Реакция глицина с нингидрином.
В пробирку поместите 4 капли 1% раствора глицина и 2 капли 0,1% раствора нингидрина. Содержимое пробирки осторожно нагрейте до появления сине-красной окраски.
Биуретовая реакция на пептидную связь.
В пробирку поместите 5 капель раствора яичного белка, добавьте 5 капель 10% раствора гидроксида натрия и по стенке добавьте 2 капли раствора сульфата меди(II).Наблюдается появление красно-фиолетовой окраски.
Ксантопротеиновая реакция белков.
В пробирку поместите 10 капель раствора яичного белка и 2 капли концентрированной азотной кислоты. Содержимое пробирки осторожно нагрейте, всё время встряхивая. Раствор и осадок окрашиваются в жёлтый цвет. Охладив пробирку, осторожно добавьте 2 капли 10% раствора гидроксида натрия до появления ярко-оранжевой окраски.
4. Реакция на присутствие серосодержащих α-аминокислот.
В пробирку поместите 10 капель раствора яичного белка и 20 капель 10% раствора гидроксида натрия. Содержимое пробирки перемешайте, нагрейте до кипения. К полученному щелочному раствору добавьте 5 капель 10% раствора ацетата свинца(II) и вновь прокипятите. Отметьте появление серо-чёрного осадка.
Задания для контроля уровня сформированности компетенций в учебное время.
1. Напишите схемы реакций взаимодействия серина с сульфатом меди(II) в щелочной среде, этиловым спиртом в кислой среде, формальдегидом.
2. Напишите реакции декарбоксилирования и дезаминирования (окислительного и неокислительного) in vitro b in vivo для изолейцина.
|
|
|
3. Напишите структуру и определите рН среды, в которой находится изоэлектрическая точка трипептида Тре-Фен-Тир.
4. Напишите схему реакции трансаминирования цистеина с щавелевоуксусной кислотой.
9. Учебно-материальное обеспечение:
9.1. Литература:
а) обязательная
1. Тюкавкина Н.А.,Бауков Ю.И. Биоорганическая химия. – М: ГЭОТАР МЕДИА, 2014, с.226-250.
2. Биоорганическая химия: руководство к практическим занятиям: учеб. пособие для студентов мед.вузов / под ред. Н.А. Тюкавкиной.-М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012, с.122-134.
3. Руководство к лабораторным занятиям по биоорганической химии: учеб. пособие для студентов мед.вузов / Н.Н. Артемьева, В.Л. Белобородов, С.Э.Зурабян и др.; под ред. Н.А. Тюкавкиной.-М.: Дрофа,2010, с.197-220.
б) дополнительная
1.Лемешко, Т.Н. Методическое пособие по химии: биохимия и биоорганическая химия Учебное пособие Владивосток: Медицина ДВ,2010.-108 с.
2. интернет-ресурсы:
Http://www.studmedlib.ru
Http://www.books-up.ru
10. Материальное обеспечение:
а) таблицы механизмов реакций
б) таблицы электронных эффектов
Оценивание уровня сформированности компетенций обучающихся проводится по балльно-рейтинговой системе
Дата добавления: 2019-03-09; просмотров: 286; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!