Дефицит витамина В5 в организме
Витамин B5 (Пантотеновая кислота, пантотенат кальция)
Общая характеристика витамина В5 (Пантотеновой кислоты, пантотената кальция)
Витамин В5 (пантотеновая кислота) был открыт в 1933 году ученым Роджером Уильямсом.
Пантотеновая кислота получила свое название от греческого «пантотен», что означает «всюду», из-за чрезвычайно широкого её распространения в тканях растений, животных и микроорганизмов.
Витамин В5 – водорастворимый витамин, основная роль которого – участие в процессе производства энергии клеткой.
Пантотеновая кислота, попадая в организм, превращается в пантетин, который входит в состав коэнзима А, который играет важную роль в процессах окисления и ацетилирования (калоризатор). Коэнзим А – одно из немногих веществ в организме, участвующее в метаболизме и белков, и жиров, и углеводов.
Витамин В5 необходим для обмена жиров, углеводов, аминокислот, синтеза жизненно важных жирных кислот, холестерина, гистамина, ацетилхолина, гемоглобина.
Физико-химические свойства витамина В5
Витамин В5 представляет собой пластичное вещество желтоватого цвета, которое чувствительно к нагреванию, при термической обработке теряется почти 50% витамина. Пантотен прекрасно растворяется в воде и этиловом спирте.
Пищевые источники витамина В5
Основными источниками пантотеновой кислоты являются: горох, дрожжи, фундук, зелёные листовые овощи, гречневая и овсяная крупы, цветная капуста, печень, почки, сердце, цыплята, яичный желток, молоко, икра рыб.
|
|
Также витамин В5, как и другие витамины этой группы, вырабатывается в значительных количествах в организме кишечной палочкой.
Суточная потребность в витамине В5
Рекомендуемая суточная потребность в витамине В5 4-7 мг. Потребность повышается при тяжелых физических нагрузках, а также у кормящих женщин (до 8 мг в сутки). Витамин В5 показал свою эффективность в больших дозах (до 10 г в сутки) при лечении акне (угревой сыпи).
Суточная норма витамина В5 для детей:
· От 0 до 6 месяцев – 2 мг;
· От 6 месяцев до 1 года – 3 мг;
· От 1 года до 3 лет – 3-4 мг;
· От 7 до 10 лет – 4-5 мг.
Полезные свойства витамина В5
Важнейшим свойством витамина В5 является его способность стимулировать производство гормонов надпочечников – глюкокортикоидов, что делает его мощным средством для лечения таких заболеваний как артрит, колит, аллергия и болезни сердца.
Он играет важную в формировании антител, которые способствуют укреплению иммунитета, способствует усвоению других витаминов, а также принимает участие в синтезе нейротрансмиттеров (calorizator).
Нормализует окислительные и восстановительные процессы, обеспечивает нормальную деятельность головного мозга. Также этот чудо-витамин замедляет старение, и продлевает жизнь.
|
|
Пантотенат кальция применяется в комплексной терапии абстинентного синдрома у больных алкоголизмом.
Витамин В5 широко используется в лечебных целях. Как лекарственный препарат используется при восстановлении организма после перенесенных операций, при лечении экземы, ожогов, бронхиальной астмы, острого и хронического бронхита, нарушениях работы кровеносной системы, заболеваниях печени, желудка, кишечника.
Вредные свойства витамина В5
Симптомы интоксикации организма не выявлены. Витамин В5 совершенно безопасен и нетоксичен.
Усвояемость витамина В5
Витамин В5 всасывается в тонком кишечнике. Механизм всасывания – активный транспорт. Витамин В5, попадая в кровь, частично захватывается эритроцитами и трансформируется в коэнзим А, оставшаяся часть циркулирует в свободном состоянии. Витамин распределяется по всем тканям, где он также используется для синтеза коэнзима А. Выведение его осуществляется преимущественно через почки.
Дефицит витамина В5 в организме
К дефициту витамина могут привести малое содержание в пище белков, жиров, витамина С, витаминов группы В, заболевания тонкого кишечника с синдромом малабсорбции, а также длительное применение многих антибиотиков и сульфаниламидов.
|
|
Симптомы гиповитаминоза:
· усталость;
· депрессия;
· расстройство сна;
· повышенная утомляемость;
· головные боли;
· тошнота;
· мышечные боли;
· жжение, покалывание, онемение пальцев ног;
· жгучие, мучительные боли в нижних конечностях, преимущественно по ночам;
· покраснение кожи стоп;
· диспепсические расстройства;
· язвы 12-перстной кишки.
При пантотеновой недостаточности снижается сопротивляемость организма к инфекции, часто возникают острые респираторные заболевания.
Дата добавления: 2019-02-26; просмотров: 100; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!