У обучающегося/обучающейся были сформированы общие компетенции (элементы компетенций)
АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИ СТ
ОБУЧАЮЩЕГОСЯ/ОБУЧАЮЩЕЙСЯ
ГБПОУ СИБАЙСКИЙ КОЛЛЕДЖ СТРОИТЕЛЬСТВА И СЕРВИСА
_____________________________________________________________________________
ФИО
группа 35, специальность 43.02.11 Гостиничный сервис
проходил(а) производственную практику по профессиональному модулю
ПМ.02 Прием, размещение и выписка гостей
с «24» октября 2018 г. по «06» ноября 2018 г.
на предприятии ________________________________________________________________
название предприятия/организации
______________________________________________________________________________
фактический адрес
За период прохождения практики обучающийся/обучающаяся
посетил(а) ________ дней,
по уважительной причине отсутствовал(а) _______ дней,
без уважительной причины отсутствовал(а) ______ дней.
Обучающийся/обучающаяся соблюдал(а)/не соблюдал(а) трудовую дисциплину, правила техники безопасности, правила внутреннего трудового распорядка (нужное подчеркнуть).
Отмечены нарушения трудовой дисциплины и/или правил техники безопасности:
нарушений трудовой дисциплины и правил техники безопасности не отмечено
За время практики:
1. Обучающийся/обучающаяся в ыполнил(а) следующие задания (виды работ):
Сводная ведомость работ, выполненных в ходе практики
| Задания (виды работ), выполненные обучающимся/обучающейся в ходе практики | ПК | Оценка куратора |
| Выяснение запросов потребителя на размещение; | ПК 2.1 Принимать, регистрировать и размещать гостей. | |
| оформление заказа по запросу потребителя (характер размещения: при предварительном заказе мест/ без предварительного резервирования мест/ стоимость номера, сроки размещения, порядок оплаты). | ||
| Предоставление информации по запросу (наличие мест, цена номеров, перечень услуг, входящих в цену номера, порядок оформления проживания и оплаты услуг; | ПК 2.2 Предоставлять гостю информацию о гостиничных услугах. | |
| Оформление договора между Исполнителем и Потребителем: в регистрационной анкете проживающего указать вид платежа, адрес организации, оплачивающей проживание, запись номера комнаты гостя, даты и времени прибытия, подпись анкеты; | ПК 2.3 Принимать участие в заключении договоров об оказании гостиничных услуг. | |
| оформление визитной карты – (карту гостя) по установленной форме: ФИО гостя, номер комнаты и сроки проживания, дополнительная информация. | ||
| Проверка соответствия оказанных услуг условиям договора – подготовить акт выполненных работ для проверки и последующей подписи гостей. | ПК 2.4 Обеспечивать выполнение договоров об оказании гостиничных услуг. | |
| Осуществление расчета с г остями: формирование счета за проживание: тариф места, умноженный на число суток, оплату бронирования (при наличии), оплата дополнительных услуг. | ПК 2.5 Производить расчеты с гостями, организовывать отъезд и проводы гостей. | |
| оформление финансового отчета по окончании смены – в кассовую книгу внести запись о получении денежных средств от гостя. | ПК 2.6 Координировать процесс ночного аудита и передачи дел по окончании смены. |
Примечание: оценка выставляется п о п ятибалльной шкале к уратором практики от предприятия/организации.
2. У обучающегося/обучающейся были сформированы профессиональные компетенции:
Сводная ведомость оценки уровня освоения профессиональных компетенций по результатам практики
| Название ПК | Основные показатели оценки результата (ПК) | Оценка ПК освоена/ не освоена |
| ПК 2.1 Принимать, регистрировать и размещать гостей. | Выяснять запросы потребителя на размещение; | |
| оформлять заказ по запросу потребителя (характер размещения: при предварительном заказе мест/ без предварительного резервирования мест/ стоимость номера, сроки размещения, порядок оплаты). | ||
| ПК 2.2 Предоставлять гостю информацию о гостиничных услугах. | Предоставлять информацию по запросу (наличие мест, цена номеров, перечень услуг, входящих в цену номера, порядок оформления проживания и оплаты услуг; | |
| ПК 2.3 Принимать участие в заключении договоров об оказании гостиничных услуг. | Оформлять договор между Исполнителем и Потребителем: в регистрационной анкете проживающего указать вид платежа, адрес организации, оплачивающей проживание, запись номера комнаты гостя, даты и времени прибытия, подпись анкеты; | |
| оформлять визитную карту – (карту гостя) по установленной форме: ФИО гостя, номер комнаты и сроки проживания, дополнительная информация. | ||
| ПК 2.4 Обеспечивать выполнение договоров об оказании гостиничных услуг. | Проверять соответствие оказанных услуг условиям договора – подготовить акт выполненных работ для проверки и последующей подписи гостей. | |
| ПК 2.5 Производить расчеты с гостями, организовывать отъезд и проводы гостей. | Осуществлять расчет с гостями: сформировать счет за проживание: тариф места, умноженный на число суток, оплату бронирования (при наличии), оплату дополнительных услуг. | |
| ПК 2.6 Координировать процесс ночного аудита и передачи дел по окончании смены. | оформлять финансовый отчет по окончании смены – в кассовую книгу внести запись о получении денежных средств от гостя. |
У обучающегося/обучающейся были сформированы общие компетенции (элементы компетенций)
Дата добавления: 2019-02-22; просмотров: 110; Мы поможем в написании вашей работы! |
Мы поможем в написании ваших работ!