От 28.02. Факторы, влияющие на уровень спроса и уровень производства гостиничных услуг
Исследование рынка гостиничных услуг (ИРГУ)
От 31.01.
1. Дописать лекцию по теме 1, вопрос "Принципы маркетинга"
2. Домашнее задание - таблица "Этапы развития концепций маркетинга"
| Период | Вид маркетинга | Действующая концепция | Характеристика этапа |
Таблиц должно быть 2:
1 – этапы развития маркетинга за рубежом
2 – этапы развития маркетинга в России
От 07.02.
1)Маркетинговая среда гостиничного предприятия: внешняя, внутренняя (сделать схему, с пояснениями)
2)Факторы макро- и микросреды. Околомаркетинговая среда предприятия.
От 11.02.
1. Дать характеристику метода SWOT-анализ - определение, что включает в себя, этапы реализации анализа
2. Зарисовать матрицу SWOT-анализа
3. Выбрать любую гостиницу г.Нижневартовск/г.Мегион и провести по ней SWOT-анализ + общий вывод по итогам анализа (т.е. сделать таблицу SWOT -анализа, с указанием сильных сторон гостиницы à перспективных возможностей, а также слабых сторон à угроз)
Формирование спроса и стимулирование сбыта гостиничного продукта (ФСиССГП)
От 5.02.
1)Процесс принятия решения потребителей о покупке - схема этапов + их пояснение.
2) Факторы, влияющие на принятие решений о покупке-поделить на две колонки:
1 - факторы, которые способствуют принятию положительного решения - т.е. КУПИТЬ.
2 - факторы, которые мешают принять положительное решение и склоняют потребителя в сторону отрицательного - т.е. НЕ ПОКУПАТЬ
|
|
|
От 11.02.
Задание перекликается с заданием по ИРГУ, но делаем его в тетради по ФСиССГП:
1.Зачем (какова цель) гостинице применять метод SWOT-анализа
2. Как результаты SWOT-анализа применяются в деятельности гостиницы, а именно при формировании спроса и продвижении гостиничного продукта
3. На основе результатов SWOT-анализа (выполненного Вами для гостиницы г.Нжневартовск/Мегион) предложите свои рекомендации по совершенствованию деятельности гостиницы (просто перечислить)
От 19.02. Сегментирование по критериям
Описать целевые сегменты указанных гостиниц по 4 основным группам критериев.
Описание по каждой группе критаериев должно носить связный, логичный характер, а не отрывочные тезисы!
| Гостиница | Географические критерии | Социально-демографические критерии | Поведенческие критерии | Психографические |
| «Журавушка» | ||||
| «Альберта Хаус» | ||||
| «Самотлор» | ||||
| «Надежда» |
Формирование ценовой политики гостиницы (ФЦПГ)
От 31.01.
1. Дописать лекцию по теме 1, вопрос "Функции рынка"
2. Самостоятельно записать типологию (классификацию) рынка
|
|
|
От 07.02.
1)Соотношение производственной и сервисной сферы деятельности (в мире, в России). Понятие «сервисная экономика» (+примеры в каких странах уже развита сервисная экономика)
2)Этапы разработки гостиничного продукта (схема+пояснение этапов)
От 11.02.
1)Условия возникновения Рынка. Влияние общественного разделения труда на появление рыночных отношений
2) Классификация цен (тарифов) в гостинице
3) Записать аббревиатуры «Цены/тарифы»
AHR (Averagee House Rate) – это средняя цена каждой занятой комнаты.
BAR (Best Available Rate) – это лучшая цена дня; термин используется для обозначения открытого тарифа, доступного для продажи любому гостю через отдел бронирования, электронные каналы продаж, сайт отеля, на стойке администратора отеля.
Contracted Rate – это конфиденциальная цена между отелем и туристским агентством.
CORP (Corporate Rate) – это условное обозначение тарифного плана для корпоративных гостей.
Dynamic Pricing Concept – это концепция динамических цен – суть ее сводится к увеличению тарифов в периоды роста спроса и оптимизации средней цены продажи номера, и уменьшению тарифов в периоды низкого спроса для достижения более высоких показателей загрузки гостиницы.
|
|
|
Flat Rate – это единая фиксированная цена с постоянными условиями бронирования и аннуляции без сезонных изменений.
Inclusive Terms – это цена, в которую включены все услуги в гостинице (тариф на размещение и трехразовое питание).
LAR (Lowest Available Rate) – это аббревиатура, используемая для обозначения наименьшего доступного тарифа отеля.
Net Rate – это конфиденциальный некомиссионный тариф, предлагаемый туристским компаниям, холселлерам, работающим на b2b рынке.
NFR (Non-Refundable Rate) – это невозвратный тариф; тарифный план, который предполагает внесение полной стоимости проживания в момент бронирования; бронирование по данному тарифу нельзя отменить, изменить или перенести без штрафа, эквивалентного полной стоимости размещения.
Price Management – это управление тарифами – более узкая практика в рамках управления доходом, предназначенная для определения оптимального использования тарифов отеля в каждый период времени.
Rack Rate – это официально объявленная цена на номер в гостинице без учета возможных скидок.
Sell Rate – это термин, обозначающий открытый для продажи конечному потребителю/гостю тариф. Зачастую используется при обсуждении с агентствами или холселлерами, которым предоставляется конфиденциальный некомиссионный тариф, цены, ниже которой они не могут предлагать номера гостям или при перепродаже партнерам.
|
|
|
От 28.02. Факторы, влияющие на уровень спроса и уровень производства гостиничных услуг
| Факторы, влияющие на уровень спроса на гостиничные услуги | |||
| Положительные факторы (+) | Отрицательные факторы (-) | ||
| - активная рекламная политика гостиницы, продвижение услуг через актуальные каналы коммуникации (например, интернет) - цена соответствует качеству гост. услуг - …. | - высокий уровень цен, не соответствующий фактическому качеству гост. услуг | ||
| Факторы, влияющие на уровень производства (предложения) гостиничных услуг
 Мы поможем в написании ваших работ! | |||