Критерии оценки и награждение
Положение
Об организации и проведении фестиваля «ХлебСоль»
Общие положения
1.1. Настоящее Положение об организации и проведении на территории Режевского городского округа фестиваля «ХлебСоль» (далее по тексту – фестиваль) определяет порядок, регламент и программу проведения фестиваля.
1.2. Организаторами фестиваля являются:
· Управление культуры, физической культуры, спорта и молодежной политики администрации Режевского городского округа
· Отдел экономики и инвестиций администрации Режевского городского округа
· Муниципальное бюджетное учреждение «Режевской исторический музей»
· Муниципальное бюджетное учреждение культуры «Центр национальных культур».
1.3. Дата и время проведения фестиваля: 13 июля 2019г., начало в 10:00, окончание в 14:00 часов.
Место проведения: площадь Дворца культуры «Металлург» им. А.А. Ферштатера (г. Реж, ул. Костоусова, 82).
1.4. Программа фестиваля:
| 10.00 – 11.00 | Прибытие и расстановка участников фестиваля |
| 11.00 – 11.10 | Торжественное открытие фестиваля |
| 11.10 – 12.40 | Проведение в рамках фестиваля конкурса «ХлебСоль» (далее по тексту – конкурс). Работа жюри, оценка конкурсных работ Развлекательная программа: массовые игры, мастер-классы, конкурсы для гостей фестиваля Проведение рекламной кампании участниками фестиваля |
| 12.40 – 13.00 | Подведение итогов конкурса Концертная программа |
| 13.00 – 13.10 | Торжественное награждение участников фестиваля и победителей конкурса. Закрытие фестиваля. |
| 13.10 – 14.00 | Торговля хлебобулочными изделиями участниками фестиваля Автобусная экскурсия по городу для участников и гостей города (по предварительной записи) |
| 14.00 | Окончание работы торговых рядов. |
1.5. Финансирование фестиваля производится за счет средств бюджета Режевского городского округа, а также средств благотворительной, спонсорской и партнерской помощи.
|
|
|
1.6. Партнерами, спонсорами фестиваля могут быть любые организации, предприятия, физические лица, внесшие организационный или материальный вклад в подготовку и проведение фестиваля.
1.7. Информационными партнерами фестиваля могут быть СМИ Режевского городского округа и Свердловской области, информационные и рекламные агентства, осуществляющие информационное сопровождение фестиваля.
1.8. Организаторы оставляют за собой право вносить дополнения и изменения, не затрагивающие основополагающие принципы фестиваля, при этом обязуясь ставить в известность заинтересованные стороны.
Цели и задачи фестиваля
2.1. Возрождение традиций массового кулинарного праздника, приобщение населения к традициям бытовой, обрядовой и национальной культуры;
|
|
|
2.2. Возрождение и сохранение семейных и национальных традиций и рецептов хлебопечения.
2.3. Повышения профессионального престижа кондитеров, пекарей, поваров. Возможность повышение квалификации студентов профильных учреждений и молодых специалистов.
2.4. Создание условий для обмена опытом между участниками и гостями фестиваля.
2.5. Развитие перспективного сотрудничества, здоровой конкуренции и укрепления творческих связей между организациями общественного питания, предприятиями по производству хлебобулочных изделий.
2.6. Развитие культурно-досуговой среды для населения Режевского городского округа.
2.7. Развитие событийного туризма на территории Режевского городского округа.
2.8. Брендирование Режевского городского округа – «Реж-хлебосольный», как шаг к продвижению территории в целях устойчивого развития.
Участники фестиваля
3.1. К участию в фестивале приглашаются:
Жители Режевского городского округа, представители других территорий Свердловской области: как отдельные участники, так и предприятия, организации, учреждения, коллективы.
Возраст участников не ограничен.
Условия участия в фестивале
4.1. Каждому участнику необходимо выполнить конкурсное задание: изготовление хлебобулочных изделий (далее по тексту – изделия), оформление и презентация ХлебоСольного стола.
|
|
|
4.2. ХлебоСольный стол должен быть оформлен в единой концепции, представленных на фестиваль изделий.
4.3. Все изделия для ХлебоСольного стола готовятся заранее, привозятся на фестиваль готовыми и оформляются в экспозицию участниками. Экспозиции могут оформляться дополнительными аксессуарами для более удачной презентации изделий.
Ограничений по количеству, высоте и размеру хлебобулочных изделий нет.
! Запрещается использование в работе красителей ярких цветов и украшение изделий предметами из непищевых материалов.
4.4. В презентации ХлебоСольного стола приветствуется творческий подход:
· оригинальное название;
· внешний вид изделий соответствует заявленному названию;
· оригинальность представления ХлебоСольного стола: жизненные истории, семейные рецепты и традиции, стихи, пословицы, поговорки, приметы и четверостишья, использование национальной атрибутики.
4.5. Заявки на участие в фестивале принимаются до 10 июля 2019г. включительно (Приложение 1):
· по e-mail: rim_rezh@mail.ru (с пометкой «ХлебСоль»);
|
|
|
· по адресу: г. Реж, ул. Красноармейская, 3 (Режевской исторический музей);
· по телефону 8(34364)3-11-26 (Режевской исторический музей).
4.6. Организаторы оформляют презентационные таблички участников фестиваля в соответствии с поданными заявками, на которых указывается:
· логотип, фирменный знак или эмблема участника фестиваля
· название изделия
· номинация
· Ф.И.О. автора изделия или наименование предприятия, организации, учреждения, коллектива ХлебоСольного стола.
4.7. Оборудование (палатки, столы, стулья) предоставляются организаторами фестиваля.
4.8. Расстановка и дислокация участников фестиваля – согласно очередности поданных заявок.
Критерии оценки и награждение
5.1. Изделия ХлебоСольного стола оцениваются жюри в соответствии с критериями оценки по 5 бальной системе:
· приготовление по традиционному рецепту (национальному, семейному, производственному)
· творческая оригинальность изготовления хлебобулочных изделий
· мастерство, уровень сложности, эстетичность
· оригинальность представления ХлебоСольного стола
· ХлебоСольность хозяев.
5.2. Все участники фестиваля награждаются дипломами.
5.3. По итогам работы – жюри определяет победителей в номинациях. Победителям вручаются дипломы за 1 место в каждой номинации, призы, подарки.
5.4. Главный приз фестиваля и звание «Народный пекарь» присуждается участникам фестиваля путем народного голосования.
5.5. Победителю вручается главный приз фестиваля, специальный диплом и звание «Народный пекарь – 2019».
5.6. Звание «Народный пекарь – 2019» присуждается победителю на год, до проведения следующего фестиваля в 2020 году. Победитель, получивший звание «Народный пекарь» может использовать этот статус в рекламных целях своего предприятия, учреждения, организации, коллектива.
Дата добавления: 2019-07-15; просмотров: 99; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!