых партнёров, стимулирование сбыта;
- реклама – СМИ, наружная реклама, оформление магазинов, PR (связи с общественностью) и т.д.;
- анализ деятельности фирмы (исследование динамики товарооборота, анализ товарных групп и товарных запасов, анализ спроса и предложения, анализ менеджмента, контроль).
Отдел маркетинга активно сотрудничает с другими отделами фирмы. Так, вместе с коммерческим отделом в функции отдела маркетинга входит формирование товарного ассортимента, анализ сбыта групп товаров, ценовой мониторинг, выработка рекомендаций по увеличению сбыта продукции.
Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 240; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!